วิธีเปลี่ยนมาเป็นมังสวิรัติ: เคล็ดลับ

ในโลกปัจจุบันผู้คนเริ่มคิดเกี่ยวกับการเริ่มต้นชีวิตใหม่ ๆ มากขึ้น การจัดการครั้งแรกส่งผลกระทบต่อสุขภาพ มนุษยชาติพยายามที่จะใช้ชีวิตที่ยาวนานในความสามัคคีกับตัวเอง คนนิยมใช้โรงยิมและโภชนาการที่เหมาะสมอาหารจากสัตว์บางชนิดกลายเป็นมังสวิรัติ

วิธีเปลี่ยนมากินเจ

1. เมื่อคุณไปที่ไลฟ์สไตล์ที่คล้ายคลึงกันคุณควรเข้าใจว่ากระบวนการนี้ถือว่าค่อนข้างยาว หากมีการปฏิบัติตามกฎเกณฑ์ด้านโภชนาการร่างกายจะต้องเปลี่ยนไปใช้โหมดใหม่อย่างน้อย 20-25 วัน
2. อย่าแม้แต่จะคิดถึงการหยุดกินเนื้อสัตว์ในชั่วข้ามคืน คุณต้องทำอาหารสามสัปดาห์เพื่อปรับตัวให้เข้ากับผลิตภัณฑ์จากสัตว์ หากคุณตัดสินใจที่จะเปลี่ยนไปใช้สูตรใหม่ระบบทางเดินอาหารของคุณจะได้รับอาหารที่คล้ายกัน
3. การดำเนินการปฏิเสธเนื้อควรจะค่อยๆในการเริ่มต้นให้กำหนดตารางการรับผลิตภัณฑ์จากสัตว์เป็นประจำทุกสัปดาห์ ขึ้นอยู่กับรูปแบบนี้ค่อยๆลดวันที่กินเนื้อสัตว์ แทนที่ผลิตภัณฑ์จากวัวและไก่กับปลาและพืชตระกูลถั่ว
4. สัปดาห์ต่อมากินโปรตีนจากนม แต่ค่อยๆเคลื่อนห่างจากการรับประทานอาหารทะเล แทนที่ด้วยถั่วเหลืองซีเรียลเห็ดและถั่ว สาหร่ายทะเลและกะหล่ำปลีสามารถหาซื้อได้ตามต้องการ
5. ชอบอาหารญี่ปุ่นที่ไม่มีส่วนประกอบเนื้อสัตว์ หากคุณตัดสินใจที่จะปฏิเสธการให้นมจากสัตว์ควรจดจำว่ามีมะพร้าวและอัลมอนด์ ทางเลือกสำหรับเนยก็คือเนยถั่วลิสง
6. นอกจากนี้อย่าให้ขนมปังเลย คุณควรรู้ว่าในขนมอบสมัยใหม่อย่าใช้ไข่ไก่ ไม่ทำให้องค์กรสามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์ดังกล่าวในองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ได้
7. พิจารณาข้อเท็จจริงที่ว่าถ้าคุณจริงจังเกี่ยวกับการเปลี่ยนมาเป็นอาหารมังสวิรัติคุณควรเตรียมตัวให้พร้อมสำหรับเรื่องนี้ด้วย ถ้าคุณรู้สึกเสียใจกับสัตว์โปรดจำไว้ว่าพวกเขาได้รับการเลี้ยงดูเป็นพิเศษเพื่อการนี้พวกเขาจะไม่รอดพ้นชะตากรรมดังกล่าว
8. ในกรณีที่คุณตัดสินใจที่จะนำวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีให้คิดถึงอาหารที่สมดุลอย่างรอบคอบ ระบุว่าธาตุใดและวิตามินที่คุณต้องการหาสิ่งที่มีอยู่ในเนื้อแทนที่องค์ประกอบเหล่านี้กับสิ่งที่คล้ายกัน
9. มังสวิรัติช่วยรักษาน้ำหนักปรับปรุงสุขภาพโดยรวมและการนอนหลับ คนที่มีวิถีชีวิตแบบนี้อ้างว่าได้รับทุกอย่างที่ต้องการ พวกเขาเริ่มรู้สึกกระปรี้กระเปร่าและร่าเริงมากขึ้นกว่าเดิม ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์ว่ามังสวิรัติมีชีวิตอยู่อีกต่อไป

