Kôpor - užitočné vlastnosti a kontraindikácie

Dill je lacná, ale veľmi populárna bylina široko používaná v kuchyniach mnohých národov sveta. A okrem charakteristickej vône a svetlej chuti je neuveriteľne užitočná pre naše zdravie. Mastné kyseliny, minerály a vitamíny sa nachádzajú v zeleni kôprom, ktorého vyvážené zloženie prispieva k normalizácii krvného tlaku, aktivuje črevnú motilitu a mäkké odstránenie toxínov. Čo je užitočný kôpor na aké účely sa z neho dajú vyrobiť lekárske tinktúry a kedy je lepšie odmietnuť jeho konzumáciu?

Užitočné zložky v zložení kôpor

Kôstkové listy sú bohaté na vitamíny B (riboflavín a tiamín), vitamín C, kyselinu listovú, horčík, fosfor, soli železa a vápnik. Plody majú vysokú koncentráciu rastlinných bielkovín a tukov, ktoré sú nevyhnutné pre správne fungovanie srdca a zdravý metabolizmus.

Kyselina linolová patriaca do triedy omega-6 nenasýtených mastných kyselín bola nájdená v kôprom. Jeho nadmerné množstvo v ľudskej strave môže vyvolať nádory a zápal, a keďže je prítomné v najvyššej koncentrácii v slnečnicových semenách, ktorých olej už jeme vo veľkých množstvách, je omnoho rozumnejšie naplniť šalát kôprom s ľanovým olejom.

Užitočné vlastnosti kôprom

1. V oficiálnej lekárskej praxi, kôpor je jednou z kľúčových zložiek drogy anetina. Je predpísané na zlepšenie práce srdcového svalu a rozšírenie krvných ciev mozgu.
2. Kôpor je užitočný pri vredoch žalúdka a dvanástnika, zmierňuje bolesť a urýchľuje regeneráciu tkaniva.
3. Kôstkové semeno potláča hnilobné procesy v črevách, má silný baktericídny účinok na celý gastrointestinálny trakt. Podporuje prihojenie zdravej mikroflóry po antibiotikách, najmä v kombinácii s probiotickými komplexmi.
4. Kôpor má diuretické vlastnosti, ktoré umožňujú jeho použitie pri problémoch spojených so stagnáciou tekutín v tele a ako účinný prostriedok na odstraňovanie toxínov.
5. Kaša by mala byť pridaná k vašej strave av prípade ťažkostí pri toku žlče. Normalizuje vylučovanie žlče, čo je nevyhnutné pre normálne rozdelenie potravy.
6. Vzhľadom na bronchodilatačný účinok kôpru možno použiť na chronický kašeľ. Zrieďuje spúta a stimuluje jej výtok.
7. V prípade nervovej vzrušivosti, kôpor pomôže zmierniť nahromadené napätie. Je účinný pri nespavosti, zvyšuje celkový tón centrálneho nervového systému, reguluje fázu excitácie a inhibície v závislosti od dennej doby.

Potenciálne riziká kôprom

Kôpka nepatrí do kategórie alergénnych bylín, ale niekedy sa zistí individuálna neznášanlivosť výrobku. Lekári odporúčajú odmietnuť používanie kôpor pre ľudí s nízkym krvným tlakom. Nadmerné množstvo v strave môže spôsobiť zníženie celkového tónu, zhoršiť videnie.

Ľudové recepty založené na kôprom

Prevalencia a vysoká biologická aktivita spôsobili, že kôpka bola jednou z kľúčových bylín v tradičnej medicíne. Najčastejšie sa používa vo forme nálevov a odvarov, pričom základom môžu byť sušené semená aj čerstvé.

Je najúčinnejší pri liečbe nadúvania a bolesti v črevách. Pre tieto účely, vziať 1 lyžička.semená feniklu, zamiešajte ich do malty, dajte ich do sklenenej misky a nalejte 1 šálku vriacej vody. Obal zakryte vekom, dobre zabalte a nechajte vylúhovať 120 minút. Po oddelení trávy. Dávkovanie u dospelých: 100-150 ml 3-krát denne pred jedlom. Deti - nie viac ako lyžica 3 krát denne.

Ak chcete zvýšiť laktáciu a slabý diuretický účinok, vezmite jednu polievkovú lyžicu semien kôpru a 200 ml veľmi horúcej vody, nechajte pod pokrievkou 30 minút. Kmeň výslednej infúzie a konzumovať 1 polievková lyžica. pred každým jedlom najmenej 15 minút.

Infúziu kôpru možno konzumovať v prítomnosti malých kameňov v žlčníku. 2 polievkové lyžice. Naplňte semená kôpru s 2 pohármi vriacej vody a nechajte vo vodnom kúpeli po dobu 10-15 minút, zníženie tepla na minimum. Ochladí sa. Pite pol pohára vývaru pri izbovej teplote 20 minút pred jedlom 4-5 krát denne. Optimálny priebeh liečby je niekoľko týždňov.

Pri bakteriálnych infekciách nalejte do každého nosného priechodu 1-2 kvapky.

