Hedgehog màu vàng - một mô tả về nơi độc tính của nấm phát triển

Nhiều người hái nấm trong nước rất quen với việc thu thập cùng một loại nấm mà họ bắt gặp dưới dạng một loại nấm có hình dạng và cấu trúc xa lạ mà họ vội vã viết vào những thứ nấm. Và tất cả bởi vì họ không biết về số nấm ngày càng tăng của nấm hữu ích, không có thông tin thích hợp. Dưới đây là các giống ăn được không được thu thập. Một trong những “người bị” này là nhím vàng, khá ngon và hữu ích cho sinh vật.

Con nhím màu vàng (còn được gọi là quả mâm xôi đen) mọc cả trong rừng lá kim và rụng lá, tạo thành sự cộng sinh với cây cối. Bị bắt ở những nơi rêu rậm giữa các bụi rậm. Phát triển ở vùng khí hậu ôn hòa ở vùng lãnh thổ Bắc Mỹ và Á-Âu. Phân phối trên toàn lãnh thổ Nga đến vùng lạnh Siberia và Viễn Đông. Nó phát triển cả một mình và trong các nhóm lớn.Bạn có thể thu thập từ tháng bảy cho đến khi sương giá mùa thu. Vụ thu hoạch lớn nhất là vào cuối tháng Tám và đầu tháng Chín.

Mô tả

Nó trông giống như một con chanterelle. Nắp là dày đặc, thịt, với đường kính từ 3 đến 13 cm, trong điều kiện tăng trưởng thuận lợi có thể đạt đến 16 cm Bề mặt của hình dạng không đều là khô, được phủ bằng các hạt nhỏ, khi chạm vào bằng tay nó cảm thấy mượt mà. Trong khi nấm còn trẻ, nắp là lồi, các cạnh của nó được bao bọc. Nhưng với tuổi nó trở nên mượt mà hơn, các cạnh trở nên gợn sóng. Thông thường, nấm mọc bên cạnh nấm mọc cùng nhau. Bảng màu thay đổi theo màu vàng - từ vàng-hồng đến cam. Nấm già hơn, nắp tối hơn. Cả người trẻ lẫn Yezhovikov già đều không thể làm sạch chiếc mũ từ da - nó không bị tách rời.

Lớp hình ống đáy được rải rác với gai nhỏ màu vàng (hoặc màu trắng), mà ở nấm trưởng thành trở nên giòn và đổ nát.

Chiều dài của chân là 8-9 cm, đường kính lên đến 3-5 cm, rắn, khá dày đặc, mặc dù đôi khi có những khoảng trống bên trong, dưới dạng một hình trụ, dày về phía gốc, nó có thể bị uốn cong.Nằm ở giữa nắp, và dưới mọi hình thức. Đôi khi nó mọc cùng với chân nấm lân cận. Màu sắc tương tự như màu của nắp.

Các bào tử hình trứng của loại nấm này không màu.

Thuộc tính y tế hữu ích

Nấm này, tất nhiên, không phải là một cây thuốc, nhưng nó cũng mang lại một số lợi ích cho cơ thể.

1. Các chất có chứa có tác dụng kháng khuẩn rõ ràng: chúng ức chế sự phát triển của vi khuẩn, đặc biệt là tụ cầu và liên cầu. Nếu, trong khi thu thập nấm, tôi cắt tay của tôi, sau đó nước ép hedgehog gây ra sẽ làm chậm sự lây nhiễm và phát triển hơn nữa của nhiễm trùng.
2. Tăng cường sản xuất kích thích tố. Được đề xuất cho những người tham gia thể thao.
3. Chúng có tác dụng kích thích trên hệ miễn dịch.
4. Chúng có tác dụng thôi miên tốt và thích hợp cho những người bị các vấn đề về giấc ngủ.
5. Giúp hình thành máu bằng cách kích thích cơ thể tạo ra hồng huyết cầu. Thường xuyên ăn các món ăn từ những loại nấm này, bạn có thể cải thiện thành phần của máu.
6. Một tác động tích cực đến công việc của phổi, hành động của hệ thần kinh, cơ quan tiêu hóa, làm sạch cơ thể của chất thải không cần thiết.
7. Để khôi phục lại hiệu suất, nó là đủ để ăn ezhoviki nấu chín hai lần một tuần. Dưới mọi hình thức.
8. Đóng góp để cải thiện giai điệu của cơ thể. Ví dụ, ở Trung Quốc, một cồn urchin là phổ biến, các bác sĩ khuyên bạn nên dùng nó cho những áp lực lâu dài.
9. Hoạt động tốt trên da, cải thiện tình trạng của da. Trên cơ sở của hedgehogs làm thuốc mỡ được sử dụng cho mục đích phòng ngừa và điều trị. Ngoài ra, các thuốc mỡ này được sử dụng để làm cho mặt nạ chữa bệnh, nuôi dưỡng và săn chắc.

Nấu ăn và nấu ăn

Ezhevik, mặc dù nấm không được ưa chuộng, ngon và bổ dưỡng. Nó có thể được chiên, luộc, om, muối, ngâm. Các bà nội trợ tiết kiệm được sấy khô cho các vòng hoa mùa đông ezhovikov. Tất cả mọi thứ được thực hiện, như với nấm khác - thùng rác rừng được lấy ra, nấm được rửa sạch và chuẩn bị, chỉ có một vài sắc thái:

1. Nó là cần thiết để loại bỏ các gai nhỏ dưới nắp ca-pô.
2. Nấm già tốt hơn trong 20 phút để đun sôi - sau đó vị đắng chứa trong chúng biến mất, và bản thân chúng trở nên mềm hơn.

Thực tế! Trong bất kỳ điều trị nhiệt độ, nấm giữ lại kích thước của chúng, không giảm.

Chống chỉ định

Không thể ăn mâm xôi khi:

1. Viêm tụy và vi phạm tiết dịch mật.
2. Nếu viêm dạ dày và axit dạ dày tăng lên.
3. Khi gan bị bệnh - xơ gan, suy gan.

Hedgehogs dễ dàng hấp thụ các chất độc hại, vì vậy tốt hơn là thu thập chúng ở nơi có sự tự tin trong môi trường sạch sẽ.

Video: nhím vàng (Hydnum repandum)