Viburnum bảo tồn - lợi ích sức khỏe

Trong một thời gian dài, cây kim ngân hoa được coi là một quả mọng, có thể chữa được một số lượng lớn các bệnh do thành phần phong phú của nó. Quả mọng đỏ của nó có hương vị cay đắng, hơi chua - không thể nhầm lẫn hương vị của cây kim ngân hoa với bất cứ thứ gì khác. Quả có chứa một lượng lớn các loại vitamin và khoáng chất, cũng như các nguyên tố vi lượng, vì vậy cây kim ngân hoa được đánh giá cao bởi những người chữa bệnh truyền thống. Ở nhà, nhiều mứt nấu từ cây kim ngân hoa - nó không chỉ ngon, mà còn vô cùng hữu ích. Hãy xem xét những lợi ích và tác hại của một món ăn ngọt ngào như vậy.

Thành phần hóa học là gì?

Kalina bỏ qua hầu hết các loại trái cây và trái cây bởi nội dung của các yếu tố hữu ích trong đó. Lâu kể từ khi bà ngoại của chúng tôi cuộn lên lọ mứt rung cho mùa đông - và họ chắc chắn đã cho chúng tôi cảm lạnh, các bệnh về đường tiêu hóa và các bệnh khác.

Vì vậy, hãy xem xét những gì có trong thành phần của quả mọng kỳ diệu này:

1. Vitamin C. Nó là cần thiết để tăng cường hệ thống miễn dịch. Một điều thú vị là ở Kalina có gần gấp đôi lượng vitamin C như trái cây họ cam quýt. Cũng trong thành phần của cây kim ngân hoa có các vitamin K, PP, A, E. Tất cả chúng đều cần thiết để tăng cường cơ thể.
2. Tannin. Chúng cho phép bạn giải phóng cơ thể khỏi độc tố, tăng cường các mạch máu và ngăn ngừa sự hình thành cục máu đông.
3. Phytoncides. Những chất này là không thể thiếu trong cuộc chiến chống lại các vi sinh vật có hại, cũng như vi khuẩn.
4. Pectin. Một chất cực kỳ hữu ích mà theo nghĩa đen làm sạch cơ thể từ bên trong. Loại bỏ các độc tố, thúc đẩy việc phát hành các gốc tự do, có nghĩa là pectin mang đến tuổi trẻ và vẻ đẹp.
5. Acetic, formic, cà phê, axit amin citric. Chúng góp phần làm giàu cho cơ thể bằng các chất có lợi - đặc biệt là trong các giai đoạn khi nhiễm virus lan truyền khắp nơi. Axit amin có khả năng cải thiện khả năng miễn dịch, do đó, cúm, ORVI bạn sẽ không sợ nếu bạn thường xuyên sử dụng mứt từ cây kim ngân hoa.
6. Tinh dầu. Chúng có tác dụng có lợi trên hệ thần kinh, giúp cải thiện giấc ngủ.
7. Khoáng sản Kali, magiê, phốt pho, bo, iốt, kẽm.Tất cả chúng đều cần thiết cho hoạt động chính xác của cơ thể con người và không thể thiếu.

Việc sử dụng là gì?

Nó có thể được ngay lập tức lưu ý rằng món tráng miệng có một hương vị rất dễ chịu - và điều này có nghĩa rằng nó không chỉ là lành mạnh, nhưng cũng sẽ là một bổ sung tuyệt vời cho trà buổi tối. Nhưng không chỉ cho hương vị của nó, mứt viburnum là phổ biến. Nó là vô cùng hữu ích - xem xét tất cả các phẩm chất của nó một cách chi tiết:

