Làm thế nào để nấu táo rang: 9 công thức nấu ăn

Táo nước tiểu là những sản phẩm ngon và lành mạnh. Do chế biến đặc biệt trong chế phẩm được lưu trữ rất nhiều vitamin và khoáng chất hữu ích. Những bà nội trợ có kinh nghiệm qua thử thách và đưa sai công thức nấu ăn của riêng mình.

Táo nước tiểu: kinh điển của thể loại này

• đường cát - 330 gr.
• táo nhiều loại Antonovka - 10 kg.
• muối - 60 gr.
• lá anh đào - 40 gr.
• lá anh đào - 30 gr.
• lá nho - 40 gr.

1. Chuẩn bị một bát men rộng. Trộn tất cả các loại lá, chia khối lượng thành 2 phần. Đặt một phần ở phía dưới.
2. Rửa sạch và làm khô những quả táo, gửi chúng lên trên bề mặt lá. Che phần thứ hai.Chuẩn bị nước xốt từ nước, đường và muối, làm tan chảy các tinh thể trên bếp, làm nguội dung dịch.
3. Đổ nó vào tô với táo. Nấu nước xốt để nó bao phủ toàn bộ bề mặt của quả táo. Cài đặt áp bức, nó có thể được làm từ một ba lít có thể chứa đầy nước và một tấm phẳng.
4. Để lại những quả táo trong 5-8 ngày, trong thời gian đó họ sẽ ngâm. Định kỳ đổ nước xốt, bởi vì trái cây sẽ hấp thụ nó.
5. Sau thời gian quy định, gửi bát trái cây vào tủ lạnh, bắt đầu ăn sau 1,5 tháng.

Táo nước với thanh lương trà

• táo - 17-18 kg.
• đường cát - 480 gr.
• nước uống - 10 l.
• muối - 45 gr.
• Hoa quả Rowan - 2 kg.

1. Đổ nước vào nồi, gửi đến bếp và đun sôi. Để chất lỏng nguội, sau đó thêm muối và đường cát. Hòa tan các hạt.
2. Vào một cái bát khác, đổ tro núi, rửa sạch quả mọng, di chuyển đến một cái chao. Chất lỏng phải thoát.
3. Bây giờ rửa sạch những quả táo. Đặt chúng vào đáy của thùng men tráng men trong một lớp, rắc một ít thanh lương trà. Đổ đầy các món ăn cho đến khi hết nguyên liệu.
4. Đổ thành phần bằng nước xốt nguội, đặt trọng lượng lên trên khối lượng.Để làm điều này, đặt một đĩa phẳng, đặt một bình ba lít nước lên đó.
5. Các loại trái cây sẽ hấp thụ các giải pháp, do đó, nước xốt phải được đứng lên. Sau một tuần, táo nên được chuyển đến nơi thoáng mát. Bắt đầu nếm thử trong 25-30 ngày.

Táo nước tiểu với mật ong và melissa

• nước uống - 9-10 lít.
• muối - 130 gr.
• Mật ong Linden - 250 gr.
• bột lúa mạch đen hoặc lúa mì - 90 gr.
• Apple (bất kỳ loại nào) - 16 kg.
• lá nho - 70 gr.
• bột chanh khô - 30 gr.
• lá anh đào - 30 gr.

1. Rửa sạch những quả táo. Chuẩn bị một thùng men, đậy nó bằng 1/3 khối lượng lá (nho và quả anh đào). Tiếp theo, đặt trái cây trong 3 hàng, đặt trên đầu trang của họ một miếng khô chanh dưỡng.
2. Tiếp tục luân phiên cho đến khi tất cả các thành phần đã hết. Bắt đầu nấu nước muối. Để làm điều này, đun sôi nước với mật ong, muối và bột, mát mẻ, đổ nội dung của xô với nước xốt.
3. Sau đó đặt ách lên những quả táo. Nó rất dễ dàng để xây dựng từ một món ăn phẳng bình thường và một lọ ba lít đầy nước đồng bằng. Ngâm táo trong 3 tuần ở nhiệt độ 14-17 độ.

Táo ngâm với húng quế

• bột lúa mạch đen - 145 gr.
• nước (đi qua bộ lọc) - 9 l.
• Húng quế tươi - 40 g.
• bạc hà tươi - 35 gr.
• lá nho - 45 gr.
• đá muối - 155 gr.
• Mật ong Linden - 460 gr.

1. Trước khi bắt đầu các thao tác chính tạo ra một giải pháp để ngâm. Đổ nước vào nồi, thêm muối, thêm mật ong. Đun sôi, khi bong bóng xuất hiện, giảm công suất ở mức tối thiểu.
2. Đổ bột đã rây, nhào, đợi cho các hạt tan. Chuẩn bị một bồn tắm hoặc xô với men, mà sẽ đi tiểu táo. Dòng dưới cùng của lá nho, đặt 3 hàng táo trên đầu.
3. Chuyển trái cây sang húng quế và bạc hà tươi, sau đó tạo thêm một vài hàng. Tiếp tục đóng gói, luân phiên trái cây với rau xanh. Khi các thành phần hết, hãy đổ đầy các dung dịch bằng dung dịch (cần phải làm nguội).
4. Xây dựng một ách từ một lon ba lít nước và một món ăn phẳng phù hợp với đường kính với kích thước của một thùng chứa ngâm. Giữ táo trong 10 ngày ở nhiệt độ 15 độ, sau đó đặt chúng trong lạnh trong 3 tuần nữa.

