น้ำส้มสายชู - คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และการประยุกต์ใช้

การใช้น้ำส้มสายชูและสารกันบูดที่ยอดเยี่ยมเป็นที่รู้จักตั้งแต่สมัยโบราณ ในบรรดาสายพันธุ์ของน้ำส้มสายชูสามารถโดดเด่นเป็นสีขาวและสีแดง แตกต่างกันเฉพาะในเนื้อหาของสารสกัดจากองุ่น

การผลิต

เทคนิคการทำไวน์และน้ำส้มสายชูองุ่นแตกต่างกัน

1. ในกรณีแรกให้ปล่อยอากาศเข้าไปในไวน์หมักและในอีกสองเดือนจะได้สารที่จำเป็น
2. ในกรณีที่สองน้ำตาลและน้ำจะถูกเพิ่มลงในเศษขององุ่น (เค้ก) จากนั้นจะบรรจุภาชนะบรรจุที่มีส่วนประกอบในการหมัก เวลารอประมาณเท่ากับครั้งแรกเช่นในกรณีที่สอง

ในกรณีของน้ำส้มสายชู balsamic มีความคล้ายคลึงกันมากขึ้น - นอกจากนี้ยังทำจากไวน์ แต่วิธีการผลิตจะแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงและมีความหนามากในโครงสร้างเก็บไว้ประมาณ 12 ปีซึ่งจะอธิบายถึงต้นทุนที่สูงของผลิตภัณฑ์ อิตาลีเป็นแหล่งกำเนิดของน้ำส้มสายชูนี้ สำหรับการเตรียมสารนี้จะใช้น้ำองุ่นขาว

แอปเปิ้ลไซเดอร์น้ำส้มสายชูเป็นที่พบมากที่สุดของทั้งหมดมีความเป็นกรดสูงและได้โดยการออกซิไดซ์น้ำแอปเปิ้ล มีการใช้อย่างแข็งขันในการจัดทำผลิตภัณฑ์และยาแผนโบราณ

ฉันสามารถทำที่บ้านได้หรือไม่?

ขั้นตอนการทำน้ำส้มสายชูไวน์ที่บ้านใช้เวลามาก แต่ถ้าคุณทิ้งมันไป -

มีหลายทางเลือกสำหรับการเตรียมผลิตภัณฑ์นี้ แต่สะดวกที่สุดคือเมื่อเค้กองุ่นผสมกับน้ำ อย่าลืมคำนึงถึงสัดส่วนของของเหลว (1 ส่วน) และเค้ก (5 ส่วน) หลังจากผสมทุกอย่างไว้ทิ้งไว้ประมาณ 7-8 ชั่วโมง จากนั้นของเหลวจะถูก decanted ซึ่งจะต้องทำเพื่อหมักเพิ่มยีสต์กับมัน จากนั้นทุกอย่างจะต้องถูกกรองและเทลงในเรือในสัดส่วน 2/3 ภาชนะที่มีเนื้อหาปกคลุมด้วยผ้า (ดีกว่าผ้ากอซ) และปล่อยให้เป็นเวลาหลายเดือน หลังจากเวลาที่กำหนดผ่านไปน้ำส้มสายชูจะสุก

การเลือกและการจัดเก็บ

เพื่อให้ทางเลือกที่เหมาะสมของน้ำส้มสายชูคุณจำเป็นต้องรู้คุณลักษณะบางอย่าง:

1. ศึกษาองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์นี้อย่างละเอียด ถ้าทำจากน้ำองุ่นจริงให้แน่ใจว่าคุณมีผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ
2. ตะกอน - ส่วนประกอบสำคัญของน้ำส้มสายชูที่มีคุณภาพสูงและดี ถ้าไม่มีตะกอนตามธรรมชาติแล้วคุณจะมีของปลอมมากที่สุด
3. เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์ให้หลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์ที่ราคาถูกเกินไป ค่าใช้จ่ายของผลิตภัณฑ์ที่ดีไม่สามารถต่ำ
4. ประเทศที่ผลิต - อีกองค์ประกอบที่สำคัญเมื่อเลือก ถ้าชื่อบนฉลากบ่งชี้ว่าประเทศที่องุ่นปลูกไม่ได้นี่ไม่ใช่น้ำส้มสายชูที่แท้จริง

