Како се кува морски кркавац за зиму: 3 рецепта

Морски кркавац је рангиран као највреднији у смислу хемијског састава бобица. Она концентрише много незаменљивих елемената, многа једињења нису у стању да буду произведена од стране људског тела, тако да они морају да дођу споља на било који начин. Наравно, најкорисније је конзумирати воће у свјежем облику. Међутим, они не расту током цијеле године, што знатно комплицира задатак. Због тога, искусне домаћице одвијају све начине, желећи да се опскрбљују домаћим празнинама. Ми ћемо их разврстати по реду и истакнути релевантне аспекте.

Десцриптион

1. Под кркавицом се мисли на вишеструку биљку типа грмља, која се простире у висини до 1-5 метара или чак и више. Корени су прилично јаки и разгранати, смјештени готово на самој површини тла. Неки крупни коријени су уроњени у тло на 0,4 метра, али не више. Растегнут је на великој површини. У њиховом формату они су скелетни, лоше се гранчавају. Формирајте гомоље који концентрише бактерије типа азотификације.
2. Одрасли чланови сорте су обојени тамно смеђим пигментом (коре). Што се тиче младих, то је пигментирано сиво. Благо спуштен. Пужеви се скраћују, представљају много тзв. У зависности од старосне категорије поједине биљке, може се створити чврста заобљена, пирамидална или раширена круна. Лишће се налази наизменично, издужено и сужено.
3. У горњем дијелу стабла има много зелених листова, који се скупљају у једном дијелу. У доњој зони су пигментисане сиво-беле или наранџасто-црвене, али могу бити жућкасто-црвене. Чини се да се из лишћа јавља осебујна скала. Цватови имају занимљиву особину, а то је да се формирају прије лишћа. Цветови су истог пола, не привлаче око, њихова величина је мала.
4. Често се цветови појављују на мушким изданцима много чешће него на женским изданцима. Међутим, у другој варијанти, оне су јединствене у својој структури, присутне у синусима покривача. Што се тиче периантха, то је једноставно. Женски цветови су конкавни у свом формату и мушке цвасти. Постоје четири прашника и једна писта, стигма је бифидна. Правило је да ветар, а не инсекти, опрашују цвасти. Ова карактеристика је карактеристична за морски кркавац.
5. Сада о плодовима. Они су представљени лажном коштуницом, која у свом формату може личити на лопту или бити издужена. Основа је орах, изглађен је, с мало сјаја и сочности. Плодови су пигментирани црвеном или наранџасто-златном бојом. Неке сорте биљака, у зависности од старосне групе, могу имати неколико бобица. Други, напротив, богато су украшени сочним плодовима.
6. Име биљке потиче од чињенице да су бобице буквално ожбукане око грана. Репродукција се одвија на вегетативни начин. Цветање потиче средином или крајем прољећа. Плод се јавља на крају љетне сезоне или на почетку јесење сезоне. Ова биљка није класификована као мед. Међутим, сок од сочних плодова се често меша у производ пчеларства.

Спроутинг

1. Ова биљка се не може назвати ријетком. Распрострањена је у различитим климатским подручјима наше земље и околних територија. Конкретно, налази се у Европи, Азији, Индији, Кини и, наравно, Русији, Украјини, Белорусији.
2. Радије расте у близини извора воде на рубовима. Можете тражити морски кркавац близу потока, рибњака.Грмље као да се не населе у глиненој, већ у песковитој земљи. Нека стабла су у планинском подручју на надморској висини од 2 км.
3. Отпорност на мраз се сматра својственом карактеристиком. Јагоде задржавају своје вредне особине чак и код најјачих мразева, када ознака температурног режима падне на -40. Међутим, биљка може да умре ако је земља веома влажна. Морски кркавац такође захтева одговарајуће осветљење.
4. У расту мочварице је готово немогуће. Само нека од најотпорнијих дрвећа живе дуго. Што се тиче култивације, у вртовима и воћњацима сади кркавце, узгојене као украс. Бобичасто воће се користи у потпуно различитим подручјима.

Коме се препоручује примање воћа

Неопходно је схватити да ће конзумација укусних плодова ићи на плус све категорије људи, без изузетка, ако забране нису идентификоване. Међутим, неки грађани су посебно препоручени бобици. Истражимо ово питање детаљније.

1. Гастроентеролози саветују своје пацијенте са дијагностицираним инфламаторним процесима ГИ да узму производ. Говоримо о пептичком улкусу, панкреатитису, ентероколитису, колитису, туморима у једњаку.
2. Уље представљеног биља је укључено у базу клистира, када је потребно излијечити хемороиде и друге проблеме деликатне природе у облику затвора. Композиција чисти јетру, помаже бржем испирању токсина ако је дошло до тровања храном или алкохолом. Плодови чисте органе пробавног система, делујући као нека врста лаксатива.
3. Због способности нормализације метаболичких процеса, биљка је прописана за употребу особама које имају проблема из области ендокринологије. Морски кркавац је природни антиоксидантни лек који се користи код дијабетеса. Међутим, важно је размотрити савет стручњака.
4. Јагоде јачају имунолошки систем, па се при сваком слабљењу организма уводе у основну исхрану. То се не односи само на берибери, већ и на хронични умор, ширење вируса и бактерија, несаницу, грозницу.

