วิธีการปรุงอาหารนกกระทาสำหรับเด็ก

ไข่นกกระทามีสุขภาพดีกว่าไก่ พวกเขาอุดมไปด้วยโพแทสเซียมวิตามินเอแมกนีเซียมและเหล็ก ผลิตภัณฑ์ที่พบเห็นอยู่ในเมนูของเด็กเพื่อลดความเป็นไปได้ที่จะเป็นโรคโลหิตจางและโรคของระบบประสาททำให้ปกติการย่อยอาหารของเด็กและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน โปรตีนนกกระทาดูดซึมได้ดี แต่แนะนำสำหรับเด็กอายุ 1-2 ปี อาหารเสริมที่มีประโยชน์สำหรับเด็กปรุงสุก อาหารทอดและดองมีผลเสียต่อกระเพาะอาหารที่ไม่เป็นรูปแบบ

แฟชั่นสำหรับทารก

ทารกได้รับการแนะนำให้รู้จักกับผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและเป็นธรรมชาติที่อายุ 7-8 เดือน กุมารแพทย์แนะนำให้ จำกัด ไข่แดง ทารกที่อายุยังคงนมแม่หรือให้นมขวด ผสมและนมแม่ตอบสนองความต้องการของร่างกายของเด็กกรดอะมิโนและวัสดุก่อสร้าง,จำเป็นสำหรับการพัฒนาระบบกล้ามเนื้อ

นกกระทาโปรตีนไม่ก่อให้เกิดประโยชน์แก่ผู้บริโภครายย่อย แต่อาจทำให้เกิดผื่นและท้องร่วงได้ แม้ว่าอาการแพ้ของนกกระทาจะไม่ค่อยดีกว่าการไม่เสี่ยงต่อสุขภาพของเด็ก

ไข่ปลาก่อนอาหารต้องปรุงอาหารต้มให้แข็ง ท้องของทารกไม่รับรู้ว่าไข่แดงเหลว อาหารเสริมทำให้เกิดอาการท้องอืดท้องเฟ้อและท้องร่วง

วิธีการเลือกวัตถุดิบที่ถูกต้อง

ปฏิกิริยาของลูกนกกระทาจะขึ้นอยู่กับคุณภาพของผลิตภัณฑ์ คุณสามารถซื้อไข่จากมือได้เฉพาะจากเพื่อนที่ดีที่ปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านสุขอนามัยทั้งหมด แต่ควรไปที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตที่ใกล้ที่สุดและตรวจสอบบรรจุภัณฑ์และเปลือก:

1. พื้นผิวมันวาวเตือนว่าวันหมดอายุกำลังจะหมดอายุลง ไข่สดมีเนื้อเนียน
2. แพคเกจจะต้องเหมือนเดิมไม่มีรอยบุบขอบฉีกขาดและความเสียหายอื่น ๆ
3. หากมีรอยแตกในเปลือกมีโอกาสสูงที่จุลินทรีย์หรือการติดเชื้อภายในผลิตภัณฑ์นกกระทา ไม่ควรให้เด็กที่เป็นโรคติดเชื้อ

สารฆ่าเชื้อโรค

เพื่อป้องกันสุขภาพของทารกแม่ต้องจัดเตรียมวิธีการแก้ปัญหาจากน้ำต้มและสบู่มือ ไข่จะถูกโอนไปยังตะแกรงและจุ่มลงในของเหลวเป็นเวลา 3-4 นาที เวลานี้ก็เพียงพอที่จะทำลายจุลินทรีย์ เช็ดด้วยมือของคุณหรือแปรงไม่คุ้มค่า มันเปราะบางมากและสามารถร้าวจากผลกระทบทางกลใด ๆ

แท่งฆ่าเชื้อจะถูกล้างภายใต้ก๊อกน้ำ น้ำที่ใช้จะล้างสารละลายสบู่ที่เหลืออยู่เพื่อไม่ให้ส่วนประกอบทางเคมีดูดซึมเข้าสู่ไข่ขาวและไข่แดงในระหว่างการอบร้อน

