วิธีการดื่มเตกีลา: 6 วิธี

Tequila เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แบบดั้งเดิมของชาวเม็กซิกันที่มีความแรงเพิ่มขึ้นและถ้าหากมีการบริโภคคุณไม่สามารถทำ "เท - ดื่ม" ได้ง่ายๆคุณต้องใช้ทักษะและประสบการณ์ความรู้เกี่ยวกับกฎเกณฑ์บางอย่างมิฉะนั้นคุณจะไม่เพียงแค่ชื่นชมรสชาติและ คุณสมบัติเมา แต่คุณยังสามารถทำให้เกิดอันตรายบางอย่างกับตัวเอง ไม่พูดถึงความจริงที่ว่าคุณสร้างความคิดที่ผิดอย่างสมบูรณ์ของเตกีลาเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

Tequila: มันคืออะไรและทำอย่างไร

ประการแรกควรสังเกตว่าชื่อของเครื่องดื่มที่ได้รับจากชื่อเมืองซึ่งการผลิตเตกีลากลายเป็นที่แพร่หลาย นี่คือเมืองเม็กซิกันที่เมืองเตกีลาซึ่งตั้งอยู่ห่างจากกวาดาลาฮาราเมืองใหญ่เมืองหลวงของรัฐห้าสิบกิโลเมตร มันอยู่ที่นี่ที่เติบโต Agave สีฟ้าจากการที่แกนจะถูกลบออกในภายหลังเพื่อรับการหมัก,การกลั่นและกลายเป็นองค์ประกอบหลักของเตกีลา

ขึ้นอยู่กับร้อยละของน้ำผลไม้สีฟ้าน้ำผึ้งเครื่องดื่มแบ่งออกเป็นสองประเภท:

1. พรีเมี่ยมเตกีลาซึ่งเป็นน้ำผลไม้ 100%; ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวผลิตขึ้นเฉพาะที่บ้านเท่านั้นโดยบรรจุขวดและวางขายตามกฎแล้วปริมาณของมันมีจำนวน จำกัด และต้นทุนจะกระทบกระเป๋าเงินของบุคคลทั่วไป
2. "มาตรฐาน" ของ Tequila เป็นส่วนผสมเฉพาะของน้ำตาลซึ่งตามกฎหมายเม็กซิกันอย่างน้อย 51% ถูกจัดสรรให้กับน้ำผลไม้สีฟ้า นอกจากนี้ยังมีน้ำเชื่อมข้าวโพดหรือน้ำตาลอ้อย (บ่อยที่สุด) จะถูกเพิ่มลงในเครื่องดื่ม แต่พวกเขาสามารถถูกแทนที่ด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำตาลอื่น ๆ ตามดุลพินิจของผู้ผลิต

ด้านบนของนี้เตกีลา (ค่าและค่าใช้จ่าย) แตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับระยะเวลาการสัมผัสหลังจากการผลิต: คำจารึก "plata" และ "blanca" บ่งชี้ว่าผลิตภัณฑ์มีอายุไม่เกินสองเดือน "Joven" - ค่อนข้างเครื่องดื่มหนุ่มสาวโดยไม่ต้องสัมผัส; "Reposado" มีความเร็วชัตเตอร์ประมาณหนึ่งปี "añejo" - ถึงสามปี "extra añejo" - มากกว่าสามปี

วิธีการดื่มเตกีลา

Tequila หลังจากการผลิตในรูปแบบดั้งเดิมมีป้อมประมาณ 55 องศาซึ่งสูงกว่าเปอร์เซ็นต์ของแอลกอฮอล์ที่พบในวอดก้ารัสเซียแบบดั้งเดิม ดังนั้นก่อนที่จะใช้เจือจางเสมอไป 38-40 องศาและระบายความร้อนเล็กน้อย