กฎของการเปลี่ยนไปใช้มังสวิรัติ

1. ลืมเรื่องอาหารขยะ หลายคนคิดว่าเมื่อเปลี่ยนมาเป็นมังสวิรัติพวกเขาจะใช้อาหารเพื่อสุขภาพเท่านั้น หากคุณมีความอ่อนแอสำหรับมันฝรั่งทอดหรืออาหารจานด่วนก็ไม่ได้หมายความว่าผลิตภัณฑ์ที่นำมาซึ่งผลประโยชน์ที่ชัดเจน ดังนั้นจึงไม่ได้รับการดำเนินไปด้วย cutlets ถั่วเหลืองในแซนวิช หากคุณตัดสินใจที่จะปรับปรุงสุขภาพของคุณลืมเกี่ยวกับอาหารดังกล่าว
2. ปรุงอาหารตามปกติโดยไม่มีเนื้อสัตว์ จำเป็นต้องไปลึกเข้าไปในอาหารมังสวิรัติมิฉะนั้นการบริโภคประจำวันของอาหารเดียวกันจะมีผลต่อร่างกายของคุณ อ่านข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีกระจายอาหาร พยายามปรุงอาหารตามปกติ แต่ไม่มีเนื้อแทนที่ด้วยพืชตระกูลถั่ว ทอดผักในน้ำมันมะกอกหรือข้าวโพด
3. แทนที่เนื้อกับผลิตภัณฑ์ที่คล้ายคลึงกัน คุณไม่ควรละทิ้งอาหารจานโปรดของคุณคุณสามารถเพิ่มผักได้เฉพาะกับ pilaf ชีสชีสกระท่อมหรือผลเบอร์รี่ไปจนถึงเกี๊ยว ถ้าคุณเป็นคนรักพาสต้าให้เรียนรู้วิธีทำให้พวกเขาโดยไม่ต้องเพิ่มไข่โดยใช้เครื่องพิเศษ เมื่อปรุงอาหารให้ใส่ใจเป็นพิเศษกับเครื่องเทศและเครื่องเทศ ดังนั้นคุณจึงกระจายรสชาติอาหาร
4. กินโจ๊ก ข้อผิดพลาดทั่วไปของมังสวิรัติส่วนใหญ่ก็คือการบริโภคผักและผลไม้ต่างๆพวกเขาลืมเรื่องธัญพืชเพื่อสุขภาพที่เรียบง่าย ทิ้งผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ได้อย่างสมบูรณ์คุณสามารถเติมธาตุที่จำเป็นด้วยความช่วยเหลือของธัญพืชได้ นอกจากนี้คุณยังจะได้รับแร่ธาตุและวิตามินที่ช่วยปรับปรุงสภาพผิวของคุณคุณสามารถปลูกเส้นผมและเล็บที่แข็งแรงได้โดยไม่เป็นอันตราย
5. อย่าตกใจ พิจารณาข้อเท็จจริงที่ว่าเมื่อคุณเปลี่ยนไปใช้ชีวิตใหม่คุณจะรู้สึกอึดอัดในขณะที่ อย่าระงับความปรารถนาของร่างกายถ้าต้องการเนื้อสัตว์พยายามกินอาหารโปรตีนมากขึ้น หากคุณมีข้อกังวลตามปกติคุณจำเป็นต้องพิจารณาอาหารอีกครั้ง แทนที่ผลิตภัณฑ์ที่มีองค์ประกอบใกล้เคียงหรือคล้ายคลึงกันอาหารใหม่ ๆ อาจทำให้เกิดสัญญาณเตือนได้
6. ผักโขม อย่าสับสนกับการทานมังสวิรัติด้วยอาหารที่มีต่อผักดิบ การรับประทานสลัดสดไม่ใช่วิถีชีวิตใหม่ที่ไม่มีผลิตภัณฑ์จากสัตว์ อาหารจะเป็นความเครียดใหญ่ในร่างกาย ถ้าคุณตั้งใจที่จะกลายเป็นมังสวิรัติในช่วงเดือนแรกของชีวิตใหม่คุณควรให้ความสนใจกับผักนึ่งและผลไม้อบ อย่ารีบเร่งที่จะใช้ผลิตภัณฑ์สดเท่านั้น คุ้นเคยกับร่างกายให้ดีขึ้นเรื่อย ๆ เนื่องจากการย่อยอาหารดิบจะใช้เอนไซม์เป็นจำนวนมาก
7. เพิ่มปริมาณอาหาร เริ่มต้นชีวิตใหม่โดยไม่มีผลิตภัณฑ์จากสัตว์อย่าลังเลที่จะเพิ่มปริมาณอาหารที่บริโภค ถ้าคุณรู้สึกหิวสัญญาณดังกล่าวสามารถระบุได้เพียงอย่างเดียวเท่านั้น แต่คุณกินน้อยจริงๆ พิจารณาความจริงที่ว่าปริมาณของอาหารมังสวิรัติควรเกินส่วนของอาหารที่มีเนื้อใน 1,5-2 ครั้ง
8. เยี่ยมชมนักโภชนาการ ถ้าเป็นไปได้ปรึกษานักโภชนาการมืออาชีพก่อนที่จะเปลี่ยนมาเป็นมังสวิรัติ ผู้เชี่ยวชาญจะนำคุณไปสู่การทดสอบบางอย่างระบุโรคกำจัดโรคเหล่านี้ หลังจากนั้นกำหนดอาหารเป็นครั้งแรกหรือกำหนดวิตามินและแร่ธาตุที่ซับซ้อน