1. Tăng cường khả năng miễn dịch. Do hàm lượng vitamin C cao, bạn có thể làm giảm đáng kể số lượng cảm lạnh.
2. Tái tạo tế bào gan. Nhiều người nói với sự tự tin rằng viburnum là một hepatoprotector tuyệt vời. Điều này là do thực tế rằng các hoạt chất chứa trong Kalina có hiệu quả loại bỏ độc tố khỏi cơ thể.
3. Điều trị các bệnh về đường tiêu hóa. Với một vết loét, bạn có thể sử dụng mứt từ cây kim ngân hoa - nó làm dịu cơn đau, với quả mọng này dễ dàng hơn để loại bỏ các cơn kịch phát, ợ nóng. Ngoài ra, nhiều chuyên gia khuyên bạn nên dùng Kalina trong khi điều trị bằng việc sử dụng thuốc - để thuốc không gây hại cho cơ thể.
4. Với mức tiêu thụ hợp lý của quả việt quất (cụ thể là, mứt), nó có thể cải thiện tình trạng của da. Các quá trình viêm trên lớp biểu bì, tất cả các loại mụn mủ và nổi mề đay sẽ nhanh chóng lan truyền nếu bạn sử dụng ít nhất một thìa mứt rung mỗi ngày.
5. Quả mọng rất có lợi ảnh hưởng đến hệ thần kinh. Với mức tiêu thụ thường xuyên, bạn có thể loại bỏ trầm cảm, mất ngủ, tăng cường hệ thần kinh nói chung.
6. Bạn có thể ngăn ngừa sự hình thành sỏi thận. Khuyến nghị này sẽ phù hợp với những người đã có cát trong thận - nó có thể được chiết xuất nhanh chóng và không đau bằng cách sử dụng mứt từ cây kim ngân hoa. Nhưng ở đây điều quan trọng là phải tính đến sắc thái: trong trường hợp này, cần nấu món tráng miệng cùng với xương.

Những gì gây hại có thể mang lại viburnum?

Khi tiêu thụ quá nhiều viburnum có thể gây hại, vì vậy bạn cần phải xem xét rằng tất cả mọi thứ là tốt trong điều độ.

1. Bạn không thể sử dụng mứt rung cho những người đã hạ huyết áp, bởi vì quả mọng có một tính chất lợi tiểu nhẹ - và điều này có thể làm giảm áp lực nhiều hơn.
2. Nếu một người bị xơ vữa động mạch, sau đó có khả năng cục máu đông - trong trường hợp này, mứt từ cây kim ngân hoa cũng có thể có hại.
3. Nếu bạn sử dụng sản phẩm quá mức, có thể là các phản ứng dị ứng phát triển - một dạng phát ban trên da, và nói chung một người sẽ cảm thấy không khỏe.

Có thể mứt điều dưỡng và bà mẹ mang thai không?

Không chỉ có thể, nhưng cần thiết. Chính trong giai đoạn này, sinh vật của người mẹ tương lai dễ bị tác động bởi nhiều loại vi rút và các vi sinh vật có hại khác, do đó tất cả các thầy thuốc truyền thống đều khuyên bạn nên dùng một món ăn ngọt trong chế độ ăn uống của bạn. Tự nhiên, tuyệt đối an toàn (nếu uống với số lượng hợp lý) mứt sẽ cho sức mạnh, cải thiện tình trạng chung và cho phép bạn tránh cảm lạnh, có thể phản ánh tiêu cực về sức khỏe của cả mẹ và con.

Với viêm phế quản - ngay cả trong các hình thức mãn tính viburnum sẽ là giải pháp hoàn hảo. Kích thích miễn dịch tự nhiên kích hoạt tất cả các quá trình trong cơ thể, do đó nó sẽ dễ dàng hơn nhiều để chống lại virus và vi khuẩn.

Quan trọng: trước khi lấy mứt rung, mẹ nên luôn luôn tham khảo ý kiến ​​bác sĩ của bạn. Anh ta sẽ có thể đánh giá tất cả các rủi ro, để loại bỏ khả năng không dung nạp cá nhân có thể - chỉ sau đó người phụ nữ mới có thể bắt đầu điều trị.

Như bạn có thể thấy, quả mọng thực sự rất hữu ích, nó cho phép bạn loại bỏ một số lượng lớn các bệnh, nhưng các đặc tính miễn dịch vẫn còn ở vị trí đầu tiên. Thưởng thức một lọ mứt ngon cho mùa đông - và không có bệnh nào đáng sợ cho bạn.

Video: công thức mứt rung