ในน้ำส้มสายชูตู้เย็นไม่จำเป็นต้องใส่ ก็เพียงพอที่จะทำความสะอาดในที่แห้งและมืด

ประโยชน์ของน้ำส้มสายชูไวน์

1. ผลิตภัณฑ์นี้อุดมไปด้วยสารอาหารและการใช้มันมีผลดีต่อการทำงานของกระเพาะอาหารกระบวนการเผาผลาญอาหาร
2. ไม่อนุญาตให้มีไขมันสะสมส่วนเกินในร่างกายซึ่งจะดึงดูดผู้ที่กระตือรือร้นต้องการลดน้ำหนัก อย่างไรก็ตามควรบริโภคในปริมาณที่กำหนดเพื่อหลีกเลี่ยงอันตรายต่อร่างกาย เมื่อโรคเกาต์หรือการสะสมเกลือจำนวนมากในร่างกายทำให้มีการบีบอัดพิเศษด้วยน้ำส้มสายชู
3. เนื่องจากปริมาณโพแทสเซียมในผลิตภัณฑ์มีผลดีต่อระบบประสาทและระบบหัวใจและหลอดเลือดรวมถึงช่วยปรับปรุงสภาพเล็บและโครงสร้างของเส้นผมให้เงางาม
4. แมกนีเซียมในน้ำส้มสายชูช่วยให้ต่อมหมวกไตและหัวใจ
5. ควรได้รับการส่งเสริมให้ใช้ผลิตภัณฑ์ด้วยน้ำส้มสายชู
6. คนที่เป็นโรคเบาหวานควรเพิ่มน้ำส้มสายชูในอาหารเนื่องจากช่วยลดคอเลสเตอรอลในร่างกายเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรงขึ้นและช่วยให้ร่างกายสามารถทนต่อการติดเชื้อต่างๆได้
7. ยาแผนโบราณมีความสุขเป็นเวลานานคุณสมบัติอัศจรรย์ของผลิตภัณฑ์ ยกตัวอย่างเช่นมีรอยถลอกและรอยตัดน้ำส้มสายชูมีประโยชน์ ผิดปกติพอมันยังใช้สำหรับการเผาไหม้
8. ในระหว่างการตั้งครรภ์น้ำส้มสายชูไวน์จะถูกนำมาเสนอแม้จะเพิ่มในผลิตภัณฑ์และใช้เป็นตัวแทนการรักษาเพราะมีเพียงจำนวนมากของสารที่มีประโยชน์ในนั้น

ใช้ในการแพทย์ทางเลือก: ตำรับอาหาร

1. ในการรักษาโรคหลอดเลือดหัวใจตีบ เพื่อบรรเทาอาการเจ็บคอเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูลงใน beets ขูดในถ้วยและปล่อยให้มันเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงหลังจากนั้นสารที่เกิดขึ้นจะถูกนำมาล้าง ระยะเวลาในการล้างจะขึ้นอยู่กับระดับของอาการปวดที่ลดลง
2. มีเส้นเลือดโป่งขด น้ำส้มมีสารหล่อลื่นก่อนนอน
3. ด้วยอาการเจ็บคอและจมูกให้ทำสารละลาย: เพิ่มน้ำส้มสายชู 2 ช้อนชาลงในน้ำ 200 ml การแก้ปัญหาที่เกิดขึ้นในการทำล้างจนกว่าความเจ็บปวด subsides
4. น้ำส้มสายชูสามารถรักษาได้และเชื้อราบนเล็บที่มีการบีบอัด: น้ำมันดอกทานตะวันผสมกับน้ำส้มสายชูในปริมาณที่เท่ากัน จากนั้นให้ผ้าชุบน้ำยาในสารละลายและทาลงบนนิ้วที่ได้รับผลกระทบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นให้แน่ใจว่าได้ล้างเท้าด้วยน้ำให้เช็ดด้วยผ้าขนหนูและใส่ถุงเท้าฝ้าย คุณสามารถรักษาต่อได้ไม่เกินสองสัปดาห์
5. เนื่องจากน้ำยาบ้วนปากที่ดีจึงใช้น้ำส้มสายชูในการรักษาอาการเลือดกำเดา ช้อนชาของสารจะถูกเพิ่มลงในน้ำ 200 มล. หลังจากนั้นสารละลายจะถูกดึงเข้าไปในรูจมูกและเก็บไว้ที่นั่นเป็นเวลา 2 นาที คุณสามารถทำเช่นนี้ได้สองครั้งต่อวัน แต่ไม่เกินหนึ่งสัปดาห์ สำหรับบาดแผลในจมูกขั้นตอนไม่ได้ทำ
6. ในกรณีที่เป็นพิษจากแอลกอฮอล์ ใส่น้ำอุ่น 100 มิลลิลิตรใส่น้ำตาล 15 ​​กรัมและน้ำส้มสายชู 30 มิลลิลิตร วิธีการแก้ปัญหาควรจะขยับและเมา
7. ในการรักษาหูดในน้ำส้มสายชู (1 ลิตร) ให้ใส่กลีบกระเทียมสับละเอียด 5 ชิ้นผัดและใส่ทุกอย่างในที่มืดเป็นเวลา 8-10 วัน หลังจากผสมกับบริเวณที่มีแคลลัสหรือหูด ขั้นตอนนี้จะถูกทำซ้ำจนกว่าจะหายตัวไปอย่างสมบูรณ์
8. กับสเปอร์สบนส้นเท้าจะบีบอัด จำเป็นต้องรวม 4 ช้อนชาน้ำส้มสายชูกับน้ำมันพืชและ 4 ช้อนชาไอโอดีน ผ้าพันแผลที่เปียกโชกด้วยสารเคมีใช้กับส้นเท้าใช้ผ้าพันแผลและใส่ถุงเท้า จะดีกว่าที่จะทำขั้นตอนก่อนนอนและทุกวัน

