Horseradish - tính chất hữu ích và chống chỉ định

Horseradish là một gia vị được người ta yêu thích, ăn ngon với các món ăn khác. Nhưng ít người biết rằng gốc có đặc tính chữa bệnh tuyệt vời. Nó có thể được coi là thuốc chữa bách bệnh cho nhiều bệnh tật, không kể các bệnh phức tạp. Nhu cầu là rễ cải ngựa và nước trái cây dựa trên nó. Nhưng để không bị vô căn cứ, chúng tôi xem xét các thuộc tính hữu ích chi tiết hơn. Ngoài ra kiểm tra các tác hại.

Một nhà máy là gì

Horseradish là một loại cây lâu năm có khả năng chịu được nhiệt độ sương và nhiệt độ cao. Gốc là phổ biến ở nước ta, châu Âu, châu Á và các vùng khác nơi không có băng vĩnh cửu. Nhà máy sẽ sống sót sau cái lạnh, nhưng không ngừng phát triển trong thời tiết này thì không thể.Trong vùng hoang dã, rễ được lan truyền dọc theo sông, cũng như các nguồn nước khác.

Horseradish thuộc về gia đình cải bắp. Cây có chiều cao 1,5 m, và chiều dài lá của nó thay đổi từ 18 đến 55 cm, lá được thu thập trong một bó, cải ngựa có rễ lớn, thường được sử dụng trong chữa bệnh truyền thống.

Cây bắt đầu nở trong 12-13 tháng, sau khi hạ cánh. Trong quá trình này, những bông hoa nhỏ màu trắng xuất hiện, từ đó hình thành các quả hình bầu dục sau đó được hình thành. Chiều dài của những quả bầu tương tự là khoảng 5,5 cm. Hoa xuất hiện trong khoảng thời gian từ đầu tháng 7 đến giữa tháng 8. Hộp chứa bốn hạt vỏ.

Hầu như tất cả mọi người đã quen thuộc với hương thơm khắc nghiệt và hương vị đặc biệt của cải ngựa. Xét về tính phổ biến của nó, nó tương đương với mù tạt và các gia vị cháy khác. Ngoài các cơ sở cho món ăn nhẹ cải ngựa có phẩm chất có giá trị, người chữa bệnh dân gian của họ sẵn sàng sử dụng trong y học thay thế.

Các thành phần và lợi ích của horseradish

Vì những lý do khác, chỉ có gốc của cây được sử dụng làm thực phẩm và cho ăn.Nhưng trong thực tế y tế, việc sử dụng tìm thấy lá và nước ép từ rễ. Horseradish được sử dụng trong các hình thức của các thành phần của nhiều bệnh do một danh sách duy nhất của các mặt hàng hữu ích.

Vì vậy, nó tập trung poly- và monosaccharides, axit hữu cơ, hợp chất protein, tinh bột, khoáng chất, và một phức hợp vitamin rộng lớn. Ngoài ra, sản phẩm không bị thiếu các hợp chất béo, nhựa và nitơ.

Nếu chúng ta liệt kê các yếu tố chi tiết hơn, tình hình sẽ như thế này. Là một phần của cải ngựa từ khoáng chất phát ra nhôm, sắt, magiê, mangan, phốt pho, natri, kali, lưu huỳnh, đồng, canxi và clo.

Đối với danh sách vitamin, một nơi đặc biệt được trao cho nhóm B. Các rễ cây cải dầu tích lũy thiamine, pyridoxine, axit folic, niacin, riboflavin và các vitamin nhóm B khác.

Không có sự tham gia của acid ascorbic, tocopherol, retinol, beta-carotene. Là một phần của rễ của vitamin C gấp 5-6 lần, hơn là trong chanh khét tiếng.

Horseradish nợ mùi của nó với các loại tinh dầu tích tụ ở gốc rễ. Este có đặc tính diệt khuẩn và kháng viêm.