Kombinácia vody z kôprom a mrkvovej šťavy je veľmi užitočná na zlepšenie zraku. Na výrobu nápoja potrebujete 20 ml šťavy z kôprom (na to potrebujete odšťavovač). Mieša sa so 100 gramami mrkvovej šťavy a ráno sa vypije nalačno. V lete môžete dvakrát zvýšiť množstvo kôpor v kokteile.

Ak trpíte nespavosťou, vezmite 50 g semien kôprom a naplňte ich 0,5 litra akéhokoľvek červeného vína. Priveďte do varu a nechajte variť na miernom ohni 30 minút. Nalejte zmes do misiek s vekom, zabalte a nechajte variť aspoň hodinu. Pripravená tinktúra musí byť filtrovaná a spotrebovaná bezprostredne pred spaním. 30-50 gramov stačí na to, aby ste zabudli na problémy so zaspávaním.

Môžem použiť kôporové semená pre tehotné ženy?

Ženy v pozícii je žiaduce byť opatrný pri používaní kôpru v nadmernom množstve. Je to spôsobené vysokou koncentráciou vitamínov a minerálov, ktoré v nadbytku môžu vyvolať zvýšený tón. Po konzultácii s lekárom môžete použiť infúziu kôpru na zápchu a edém. Ak neexistujú žiadne kontraindikácie kardiovaskulárneho systému, kôpor odvar pomôže žena v pozícii normalizovať krvný tlak.

Kôstkové semená v boji proti kolike u detí

Kôpová voda je pravdepodobne najobľúbenejším prostriedkom na elimináciu nadúvania u detí. Nielen potláča koliku, ale aj zlepšuje činnosť celého čreva, má nepriamy sedatívny účinok na nervový systém dieťaťa. Môžete si ho kúpiť v lekárni a môžete variť doma. Vývar sa vykonáva veľmi rýchlo: 1 lyžička. rozdrvené kôporové semená nalejeme 250 ml vriacej vody. Používajte iba čistú vodu, ktorá je pre dieťa bezpečná. Kvapalina by sa mala vylúhovať hodinu, potom musí byť filtrovaná a môže byť podávaná dieťaťu. Uistite sa, že infúzia nie je horúca. Optimálne množstvo kôpru vody závisí od veku dieťaťa: dať novorodencovi 1 lyžičku. 20 minút pred kŕmením 2 až 4 krát denne.

Mám zmraziť kôpor pre budúce použitie?

Napriek tomu, že zeleň je k dispozícii v supermarketoch po celý rok, je lepšie ju skladovať v letnej sezóne. Čerstvý kôpor si najlepšie zachováva svoje vlastnosti v mrazničke. A jeho správna príprava predpokladá nasledovnú postupnosť činností:

1. Rezané tvrdé stonky. Na zmrazenie sa používa iba mäkký povrch zariadenia.
2. Zeleninu dáme do hlbokej misky, opláchneme pod tečúcou vodou a niekoľko hodín ju necháme v čistej vode. Namáčanie je potrebné, aby sa zbavili baktérií, ktoré sa vždy usádzajú na tráve, a aby sa vymyli pesticídy a všetky chemické látky nahromadené v pôde z rastliny.
3. Kôpor dajte na vafle alebo papierovú utierku a nechajte uschnúť.
4. Ak je to potrebné, jemne ho rozsekajte alebo nechajte celý vetvičku.
5. Preložte kôpor do plastového vrecka a vložte ho do mrazničky.

Mrazený kôpor sa ľahko oddelí nožom. Ale ak chcete, môžete ju zmraziť položením do ľadových foriem.

Kôstkové semená môžu byť buď obstarané sami alebo zakúpené v lekárni. V prvom prípade zbierajte ráno, hneď po vyschnutí rosy. Deň pred plánovaným zberom semien musí byť kôpor starostlivo zalievaný.

Skladujte semená musia byť v uzavretej nádobe na tmavom mieste.

Varenie kôporového oleja

Kôňový olej sa často používa na potlačenie nadmernej chuti do jedla, ako mierneho analgetika a choleretika.

Ak nemôžete variť olej sami, môžete si ho kúpiť v lekárni. V priemyselnom meradle sa vyrába technológiou parnej destilácie.

Kôra šťava: špecifickosť

Nemenej užitočné pre prácu celého tráviaceho traktu a prírodnej šťavy z kôpru, stláčané z čerstvých listov. Ide dobre s inými zeleninovými šťavami, najmä s mrkvou. Pravidelná konzumácia takéhoto koktailu bude mať veľký vplyv na videnie.

Kôra šťava je široko používaný v kozmetike. Na základe toho môžete urobiť masky a pleťové vody, ktoré dokonale zvlhčujú pokožku. Ak trpíte starými škvrnami, použite kôpor a petržlenovú šťavu v pomere 1: 1. S týmto výrobkom navlhčite bavlnenú špongiu a utrite ju tvárou. V kombinácii s citrónovou šťavou a aloe dokonale obnovuje poškodené vlasové folikuly a čistí lupiny z pokožky hlavy.

Kôpor nie je len tráva, ktorú sme zvykli pridávať do jedla. Je to sklad vitamínov, minerálov a vlákniny, ktorých pravidelné používanie prispieva k riadnemu fungovaniu všetkých hlavných orgánov a systémov.

Video: užitočné vlastnosti a kontraindikácie kôprom