Kan jag dricka cikoria i diabetes?

Förespråkare av okonventionella behandlingar har länge uppmärksammat den till synes oattraktiva, men väldigt användbara växten - cikoria. Denna fleråriga var känd under tiderna i antika Egypten, när läkarna i den tiden upptäckte de helande egenskaperna hos en fantastisk växt. Moderna forskare har experimentellt visat att cikoria har användbara egenskaper. Därför används växten i stor utsträckning för att lindra tillståndet i många patologier, även med en sådan allvarlig sjukdom som diabetes. Chicory har många bra egenskaper, och därför är det värd att lära känna honom bättre.

Egenskaper hos växten

En obekväm växt gillar att bosätta seg i ensamma ställen, till exempel i raviner, i avlägsen skog. Av denna anledning åtföljdes skörden av cikoria tidigare av vissa svårigheter. Idag går du bara till affären och köper ett paket med pulver eller cikoria sirap.Även om vissa människor föredrar att skörda grönsaksråvaror på egen hand.

I antikens tider användes cikoria för att rensa kroppen av toxiner och skadliga toxiner, liksom att behandla vissa hudsjukdomar. När populariteten hos fleråriga nått en hög nivå beslutade företagande belgare att växa cikoria i industriell skala. Det hände på 1800-talet. Hög efterfrågan på en läkemedelsväxt berodde forskare att börja odla olika varianter av fleråriga. Denna uppgift löstes med framgång och idag är tre typer cikoria kända:

1. Salladsvy - har en speciell smak. Den är gjord av löv.
2. Chicory rot torkas också, och säljs som en kaffesurstitute, men det har ingen koffein.
3. Vit cikoria rot - odlas uteslutande för gula rötter, som kan ätas.

Chicory är en viktig del av viktminskning dieter. Kaloriinnehållet i växten är oerhört lågt - värdet 100 g är bara 21 kcal. Men den fleråriga sammansättningen är så rik att väldigt få människor kan tävla med det.

Värdesamling

Mest av allt cikoria är känt för sina toniska egenskaper. Dryck med sitt deltagande visar sig vara ovanligt doftande med en delikat karamell och nutty smak. Men komponentens speciella sammansättning gör att cikoria kan avsevärt lindra tillståndet hos patienter med diabetes. För dessa patienter är cikoria en oumbärlig assistent.

Sammansättningen av kompositionen innefattar följande substanser:

• organiska syror;
• garvningsmedel;
• en hel grupp vitaminer;
• eteriska oljor;
• många mineraler, inklusive järn och fosfor;
• vegetabiliska glykosider, inklusive - inpin;
• bivoflavonoidy.

Hela komplexet av kemiska element, som organiskt interagerar med varandra, ger ett antal positiva egenskaper. Dessa egenskaper är användbara vid diabetes av båda typerna.

Växtfastigheter

Den viktigaste komponenten som värderas av läkare i cikoria är polysackarid. Därför rekommenderar läkare starkt diabetiker att dricka en drink baserad på denna växt. En gång i patientens kropp fungerar detta ämne som ett insulinhormon. Dessutom kan polysackariden minska glukosnivån, men det gör det mycket försiktigt utan att negativt påverka pankreas tillstånd.

I den andra typen av diabetes har jorden cikoria rot en positiv effekt på njureaktivitet, och används ofta som ett profylaktiskt medel för förebyggande av nefropati och njursvikt. Förutom dessa positiva egenskaper är cikoria också kapabel att:

• stärka immunresursen
• förbättra matsmältningen
• reglera avföring
• rengör kroppen av toxiner;
• normalisera processen för blodbildning.

Om en patient har typ 2-diabetes i kombination med hjärtproblem och övervikt, kommer en drink med cikoria att hjälpa honom att förbättra sin hälsa och förbättra ämnesomsättningen. Komponenterna i växtens sammansättning brinner helt fett, vilket innebär att problemet med övervikt kan lösas med hjälp av denna underbara växt.

Chicory i kosten av patienten med diabetes

Att studera i detalj växten uppstår ofrivilligt tanken att cikoria är speciellt utformad för personer med diabetes. Hela sammansättningen verkar vara inriktad på att bekämpa denna endokrina störning. Ta till exempel inulin - en av komponenterna i kompositionen. Trots allt stimulerar denna ingrediens en minskning av blodsockernivån.Det aktiverar också metaboliska processer. Därför är närvaron av cikoria i menyn med patienter med diabetes inte bara önskvärt men nödvändigt. Så för fläktar kaffe kommer en drink från cikoria att vara ett utmärkt alternativ till den mest populära energin. Växten kan användas i form av helande buljonger, samt tillsatser till olika rätter.

Kontra

Användarvillkor

Det mest tillförlitliga sättet är att köpa färdiga cikoriapulver i butiken. Från grönsakskomponenten kan du göra en hälsosam drink och dricka den. Visst är det inte värt att engagera sig mycket ens med en sådan användbar dryck. Den maximala hastigheten per dag är två koppar. Det är mycket lätt att förbereda en drink: för detta räcker det att hälla kokande vatten med en tesked tepulver, låt drycken stå ett par minuter och dricka. Om så önskas kan du lägga till mjölk (1%), det kommer bara att förbättra dryckens smak.

Det finns andra alternativ för användningen av cikoria i diabetes.Till exempel kan det tillsättas för att tillföra smak till juice i fruktjuicer, te och fruktdrycker.

Naturligtvis har varje person sina egna matförhållanden, men i något recept kommer cikoria att visa sin kapacitet. Denna underbara växt hjälper till att klara av diabetesens manifestationer.

Video: Chicory med diabetes