Nội dung của bài viết
Tất cả các loại trái cây có giá trị cao, nhưng không phải trong trường hợp khi nói đến bệnh nhân tiểu đường. Nhiều người trong số họ có hàm lượng calo cao và thêm vào chỉ số đường huyết lớn, do đó chúng có thể gây hại cho sức khỏe con người. Tuy nhiên, trong thành phần của dứa có bromelain, mà khi phát hành vào cơ thể kích hoạt các hoạt động của thực quản. Trong bối cảnh này, cải thiện trao đổi chất và các quá trình quan trọng khác. Nó là cần thiết để ngay lập tức trả lời câu hỏi: có, ăn dứa được phép với bệnh trình bày. Nhưng những điều đầu tiên đầu tiên.
Thành phần và tính chất của dứa
Một người bị bệnh tiểu đường được chẩn đoán mắc rất nhiều từ tuyến tụy cũng như các tuyến nội tiết. Do thay đổi nội tiết tố, các quá trình trao đổi chất bị xáo trộn, thành phần của máu đang xuống cấp, cơ thể bị hỏng hóc, hệ miễn dịch đang giảm.
Do thành phần của nó, dứa được đánh giá cao bởi bệnh nhân tiểu đường. Trái cây ở nước ngoài tập trung rất nhiều chất, bao gồm vitamin E (một chất chống oxy hóa tự nhiên), retinol (một vitamin của tuổi trẻ). Trái cây giàu vitamin PP, sắt, kali. Nó chứa phốt pho, natri, canxi.
Do các hợp chất protein đến, sự hấp thu glucose của máu bị chậm lại, do đó nhảy của nó và, kết quả là, suy giảm sức khỏe được loại trừ. Dứa cũng giàu chất xơ, vitamin C, acid citric. Kết hợp, những chất này làm tăng khả năng miễn dịch theo thứ tự độ lớn.
Tất cả các bệnh nhân tiểu đường chỉ điều chỉnh chế độ ăn uống của họ trên chỉ số đường huyết, hàm lượng calo và tiện ích. Trái cây ở nước ngoài đáp ứng tất cả các yêu cầu trên. Chỉ số của nó không vượt quá 66 đơn vị, hàm lượng calo là 50 đơn vị.
Mặc dù thực tế rằng nó được phép sử dụng dứa với bệnh được trình bày, nó vẫn không cần thiết để dựa vào nó. Đó là tất cả về nội dung của saccharides có thể gây hại cho bệnh nhân tiểu đường loại thứ hai.
Lợi ích của dứa cho bệnh tiểu đường
Kể từ khi trái cây nổi tiếng với sự tích tụ các chất có giá trị, nó là giá trị xem xét phẩm chất hữu ích của nó cho bệnh nhân bị tiểu đường được xác định. Chúng bao gồm:
- Kích thích các tế bào thần kinh não, cải thiện các chức năng nhận thức quan trọng.
- Làm dịu và bình thường hóa môi trường tâm lý-cảm xúc của bệnh nhân.
- Tăng cường phòng thủ trong thời gian nhiễm virus theo mùa, trong các chuyến công tác và trong thời gian nghỉ việc.
- Làm sạch các kênh máu từ tiền gửi cholesterol, phòng ngừa xơ vữa động mạch.
- Giảm đau co thắt cơ và khớp trong sự hiện diện của thiệt hại hoặc bệnh tật.
- Kiểm soát nội sọ và huyết áp, giảm đau đầu.
- Điều trị và phòng ngừa giãn tĩnh mạch.
- Phòng chống bệnh béo phì, cũng như chống lại một vấn đề tồn tại.
- Tăng tốc tất cả các quá trình trao đổi chất trong cơ thể.
- Cuộc chiến chống lại các chất độc hại, các gốc tự do, muối kim loại, kết luận của chúng.
- Tăng thị lực.
- Cải thiện cân bằng điện giải và chuyển hóa carbohydrate.
- Tăng khả năng hấp thụ protein.
- Tăng tốc sản xuất testosterone, tăng hiệu lực ở nửa nam của dân số mắc bệnh tiểu đường.
- Phục hồi các tế bào tụy bị tổn thương, cải thiện công việc của nó.
- Độ cao tâm trạng, đấu tranh với trầm cảm và các vấn đề với giấc ngủ.
Những phẩm chất quý giá không kết thúc trên những tài sản này.Về cơ bản, tác động tích cực đến sức khỏe của bệnh nhân tiểu đường nằm trong nội dung của bromelain ở thai nhi. Chất này cải thiện hoạt động của tuyến tụy, tạo điều kiện cho quá trình của bệnh.
