Mud Aspen - paglalarawan ng kung saan lumalaki ang toxicity ng fungus

May maraming pagkakatulad ang Mildews, kaya para sa isang taong walang karanasan ay mahirap na makilala ang isang uri ng hayop mula sa isa pa. Ang kabute na ito ay nabibilang sa kondisyon na nakakain, bilang isang resulta, pagkatapos ng pag-aani dapat itong mapailalim sa preprocessing ayon sa lahat ng mga patakaran. Sa artikulong ngayon ay pag-uusapan natin ang tungkol sa aspen na gatas, na iba-iba ang laman ng laman at lasa nito.

Paglalarawan at paglago

1. Ang ipinakita na bersyon ay kabilang sa pamilya Russula. Kung hindi, ang boom na ito ay tinatawag na poplar. Ito ay may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian na maaaring makuha ng isang tao sa wastong pagproseso.
2. Ang tuktok ay sa halip ay makapal at makapal, na may mataba na sapal. Ang ibabaw ng sumbrero ay pininturahan puti na may kulay-rosas na mga spot. Kapag ang isang kabute ay bata pa, ang mga gilid nito ay nabaluktot, at ang gitnang seksyon ay may malukong hugis. Pagkatapos ng kapanahunan, ang sumbrero ay nakaayos, ngunit maaari rin itong maging hugis ng funnel. Ang lapad ng tuktok ay lumalaki hanggang 18 cm. Kapag ito ay mamasa sa labas, ang sumbrero ay nagiging malagkit at nagiging madulas.
3. Mga plato na matatagpuan sa loob ng sumbrero, pininturahan sa murang kayumanggi o pinong rosas na tono. Sila ay bahagyang bumagsak sa pinaikling binti, na lumalaki hanggang sa taas na 7 sentimetro. May lapad na 3 sentimetro. Ang base ay ipininta sa parehong paraan tulad ng tuktok mismo. Ngunit ang binti ay maaaring puti na may mga splashes ng dilaw.
4. Ang malambot na bahagi ay may amoy ng prutas. Kung gupitin mo ito, lalabas ang maliwanag na juice. Sa pakikipag-ugnay sa hangin, hindi nito binabago ang lilim, ayon sa pagkakabanggit, ang pagputol ay nananatiling pareho. Ang halamang-singaw na ito ay nakakain ng kondisyon dahil sa juice na mawala kapag ibabad sa asin.
5. Tulad ng para sa paglago, ang mga mildew na ito ay dapat na hinahangad sa ilalim ng mga puno na kung saan sila bumuo ng mycorrhiza. Ginagamit ang mga poplar para sa layuning ito. Ang pag-unlad ay isinasagawa sa isang mahinahon na klima zone at mainit-init na kagubatan. Nagaganap sa rehiyon ng Volga, mula sa kalagitnaan ng tag-init, na nagtatapos sa simula ng taglagas.

Katulad na mga varieties

1. Kadalasan, ang mga mushroom na ito ay mga hindi nakakaranas ng mga mahilig sa tahimik na pangangaso na nalilito na may puting volnushkami o moth. Ang pagkakaiba-iba ng varieties ay medyo simple, kung nakakuha ka ng kaalaman. Ang mga natatanging katangian ay kasinungalingan sa pagkahulog ng tuktok. Sa whitefishes, ang mga tops ay nang makapal na pubescent, at sa species na pinag-uusapan ay hindi nila.
2. Gayundin, ang mga mushroom na ito ay madalas na nalilito sa mushroom paminta o violin. Ngunit sa ipinakita species, ang mga plates ay walang murang kayumanggi o pinkish tono. Ito ay sapat na upang i-on ang hiwa kopya at suriin ang kulay.

Pagproseso

1. Sinabi na ang uri na pinag-uusapan ay nauuri bilang nakakain na kondisyon. Iyon ay, hindi mo maaaring ubusin ang mga ito sa pagkain, laktawan ang pangunahing pagproseso. Kadalasan, ang mga mushroom na ito ay inasnan, at bago ito ibabad. Kung hindi man, ang gatas na juice ay magdudulot ng kapaitan.
2. Ang paghuhugas ay isinasagawa sa maalat, malamig at purified likido, na nagbabago sa madalas na dalas. Kung hindi man, ang mga nilalaman ng lalagyan ay magsisimulang mag-amag at maging maasim. Ang tagal ng pagbabad - 2 araw, ang tubig ay nagbabago ng apat na beses sa isang araw, at mas madalas. Susunod, kailangan mong pakuluan ang mga specimen at magpatuloy sa Ambassador.