หากแม่ไม่ต้องการอาหารสำหรับทารกที่สัมผัสสารเคมีพวกเขาจะถูกแทนที่ด้วยโซดาธรรมดา สำหรับน้ำ 2 แก้วใช้เวลา 1 ช้อนโต๊ะ ล. แห้งและคนให้ละลายสารเติมแต่ง ช่องว่างที่มองเห็นจะถูกแช่อยู่ในสารละลายฆ่าเชื้อโรคเป็นเวลา 10 นาทีแล้วจึงล้างออก

การจัดเตรียม

ไข่นกกระทาสำหรับทารกจะสุกในสองวิธี:

1. บิลเลตกับเปลือกซึ่งแตกระหว่างการซักให้ใส่กระทะขนาดเล็กและเทน้ำเย็น ของเหลวต้องครอบคลุมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเพื่อให้วัตถุดิบถูกต้มให้ออกไปอย่างสม่ำเสมอความสามารถในการใส่เตารวมถึงไฟสูงสุด ด้วยความร้อนทีละน้อยความเสี่ยงจะลดลงที่เปลือกจะแตกออกและน้ำจะเข้าสู่โปรตีน เมื่อไข่เริ่มเดือดพลังงานจะลดลง เมื่ออุณหภูมิต่ำสุดชิ้นงานต้มประมาณ 5 ถึง 7 นาที
2. ถ้าเปลือกไม่ได้รับความเสียหายให้นำน้ำไปต้มก่อน ใส่เกลือลงในน้ำปรุงอาหารประมาณ 20 กรัมแล้วกวน จากนั้นค่อยๆช้อนผลิตภัณฑ์ที่ช้อนด้วยช้อนหรือเครื่องกรองขนาดเล็ก จุด 5-6 นาที

ไข่ที่เสร็จแล้วจะถูกกรองและเททันทีด้วยน้ำเย็น เนื่องจากการลดอุณหภูมิที่คมชัดเปลือกจะแยกออกจากโปรตีนได้อย่างง่ายดาย

แม่เหลือเพื่อทำความสะอาดผลิตภัณฑ์นกกระทาและนำไข่แดงออก สำหรับการให้อาหารครั้งแรกใช้ 10 หรือ 12 ส่วนของวิตามินที่ว่างเปล่า ผสมชิ้นส่วนด้วยส้อมและเพิ่มนมหรือผสมเล็กน้อยนำจานที่มีความสม่ำเสมอของครีม

หากทารกไม่ชอบรสชาติของอาหารเสริมที่ไข่แดงสามารถเพิ่มโจ๊ก บัควีทหรือข้าวต่อสู้กับไข่ แต่ไม่สามารถเพิ่มน้ำมันเกลือหรือเครื่องเทศได้ ทารกจะรักไข่แดงและ semolina รุ่น ธัญพืชสำเร็จรูปจะถูกตีด้วยก้านแท่งเพื่อให้เป็นฟองมวลคล้ายกับ Souffle

ไข่ไปได้ดีกับ purees ผักและซุปแสง นอกจากนี้ยังมีไข่แดงต้มลงไปที่ลูกชิ้นเนื้อลูกชิ้นเนื้อลูกชิ้นและเนื้อสัตว์หรือปลาอื่น ๆ

วิธีสำหรับเด็กอายุ 3-7 ปี

จากปีที่ปีเด็กพยายามและกระรอก แม่ให้ลูกครึ่งหรือไข่ต้มทั้งสามครั้งต่อสัปดาห์กับธัญพืชน้ำซุปข้นผักหรือสลัด แฟนเพลงบางคนกำลังพยายามเลี้ยงลูกด้วยผลิตภัณฑ์นกกระทาที่ไม่ได้ผ่านการบำบัดความร้อน แต่ห้ามรับประทานในเด็กอายุต่ำกว่า 7 ขวบ เราต้องไม่ลืมว่ากระเพาะอาหารของเด็กเห็นอาหารดิบไม่ได้ในลักษณะเดียวกับผู้ใหญ่ ทารกอาจเกิดอาการท้องร่วงและท้องอืดได้

