الفاصوليا السوداء - فوائد وأضرار للصحة

محاصيل الفول مطلوبة بشكل كبير بين مواطنينا وأشخاص من دول أخرى في العالم. الفاصوليا السوداء - وهذا هو الزعيم الحقيقي في عدد العناصر الغذائية في تكوينها. هذا الظل يتميز باسم "بريتو". يأتي هذا الصنف من الخارج ، لكن بعض المصنعين يزرعونه في روسيا. من بين أتباع التغذية السليمة ، أصبحت مسألة فوائد ومضار الفاصوليا السوداء موضوعية.

فوائد الفاصوليا السوداء

1. لا يحرم الفول من البروتين ، في كوب واحد أكثر من 35 ٪ من الاحتياجات اليومية في البروتين. في تركيبة مع الكالسيوم ، توفر الفاصوليا السوداء دعمًا للألياف العضلية والعظام والأظافر والشعر.
2. بسبب تراكم الأحماض الأمينية ، يوصى باستخدام المنتج من قبل الرياضيين ، كبار السن ، طالبات المدارس ، الفتيات الحوامل ،الرجال المصابين بأمراض الجهاز التناسلي.
3. في مجال التغذية ، وجدت الفاصوليا السوداء أيضا تطبيق واسع. ينصح الخبراء بإنقاص الوزن بمساعدة هذه الثقافة البقولية لأولئك الذين يواجهون مشاكل في الجهاز الهضمي.
4. الفاصوليا تعزز عمليات التمثيل الغذائي ولها مؤشر نسبة السكر في الدم منخفضة نسبيا. في ضوء هذا ، يوصف للمرضى الذين يعانون من السمنة ومرض السكري. يقوم المنتج بتطبيع مستويات الجلوكوز في الدم.
5. يتحكم التركيب في توازن الكربوهيدرات ، ونتيجة لذلك ، يتم تحويل السكريات إلى طاقة ، وليس الطبقات الدهنية في الخصر والوركين. بالإضافة إلى ذلك ، يزيل الفاصوليا الماء الفائض ويحارب التورم في الساقين.
6. يتم الجمع بين الأحماض الأمينية المدرجة في تكوين والسكريات وتعزيز امتصاص الأخير. في الوقت نفسه ، لا تنقسم إلى مخزونات ضارة ، ولكن يتم امتصاصها بلطف وإعطاء الطاقة.
7. بسبب ارتفاع تراكم الحديد ، يوصف الفاصوليا للمرضى الذين لديهم شذوذ في نشاط القلب. بالإضافة إلى ذلك ، يقوم المنتج بتنظيف قنوات الدم ، مما يقلل من احتمال حدوث الجلطات الدموية إلى الحد الأدنى.
8. الفاصوليا السوداء تمنع تصلب الشرايين. تستهلك الألياف النباتية الكولسترولوكذلك تأثير إيجابي على نشاط الكبد بسبب تأثير مفرز الصفراء. غالبا ما يتم تضمين ثقافة الفاصوليا في الحميات الطبية.
9. يحتاج الأشخاص الذين يعانون من الشعيرات الدموية الهشة إلى حبوب. يشدّ الجدران ، ويزيد أيضًا من الدورة الدموية في الشرايين. يتم تقدير هذه الجودة من قبل الأشخاص الذين غالباً ما يكونوا قد جمدوا اليدين والقدمين.
10. Quercetin بالاشتراك مع anthocyanins هي المسؤولة عن صحة الجلد ، وكذلك الحفاظ على شباب الجسم بسبب خصائص مضادة للأكسدة.
11. كجزء من الكثير من حمض الفوليك والفيتامينات الأخرى ، والتي تنتمي إلى المجموعة ب. فهي مطلوبة من قبل الجهاز العصبي للعمل الطبيعي ، والوقاية من الأرق واللامبالاة.
12. تستخدم الفاصوليا السوداء لخفض ضغط الدم وزيادة دفاعات الجسم. إذا قمت بدمجها مع الخضار الطازجة ، فأنت تقوي نظام المناعة بشكل لائق.
13. يتم إضافة بعض المواد التي يتم تضمينها في التركيبة ، إلى الأدوية التي تهدف إلى مكافحة سرطان القولون. يمنع المنتج الدورة الدموية ويبدأ في تدمير الورم.

فوائد الفاصوليا السوداء في الجهاز الهضمي

1. جزء واحد من 100 غرام. يتراكم أكثر من 13 غراما. الألياف.هذه المادة بمثابة فرشاة ، والألياف ينظف الجهاز الهضمي ويحارب الركود.
2. المعادن والبكتين هي المسؤولة عن امتصاص الغذاء في جدران المريء. الغذاء يتحرك بالتساوي وليس هناك حاجة للتخمير في الأمعاء. بالإضافة إلى ذلك ، ينظف البكتين تجويف كتل البراز والسموم.
3. ثقافة الفول لديها خصوصية عدم تحميل الجهاز الهضمي. لذلك ، بعد استخدامه لا يوجد ثقل في المعدة. هذا المنتج مناسب للأشخاص الذين يعانون من انخفاض الأيض.
4. الفاصوليا السوداء تثبت الشهية ، وتساعد أيضا على التعافي من عملية خطيرة أو مرض. الفاصوليا في شكل مسلوق أو منقوع ، وتستخدم بانتظام ، والحد من تكوين الغاز.
5. يعزز المنتج إفراز حمض البوتريك في الأمعاء. هذا المركب ضروري للوقاية من الأورام في الجهاز الداخلي المقابل.

