Cloudberry - užitočné vlastnosti a kontraindikácie

Cloudberry je skôr nezvyčajné bobule, ktorá sa zriedka šíri na pultoch supermarketov. Je zle prístupné umelému pestovaniu, takže sa môžete stretnúť v niektorých škandinávskych a pobaltských regiónoch, ako aj na severe Bieloruska a Ruska. Po desaťročia používali miestni obyvatelia na lekárske účely cenné ovocie, listy a sepaly. Nehovoriac o skutočnosti, že zrelé bobule majú charakteristickú sladkú chuť a dokonale zdôrazňujú chuť sladkého pečiva alebo mäsových omáčok.

Liečivé vlastnosti a dobré gastronomické ukazovatele robia morušky vítaným hosťom v našej strave.

Chemické zloženie

Moruška neznáma mnohým vyhráva súťaž s oranžovou, pretože obsahuje niekoľkokrát viac kyseliny askorbovej.

Taktiež v jeho zložení sú tieto užitočné komponenty:

• organické kyseliny (jablčné, citrónové a salicylové);
• polynenasýtené mastné kyseliny (linolová a alfa-linolová);
• makro a mikroprvky (vápnik, sodík, hliník, fosfor, horčík, kremík, draslík, železo atď.);
• vitamíny skupín E, C, A, B a dokonca PP;
• triesloviny;
• pektíny;
• provitamín A karotenoidy a beta karotén;
• antokyanov;
• volatilné;
• antioxidanty;
• alfa tokoferol;
• vlákniny a vlákniny.

Kalorický obsah ostružín je približne 40 kcal na 100 g a pomer energetických zložiek je nasledovný:

• voda - až 83% celkového množstva;
• proteíny - 0,8%;
• sacharidy (fruktóza, mono- a disacharidy) - približne 7,4%;
• lipidy - nie viac ako 0,9%.

Prospešné zloženie morušiek pre telo

Takáto bohatá kvalitatívna kompozícia viedla k tomu, že miestni obyvatelia nazývajú morušky „zlatom Arktídy“.

Kyselina askorbová, obsiahnutá v nadbytku v bobule, posilňuje imunitný systém a stimuluje ochranné vlastnosti organizmu. Podporuje tiež tvorbu bielych krviniek, ktoré poskytujú primárnu imunitnú odpoveď.

Vitamín A chráni pokožku a zabraňuje jej predčasnému starnutiu. To tiež posilňuje zrak a spomaľuje jeho ďalšie straty v krátkozrakosť alebo hyperopia.

Horčík, vitamíny B a ďalšie zložky v zložení bobúľ majú priaznivý vplyv na mozog, zvyšujú koncentráciu a pozornosť, zlepšujú pamäť a výkon.

Železo v zložení bobúľ sa podieľa na krvi a produkcii červených krviniek. Pravidelné používanie čučoriedok je vynikajúcou prevenciou anémie z nedostatku železa (anémia).

Vlákno spúšťa tráviaci systém a črevnú motilitu, zabraňuje nadúvaniu a zápche.

Prírodné cukry v morušiach podporujú potrebu inzulínu v tele a zabraňujú vzniku diabetu 2. typu.

Moruše obsahujú polynenasýtené mastné kyseliny, ktoré regulujú hladinu dobrého cholesterolu v krvnom obehu.

Draslík pomáha znižovať krvný tlak, ktorý je užitočný pri hypertenzii a súvisiacich stavoch. Tiež stopový prvok reguluje vylučovanie bunkovej tekutiny.

Antioxidanty môžu zabrániť vzniku a vývoju zhubných nádorov, ako aj spomaliť oxidačné procesy v tele (prevencia acidózy).

Fenoly v čučoriedkach chránia pred účinkami patologických mikroorganizmov a bránia ich reprodukcii.

Použitie čučoriedok v medicíne

Vďaka mnohým užitočným a hodnotným zložkám sa moruška používa ako doplnok výživy v rôznych oblastiach medicíny.