Là một phần của nước trái cây có lysozyme, nó giết chết các vi sinh vật có hại, loại bỏ xỉ và chất độc.Hợp chất này có mặt trong nước bọt và nước mắt, nhưng khi một người ngã bệnh, lysozyme bị phá hủy và không thể thực hiện chức năng của nó nữa. Do đó, cơ thể trở nên dễ bị tổn thương và tiếp xúc với nhiều loại vi khuẩn khác nhau.

Với việc tiếp nhận có hệ thống của cải ngựa trong thực phẩm làm giảm khả năng mắc bệnh cúm, nhiễm virus đường hô hấp cấp tính, các bệnh hô hấp khác. Là một phần của horseradish, peroxidase có mặt, enzyme được thêm vào các loại thuốc để chống lại HIV.

Do thực tế là cây chỉ chứa các sacarit tự nhiên, rễ cải ngựa được hiển thị cho bệnh nhân đái tháo đường. Nhà máy ngăn chặn sự nhảy glucose, cải thiện quá trình của bệnh.

Chế phẩm chứa chất chống oxy hóa, được trình bày dưới dạng tocopherol, retinol và các chất có lợi khác. Chúng ức chế hoạt động của các hợp chất độc hại, làm sạch gan và các cơ quan nội tạng khác.

Các nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng ngay cả một miếng nhỏ của cải ngựa, nhai trong 10 phút mỗi ngày, ngăn ngừa các bệnh về miệng, như sâu răng, viêm miệng, chảy máu nướu răng, vv

Sản phẩm có dầu mù tạt, có khả năng làm tăng sự thèm ăn và tăng nhu động ruột.Các nhà máy tăng tốc sự tiết nước ép trong dạ dày, do đó làm giảm tần suất lên men thực phẩm trong thực quản. Ngoài ra, dầu mù tạt ngăn ngừa sự hình thành sỏi và cát trong thận, bàng quang. Điều này được thực hiện bằng cách pha loãng mật.

Đặc tính chữa bệnh của cải ngựa

Gốc được công nhận là một hợp chất hiệu quả trong y học cổ truyền và thay thế. Ông được đánh giá cao về những khả năng sau:

• giảm quá trình lên men thực phẩm trong khoang ruột;
• việc rút đờm từ đường hô hấp;
• giảm bệnh tiểu đường;
• phòng ngừa sỏi niệu;
• giảm chảy máu nướu răng, điều trị các bệnh về miệng;
• chống ký sinh trùng (giun, vv);
• phòng chống bệnh scorbut;
• rút chất lỏng dư thừa.

Horseradish là một phương thuốc hiệu quả cho các bệnh như:

• bệnh gút;
• viêm xoang;
• viêm đại tràng;
• viêm phế quản, viêm phổi;
• hen suyễn;
• viêm gan cấp tính;
• ho;
• các bệnh về đường tiêu hóa;
• quá trình viêm của dây thần kinh hông;
• căng cơ;
• đau khớp.

Healers sử dụng rễ như một phương tiện để loại bỏ chất lỏng dư thừa và giảm phù nề. Freshem và thuốc sắc trên lá điều trị bệnh thận.Nếu có đau ở lưng, nó là cần thiết để áp dụng nghiền nát gruel từ rễ, với các biện pháp khắc phục tương tự cho bong gân và đau cơ bắp.

Cải thiện trạng thái và loại bỏ sự khó chịu là do hiệu ứng ấm lên của cây. Những loại nén này có hiệu quả đối phó với bệnh thấp khớp, bệnh gút, viêm khớp, viêm tuyến tiền liệt. Để không bị bỏng, bạn nên đặt miếng cải ngựa nạo lên 1-2 lớp gạc và chỉ bôi lên chỗ đau.

Nhà máy thường được sử dụng để loại bỏ mụn nhọt, viêm, viêm vú. Y học cổ truyền khuyên dùng bột từ hạt của cây để chống lại ung thư.