فوائد الفاصوليا السوداء للنساء

1. وقد أثبتت فوائد الفاصوليا للجسم الأنثى منذ فترة طويلة. تساعد الأطباق التي أساسها الحشرات النساء على التخلص من الكيلوجرامات غير المرغوب فيها دون صعوبة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الفاصوليا لها تأثير إيجابي على الأعضاء والأنسجة الداخلية.المنتج يساهم في تعزيز الصحة العامة.
2. ينصح الفاصوليا لتشمل في النظام الغذائي للمراهقين. الفاصوليا تساعد الجسم على إعادة البناء خلال التغيرات في المستويات الهرمونية.
3. أيضا ، فإن المواد الخام لها تأثير إيجابي عند حمل الجنين وخلال فترة الرضاعة. يتم تعيين المنتج لتلقي بعد إزالة المبيضين.

فوائد الفاصوليا السوداء في التجميل

1. وجدت الفاصوليا أقل شعبية في عالم التجميل. تسمح لك الأقنعة المبنية على المنتج بإشباع الجلد بالأنزيمات الضرورية وترطيب الخلايا بالكامل. ونتيجة لذلك ، يمكنك الحصول على تأثير تجديد.
2. لإعداد تركيبة فعالة ، يجب عليك تخطي كمية صغيرة من الفول المسلوق من خلال خلاط. الجمع بين عصيدة مع زيت الزيتون وعصير الليمون. انتشر الكتلة على الوجه ، وانتظر حوالي ربع ساعة. اغسل وجهك بالماء الدافئ. يجب تنظيف البشرة أمام القناع.
3. يوصى باستخدام القناع 2-3 مرات في الأسبوع. قريبا سترى النتيجة المرئية. سيتم تلطيف التجاعيد و التجاعيد ، سيجد الجلد نغمة جميلة و حتى. أيضا ، الأداة تساعد على القضاء على العديد من الأمراض الجلدية والطفح الجلدي.

قواعد تخزين الفاصوليا السوداء

1. أما بالنسبة لمنتجات المخزن ، فيتم تخزين الفول هناك في عبوات محكمة الغلق وحاويات متوافقة مع بعض مؤشرات الرطوبة ودرجة الحرارة والضوء. وبالتالي ، يمكن أن تكمن المواد الخام دون ضرر لمدة 1 سنة تقريبا.
2. إذا قمت بشراء المواد الخام في أوقات مختلفة ، فمن الضروري تخزين الحبوب بشكل منفصل عن بعضها البعض. قد تحتوي التركيبة على درجات متفاوتة من الرطوبة. يوصى بتخزين المنتج في حاويات مختومة أو أكياس قماشية.
3. إذا كنت قد أعدت أطباق الفاصوليا السوداء ، فيجب تخزينها في وعاء خاص عند درجة حرارة منخفضة. سوف تستمر فوائد وطعم المنتج بهذه الطريقة لمدة 3 أيام. يمكنك أيضا غلي الفول وتجميد ، وسوف تكون مدة الصلاحية ستة أشهر.

اختيار الفاصوليا الصحيحة

1. كقاعدة ، على رفوف محلات السوبر ماركت يمكنك العثور على الفاصوليا المجففة أو المعلبة على بيع. عند اختيار المواد الخام ، انتبه إلى حقيقة أن الحبوب لا تتأثر بالحشرات. لا ينبغي أن تكون متصدع الثمرة.
2. يجب حماية منتجات التعبئة والتغليف من الرطوبة. يتم سكب الفاصوليا الجيدة بسهولة ولا تلتصق ببعضها البعض فيما بينها.يجب الانتباه دائما إلى تاريخ انتهاء الصلاحية ، يجب ألا تحصل على المواد الخام المفرط. لا يوجد استخدام في ذلك.
3. إذا كنت ترغب في شراء الفاصوليا السوداء المعلبة ، فقم بفحص التركيبة بعناية ، والتي تحتوي على مكونات إضافية تحتوي على مواد خام. ضع في اعتبارك أنه في وعاء ، بالإضافة إلى الفاصوليا والملح والماء والسكر ، لا ينبغي احتواء أي شيء.
4. ننظر دائما في تاريخ الصنع ومدة الصلاحية. لتحديد نوعية الفقراء من الفول المعلب ، وتقييم المخلل. لا ينبغي أن يكون الموحلة. يجب أن تكون الفواكه كاملة وليس مكسورة.

أذى الفاصوليا السوداء

1. على الرغم من وجود الكثير من الصفات المفيدة ، لا تزال الفاصوليا تحتوي على موانع ويمكن أن تسبب ضررا كبيرا للبشر. يحظر استهلاك الحبوب لكبار السن ، والأفراد الذين يعانون من أمراض مختلفة من الجهاز الهضمي.
2. أيضا ، لا تشمل الفول في النظام الغذائي للأفراد الذين يعانون من النقرس ، التهاب المرارة ، التهاب القولون.
3. أما بالنسبة للأطفال ، يمكن إعطاء الفاصوليا في وقت لا يتجاوز سنتين ، وإلا فإن الجسم لا يستطيع التعامل مع الانزيمات المعقدة في تكوين الفاصوليا. يجب ألا يتجاوز السعر اليومي 100 جرام.
4. الفاصوليا غالبا ما تكون مواتية لتشكيل الغازات وانتفاخ البطن.لا تسيء استخدام الفاصوليا. من أجل عدم مواجهة مثل هذه المشاكل ، فمن المستحسن تناول الفول مع الخضر وغارقة في المياه المالحة.

الفاصوليا السوداء - منتج مفيد للغاية. ينبغي إدراج الفاصوليا في النظام الغذائي للبالغين والأطفال. تأكد مسبقا من عدم وجود موانع. لا تسيء استخدام الأطباق على أساس الفاصوليا. خلاف ذلك ، سوف تواجه مشاكل الجهاز الهضمي.

الفيديو: فوائد وأضرار الفاصولياء والفاصوليا