Nội dung của bài viết
Thật khó để tìm một người chưa bao giờ ăn bánh trong cuộc đời mình. Và tại sao? Bánh mì là sản phẩm chính của nhiều cư dân trên hành tinh. Nó không chỉ ngon và thỏa mãn mà còn rất khỏe mạnh. Cho đến nay, có rất nhiều loại sản phẩm bánh mì khác nhau về loại bột, thành phần, phương pháp chế biến. Thông thường, bánh mì vẫn có thể sử dụng được trong vài ngày. Sau đó, nó trở nên cũ, thường ẩm ướt và dính, và đôi khi thậm chí bắt đầu mốc.
Nhiều người lưu trữ bánh mì của họ trong cùng một gói như nó được đóng gói trong cửa hàng. Tuy nhiên, với kho chứa như vậy, bánh mì bắt đầu xấu đi sau một ngày. Để tránh điều này và kéo dài thời hạn sử dụng của sản phẩm, bạn cần phải biết ở đâu, làm thế nào và trong những gì để lưu trữ một ổ bánh mì tươi hoặc một ổ bánh.
Những gì để giữ bánh mì
Ngay sau khi bạn mang một ngôi nhà ổ bánh ấm, không ngay lập tức quấn nó trong một bộ phim kín. Dạng ngưng tụ trong túi, sau đó bánh có thể ẩm. Cho phép nó nguội hoàn toàn trước khi tháo bánh mì để lưu trữ.
- Túi giấy Cách lưu trữ bánh mì này thích hợp cho bánh mì nướng, bánh và bánh mì giòn. Một túi giấy giúp giữ sắc nét trên bánh mì.
- Túi nhựa. Nếu bạn muốn giữ bánh trong túi thì không có gì phải lo lắng cả. Trong đó, ổ bánh vẫn mềm và vụn. Tuy nhiên, để bánh mì không chớp mắt và không bị nghẹt thở, bạn cần phải làm vài lỗ trong túi để thông gió. Bạn không thể lưu trữ các loại bánh khác nhau trong một gói - tách chúng ra.
- Breadbasket. Có vẻ như bánh mì là cách tối ưu nhất để lưu trữ bánh mì. Thông thường hộp bánh mì khá kín và chỉ có một vài lỗ nhỏ để thông gió. Tuy nhiên, nó phải được duy trì đúng cách. Bà mẹ nên giữ một quả táo tươi trong bánh mì, nó cho phép bánh mì luôn mềm mại. Rửa hộp bánh mì của bạn ít nhất một lần một tuần. Thực tế là bánh mì hoàn toàn hấp thụ mùi không liên quan, vì vậy nơi lưu trữ phải sạch sẽ.Một vài lần một tháng, lau hộp bánh mì từ bên trong bằng giấm để loại bỏ hương vị nước ngoài. Thường xuyên loại bỏ các mẩu vụn khỏi hộp bánh mì. Và để loại bỏ độ ẩm dư thừa, hãy đặt một bát baking soda hoặc muối vào hộp chứa bánh mì. Hay nhất của tất cả, cây thông hoặc cây bách xù là phù hợp để làm bánh mì hộp - khuôn không xuất hiện trên gỗ này.
- Khăn ăn. Bạn có thể nhớ làm thế nào trong các bộ phim của Liên Xô và trước chiến tranh bà bà gói bánh mì lúa mạch đen trong một khăn ăn vải lanh. Bánh mì bọc trong vải có thể trở nên hơi cũ, đó là sự thật. Tuy nhiên, nó sẽ không bao giờ bị thối và sẽ không trở thành mốc. Để giữ cho bánh mì trong khăn ăn khô, quấn nó trong hai hoặc ba lớp vải. Bạn có thể may một túi ba lớp đặc biệt cho bánh mì - rất thuận tiện để lưu trữ một ổ bánh trong đó. Ngoài ra, túi này sẽ trang trí bất kỳ nhà bếp. Sử dụng vải bông để lưu trữ bánh mì và không rửa bằng xà bông hoặc dầu xả thơm. Nếu không, bánh mì sẽ hấp thụ một mùi lạ của xà phòng.
Một số bà nội trợ lưu trữ bánh mì trong chảo kín và các thùng chứa tráng men khác. Phương pháp này, mặc dù không phải là thẩm mỹ, nhưng có quyền tồn tại.
Có thể cất giữ bánh mì trong tủ lạnh không
Lưu trữ bánh mì trong tủ lạnh có một số ưu điểm và nhược điểm. Trong số các ưu điểm, có thể lưu ý rằng bánh mì ở nhiệt độ thấp làm bay hơi ít độ ẩm hơn, có nghĩa là nó không khô lâu hơn. Loại bánh này luôn mềm và tươi. Nhược điểm của việc giữ bánh mì trong tủ lạnh là luôn luôn có rất nhiều mùi khác nhau. Và nếu bạn không đặt một ổ bánh mì trong một túi hoặc thùng chứa kín, bánh mì sẽ bắt đầu chảy ra hương vị nước ngoài.
Ngoài ra, bánh mì lạnh không phải là rất ngon để ăn, nhưng bạn sẽ không đặt nó trước mỗi lần, một giờ trước khi bạn sẽ có bữa ăn trưa hoặc ăn tối. Trong trường hợp này, bánh mì sẽ liên tục cần phải được làm nóng trong lò vi sóng. Phương pháp sưởi ấm này làm cho bánh mì ấm áp và mềm mại, và sau một thời gian bánh mì sẽ hoàn toàn chuyển sang màu đen. Do đó, để quyết định có giữ bánh trong tủ lạnh và không, chỉ có bạn thôi.
Cách giữ bánh mì lâu
Thật khó để tưởng tượng một tình huống khi bạn cần phải giữ bánh mì trong nhiều tháng. Tuy nhiên, nếu một câu hỏi như vậy nảy sinh, nó phải được giải quyết. Bạn có thể tiết kiệm bánh mì trong một thời gian dài trong tủ đá.Chỉ cần đặt bánh mì cắt lát và đóng gói trong tủ đá và quên nó cho đến khi bạn cần. Thawing bánh mì không phải là khó khăn, chỉ cần chuyển nó từ tủ đông đến một trong các kệ của tủ lạnh. Khi bánh được rã đông, lấy bánh ra và để ở nhiệt độ phòng. Bánh mì rã đông là khá ăn được. Bạn có thể lưu trữ bánh mì trong tủ đông trong tối đa sáu tháng.
Làm thế nào để trở lại bánh mì để tươi mát
Bạn có biết làm thế nào để tăng tuổi thọ của bánh mì? Nó phải được cắt đúng cách! Đầu tiên, cắt bánh mì làm đôi, cắt miếng từ giữa, và khi bánh mì cần được lưu trữ, đặt hai nửa lại với nhau.Do đó, bánh mì sẽ giữ được độ tươi của nó lâu hơn.
Bánh mì là người đứng đầu mọi thứ. Nhưng để không trả quá cao và không ném ra một sản phẩm có giá trị, nhưng vẫn hư hỏng, bạn cần có khả năng lưu trữ nó đúng cách. Và tốt hơn là không mua bánh mì cho tương lai, sau đó sẽ không có câu hỏi về lưu trữ lâu dài của nó!
Video: làm thế nào để giữ cho bánh mì tươi trong một thời gian dài
Gửi