เมื่อลดน้ำหนักเป็นวิธีแก้ปัญหาพิเศษที่ดื่มในขณะท้องว่าง ต้องการน้ำส้มสายชู 2 ช้อนชาเสริมน้ำ 200 มิลลิลิตร ดื่มวันละครั้ง

แต่อย่างใดอย่างหนึ่งเครื่องดื่มดังกล่าวไม่ได้ลบปอนด์พิเศษถ้าคุณไม่ติดอาหาร ผู้หญิงเหล่านี้สามารถลดน้ำหนักได้ถึง 10 กิโลกรัมต่อเดือน ควบคู่ไปกับโภชนาการและการออกกำลังกายที่เหมาะสมผลลัพธ์จะดียิ่งขึ้น

สำหรับขั้นตอนการทำเครื่องสำอางที่หลากหลายผลิตภัณฑ์นี้เป็นส่วนประกอบที่สำคัญที่สุดในการรักษาเส้นผมและผิวหนังที่เสียหาย

ใช้น้ำส้มสายชูสำหรับเส้นผมคุณสามารถลดปริมาณไขมันได้น้ำส้มสายชูไวน์ช่วยหลังจากการย้อมสีเพื่อเพิ่มความแข็งแรงและการเจริญเติบโตต่อความเปราะและเชื้อราของศีรษะ

สำหรับน้ำส้มสายชูไวน์ใบหน้าใช้เพื่อขจัดความเงางามกำจัดสิวและสิ่งสกปรก การใช้น้ำส้มสายชูเป็นน้ำยาทำความสะอาดใบหน้าสามารถนำไปเปรียบเทียบกับการถูผิวด้วยโลชั่น ผู้เชี่ยวชาญตั้งข้อสังเกตว่าขั้นตอนนี้ควรจะดำเนินการอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง

ยังเป็นที่รู้จักกันเป็นคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของการตัดน้ำส้มสายชูไวน์ ช่วยขจัดเซลลูไลท์: ผสมน้ำ 200 ml กับน้ำส้มสายชู 800 มล. ทาผ้าหรือผ้าพันแผลในสารละลายแนบไปกับพื้นที่ที่มีปัญหาจากนั้นห่อของทุกอย่างไว้ในฟิล์มและใส่ผ้าอุ่น ๆ ห่อด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ รอสักครู่อาบน้ำและหลังจากชโลมร่างกายด้วยมอยส์เจอร์ไรเซอร์ ขั้นตอนนี้สามารถทำซ้ำได้ 1 ครั้งภายใน 4 วัน

การปรุงอาหาร

1. เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหารไม่รวมน้ำส้มสายชูกับผลิตภัณฑ์นมถั่วเหลืองและถั่วเหลือง
2. อย่าเพิ่มน้ำส้มสายชูลงในจานมันฝรั่ง

ทำน้ำส้มสายชู

หากคุณใช้สารพิษเป็นจำนวนมากดังนั้นในการใช้ผลิตภัณฑ์นี้คุณควรสังเกตปริมาณที่ถูกต้องและเก็บขวดนมให้ห่างจากเด็กและสัตว์ คนที่มีความเป็นกรดสูงในกระเพาะอาหารควรงดอาหารที่มีน้ำส้มสายชู

ดังนั้นน้ำส้มสายชูเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในทุกด้านของชีวิตและถ้าใช้อย่างชาญฉลาดก็จะเป็นเพื่อนที่ดีที่สุดและผู้ช่วยในสถานการณ์ชีวิตที่แตกต่างกัน

วิดีโอ: สูตรสำหรับน้ำส้มสายชูน้ำส้มสายชู