สำหรับการใช้ Tequila มีแว่นตาแคบขนาดเล็กที่มีแคบขนาดเล็กที่มีอ่าวด้านล่างผู้เชี่ยวชาญเรียกมันว่า "ม้า" และต้องมีการยืดตัวด้วยเหตุนี้มีวิธีต่างๆในการดื่มเตกีล่าอย่างถูกต้อง ชาวเม็กซิกันอธิบายเรื่องนี้ด้วยข้อเท็จจริงว่าต้องใช้เวลามากในการทำและทุกหยดของเครื่องดื่มก็คุ้มค่าอย่างถูกต้อง

วิธีหนึ่ง
มันเกี่ยวข้องกับการใช้เตกีล่าในรูปแบบที่บริสุทธิ์เกือบไม่มีอาหารว่างเจือจางเพียงเพื่อความแข็งแรงที่ยอมรับได้

วิธีที่สอง
ก่อนที่คุณจะดื่มเหล้าเตกีล่า (อีกครั้งในห้วงน้ำพยายามที่จะทำในหนึ่งจิบ) คุณต้องกินพริกเล็กน้อย

วิธีที่สาม
นี่คือทางเลือกดั้งเดิมและเป็นที่นิยมมากที่สุดซึ่งอิงกับหลักการพื้นฐานสามประการคือเลียเครื่องดื่มและขนมขบเคี้ยว สำหรับการดำเนินการด้วยวิธีนี้คุณต้องจานรองกับเกลือ,แก้วเหล้าเตกีลาและมะนาวหนึ่งในสี่รสขมของมันมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยเฉดสีที่สมบูรณ์แบบและเสริมสร้างรสชาติของเครื่องดื่มของตัวเอง เลียผิวระหว่างนิ้วชี้และนิ้วหัวแม่มือของมือที่ไม่ทำงานใส่เกลือและบีบน้ำปลาสักสองสามหยด เลียทั้งหมดนี้และดื่มเตกีลาในหนึ่งอึกแล้วกินเนื้อส้มที่เหลือ

ในกรณีที่ไม่มีมะนาวคุณสามารถ จำกัด ตัวเองเพื่อมะนาว - ความแตกต่างในรสชาติและการรับรู้ของเครื่องดื่มจะเป็น แต่ไม่สำคัญมาก นอกจากนี้แทนที่จะโรยเกลือในมือคุณสามารถโรยบนขอบของถ้วย (ชุบเล็กน้อยและ "จุ่ม" ในจานรองกับเกลือ)

วิธีที่สี่
ยังหมายถึงการมีอยู่ในคลังแสงของมะนาวและเกลือ ตัดมะนาวครึ่งและเอาเยื่อเพื่อทำแก้วชั่วคราว เกลือขอบ "จุ่ม" พวกเขาในจานรองกับเกลือและเติมด้วย tequila แช่เย็นหรือเพิ่มครึ่ง ice cube บ่อยครั้งที่เหล้าก่อนอาหารนี้จะมาถึงการมาถึงที่บ้านใหม่ ๆ

วิธีที่ห้า
วิธีนี้มีหลายชื่อ - ชาวเม็กซิกันเรียกมันว่า "Rapido" ซึ่งแปลว่า "fast" และเรารู้ดีว่า "tequila boom"สาระสำคัญของมันคือว่ามีการเสิร์ฟเตกีลาพร้อมกับยาชูกำลัง (แต่ไม่ยากเกินไปเพื่อไม่ให้ชน), ตีบนโต๊ะหรือเข่าแล้วกับเครื่องดื่มน้ำลายไหลเนื้อหาต้ม ตัวเลือกนี้ยังเป็นที่นิยมมากในบาร์และคลับในประเทศ

วิธีที่หก
สำหรับตัวเลือกนี้คุณต้องเตรียมตัวอีกเล็กน้อย - คุณจำเป็นต้องผสมน้ำตาลและอบเชยในจานตื้นและม้วนเป็นชิ้นส้มในส่วนผสมที่ได้ ดังนั้นคุณจะได้รับต้นฉบับที่มีรสนิยมเฉพาะขนมขบเคี้ยวสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