Việc sử dụng horseradish trong y học thay thế

Nước chanh và cải ngựa
Để chuẩn bị thành phần, bạn cần chà xát gốc rễ cải ngựa và vắt 130 ml qua gạc. nước ép. Khuấy nước cốt chanh tươi từ 3 trái chanh. Khuấy thành phần kỹ và uống 15 ml. hai lần một ngày. Từ sáng đến bữa ăn và trong cùng một cách ăn trưa.

Các biện pháp khắc phục hoàn toàn đối phó với viêm xoang, hen suyễn, viêm xoang, chán ăn, khối u ở dạng cát trong khoang thận và bàng quang.Đưa vào tài khoản, lấy công cụ, bạn cần phải hoàn toàn từ bỏ sữa và các sản phẩm từ sữa.

Nước ép mật ong và cải ngựa
Đi qua máy xay thịt 1 kg. gốc cải ngựa. Đổ đầy 3 lít. nước sôi. Nhấn mạnh có nghĩa là khoảng 10-14 giờ. Căng thẳng thành phần chữa bệnh. Các thủ tục được thực hiện tốt nhất bằng cách sử dụng gạc, gấp lại trong một vài lớp.

Trong thành phẩm bạn cần trộn 1 kg. hoa mật ong. Đặt bố cục trên bếp và đun nhỏ lửa ở nhiệt độ thấp cho đến khi trạng thái gần sôi. Đợi làm mát. Uống 50 ml. 3 lần một ngày trước bữa ăn.

Thời lượng khóa học - một tháng. Sau đó, bắt buộc phải nghỉ 3 tuần. Thủ tục tiếp theo có thể được lặp lại. Công cụ này có hiệu quả đối phó với phù nề mạnh mẽ và gây tê liệt.

Nước và nước cải ngựa
Xay rễ của cây và kết hợp với nước lọc. Tỷ lệ các thành phần bạn cần phải mất 1 đến 10. Insist có nghĩa là một vài giờ, đừng quên căng thẳng. Chế phẩm giúp cải thiện sự thèm ăn và chống lại vi khuẩn trong miệng, cổ họng.

Do đó, đồ uống có thể được sử dụng như một nước súc miệng để điều trị cảm lạnh.Không kém chất lượng hữu ích có lá cải ngựa. Greens được áp dụng cho các khớp đau và lưng. Khăn ấm trong khi bị bệnh.

Những lợi ích của cải ngựa cho gan

Một phương thuốc chữa bệnh sẽ giúp cải thiện tình trạng sức khỏe với bệnh viêm gan. Để chuẩn bị 1 kg cần thiết. rễ cải ngựa và 3 lít. nước sôi. Kết nối các thành phần và đóng nắp kín trong hộp chứa thuận tiện.

Nhấn mạnh chế phẩm suốt cả ngày. Căng thẳng vào công nghệ cổ điển. Uống truyền được khuyến cáo 120 ml. 3 lần một ngày.

Trong trường hợp xơ gan của một cơ quan quan trọng, bạn cần phải kết hợp 6 lá cải ngựa và 450 ml. vodka. Nhấn mạnh sản phẩm trong ít nhất 1 tuần. Sau khoảng thời gian quy định, lọc cồn.

Uống 30 ml. thành phần ba lần một ngày trong nửa giờ trước bữa ăn. Quá trình điều trị là 1 tháng. Tiếp theo là một tuần nghỉ. Nếu cần, lặp lại quy trình. Giữ cồn trong tủ lạnh.