Táo ngâm với cây hắc mai biển

• Biển cây hắc mai - 120 gr.
• Táo Antonovka - 4,5 kg.
• bí ngô - 1 cái.
• nước - 5 l.

1. Chuẩn bị một quả bí ngô chín để thao tác thêm. Đổ nó ra, bóc vỏ hạt, cắt thành khối 3 * 3 cm, cho vào nồi hoặc nồi nấu chậm, cho nước vào.
2. Nấu hỗn hợp trên lửa nhỏ cho đến khi chế phẩm biến thành cháo. Khuấy đều bằng thìa để bí ngô tan rã thành những hạt nhỏ.
3. Tiếp theo, tắt bếp, nhào bột giấy để lấy nước ép dày. Các giải pháp ngâm đã sẵn sàng, chúng tôi đi xa hơn. Rửa hắc mai biển và táo, lau khô khăn tắm.
4. Cách khác là đặt trái cây trong một xô tráng men trong các lớp. Khi các thành phần kết thúc, đổ đầy táo và hắc mai biển với nước bí ngô làm mát.
5. Chuẩn bị tải bằng cách đổ một bình ba lít với nước. Che những quả táo với một tấm phẳng có đường kính thích hợp, ấn xuống đĩa bằng vật chứa. Giữ ở nhiệt độ phòng trong 1 tuần, sau đó chuyển sang cảm lạnh.

Táo ngâm với cà rốt và cải bắp

• Cumin - 30 gr.
• bắp cải trắng - 8 kg.
• cà rốt - 850 gr.
• nước lọc - 4.5 l.
• muối - 245 gr.
• táo xanh - 4,6 kg.

1. Trước khi làm thủ tục, chuẩn bị một món ngâm thích hợp. Một thùng gỗ, xô tráng men hoặc chậu.Crumble bắp cải, rửa sạch và chà cà rốt.
2. Kết hợp rau với nhau, thêm thì là, muối. Đặt một phần nhỏ ở phía dưới, tamp với lòng bàn tay của bạn. Đặt một phần của những quả táo đã rửa lên trên, các lớp thay thế.
3. Bây giờ bắt đầu nấu nước muối. Đổ nước vào tô men, thêm muối. Một số bà nội trợ thêm đường, tất cả phụ thuộc vào sở thích cá nhân.
4. Nấu nước xốt cho đến khi các hạt được hòa tan. Để nguội, sau đó đổ vào chảo với cà rốt, táo, bắp cải. Cài đặt áp bức, mang nó đến một nơi mát mẻ (12-14 độ). Bắt đầu nếm sau 3 tuần.

Táo nước tiểu với mật ong

• Táo Antonovka - 9 kg.
• nước uống - 5 l.
• mật ong mật ong - 400 gr.
• muối ăn - 55 gr.
• Lá Melissa - 60 gr.
• bột mù tạt - 35 gr.
• lá anh đào - 40 gr.
• lá nho đen - 45 gr.

1. Đổ nước uống vào nồi thích hợp. Gửi chất lỏng vào bếp, thêm muối. Đun sôi thành phần, chờ cho nguội.
2. Trong hỗn hợp ấm, thêm bột mù tạt và mật ong, trộn kỹ. Trong một thùng chứa đã được tiệt trùng trước, đặt một lượng nhỏ lá tươi và táo, cố gắng thay thế các lớp.
3. Hàng cuối cùng nên bao gồm lá. Đổ nước muối lên trên đỉnh, đặt sự áp bức.Đặt vật chứa ở nơi thoáng mát. Quá trình nấu có thể mất đến 1,5 tháng.

Táo ngâm với bột mù tạt

• muối - 90 gr.
• nước uống - 9 l.
• đường cát - 240 gr.
• lá anh đào - 60 gr.
• bột mù tạt - 80 gr.
• táo - 18 kg.

1. Đổ nước vào nồi, đặt trên lửa cao và đun sôi. Đổ bột mù tạt, trộn để loại bỏ cục u. Thêm muối và đường.
2. Đun sôi nước xốt cho đến khi các hạt được hòa tan hoàn toàn. Sau đó, tắt nước muối, làm nguội đến nhiệt độ 25-30 độ.
3. Đặt lá anh đào vào dưới cùng của món ăn để ngâm. Đầu tamp táo rửa sạch và sấy khô. Đổ nội dung của các món ăn với nước xốt. Xây dựng áp bức, chờ 3 tuần.

Táo ngâm trong kefir

• Kefir - 300 ml.
• nước lọc - 8 lít.
• mù tạt khô - 70 gr.
• táo chín - 15 kg.

1. Rửa sạch táo một cách kỹ lưỡng, loại bỏ trái cây với các khuyết tật khác nhau dưới dạng thối hoặc hư hỏng cơ học. Tiếp theo, gửi trái cây trong một thùng chứa tráng men lớn.
2. Tách các thành phần còn lại một cách riêng biệt, nhào tốt.Đổ táo với dưa chua. Đặt máy ép vào thùng chứa sản phẩm, chờ để chuẩn bị.

Hãy xem kỹ hơn công nghệ cổ điển của táo ướt, thay đổi công thức cơ bản của riêng bạn. Thêm bất kỳ quả mọng đặc nào, ví dụ, cây hắc mai biển, lingonberry, tro núi. Hòa tan bột mù tạt, mật ong, nho hoặc lá anh đào. Chuẩn bị một bữa ăn nhẹ ngon với bắp cải băm nhỏ hoặc cà rốt.

Video: công thức táo bóc vỏ với thanh lương trà đỏ