1. Má močopudný účinok. Lekári predpisujú čučoriedky na zlepšenie močenia pri chorobách močového ústrojenstva, ako aj na detoxikáciu organizmu. Vďaka tejto kvalite sa z tela vylučuje prebytočná tekutina a škodlivé zlúčeniny, čo tiež pomáha znižovať opuchy.
2. Potláča rozvoj patogénnej mikroflóry v tráviacom trakte. Je známe, že bobule má škodlivý účinok na mikróby, baktérie a niektoré črevné parazity.
3. Normalizuje trávenie. Jedinečné morušky môžu súčasne riešiť črevnú nevoľnosť a zápchu. Na zníženie hnačky sa odporúča vypiť koncentrovanú čerstvú šťavu z morušky (zriedenú vodou 1 až 1). Pre laxatívny účinok, varí listy kríka a používať vývar trikrát denne pol hodiny pred jedlom.
4. Posilňuje cievny systém. Antioxidanty a mastné kyseliny pomáhajú čistiť krvné cievy aterosklerotických a cholesterolových plakov a predchádzať ateroskleróze. Berry tiež posilňuje cievne steny, vracia ich prirodzený tón, ktorý má priaznivý vplyv na prácu kardiovaskulárneho systému.
5. Normalizuje krvný obeh. Morušový džús reguluje vlastnosti zrážania krvi. Tiež tokoferol v zložení bobúľ obnovuje prietok krvi v končatinách, čo pomáha znížiť syndróm záchvatov.
6. Pomáha obnoviť močový systém. Morušková šťava sa odporúča piť na renálnu koliku, cystitídu, pyelonefritídu a iné ochorenia vylučovacieho systému.
7. Pomáha bojovať s kuriatkami. Toto nepríjemné ochorenie je tiež spôsobené nedostatkom vitamínu C v menu. Čučoriedky obsahujú kyselinu askorbovú v nadbytku, preto podporuje rýchle hojenie.
8. Regeneruje tkanivo. Severné národy už dlho používajú bobuľovú šťavu na zníženie popálenín počas omrzlín. Listy sú vhodné na terapeutické obklady na hnisavé rany, kožné vyrážky a pľuzgiere.
9. Aktívny boj s chladom. Kombinácia dávky šoku vitamínu C, antioxidantov a tanínov môže účinne bojovať proti chrípke, prechladnutiu, akútnym respiračným infekciám a ARVI. Čaj z listov a sepals bobule prispieva k vylučovaniu spúta, upokojuje bolesť hrdla.

Výhody čučoriedok pre ženy

Oddelene treba poznamenať, že kvalitatívne zloženie plodov má priaznivý vplyv na ženské telo.

1. Ideálne pre diétne jedlá. Po prvé, zložky v kompozícii stimulujú metabolizmus a úplnejšiu absorpciu lipidov a sacharidov. Po druhé, diuretický účinok prispieva k odstráneniu prebytočnej tekutiny z tela, čo je najmenej 1 kg nežiaducej hmotnosti. Po tretie, samotné plody majú nízky obsah kalórií, ale na úkor fruktózy dokonale uspokojujú chuť a môžu úplne nahradiť občerstvenie.
2. Podporuje omladenie buniek. Vitamíny A a E v zložení čučoriedok stimulujú tvorbu kolagénu, chránia tkanivá pred vystavením škodlivým faktorom. Antioxidanty neutralizujú účinky voľných radikálov a zabraňujú oxidácii, ktorá predlžuje životnosť každej bunky.
3. Priaznivý účinok na tehotenstvo. Moruška je bohatá na vitamíny, minerály, organické kyseliny, polynenasýtené tuky a stopové prvky, čo prispieva k harmonickému vývoju dieťaťa v maternici. Vitamín E v kompozícii začína procesmi rastu, ktorý je dôležitý v prvom trimestri, keď sa kladú a formujú základné systémy dieťaťa.
4. Vytvára kozmetický účinok. V krajinách SNŠ sa extrakt moruška používa nielen vo farmaceutických, ale aj v lekárskej kozmetológii. Profesionálne pravítka pre starostlivosť o pleť a vlasy využívajú cenné vlastnosti ovocia, a to: \ t

• upokojujúci účinok (starostlivosť o pleť v suchom horúčave alebo v zime);
• regenerácia tkanív (obnova kože po popáleninách a omrzlinách, dermatitíde);
• protizápalový účinok (kozmetika s extraktom morušového typu vhodná pre mladistvú pokožku náchylnú k akné);
• omladenie pleti (stimulácia produkcie elastínu a kolagénu, výživa buniek);
• stimulácia rastu a posilnenie vlasov, nechtov.

Kontraindikácie morušky

Cenná bobuľa je nasýtená extraktívnymi látkami a obsahuje prírodné kyseliny v nadbytku, preto existuje množstvo kontraindikácií na jej použitie.

1. Choroby gastrointestinálneho traktu: zvýšená kyslosť, pálenie záhy, kolitída a enterokolitída, gastritída, vredy, flatulencia, chronická zápcha.
2. Individuálna neznášanlivosť čučoriedok. Pri starostlivosti o ovocie by mali používať aj ľudia s alergiou na citrusy alebo iné bobule.
3. Choroby kardiovaskulárneho systému (trombóza veľkých žíl, tromboembolizmus, tromboflebitída, kŕčové žily).
4. Zvýšený tlak. Hypertenzívni pacienti nechcú vstúpiť do diétnych kyslých plodov, najmä súčasne s príjmom liekov.
5. Poruchy zrážanlivosti krvi. Je zakázané jesť ovocie pacientov, ktorí sú na antikoagulačnej terapii.

Cloudberry je sklad zdravých prvkov. Jesť bobule posilňuje vnútorný systém, omladzuje bunky a prispieva k normálnemu fungovaniu mozgu. Avšak, nemali by ste zneužiť ovocie, pretože vedľajšie účinky sú možné z dôvodu výrazných extraktívnych vlastností.

Video: užitočné vlastnosti morušiek