ตั้งแต่อายุ 3-4 ขวบลูกให้ไข่นกกระทาต้มต้มให้นุ่ม พวกเขามีการจัดทำในลักษณะเดียวกับที่ต้มให้เหลือเพียงเก็บไว้ในน้ำประมาณ 2-3 นาที

หากคุณแม่ต้องการให้ทารกพอใจกับสิ่งที่ผิดปกติและมีประโยชน์คุณสามารถทำไข่เจียวที่มีคุณค่าทางโภชนาการได้ เด็ก 2-3 ปีจะเพลิดเพลินไปกับผลไม้และผักรุ่น:

1. แอปเปิ้ลปอกเปลือกจากกลางเปลือกและแข็งตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ และ passer บนเนยกับแครอทขูด น้ำซุปข้นนำไปครึ่งและบดด้วยเครื่องปั่นที่จะได้รับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
2. วางผลไม้และผักในเตาช้า ชามทาด้วยเนยเล็ก ๆ
3. 4 ไข่นกกระทาเทลงจาก 150 มล. ของนมเทลงบนฝูงจากด้านบน
4. พวกเขาชะลอการใช้เวลาประมาณ 15-20 นาทีโดยหันมาใช้โหมดเบเกอรี่ เพิ่มน้ำตาลหรือเกลือไม่จำเป็น

สำหรับอาหารเช้าเด็กอายุ 2-3 ปีสามารถทำไข่เจียวได้อย่างรวดเร็ว จะใช้เวลา:

• แก้วนมหรือน้ำ
• ไข่นกกระทา - 2 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนชา;
• หยิกเกลือ

วิธีการปรุงอาหารอาหารเด็กของอาหารเป็นเรื่องง่าย:

1. ในกระทะนำของเหลวไปต้ม
2. ไข่ตีด้วยน้ำมันพืชสามารถแทนที่ด้วยครีมละลาย
3. มวลอันเขียวขจีเทลงในน้ำร้อนหรือน้ำอุ่นปกคลุมด้วยฝา 2-3 นาที
4. ไข่เจียวพร้อมด้วยช้อนที่ช้อนเพื่อให้ของเหลวแก้วส่วนเกิน

จานไข่นกกระทาเสิร์ฟพร้อมกับโจ๊กหรือผัก อาหารเช้าอันแสนอร่อยและแสนอร่อยนี้จะทำให้เด็ก ๆ ได้รับความสุข

เด็กอายุ 6-7 ปีขึ้นไปได้รับไข่ที่ปรุงสุกโดยไม่มีเปลือกหอย ด้วยวิธีนี้โปรตีนมีความอ่อนโยนและโปร่งสบายและไข่แดงจะช่วยประหยัดปริมาณสารอาหารได้สูงสุด มันจะใช้ชามขนาดเล็กหรือกระทะลงในที่ประมาณ 1.5 แก้วน้ำเท ฐานเค็มเล็กน้อยและนำไปต้ม

ไข่นกกระทาล้างภายใต้ก๊อกน้ำและค่อยๆทำลายเปลือกหอยเนื้อหาถูกเทลงในโถที่สะอาดและแห้ง น้ำเดือดถูกขยับด้วยช้อนหรือส้อมเพื่อสร้างช่องทาง มันได้อย่างรวดเร็วเท billets ดิบและปรุงอาหารจนกว่าจะซื้อ

ไข่นกกระทาควรปรากฏในอาหารของเด็กอย่างน้อยสัปดาห์ละ 2-3 ครั้ง ผลิตภัณฑ์ด่างช่วยเพิ่มสุขภาพเพิ่มภูมิคุ้มกันและอารมณ์ของเด็ก ทารกจะได้รับไข่ต้มและ omelets, ซุป, porridges และลูกชิ้นที่มีสีน้ำตาลร่วน สิ่งสำคัญคือการไม่ทำร้ายอาหารเสริมวิตามินเพราะผลประโยชน์อาหารเฉพาะเมื่อแม่รู้มาตรการ

วิดีโอ: วิธีการปรุงอาหารไข่เจียวต้มแข็ง