Làm thế nào để lưu trữ một quince ở nhà

Nhiều người làm vườn được trồng ở sân sau của các hoàng tử. Một cây sản xuất trái cây trông giống như quả táo rất phổ biến trong số những người làm vườn - với sự giúp đỡ của nó, bạn có thể trồng cây trên đất liền và vào mùa thu có nhiều cơ hội để có được một vụ thu hoạch tốt các loại trái cây ngon. Nhưng, đã thu thập được một hoàng tử, mỗi chủ nhân của một cây mộc qua đều nghĩ về việc phải làm gì để cây trồng đó sẽ được bảo tồn cho đến mùa thu tới.

Để giữ cho hoàng tử trong một thời gian dài, chúng ta cần một số điều kiện cho phép trái cây nằm suốt cả mùa đông và không bắt đầu thối rữa. Có nhiều cách để giúp giữ cho hoàng tử ít nhất cho đến mùa xuân năm tới - chúng sẽ được thảo luận.

Quy tắc mà bạn cần thu thập

Quince trông rất giống với quả táo - cùng màu vàng và màu vàng chanh.Mặc dù có giống và hình quả lê. Quả chín muộn - sau khi băng giá mùa thu. Điều kiện đầu tiên và quan trọng nhất cho phép lưu trữ lâu dài của vụ thu hoạch là thu hoạch đúng cách các loại trái cây:

1. Tear quả từ một cây nên được cẩn thận và cẩn thận, để không phải là da và thịt đã bị hư hỏng.
2. Khi chọn một hoàng tử, tốt hơn là gấp nó trên cỏ, hoặc, nếu một thùng đóng vai trò như một thùng chứa, tốt hơn là đặt ra đáy bằng giấy.
3. Tốt hơn là loại bỏ trái cây từ một cây vào buổi sáng muộn - bởi thời gian đó sương sẽ khô hoàn toàn.
4. Thu hoạch nên khi đường phố khô và nắng. Nếu không, trái cây ướt sẽ bị thối và xấu đi.

Fallen và nằm dưới một loại trái cây cây cần phải được xử lý trước hết, nếu không chúng có thể nhanh chóng xấu đi và biến mất.

Mua hoàng tử

Không phải ai cũng có cơ hội để phát triển một hoàng tử trên trang web và chờ đợi cho vụ thu hoạch. Tuy nhiên, đây không phải là một vấn đề gì cả, bởi vì nó không phải là tất cả khó khăn để mua một hoàng tử trên thị trường hoặc trong bất kỳ của nhiều cửa hàng.

Tốt nhất là nên mua một hoàng tử trong nửa cuối tháng 10 - đầu tháng 11, khi quả chín và được lấy ra khỏi cây.Khi chọn, bạn phải cẩn thận tuân thủ các quy tắc sau:

1. Trái cây phải có một làn da mịn màng và mịn màng, không có vết bầm tím, vết trầy xước, khu vực thối nát và mốc, nếu không nó sẽ được lưu trữ trong một thời gian rất ngắn.
2. Khi chọn trái cây, bạn cần phải tập trung vào màu sắc - nó nên giàu chanh hoặc màu vàng. Màu này nói về sự trưởng thành.
3. Tốt nhất là chọn loại quả có kích thước lớn hoặc ít nhất là trung bình - thường là mộc nhỏ có vị chua, không vị và khô.

Điều kiện theo đó hoàng tử được lưu trữ trong một thời gian dài

Có thể cất giữ một vị hoàng tử ở nhà để nó không mất đi hương vị của nó, trong một thời gian dài, đạt được sự tươi mát và mất đi sự ngon miệng? Bạn có thể, đây là những gì bạn cần:

1. Nhiệt độ từ ba đến bốn độ nhiệt luôn luôn được duy trì tại vị trí lưu trữ.
2. Hay nhất của tất cả, nếu căn phòng ẩm ướt, nó là mong muốn để duy trì một mức độ cao của độ ẩm - lên đến 85 phần trăm.
3. Đó là mong muốn rằng ánh sáng mặt trời không xâm nhập vào phòng lưu trữ, nó là tốt hơn nếu nó là tối ở tất cả.

