Thanh protein - Lợi ích sức khỏe và tác hại

Thế kỷ 21 ra lệnh cho các quy tắc riêng của nó. Cuộc sống và tiến bộ, hoạt động tinh thần và thể chất đòi hỏi thêm chi phí năng lượng. Trong sự nhộn nhịp của ngày, nó không phải là luôn luôn có thể có một bữa ăn đầy đủ, kịp thời. Đôi khi khái niệm về bữa trưa hoặc trà chiều hoàn toàn bị xóa khỏi chương trình nghị sự.

Xem xét nhu cầu của cơ thể cho năng lượng và các chất hữu ích làm săn chắc cơ thể, các nhà phát triển dinh dưỡng thể thao đã làm một công việc tuyệt vời của việc học tập và tạo ra các bữa ăn nhẹ, đúng thẩm mỹ.

Sự kiện lịch sử

Thanh "năng lượng tích điện" đầu tiên được tạo ra và phát hành vào cuối những năm 60 của thế kỷ trước.Lý do là sự quan tâm gia tăng trong các chương trình không gian. Đầu những năm 70 là thời kỳ sử dụng các thanh có hàm lượng calo cao bởi các phi hành gia.

Thanh đầu tiên quảng cáo cho Arnie Schwarzenegger vào năm 1971 và nó là một quảng cáo cho người giành được "Weider Formula No. 7 ". Công ty Power Bar nổi tiếng bắt đầu sản xuất các sản phẩm của mình vào năm 1980 tại California.

Mục đích chính của các thanh protein

• Xây dựng khối lượng cơ bắp.
• Sự tổng hợp của các tế bào miễn dịch.
• Sản xuất hồng cầu.
• Tái tạo (phục hồi mô bị hư hỏng).
• Kích thích sản sinh enzyme và kích thích tố.

Cách tốt nhất để có được các tài sản được liệt kê ở trên vẫn là dinh dưỡng hợp lý, với cá và thịt có trong thành phần của các món ăn. Nhưng đây không phải là giải pháp nhanh chóng và giá cả phải chăng. Nhờ nghiên cứu và phát triển, chế phẩm có thể bao gồm các thành phần bổ sung có liên quan đến sự hình thành các mô cơ và có tác động tích cực đến các quá trình trao đổi chất, góp phần thải ra chất béo dư thừa.

Đối với nhân viên văn phòng, những người bận rộn, thường là giờ nghỉ trưa được giới hạn trong một tách cà phê hoặc trà.Tuần lao động không có thời gian rảnh để thưởng thức ẩm thực, và những nơi ăn uống không rẻ, và không phải lúc nào cũng có thức ăn chất lượng cao được nấu ở đó. Mọi người đã quen với việc sử dụng cho mục đích này là vị ngọt năng lượng, thành phần giúp cơ thể tỉnh táo và năng động.

Tại Đại học Ohio, tại Khoa Dinh dưỡng, Steve Herzler đã tiến hành nghiên cứu về các thương hiệu khác nhau của các nhà sản xuất sản phẩm dinh dưỡng. Lý do là mong muốn tìm ra các thanh khác nhau ảnh hưởng đến sức chịu đựng như thế nào. Kết quả cho thấy kẹo tiêu thụ làm tăng lượng đường trong máu. Trong một số trường hợp, kết quả là ổn định, và điều này gây ra tiếp xúc tuyệt vời. Ngoài ra còn có các kết quả của "slide" - một sự gia tăng và giảm mạnh trong mức đường, đó là lý do để so sánh với các thanh ngọt nổi tiếng với điền hạt.

Các nghiên cứu đã làm cho nó có thể thực hiện một phân tích chi tiết và phát triển các khuyến nghị để lựa chọn đúng sản phẩm, chứ không phải món tráng miệng.

Khuyến nghị của Phó giáo sư về chế độ ăn kiêng y tế

Nếu mục tiêu là để mất những cân thêm, thì hàm lượng carbohydrate trong đồ ăn không được vượt quá 30 g.Trong trường hợp tải trọng dữ dội, cho dù đó là phòng tập thể dục hay hoạt động tâm thần, giới hạn đôi khi không được tính đến. Cellulose rất quan trọng cho cơ thể, nhưng bằng cách thêm chất làm ngọt và chất độn, tỷ lệ của nó là không hợp pháp. Ghi nhãn chú ý đến bố cục không nhỏ hơn 3 g.

Có những quán bar có thể thay thế hàm lượng calo đầy đủ —324 kcal. Để đốt tiền gửi dư thừa, bạn nên sử dụng một thanh ít calo - lên đến 200 kcal sẽ là lựa chọn tốt nhất.