เมนูอาหารมังสวิรัติ

1. ใช้นิสัยในการกินโจ๊กในตอนเช้า เพิ่มเครื่องเทศผลไม้แห้งหรือผลไม้สด นอกจากนี้อย่าลืมถั่ว ข้าวโอ๊ตควรปรุงด้วยน้ำหรือนมที่ไม่ใช่สัตว์ (ถั่วเหลืองมะพร้าว ฯลฯ ) อาหารเช้าเพื่อสุขภาพจะเสริมสร้างร่างกายด้วยองค์ประกอบที่จำเป็นทั้งหมดจะให้ความแข็งแรงและความแข็งแรง
2. ในช่วงอาหารกลางวันให้เลือกจานหนา เรียนรู้การปรุงอาหารแกงบด อย่าใช้สูตรเดียว เปลี่ยนส่วนผสมและเครื่องเทศ ถ้าเป็นไปได้ให้เริ่มใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านั้นที่ไม่เคยมีการทดลองมาก่อน พิจารณาข้อเท็จจริงที่ว่ากะหล่ำปลีมีเพียง 8 ชนิดเท่านั้น
3. ประการที่สองแนะนำให้ใช้มันฝรั่งพาสต้าหรือข้าวกล้อง เพิ่มผัก (ต้ม, นึ่ง, ย่าง) เป็นน้ำสลัดใช้น้ำมันตามธรรมชาติหรือน้ำส้มสายชู
4. สำหรับมื้อค่ำเตรียมอาหารที่อุดมไปด้วยแคลอรีต่ำ นี้จะช่วยให้คุณถั่วถั่ว lentils เห็ด ก็พอที่จะทอดผลิตภัณฑ์ในน้ำมันมะกอกและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ ของหวานสามารถทำหน้าที่เป็นพายแอปเปิ้ลหรือบิสกิต
5. คนที่เป็นผู้นำชีวิตมังสวิรัติทุกปีจะดึงดูดผู้คนที่มีใจเดียวกันมากขึ้น อาหารประเภทนี้ทำให้เกิดความเห็นแย้งกับคนอื่น ๆ ไม่ว่าจะเป็นไปได้หรือไม่ที่จะทำโดยปราศจากผลิตภัณฑ์จากสัตว์ คนที่ผ่านไปด้านข้างของหมิ่นประมาทหลังจากที่ในขณะที่เริ่มที่จะดูดีกว่าผู้ที่กินเนื้อสัตว์