Quy tắc dứa
- Số lượng quả chính xác được phép sử dụng sẽ được bác sĩ chỉ định. Tất cả phụ thuộc vào giai đoạn bệnh là gì. Tuy nhiên, nó là cần thiết để tuân thủ các khuyến nghị sau đây: khi loại thứ hai không thể ăn hơn 0,2 kg dứa hàng ngày. Cần hiểu rằng tiêu thụ hàng ngày có thể dẫn đến nhảy đường.
- Nó là cần thiết để kết hợp dứa với các thành phần khác một cách chính xác, liên tục đếm calo của thực phẩm đã tiêu thụ mỗi ngày.
- Trước khi bạn ăn trái cây được trình bày, hãy nhận sự chấp thuận của bác sĩ nội tiết. Theo quan điểm của thực tế là mỗi sinh vật là cá nhân, các bác sĩ sẽ đưa ra khuyến nghị của mình.
- Chắc chắn bạn đã hiểu rằng việc cắt trái cây và bảo quản trong xi-rô đường trong lọ bị nghiêm cấm cho tiêu thụ. Chúng ta đang nói về trái cây tươi.
- Với dứa làm salad trái cây. Đó là lý tưởng để kết hợp với hạt lựu, xoài, dưa hấu, đu đủ. Bạn cũng có thể tiêu thụ nước ép từ dứa.
Món dứa
Salad năng lượng
- Để làm một món ngon, bạn cần một nửa dứa vừa, kiwi, táo xanh, 10 chiếc. anh đào ngọt ngào và tươi từ 1 vôi. Chuẩn bị trái cây theo cách thông thường. Chop thành khối nhỏ.
- Đừng quên để loại bỏ các xương từ anh đào. Trộn tất cả các thành phần và mùa với nước cốt chanh. Cũng trong salad nên được thêm vào 20 gram. confiture và lá húng tây tươi. Khuấy các món ăn và thưởng thức.
Salad gà với dứa
- Món ăn này có giá trị dinh dưỡng tuyệt vời, nhưng nó vẫn hoàn toàn là chế độ ăn uống. Đun sôi phi lê gà và cắt thành khối. Kết hợp thịt với dứa và một lượng nhỏ dưa chuột ngâm.
- Nó là rất quan trọng để giữ số lượng trái cây nhiệt đới cho phép. Đừng lạm dụng dứa. Salad cay có thể được gia vị với một lượng nhỏ tỏi băm nhỏ. Rắc phô mai và đổ nước chanh, trộn đều.
Mứt dứa
- Nhận một dứa tươi và chín có trọng lượng không quá 500-600 gram. Gọt vỏ trái cây nhiệt đới và cắt nhỏ. Đặt sản phẩm đã chuẩn bị vào một cái chảo có vách dày.Đổ một lượng nhỏ nước lọc.
- Đun sôi chế phẩm cho đến khi có khối lượng đồng nhất. Trong mứt hoàn thành được phép thêm không quá 10 gram. sorbitol hoặc fructose. Trước khi nếm, hãy để pha chế biến. Điều quan trọng là theo dõi lượng đường trong máu suốt cả ngày.
Dứa đóng hộp
- Một lựa chọn ăn nhẹ như vậy được phép bao gồm trong chế độ ăn uống, nếu bệnh yếu. Đối với việc chuẩn bị các món ngon, nó là cần thiết để đổ 0,7 l vào hầm. nước. Đun nóng chất lỏng trên bếp và nhập 0,2 kg. chất ngọt. Kết quả là một xi-rô.
- Chop 1 kg. dứa bóc vỏ và đổ xi-rô đã chuẩn bị. Rời khỏi chế phẩm để truyền trong 6 giờ. Sau đó, đổ xi-rô vào nồi và đun sôi lại. Sau đó, đổ đầy dứa. Phân phối món ăn cho các ngân hàng và giữ mát.
Dứa khô
- Chọn 4 dứa chín vừa và bóc vỏ chúng bằng công nghệ cổ điển. Chop một trái cây nhiệt đới với lát hoặc vòng. Đặt sản phẩm lên khay nướng được phủ bằng giấy da. Trong trường hợp này, lò nên được đun nóng đến 70 độ.
- Hãy xem xét, trong chế độ này, dứa sẽ được chuẩn bị trong một thời gian rất dài.Quá trình này sẽ mất hơn 20 giờ. Kết quả là, các loại trái cây sẽ được đàn hồi và linh hoạt.
Dứa là loại trái cây được chấp thuận thường được đưa vào chế độ ăn của bệnh nhân bị bệnh. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải biết rằng với số lượng lớn trái cây ở nước ngoài sẽ gây hại. Vì vậy, liều lượng các phần tiêu thụ, trước khi giới thiệu dứa trong chế độ ăn uống, có được sự chấp thuận của một chuyên gia.
Video: loại trái cây nào bạn có thể ăn tiểu đường
Gửi