Kho lạnh

Nếu bạn chọn một tủ lạnh để lưu trữ một mộc qua, trái cây trong nó giữ sự ngon ngọt của nó trong một thời gian dài, vẫn còn ngon và không thối trong một thời gian dài.Trái cây được lưu trữ ở dưới cùng của tủ lạnh - trong hộp rau. Có tất cả các điều kiện cần thiết cho phép bạn lưu trữ sản phẩm - nhiệt độ mong muốn (3-5 độ), bóng tối và độ ẩm khá cao.

Để lưu trữ lâu hơn, không được lười biếng, nhưng bọc mỗi trái cây trong một wrapper giấy hoặc giấy bạc. Sau đó, trái cây sẽ nằm xuống trong 70 ngày mà không làm hại chính nó.Nếu nhiệt độ trong tủ lạnh được hạ xuống và đưa đến 0 độ, thì hoàng tử sẽ kéo dài lâu hơn - hơn bốn tháng. Theo đó, khi nhiệt độ tăng lên, nó sẽ không được lưu trữ quá lâu.

Trong cái lạnh

Nếu hoa quả đóng băng, thì chúng sẽ mất đi độ cứng của chúng, trở nên mềm hơn và ít làm se hơn. Quince trái cây có thể chịu được sương giá khá tốt, vì vậy chúng thường được lưu trữ trong tủ đá.

Trước khi bạn đặt một vị hoàng tử ở đó, quả phải được rửa kỹ, làm sạch lông tơ. Sau đó, chúng được cắt thành hai nửa, hạt và lõi được loại bỏ, và một nửa được cắt thành lát. Để bảo quản lâu dài, chúng nghỉ mát để gây sốc, nó được thực hiện theo cách này: trái cây thái lát được bỏ vào túi polyethylene, không khí thoát ra từ đó, được trói chặt, và túi được đặt trong tủ đá.

Sau 20-24 giờ, khi trái cây được đông lạnh hoàn toàn, chúng được lấy ra khỏi túi và được đặt trong một thùng chứa, đóng nắp đậy, đặt lại trong lạnh. Trong một hình thức đông lạnh, một hoàng tử có thể đứng trong một thời gian dài - cho đến mùa thu tiếp theo, cho đến khi một cây trồng mới xuất hiện.

Đó là khuyến khích để ăn nó trước khi thời gian này, bởi vì trong một năm các loại trái cây hoàn toàn đông lạnh, mất juiciness của họ và trở nên khô. Đó là khuyến khích để sắp xếp trái cây theo cách mà nó có thể đạt được trong các phần nhỏ, bởi vì nó là không mong muốn để đóng băng các hoàng tử tan rã một lần nữa - nó sẽ trở nên hoàn toàn vô vị và hoàn toàn mất tất cả những phẩm chất được coi là hữu ích.

Cách lưu trữ hạt giống

Sau khi gửi trái cây thái lát vào tủ đông, các hạt được lấy ra khỏi trái cây vẫn còn. Chủ sở hữu siêng năng để lại cho họ và lưu trữ cho đến khi mùa xuân đến để trồng trong đất và phát triển một cây mới.

Hạt giống được đặt trong cát ướt, tất cả điều này được đổ vào một túi, không khí được lấy ra khỏi nó, và sau đó gắn. Túi có thể được đặt trong cùng một hộp rau quả, nơi hạt sẽ sống tốt cho đến mùa xuân. Với sự khởi đầu của nhiệt mùa xuân chúng được trồng trong hỗn hợp dinh dưỡng và nảy mầm.

Theo thời gian, hạt giống phải được kiểm tra và kiểm tra để xem nếu mục nát hoặc mốc đã bắt đầu, và những hạt hư hỏng nên được loại bỏ ngay lập tức. Bạn cũng cần phải xem cát ướt như thế nào. Thấy rằng nó khô cạn, có thể làm ẩm nó bằng súng phun.

Cách cất giữ trong hầm

Đối với chủ sở hữu của hầm, nhà để xe hoặc tầng hầm, lưu trữ trong phòng này sẽ là một giải pháp rất tốt, bởi vì nó là không thể để phù hợp với tất cả mọi thứ trong tủ lạnh hoặc trong tủ đá.