Pickle

1. Ang mga tinadtad na mushroom ay inilalagay sa mga pre-sterilized na lalagyan na may mga pababa. Kinakailangan na iwiwisik ang mga piraso ng asin, at bahagyang upang masakop ito sa ilalim. Kung gusto mo ang bawang, ang mga hiwa ay maaari ring ilagay sa isang garapon.
2. Upang gawing mas madali ang pag-navigate sa dami ng mga sangkap, sumunod sa pagkalkula na hindi hihigit sa 0.1 kg ay inilalaan sa bawat kalahating kilong mushroom. asin. Pagkatapos mong ilagay ang mga sangkap sa garapon, gumawa ng isa pang layer ng asin. Pindutin ang mga ito sa pamamagitan ng pagbuo ng isang pindutin.I-sterilize ang talukap ng mata, isara ang lalagyan nito at iwanan ito sa lamig para sa 5-6 na linggo.
3. Sa oras na ito, isang solusyon sa asin-based ay bumuo sa isang lalagyan ng salamin. Huwag kalimutang i-tsek ang sistematikong katayuan ng mga prutas. Dapat mong makita na ang brine ay ganap na sumasakop sa kanila. Kung hindi man, ang mga mushroom ay maaaring magsimulang matuyo.
4. Kung biglang napansin mo na nangyari ito. Upang ang jar ay dapat idagdag ang cooled pinakuluang asin-based na solusyon. 0.5 l. tubig account para sa tungkol sa 50 gramo. asin. Sa kasong ito, ang lalagyan na may mga nilalaman ay dapat panatilihing malamig. Ang temperatura ay hindi dapat lumagpas sa 6 degrees.
5. Pagkatapos ng isa at kalahating buwan, ang mga fruiting body ay ganap na handa para sa pagkonsumo. Bago ka kainin, siguraduhing tiklop ang mga kabute sa isang colander at maglinis nang lubusan. Punan ang prutas na may malamig na tubig at maghintay ng ilang oras. Kaya mapupuksa mo ang labis na asin.
6. Tandaan, perederzhivat mushroom din hindi nagkakahalaga ito. Ang asin ay hindi dapat ganap na hugasan. Samakatuwid, sa panahon ng pagluluto, tiyaking tikman ang mga sample. Gawin ang mga manipulasyong ito hanggang sa ganap kang nasisiyahan.

Imbakan

1. Ang mga ispesimen na pinag-uusapan ay maaaring itago raw. Upang gawin ito, walang pagsala, pag-uri-uriin ang mga ito, alisin ang lahat ng bagay na labis at hugasan ang mga ito nang lubusan. Upang mapupuksa ang mapait na lasa, ang mga mushroom ay dapat ilagay sa inasnan na solusyon. Pagkatapos nito, ilagay ang prutas sa mga lalagyan at ibuhos ang tubig na kumukulo. Pagkatapos ng paglamig, alisin ang freezer.
2. Bilang kahalili, ang mga katawan ng prutas ay maaaring papatayin o pinirito. I-chop ang mga ito, takpan ang langis at magprito sa pan. Huwag kalimutan na takpan. Ang pamamaraan ay hindi hihigit sa 20 minuto. Upang gumawa ng isang crust, ang huling ilang minuto kailangan mong magprito ng mushroom nang walang takip. Ikalat ang inihanda na prutas sa mga lalagyan ng pagkain at ilagay sa refrigerator.
3. Kung gusto mong pakuluan ang mga kabute ng gatas, kailangan nilang malinis at ipapadala sa pigsa. Pagkatapos ng tubig na kumukulo, maghintay ng isa pang kapat ng isang oras. Magtapon ng mga prutas na katawan sa isang colander. Maghintay ng isang sandali. Ang kanilang panlasa ay direktang nakasalalay dito. Susunod, ipamahagi din ang mga mushroom sa mga lalagyan at ilagay sa refrigerator.

Ang mga benepisyo

1. Bilang karagdagan sa mahusay na panlasa, ang mga prutas katawan sa ilalim ng pagsasaalang-alang ay may maraming mga kapaki-pakinabang na mga katangian. Ang gayong mga mushroom sa tradisyonal na gamot ay ginagamit bilang isang epektibong diuretiko. Bilang karagdagan, ang sistematikong pagkonsumo ng prutas ay nagpapahintulot sa iyo na alisin ang mga bato mula sa mga bato.
2. Ang mga mushroom ay kumikilos bilang isang antibacterial agent. Ang sistematikong pagkain ng prutas ay nakakatulong upang labanan ang iba't ibang mga pathologies at kahit na may tuberculosis. Ang napakahalagang komposisyon ay nagdaragdag ng mga proteksiyong function ng katawan.
3. Dahil sa presensya ng mga mahalagang enzymes, ang mga gatas na mushroom ay nagtataas ng aktibidad ng utak at nagpapabuti ng memorya. Ang metabolismo at gana ay nakakakuha ng mas mahusay. Ang regular na pagkain ng prutas ay nagbibigay-daan sa iyo upang makaya kahit na ang mga nervous disorder. Bilang karagdagan, ang mga antas ng asukal sa dugo ay nagpapatatag.

Contraindications

1. Bilang karagdagan sa mga kapaki-pakinabang na katangian, ang mga katawan ng prutas sa ilalim ng pagsasaalang-alang ay may kanilang mga kakulangan. Kung lutuin mo ang mushroom nang hindi tama, madali mong makaranas ng pagkalason.
2. Tandaan na hindi mo ma-abuso ang mash. Ang problema ay ang mushroom ay masyadong mabigat para sa panunaw. Kung napakarami mo ang mga ito, maaaring makatagpo ka ng ilang mga problema.

Ang iniharap na mga kopya ay pinahahalagahan ng mga picker ng kabute para sa pampalasa at kapaki-pakinabang na mga katangian. Kung ikaw ay nangongolekta ng mga prutas sa unang pagkakataon, siguraduhin na isagawa ang lahat ng paghahanda ng paghahanda. Subukan na lutuin nang tama ang mushroom, kung hindi mo ipagsapalaran ang pagkalason.

Video: Aspen (Lactarius controversus)