มันฝรั่งอเมริกัน

• มันฝรั่งเล็ก - 10-12 ชิ้น
• ผักชีฝรั่งสด - 40 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 260 มล.
• กระเทียม - 5 ซี่
• ผักชีฝรั่งสด - 35 gr
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ซอสทาบาสโก (สีแดง) - 15 กรัม

1. ล้างมันฝรั่งไม่ถอดเปลือก ตัดเป็นชิ้นขนาดใหญ่ส่งในภาชนะที่มีน้ำเกลือ ใส่คอนเทนเนอร์ลงในกองไฟรอจนกระทั่งฟองอากาศตัวแรกปรากฏขึ้น
2. หลังจากนั้นต้มผลิตภัณฑ์ประมาณ 3 นาที ต้มน้ำเดือดให้มันฝรั่งเย็น จากนั้นรวมน้ำมันมะกอกกับกระเทียมสับสมุนไพรและซอส
3. นำกระดาษรองอบลงไปปิดด้วยกระดาษ parchment หั่นแต่ละชิ้นมันฝรั่งลงในซอสใส่ในจานอบ
4. ส่งถาดอบลงในเตาอบอุ่นเป็น 200 องศา รอ 20 นาที จานพร้อมรับประทาน

ซุปครีมมะเขือเทศ

• กระเทียม - 6 ซี่
• โหระพา - 25 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• มะเขือเทศน้ำซุปข้น - 950 gr.
• ขนมปังข้าวสาลี - 280 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 110 มล.
• น้ำซุปผัก - 1 ลิตร
• น้ำตาลทราย - 12 gr

1. ตัดขนมปังในแบบปกติสำหรับคุณใส่ในแผ่นอบส่งไปที่เตาอบ ตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 190 องศาแล้วทำให้แห้งผลิตภัณฑ์เป็นเวลา 4 นาที
2. หลังจากนั้นก็ให้นำข้าวสวยที่หั่นด้วยกระเทียมใส่ในกระทะ เทในน้ำซุปจากผัก, มะเขือเทศฝอย, เพิ่มน้ำตาล
3. Tomit กับความร้อนต่ำจนเป็นเนื้อเดียวกันอย่าลืมผัด จากนั้นเพิ่มใบโหระพาสับละเอียดและเนย

ปาเก็ตตี้กับผัก

• มะเขือยาว - 180 กรัม
• ปาเก็ตตี้ - 190 กรัม
• มะเขือเทศสด - 110 กรัม
• กระเทียม - 4 ซี่
• น้ำมันมะกอก - 50 gr

1. ใส่สปาเก็ตตี้ลงในภาชนะที่เคลือบด้วยฟรุตให้เทเกลือลงในปริมาณที่ต้องการ ส่งไปที่เตาให้พร้อม
2. ขนานกันหั่นมะเขือยาวลงในแท่งยาว ทอดในกระทะด้วยเนยจนเหลือง หลังจากนั้นให้ใส่มะเขือเทศสับ เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
3. แช่ใต้ฝาบนความร้อนต่ำจนสุกเต็มที่ จากนั้นก็ใส่ปาเก็ตตี้ลงบนจานแล้ววางผักลงไป ต้มกระเทียมปรุงรสซอสปรุงสุก

หากไม่กินเนื้อสัตว์มังสวิรัติจะเข้าใกล้ธรรมชาติและทำความสะอาดจากภายในก่อนทิ้งผลิตภัณฑ์จากสัตว์ลองคิดดูสิ ตรวจสอบข้อดีข้อเสียศึกษาอาหารและลองทำตามอย่างน้อย 1 สัปดาห์

วิดีโอ: การเปลี่ยนแปลงทางอาหารที่เหมาะสมกับการกินเจ