Để nguyên tử sống sót qua mùa đông bình thường trong điều kiện hầm, nó là cần thiết để tạo ra một microclimate mô tả cao hơn một chút. Đó là:

1. Chế độ nhiệt độ không đổi mà không có biến động và sự khác biệt, do đó nhiệt độ thay đổi ở mức cộng 3-5 độ.
2. Độ ẩm cao ổn định - 70-85%.
3. Khả năng thông gió cho căn phòng để không khí không ứ đọng, nhưng thay vào đó.

Tốt nhất là nên xử lý trước căn phòng trước - chiếu xạ nó bằng đèn thạch anh hoặc vát đá vôi trên khu vực. Sau đó tất cả các vi trùng và ký sinh trùng sẽ chết, và quả sẽ xấu đi và thối ít hơn.

Chuẩn bị lưu trữ

1. Chúng ta cần phải bắt đầu với thực tế là chúng ta cần phải chọn loại trái cây chất lượng thấp - trái cây có chứa thiệt hại, vết cắt hoặc dấu hiệu bị mục nát, có thể gây ra trái cây chất lượng tốt để thiệt hại không thể tránh khỏi.
2. Mỗi quả được cọ xát bằng một miếng vải khô. Nó không phải là cần thiết để rửa trái cây ở tất cả - điều này làm giảm đáng kể thời gian lưu trữ.
3. Nó sẽ không cần thiết để đóng gói trái cây trong hộp gỗ hoặc các tông. Đó là mong muốn rằng các container có các tế bào hoặc ngăn.
4. Người ta đã nói rằng có thể quấn từng quả bằng giấy và giấy. Những người làm vườn có kinh nghiệm khác đổ mùn cưa giữa các loại trái cây hoặc đặt một mộc qua nhiều lớp, xen kẽ nhau bằng giấy.
5. Trong thời gian lưu trữ, đôi khi cần phải phân loại trái cây, tìm kiếm trái cây hư hỏng - chúng phải được thu giữ và ăn ngay lập tức.
6. Một điểm khác - khu phố với các loại trái cây khác. Vì vậy, nó là không mong muốn để giữ cho một hoàng tử bên cạnh một quả lê, bởi vì nó phân bổ các loại tinh dầu, kích thích sự trưởng thành sớm của hoàng tử. Những người hàng xóm tốt nhất là táo.

Lưu trữ để chín trái cây

Nếu bạn có kế hoạch để lưu trữ một hoàng tử trong nhà, sau đó bạn cần phải nhớ - chỉ những người đã đạt đến độ chín có thể được lưu trữ trong một thời gian dài.Đó là cho chín trái cây chín mà tất cả các điều kiện và quy tắc được đưa ra ở trên.

Nếu quince được thu hoạch chưa trưởng thành, sau đó để nó đạt được điều kiện ăn được, bạn cần một điều kiện quan trọng - nhiệt độ không đổi từ 23 đến 25 độ. Nếu nhiệt độ thấp hơn, thì hoàng tử sẽ không chín. Hoặc ở trong hầm của cùng một màu xanh lá cây, hoặc bắt đầu xấu đi.

Và điều quan trọng là - không nên có bản thảo và các tia nắng mặt trời rơi xuống quả, tốt hơn là nơi tối. Sau đó, các hoàng tử sẽ chín đều, và thịt sẽ ngon ngọt và dễ chịu để nếm thử. Để đạt được độ chín, bạn cần 10-12 ngày, sau đó bạn cần phải ăn trái cây ngay lập tức, hoặc loại bỏ nó để lưu trữ.

Bạn có thể lưu trữ một vị hoàng tử theo nhiều cách - tất cả phụ thuộc vào điều kiện của trái cây và thời hạn sử dụng. Sử dụng bất kỳ phương pháp nào được mô tả, có thể cung cấp cho gia đình những loại trái cây ngon cho mùa đông trong một thời gian dài.

Video: quá trình bảo quản nguyên tử cho mùa đông