Củ cải trong thai kỳ - những lợi ích và tác hại

Các bác sĩ khuyên người mẹ kỳ vọng nên bao gồm trong chế độ ăn nhiều rau theo mùa hơn. Họ có một lợi tiểu nhẹ và thuốc nhuận tràng, làm sạch cơ thể của các sản phẩm trao đổi chất và chất độc, bão hòa các tế bào với năng lượng và khoáng chất. Vào mùa xuân và mùa hè, phụ nữ mang thai có thể thưởng thức củ cải - một loại vitamin và sản phẩm ngon miệng.

Tất nhiên, hương vị sắc nét của rễ và hàm lượng chất chiết xuất cao có thể gây ra chứng ợ nóng hoặc tiêu hóa. Do đó, điều quan trọng là làm quen với các quy tắc điều trị bằng củ cải trong thai kỳ, cũng như với các hạn chế có thể xảy ra khi tiếp nhận.

Thành phần hóa học

Vì vậy, các loại rau củ đỏ có chứa các thành phần hữu ích sau đây:

• chất xơ thực vật;
• enzyme (ví dụ, amylaza);
• đường rau;
• mù tạt tinh dầu;
• lysozyme;
• phytoncides;
• các vitamin nhóm B (bao gồm cả niacin và axit folic), acid ascorbic, vitamin K;
• vĩ mô và vi lượng (canxi, magiê, kali, đồng, sắt, natri, kẽm, phốt pho, mangan).

Rau cũng chứa protein - nhiều hơn một gram, chất béo - 0,1 gram và carbohydrate - 3,4 g Củ cải chủ yếu được tạo thành từ nước, vì vậy hàm lượng calo của nó thấp - từ 14 đến 19 kcal trên 100 g (theo các nguồn khác nhau). Đó là, rau có thể được an toàn thực phẩm trong thực phẩm và không ngại tăng cân thêm trong khi mang thai.

Những lợi ích của củ cải cho mang thai

Trước hết, cơ thể của người mẹ tương lai cần nhiều loại vitamin khác nhau có liên quan đến sự hình thành và phát triển hệ thống nội bộ của đứa trẻ, duy trì sức khỏe của chính người phụ nữ đó.

Canxi trong củ cải có trách nhiệm xây dựng và tăng cường hệ thống xương của trẻ. Nó cung cấp sức mạnh của mô xương (bao gồm cả răng), cũng như sự phát triển của các cơ của phôi thai.

Vitamin B9 hoặc axit folic nổi tiếng tạo ra công tác phòng chống dị dạng thai nhi trong tam cá nguyệt đầu tiên. Nó cũng ảnh hưởng đến sự hình thành hệ thần kinh của em bé.

Vitamin C chịu trách nhiệm cho miễn dịch nói chung và địa phương, cho phép bạn chống lại các bệnh và chất gây dị ứng khác nhau. Axit ascorbic cũng tham gia vào quá trình hình thành máu, tăng cường thành mạch máu, đảm bảo sự hấp thụ các nguyên tố vi lượng sắt, ngăn chặn quá trình oxy hóa tế bào.Toàn bộ bó rau củ là đủ để cung cấp nhu cầu hàng ngày của một phụ nữ mang thai cho vitamin C.

Vitamin K tham gia vào quá trình cầm máu (quá trình đông máu). Đó là nhờ anh ta rằng trong quá trình sinh, có thể tránh được tình trạng mất máu trầm trọng.

Sợi thực vật hoặc cellulose có tác dụng có lợi trên nhu động ruột, cung cấp tiêu hóa bình thường và phân thường xuyên. Phụ nữ mang thai thường sử dụng củ cải để vượt qua táo bón mãn tính trong ba tháng cuối. Chất xơ cũng liên kết và loại bỏ cholesterol “xấu” khỏi cơ thể, làm sạch các mạch máu của người mẹ và tạo điều kiện cho công việc của tim.

Enzym trong củ cải sẽ cho phép bạn tiêu hóa carbohydrate. Người ta biết rằng các bà mẹ tương lai thường dựa vào vị ngọt, vì vậy củ cải sẽ giúp các món ăn nhanh chóng tiêu hóa và không được lắng đọng ở hai bên dưới dạng cân thêm.

Nếu một phụ nữ có tiền sử bệnh tiểu đường hoặc tiểu đường thai kỳ đã phát triển trong khi mang thai, thì củ cải sẽ giúp giảm mức đường huyết trong huyết thanh xuống mức bình thường.

Được biết gốc và các đặc tính kháng khuẩn của nó. Lysozyme giết chết mầm bệnh và nhiễm trùng, và phytoncides trong chế phẩm là kháng sinh tự nhiên.Kết hợp với vitamin C, các thành phần này cung cấp cho cơ thể khả năng miễn dịch chống lại cảm lạnh, virus, vi khuẩn và các bệnh truyền nhiễm. Ngoài ra, củ cải sẽ cho phép để chống giun và ký sinh trùng khác của đường tiêu hóa.

Muối mù tạt là chất khử trùng, do đó cung cấp sự chữa lành không lành mạnh của các mô.

