Vỏ khoai tây - đặc tính và ứng dụng hữu ích

Khoai tây - một trong những loại thực phẩm ngon nhất, được biết đến trên toàn thế giới. Sản phẩm này được ăn ở tất cả các dạng, tuy nhiên, trong hầu hết các trường hợp, da được xử lý, và nó chỉ chứa một lượng lớn chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể. Y học từ lâu đã sử dụng chiết xuất vỏ khoai tây trong sản xuất phụ gia thực phẩm hoạt tính sinh học.

Thành phần

Sự xuất hiện của vỏ khoai tây trông không ngon miệng, nhưng nó có chứa chất xơ (polysaccharides), chiếm 50% tổng số khoai tây. Vỏ cũng có lợi cho cơ thể canxi, kali, magiê, vitamin C. Các thành phần chính của khoai tây, thu hút sự chú ý chỉ vào cuối thế kỷ 20.

Điều trị vỏ khoai tây

Nếu chúng ta nói về y học cổ truyền, thì trong vỏ khoai tây đóng một vai trò quan trọng. Với cô ấy làm nước dùng, nhiều loại trà khác nhau.

Tính hữu ích của vỏ khoai tây:

1. Bình thường hóa đường tiêu hóa, loại bỏ hoàn toàn độc tố khỏi cơ thể, đồng thời ngăn chặn sự hấp thu cholesterol và chất béo của thành ruột, ngăn ngừa đau bụng và táo bón, giảm hiệu quả ung thư dạ dày và đại tràng.
2. Kali, chứa trong vỏ khoai tây, giúp cơ thể điều trị rối loạn dạ dày.
3. Bảo vệ gan khỏi các tác hại. Kết luận này đã được thực hiện khá gần đây sau khi thí nghiệm với động vật.
4. Ở nhà, vỏ có thể được sử dụng như một thuốc an thần chống bỏng. Để làm điều này, chỉ cần gắn vỏ vào vùng bị ảnh hưởng và băng bó.
5. Nó có tác dụng kháng khuẩn rõ rệt do axit caffeic.
6. Trà từ vỏ khoai tây giúp giải quyết vấn đề với tim và mạch máu, giảm huyết áp do chất xơ trong chế độ ăn được phát hiện gần đây.
7. Khoai tây gọt vỏ rất giàu chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa ung thư, đau tim và lão hóa sớm.
8. Sản phẩm này là tuyệt vời cho thực phẩm chế độ ăn uống.Có những chất trong đó giữ lại chất lỏng trong cơ thể, do đó làm giảm sự thèm ăn và hành động trên đường ruột làm sạch.
9. Một sắc của làm sạch khoai tây giúp loại bỏ sỏi thận. Đây là một trong những công thức nấu ăn phổ biến của y học cổ truyền.
10. Đối với những người mắc bệnh tiểu đường loại 2, vỏ khoai tây là một trợ giúp trong việc làm giảm lượng đường trong máu.

Tác hại của vỏ khoai tây là gì?

1. Tác hại của vỏ khoai tây cho cơ thể con người nằm trong một hợp chất đặc biệt - solanine. Đó là trong củ và gây ra vấn đề với đường tiêu hóa và với dây thần kinh.
2. Nguy hiểm đặc biệt là khoai tây xanh và nảy mầm, vì da trong trường hợp này là độc hại. Là một điều trị, nghiêm cấm sử dụng các vườn hoa như vậy, bởi vì tất cả các chất có hại nhất đều có trong da.
3. Mối đe dọa tiếp theo đối với sức khỏe trong thuốc trừ sâu đã chế biến và khoai tây phụ gia khác nhau.

Để không bị ngộ độc bởi vỏ, hãy mua khoai tây hữu cơ hoặc tự trồng nó - đây là cả nỗ lực thể chất và lợi ích cho cơ thể.

Công thức nấu ăn dân gian với vỏ khoai tây

1. Bệnh nhân bị tăng huyết áp, bạn có thể uống nước trà đặc biệt để làm sạch. Để làm điều này, đun sôi chúng trong năm phút, sau đó sử dụng ba ly một ngày, ba lần một ngày.
2. Nếu có vấn đề với hệ thống hô hấp, sau đó bạn cần phải đun sôi khoai tây cùng với vỏ và nghiền nó, sau đó đặt lại một thìa dầu thực vật và một vài giọt i-ốt. Tất cả điều này phải được khuấy và hỗn hợp kết quả được áp dụng ở dạng nén vào ngực, được phủ một thứ gì đó ấm lên trên. Để làm mát nén, loại bỏ nó. Bạn nên làm thủ tục trước khi đi ngủ.
3. Để loại bỏ độc tố và xỉ khỏi cơ thể, bạn nên uống nước từ khoai tây luộc trong vỏ. Nếu bạn uống nước dùng này vào buổi sáng trước bữa ăn, nó sẽ giúp chống lại chứng viêm khớp.
4. Với cảm lạnh, hít phải hơi khoai tây sẽ giúp ích cho bạn. Đun sôi vỏ khoai tây và thêm một vài tép tỏi. Sau đó, trên thùng chứa với các nội dung phải thở trong khoảng mười phút. Bạn có thể lặp lại quy trình hai lần một ngày cho đến khi phục hồi.
5. Đối với tê cóng, một gói khoai tây luộc trong da của họ giúp ích rất nhiều.Nó được làm mát đến nhiệt độ có thể được duy trì, nhào và áp dụng cho khu vực bị đóng băng. Để làm mát nén khoai tây được lấy ra.

Tóm lại, nó có thể được lưu ý rằng vỏ khoai tây là một nguồn vitamin và chất dinh dưỡng, và trước khi bạn ném nó ra trong thời gian tới, suy nghĩ về nó - những gì nếu nó có ích?

Video: Thuộc tính hữu ích của vỏ khoai tây