Với hướng năng lượng, nó là khá tự nhiên mà thành phần bao gồm các chất chăm sóc của hệ thống cơ bắp. Nó có thể là creatine monohydrate, leucine, glutamine. Chúng được cân bằng và mang dòng năng lượng mạnh mẽ đến cơ thể.

Các vận động viên theo dõi cẩn thận lượng protein tiêu thụ. Có mức tiêu thụ hàng ngày. Trong ngày, không phải lúc nào cũng có thể ăn một miếng thịt hoặc trứng, nhưng không khó để sử dụng 30 g như một phần của món ăn nhẹ.

Chất lượng và lợi ích hữu ích của thanh protein

• Thành phần tự nhiên (theo ghi nhãn).
• Món ăn bổ dưỡng.
• Có thể làm ướt cơ thể.
• Có khả năng giai điệu, tiếp thêm sinh lực và sức chịu đựng.
• Dễ sử dụng.
• Có thể đáp ứng nhu cầu về đồ ngọt.
• Nó có hàm lượng chất béo thấp.

Các thanh nguy hại cho cơ thể con người

1. Theo kết quả của các nhà dinh dưỡng thế giới, các thanh protein là những thực phẩm không cân bằng. Họ không đáp ứng tất cả các nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể. Việc tiêu thụ thực phẩm không kiểm soát có thể gây ra những thay đổi trong các quá trình của cơ thể.
2. Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng việc tiêu thụ quá nhiều chất bổ sung protein trong thực phẩm dẫn đến sự hư hỏng của các cơ quan - gan và thận.
3. Không dung nạp cá nhân với các thành phần là có thể.
4. Có thể gây phản ứng dị ứng.
5. Nguồn protein trong các loại kẹo này là protein whey protein được cô lập và collagen thủy phân. Thực tế này truyền cảm hứng cho sự không chắc chắn về việc ăn uống lành mạnh bằng cách sử dụng một bữa ăn nhẹ tương tự. Đây là một sản phẩm được tạo ra bởi một phòng thí nghiệm hóa học.
6. Thành phần của nhiều sản phẩm chất lượng thấp của sản xuất như vậy bao gồm chất ổn định và chất tăng cường hương vị.

Chống chỉ định

Có một nhóm người thường xuyên sử dụng các thanh protein được chống chỉ định:

• Trẻ em dưới 18 tuổi.
• Mang thai
• Các bà mẹ cho con bú.
• Người bị dị ứng.
• Những người không dung nạp cá nhân.

Trước khi bắt đầu ứng dụng một cách thường xuyên, nó được khuyến khích để có được lời khuyên và khuyến nghị của các bác sĩ tham dự.

Cách sử dụng protein snack

1. Bar có thể thay thế protein lắc. Điều kiện chính là kiểm soát liều lượng.
2. Nên ăn trong 60 phút. trước giờ học.
3. Để duy trì protein và glucose trong máu, nó được chấp nhận để sử dụng trong quá trình đào tạo.
4. Để đóng cửa sổ "carbohydrate" sau khi tập thể dục.
5. Những người không thể thao có thể ăn các thanh protein-carbohydrate vì họ không có các chất phụ gia đặc biệt (guarana, creatine, caffeine) dành cho công việc tạo hình cơ thể.

Làm thế nào để nấu ăn ở nhà?

Để chuẩn bị một sản phẩm tự nhiên 100%, bạn sẽ cần các thành phần sau:

• Bột yến mạch (200 g).
• Chuối
• Trứng trắng (2 chiếc)
• Sữa bột 0% chất béo (100 g).
• Dầu thực vật (3 muỗng cà phê).
• Bất kỳ quả (200 g).
• Nước (50 g).
• Whey protein (4-5 phần ăn).

1. Trong nhiệt độ lò nướng (160 độ).
2. Protein, COM, bột yến mạch - trộn trong một cái bát.
3. Chuối, quả mọng, nước, lòng trắng trứng - được pha trộn trong một món ăn khác.
4. Nội dung của các thùng chứa được trộn lẫn và đấm lại bằng máy xay sinh tố.
5. Các món nướng được lót bằng giấy da, bôi dầu.
6. Trải ra khối lượng, tạo thành một hình vuông 25x25. Tại lối ra sẽ có 7 thanh.

Các sản phẩm tự chế gần như không có chất béo, nó góp phần vào sự hấp thu nhanh protein. Sử dụng trước và sau giờ học. Nó cũng là một thay thế tốt cho món tráng miệng không lành mạnh.

Video: sử dụng thanh protein sau khi tập thể dục