Да ли је могуће лећи са дијабетесом?

Особе са дијагнозом дијабетеса морају темељно ревидирати свој уобичајени начин живота и основни мени. Искључени или додани нови производи и посуђе. Из дијете потпуно уклоњене компоненте које могу повећати концентрацију глукозе у крви. Говоримо о производима од брашна и претераној храни. Данас ћемо говорити о лећи, да ли је могуће укључити у основну исхрану дијабетичара? Шта садржи ова култура пасуља? Хајде да покушамо да схватимо заједно.

Врсте лећа

1. Зелена Пошто се сировине скупљају у некомплетном сазријевању, кемијска листа супстанци још није у потпуности формирана. Обично се таква лећа додаје салатама. Приликом кувања, није потребно претходно намакање, а сама припрема траје највише 45 минута.
2. Бровн. Најпопуларнија сорта, која се првенствено користи за кување јуха и других течних јела. Пре главних манипулација, семена су натопљена хладном водом. Легло које се кува по правилима мирише на орахе.
3. Црна Култура мале величине, најмања међу својом врстом. Укус је сличан смеђој лећи, драгоцена својства су потпуно концентрисана.
4. Жута, црвена. По начину обраде ове сорте су сличне, немају љуску. Према томе, у композицији се акумулирају мање вриједни елементи. Трајање кувања не би требало да буде дуже од четврт сата.

Лећа за дијабетичаре

1. Дозвољено је конзумирање приказаних сировина са овом болешћу, без страха од повећања глукозе.
2. Због оптималног односа угљених хидрата и протеина брзо ћете повећати енергетски метаболизам, као и заборавити на хронични умор.
3. Производ повећава метаболизам, погодан је за конзумирање у свим фазама дијабетеса.
4. Због разноврсних облика кувања са лећом, можете одбити печење и тешка јела.
5. Стручњаци савјетују конзумирање лећа 2-3 пута тједно. Али ако нема контраиндикација, мале количине махунарки се конзумирају сваки дан.
6. По оброку тежине 0,1 кг. ослања се на око 290 Кцал. Ово није много, али не треба се ослањати на лећу.

Састав и предности леће за дијабетичаре

1. Лећа треба укључити у основну исхрану из неколико разлога. Прво, има способност да уклони акумулацију холестерола из шупљине крвних канала, спречавајући атеросклерозу. Друго, култура легума јача имунолошки систем и делује као антибиотик за дијабетичаре када се мењају годишња доба и усред ОРВИ.
2. Као део мало масноће, много протеина (преко 25 грама). Лећа садржи дијетална влакна, драгоцена за дијабетичаре, а посебно за активност пробавног система. Има много угљених хидрата. То је разлог зашто се култури треба приступити мудро.
3. Што се тиче комплекса витамина, постоји много витамина Б групе у композицији, они су одговорни за правилно функционисање психо-емоционалне позадине и нервне средине као целине. Постоје токоферол и ретинол - то су природне антиоксидативне супстанце, које се иначе називају витамини Е и А, респективно.
4. Код лећа постоје посебне супстанце које су део лекова за лечење рака дојке. Стога, махунарке морају јести жене са дијабетесом које живе у врућој клими. Поред смањења шећера у крви, лећа ће такође спроводити превенцију онкологије. Ово је веома важна имовина.
5. Сви људи са овом врстом болести болују од спорог метаболизма. Дијабетичари су у категорији гојазних. Лећа - дијететски производ који повећава метаболизам, враћа равнотежу воде, побољшава разградњу масног ткива.
6. Вриједна својства се ту не завршавају. Култура пасуља у процесу узгоја сама по себи не акумулира токсичне материје. Стога су лећа класификована као еколошки чиста храна. Чисти унутрашње органе токсина, шљаке, соли тешких метала, радионуклиде.
7. Више него једном је доказано да пацијенти са дијагнозом дијабетес мелитуса имају више шансе да доживе депресивне поремећаје, апатију, хронични умор и умор. Композиција садржи триптофан, који промовише производњу серотонина (хормона радости). Нормализује се нервни систем, повећава се резерва сила.
8. У производу о којем се расправља постоји много аминокиселина које се не производе у људском телу. Када примају лећу, оне долазе у потпуности, побољшавајући вид и активност срчаног мишића (дијабетички проблеми).

Рецепти за дијабетес

Лећа лако замењује тешку храну. Међу њима треба разликовати производе од брашна и месо. Плодови су посебно корисни за пацијенте са дијабетесом оба типа. Главна ствар у овом питању је да се прате практичне препоруке.

Главно и основно правило за дијабетичаре је да када дијета буде потпуно напуштена слатка храна. Биљка се сматра одличним средством које одржава глукозу на оптималном нивоу.

Поред тога, лећа има позитиван ефекат на нервни систем. Такође, сок биљке има одлична својства зарастања рана. Стога, лећа може бити главна компонента јела са дијабетесом типа 2.

Пире од леће на грчком
Лећи жуте сорте кухати по класичној технологији. Ставите културу у блендер и додајте своје омиљене зачине, мало воде, соли, лимуновог сока, каше од чешњака и биљног уља на свој укус. Претворите компоненте у хомогени састав. Можете покушати.

Пилећи филе са лећом
Пржите бело месо у биљном уљу. Истовремено загрејте житарице. Свјежи зелени лук, мрква и зачини могу се додати вашем укусу. Чим се месо кува, улијте 35 мл. парадајз пасте. Додајте кувану лећу и добро промијешајте. Том јело за четврт сата. Послужите са свежим сеченим першуном.

Контраиндикације за лећу

1. Важно је напоменути да без обзира колико добар производ био, увијек ће бити негативних страна. Будите посебно опрезни са лећом ако сте претходно доживели нетолеранцију на махунарке.
2. Такође, не уносите производ у исхрану ако имате инфламаторне процесе у цревима. Строго је забрањено конзумирање леће за прољев.
3. Житарице су контраиндиковане у додељивању соли мокраћне киселине. Према томе, култура махунарки је забрањена за конзумирање током дијатезе. Такође, не укључују сировине за гихт и артритис. Контраиндикације укључују уролитијазу у акутном облику.

Ако узмете све махунарке и пажљиво проучите највреднију хемијску листу супстанци, лећа ће без сумње бити лидер у акумулацији протеинских једињења и других важних хранљивих материја. Дозвољено је да се користи са представљеном болешћу, али вреди знати све у свему.

Видео: лећа са дијабетесом