Рецептес бланкс

Упознајте се са популарним варијацијама бобица за будућност.

Воћна земља са шећером

1. Није тајна да свеже воће има невероватан витамински састав. Због редовне конзумације не можете бринути о томе да имате здравствених проблема. Нећете се суочити са анемијом или недостатком витамина.
2. Поред тога, овај производ је веома удобан за употребу. Предност бобичастог воћа је да имају веома пријатан укус. Свјежа се чак може додати и чају. Као резултат тога добијате прави витамински коктел са пријатним афтертастеом.
3. Стога би набавка сировина на овај начин била добродошла. Уз помоћ овог производа, можете направити разне празнине и припремити воћне напитке. Овај рецепт не представља никакве потешкоће. Поред тога, увек ћете имати приступ складишту витамина.
4. Размотрите за 1 кг. зрело воће износи око 1,5 кг. шећер Количина заслађивача, ако је потребно, може се смањити. Пре него што почнете са жетвом, обавезно спроведите све припремне активности.
5. Ослободите се размажених бобица и вишка смећа. Након прања оставите да се сировина потпуно осуши. Запамтите да у овом случају нећемо кухати бобице, тако да се производ мора потпуно осушити. Вишак влаге за нас.
6. Ако су бобице влажне, након ферментације може почети. То нам уопште није потребно. Због тога се препоручује да се бобице претходно оперу. Док будете спремни да их покупите, течност ће испарити.
7. У сваком случају, припремљене сировине могу се навлажити папирним ручником. Затим се пребаците кроз готове бобице кроз млин за месо. Алтернативно можете користити процесор хране. Међутим, у овом случају, мучење масе није пожељно.
8. Тако да у готовом производу није било љуске и кости, најбоље је мљевење каше кроз сито. Међутим, вреди напоменути да је у кори присутна најкориснија једињења. Дакле, шта да урадите зависи од вас.
9. Што се тиче семена, неки од њих производе популарно уље, које има прилично високу цену. Затим додајте шећер у припремљене сировине. Мешајте састојке кроз блендер. У овом случају, песак се брже раствара.
10. Коначну масу распоредите у стерилну посуду. Улијте још 2 кашике гранулираног шећера у сваку посуду на врху празног. Такве акције ће омогућити да се бобица не ферментира у будућности. Ролл таре и стави на хладно.
11. Ако се температура подигне изнад 5 степени, обрадак може почети да ферментира. Зато је најбоље чувати такву посластицу у фрижидеру. Овај препарат се може користити у разне сврхе. Маса је одлична као основа за припрему воћних напитака.

У сопственом соку без кувања

1. Дотични рецепт се показао још једноставнијим од оног који смо раније разматрали. Најтежа ствар коју можете наићи је припрема сировина. У овом случају, наставите према класичној шеми.
2. Прођите кроз производ, ослободите се смећа и исперите. Сачекајте да се сва влага исуши. Ако је потребно, прођите кроз папирне убрусе. Истовремено стерилисати стаклене посуде са поклопцима. Банке морају бити суве.
3. Сипајте бобице у посуду са слојем не већим од 3 цм, а затим долази исти слој гранулираног шећера. Измијените компоненте све док не дођете до врха. Запушите стакленке. Оставите преко ноћи на собној температури. Током тог времена, производ ће направити сок. Ово је добар знак.
4. Радни комад треба очистити у фрижидеру, након што је инсистирала у просторији. Онда можете да видите како ће се формирати шећерни сируп. Након неког времена, воће у тегли ће бити потпуно апсорбовано од стране сирупа.
5. Сачекајте око недељу дана или више. За то време, видећете отприлике половину сока у тегли. После истог временског периода, све бобице ће бити у сопственом соку. Наставите са складиштењем залиха у фрижидеру.

Фрост

1. Ако се не желите замарати стакленом амбалажом, можете направити потпуно другачији начин припреме сировина за будућу употребу. Предност је што добијате исти корисни производ у његовом изворном облику.
2. Користећи стандардну технологију, припремите бобице. Оставите сировину неко време да испари сву влагу. Ако је потребно, користите папирне убрусе.
3. Раздвојите бобице једна од друге на лим за печење или било који други пладањ. Пошаљите производ у замрзивач на неколико сати. Затим извадите пладањ и сипајте готове бобице у врећу. Чувати у замрзивачу и по потреби га користити.

Разматране бобице имају прилично вредан састав. Редовном конзумацијом таквог производа заборавићете на сезонску грипу и прехладу. Жетва је плод.

Видео: како се кува морски кркавац за зиму