Những lợi ích của nước ép cải ngựa

1. Thức uống đã chứng minh được chính nó trong việc điều trị bệnh scorbut, tăng sự thèm ăn thức ăn và cải thiện hoạt động của hệ tiêu hóa. Nước ép được sử dụng làm thuốc đờm và thuốc lợi tiểu.Các thành phần đề với sỏi trong thận và bàng quang.
2. Nước ép thường được sử dụng làm thuốc gây tê cho nhiều bệnh khác nhau. Nó là đủ để đính kèm một kem dưỡng da đến nơi viêm.
3. Hoạt động tươi như một loại thuốc bổ có hiệu quả. Nó giúp rất nhiều với mệt mỏi về thể chất. Ngoài ra, nước trái cây được sử dụng như một thành phần để súc miệng với viêm cổ họng, đau răng và viêm miệng.
4. Trong y học dân gian, bạn có thể tìm thấy nhiều công thức nấu ăn trị liệu. Mật ong kết hợp với nước ép của rễ cây có hiệu quả đối phó với bệnh lý gan. Chất lỏng được sử dụng cùng nhau để nghiền viêm ở những bệnh nhân bị khớp, thấp khớp, loét da và vết thương lành mạnh.
5. Nhiều người không thích uống nước ép cải ngựa thuần khiết vì vị đắng và hương vị khó chịu của nó. Trong trường hợp này, chế phẩm có thể được pha loãng bằng nước chanh tươi. Uống tăng sự thèm ăn, giúp giảm đau ruột, phù nề và bệnh lý của thận.
6. Đối với công tác phòng chống các loại bệnh và khuyến khích sức khỏe nên dùng 15 ml. nước cải ngựa 4 lần một ngày. Một thay thế có thể là một nhuyễn từ gốc của cây. Thành phần cần ăn 1 lần mỗi ngày trong 15 gram.
7. Horseradish giúp cải thiện tình trạng bệnh tiểu đường. Kết hợp nước ép của rễ cây và sữa chua tự nhiên với tỷ lệ từ 1 đến 10. Thành phần thứ hai có thể được thay thế bằng sữa chua.
8. Để ổn định huyết áp trong tăng huyết áp, bạn cần phải kết hợp nước ép củ cải ngựa, cà rốt và củ cải đường. Lấy 200 ml. mỗi thành phần và thêm 1 quả chanh tươi. Khuấy thực phẩm và bảo quản trong tủ lạnh. Uống 120 ml. 3 lần một ngày.
9. Để bình thường hóa huyết áp, bạn có thể chuẩn bị truyền dịch dựa trên cải ngựa và nước. Để làm điều này, làm mờ gốc rễ của cây và đổ đầy nước lọc. Nhấn mạnh biện pháp khắc phục trong hai ngày. Công cụ này cũng loại bỏ hoàn hảo các đốm đồi mồi và tàn nhang. Nó là đủ để sử dụng nguyên liệu như một loại thuốc bổ.

Chống chỉ định horseradish

1. Do hương thơm sắc nét và hương vị horseradish cháy có tác động tiêu cực trên màng nhầy. Để không gặp phải một số rắc rối, điều quan trọng là phải quan sát tốc độ hàng ngày của sản phẩm.
2. Horseradish bị cấm ăn ở bệnh lý đường tiêu hóa trong đợt cấp. Thể loại này bao gồm những người bị bệnh thận, trong chẩn đoán viêm tụy và không dung nạp cá nhân.
3. Không nên đưa cây vào chế độ ăn của trẻ nhỏ dưới 8 tuổi. Ngoài ra, không ăn horseradish để quan hệ tình dục công bằng trong thời gian mang thai và trong thời gian cho con bú.

Horseradish có nhiều phẩm chất hữu ích. Nhà máy có thể cải thiện sức khỏe và loại bỏ một số bệnh tật. Điều quan trọng là lưu trữ đúng sản phẩm, đặc biệt là ở dạng mặt đất. Thành phần có giá trị của nguyên liệu thô trong trạng thái này nhanh chóng biến mất. Cất giữ nước trong một bình thủy tinh kín, sử dụng nếu cần thiết. Tìm hiểu những lợi ích của nước ép cải ngựa và nhập nó vào chế độ ăn uống hàng ngày của gia đình bạn.

Video: đặc tính chữa bệnh của ngựa