Củ cải cũng có các đặc tính có lợi khác cho phụ nữ mang thai:

1. Nó loại bỏ nước dư thừa ra khỏi cơ thể, do đó làm giảm đặc tính sưng của các giai đoạn cuối.
2. Tăng cường các mạch máu và ngăn ngừa tăng huyết khối.
3. Tăng cường cơ tim, cho phép bơm máu bình thường cho tuần hoàn nhau thai.
4. Điều chỉnh sự trao đổi chất, đảm bảo năng lượng tối đa và các thành phần có lợi từ thực phẩm.
5. Nó làm giảm các triệu chứng của ngộ độc: giảm buồn nôn và nôn, cải thiện sự thèm ăn và tiêu hóa.
6. Giảm đau đầu và đau nửa đầu.
7. Được sử dụng cho đau lưng muộn như là một phương thuốc địa phương.

Cách nộp đơn

Thông thường, củ cải được tiêu thụ sống trong xà lách và các món ăn phụ.Đôi khi rau củ mới vắt trộn với rau tươi (cà chua, củ dền, cà rốt) ở nồng độ thấp. Rất ít người biết, nhưng thực phẩm có thể được sử dụng không chỉ gốc rễ, mà còn là ngọn củ cải.

Đối với đau đầu, đau nửa đầu, khó chịu, căng thẳng và mất ngủ, nên dùng củ cải cục bộ. Ví dụ, nước trái cây có thể chà xát khu vực của các ngôi đền, trán và mũi. Họ nói cứu trợ đến trong 10 phút.

Táo bón mãn tính được điều trị bằng một sắc của ngọn. Củ cải xanh tươi được lấy (1 muỗng lớn), 250 ml nước sôi được đổ và gửi vào bình để truyền trong một giờ. Nước dùng được tiêu thụ 3 lần một ngày, 2 muỗng canh trong nửa giờ sau bữa ăn nhẹ.

Để cải thiện tình trạng của da hoặc tóc trong khi mang thai, một mặt nạ nuôi dưỡng đặc biệt được chuẩn bị. Dầu thực vật được lấy (tốt nhất là dầu ô liu hoặc hạt lanh) - 3 muỗng canh, kết hợp với 1 muỗng cà phê tinh bột. 2-3 củ cải, nghiền trên một vắt tay, được thêm vào hỗn hợp, và sau đó tất cả mọi thứ được trộn kỹ. Mặt nạ nên được áp dụng để làm sạch da trong 10 phút. Đối với tóc khỏe mạnh và mạnh mẽ, sản phẩm phải được giữ trong 40 phút trên đầu dưới một bộ phim và một chiếc khăn ấm, sau đó rửa kỹ bằng dầu gội đầu.

Củ cải có hại trong thai kỳ là gì

Rau sống chứa nhiều thành phần chiết xuất và các axit hữu cơ có thể gây hại cho cơ thể của người mẹ tương lai.

Các điểm tiêu cực sau đây cần được xem xét trong quá trình tiếp nhận:

1. Các cây trồng gốc được chiết xuất trực tiếp từ đất và có thể chứa vi sinh vật gây bệnh (toxoplasmosis, salmonella, E. coli), dấu vết của nitrat và hóa chất. Trước khi sử dụng, bạn nên đổ rau thật kỹ bằng nước sôi và nhẹ nhàng bóc lớp trên cùng. Các ngọn cũng nên được luộc trước khi sử dụng tiếp.
2. Củ cải có thể gây lên men trong dạ dày và ruột, cũng như tăng sự hình thành khí. Không nên lạm dụng rau trong các giai đoạn sau, cũng như vào ban đêm. Chống chỉ định là đầy hơi có thai. Có thể làm giảm bớt tình trạng nếu bạn sử dụng củ cải ở dạng hầm hoặc nướng.
3. Gốc chứa chiết xuất, este và vitamin C, là chất gây dị ứng khá mạnh. Các bác sĩ không khuyên bạn nên ăn củ cải với số lượng nhiều hơn một chùm mỗi ngày.
4. Củ cải cấp có tác động tiêu cực lên màng nhầy của dạ dày và ruột, có thể làm trầm trọng thêm tổn thương vi mô hiện tại. Đó là lý do tại sao rau không nên được sử dụng nghiêm ngặt trong đợt cấp của viêm loét hoặc viêm dạ dày, viêm ruột.
5. Ngoài ra, độ sắc nét của củ cải tạo ra một lượng chất lỏng đáng kể, giúp nạp thận. Viêm bể thận thường gặp trong thai kỳ, đặc biệt là trong ba tháng cuối.

Củ cải cho phụ nữ mang thai làm tốt hơn hại. Loại rau rẻ tiền và giá cả phải chăng này nuôi dưỡng cơ thể với một số thành phần quan trọng cho sự phát triển lành mạnh của trẻ. Ông cũng hỗ trợ hệ thống miễn dịch và tiêu hóa của người mẹ tương lai.

Video: lợi ích sức khỏe và tác hại của củ cải