Tequila Cocktails

เครื่องดื่มค็อกเทลบางชนิดสามารถจัดทำขึ้นได้โดยเฉพาะผู้ที่มีความรู้ความสามารถและมีทักษะเฉพาะด้านเท่านั้น แต่ยังมีผู้ที่เรียนรู้วิธีทำอาหารด้วยตัวเองไม่ยาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมีแรงจูงใจในการสร้างแรงจูงใจอย่างมากเช่นกดเพื่อน ๆ ในงานเลี้ยงที่จะเกิดขึ้น

"Submarino" หรือ "Ruff"
ในความเป็นจริงในประเทศ "Ruff" เป็นเพียงเล็กน้อยแตกต่างจากค็อกเทลเม็กซิกันแบบดั้งเดิม แต่พวกเขามีสาระสำคัญเดียวกัน ชาวเม็กซิกันได้กำหนดสัดส่วนที่แน่ชัดแล้วคุณจำเป็นต้องใช้เตกีลาขนาด 0.33 มิลลิลิตรและเบียร์ 330 มล.ถ้วยเทคคิวล่าว่างอยู่ในแก้วเบียร์และค่อยๆเติมด้วยเครื่องดื่ม ด้านล่างหนักดึงมันลงและทั้งสองเครื่องดื่มจึงผสมอย่างสม่ำเสมอ บ่อยครั้งที่ tequila ถูกแทนที่ด้วยวอดก้าธรรมดา

"มาร์กา"
ค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์เป็นที่นิยมมากซึ่งเป็นรากฐานของส่วนผสมที่คล้ายคลึงกันมากมายที่ปรากฏในภายหลัง ชื่อนี้ถูกคิดค้นขึ้นเพื่อเหตุผล - ผู้เขียนส่วนผสมที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ที่ประสบความสำเร็จเช่น Margarita Seyms เมื่อต้องการทำเช่นนี้คุณจำเป็นต้องผสมเหล้าเตกีลาเหล้า Cointreau และน้ำมะนาวในสัดส่วน 3: 1: 1 ลงในเครื่องปั่นและเพิ่มน้ำแข็งตามดุลยพินิจของคุณ

นักชิมไม่รู้สึกเหนื่อยที่จะคิดค้นเครื่องดื่มค็อกเทลแบบใหม่ ๆ และใหม่ ๆ ซึ่งเป็นตัวเลือกที่แพร่หลายในการเติมผลไม้ (สตรอเบอรี่หรือสับปะรด) เป็นส่วนประกอบเพิ่มเติม สูตรที่น่าสนใจกับคาราเมล - หลังจากเติมและผสมให้เข้ากันอย่างทั่วถึงแล้วเครื่องดื่มจะมีสีทองและรสหวาน บางครั้งส่วนประกอบจะถูกแทนที่อย่างสมบูรณ์ยกเว้นเตกีลาซึ่งจะสร้างฐาน

โปรดจำไว้ว่าเตกีลาเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่แข็งแกร่งที่สุดแห่งหนึ่งในโลกดังนั้นคุณจึงไม่ควรรีบวิ่งเข้าไปในสระด้วยศีรษะของคุณเป็นครั้งแรก - สิ่งที่ดีคุณสามารถเผาผลาญคอของคุณได้ในการเริ่มต้นทำความคุ้นเคยกับรสชาติของมันดื่มคู่ของถ้วยที่จะไม่ตีทุกคนที่มีทักษะของคุณ แต่เพื่อลิ้มรสและปรับให้เข้ากับรสชาติ และพยายามอย่าให้เครื่องดื่มเทลงในแก้วเป็นเวลานาน - มันเริ่มร้อนขึ้นและสูญเสียรสชาติของมัน ในกรณีนี้ให้เก็บน้ำแข็งไว้ในมือ และดีกว่าเพียงแค่ดื่มได้ทันที

วิดีโอ: วิธีการดื่มเตกีล่า