محتوى المقالة
إن الرضاعة الطبيعية للطفل هي الأساس الذي تم وضعه منذ الأيام الأولى من حياته ويشكل جهازه المناعي والتطور الكامل للمستقبل. يجب أن تؤخذ هذه العملية الهامة بمسؤولية كبيرة ، لأن كل ما تأكله الأم يذهب إلى الطفل. ولكن ينبغي أن يوضع في الاعتبار أن الشخص البالغ يمكنه أن يأكل كل شيء ، وأن الطفل لا يتشكل إلا ويبدأ في إنتاج الإنزيمات التي تشجع على هضم الأطعمة المختلفة. يجب على الأم عدم تناول الأطعمة التي يمكن أن تثير الحساسية أو المشاكل مع الكرسي. هل المايونيز في قائمة الأطعمة المحظورة أثناء الإرضاع؟
بالتأكيد لا. لأن المايونيز له حدود في استخدام البالغين ، وحتى الأمهات المرضعات لا تحتاج إلى تناوله.في السنة الأولى من الحياة ، تحتاج إلى تعزيز أقصى قدر من الحصانة والمساعدة في تشكيل مناعة الطفل. بعد ذلك ، لمدة ثلاث سنوات ، تحتاج إلى رعاية الطفل إلى أقصى حد من جميع الأمراض. الأمراض التي تصل إلى سن الثالثة ، عادة في الحياة سوف تحدث بشكل دوري في الكبار. لذلك ، من المهم أن ترضع من البداية منذ البداية ، وأنه من الفظيع أن تضر به.
ما هو المايونيز الخطير أثناء الرضاعة؟
أولا ، النظر في المكونات المكونة لها: زيت عباد الشمس والبيض والخل والخردل والملح وغيرها من الإضافات الضارة (المستحلبات ، الغلوتامات ، والمواد الحافظة ، وغيرها من المواد المضافة الضارة). بالإضافة إلى المكونات الكيميائية ، الطبيعية هي أيضا حساسية قوية. على سبيل المثال ، غالباً ما يسبب بروتين الدجاج الحساسية لدى الأطفال. ولذلك ، لا ينصح خبراء التغذية الأمهات المرضعات بأكل البيض ، فقط كجزء من الخبز. أولاً ، يخضع البيض في هذه الحالة للمعالجة الحرارية ، وثانياً ، تركيزها منخفض جداً لدرجة أن العنصر المهيج غير قادر على إحداث تفاعل.
من الواضح ، ليس كل الأطفال لديهم حساسية من البروتين ، ولكن هذا يمكن أن يسبب الانتفاخ والمغص.علاوة على ذلك ، بالإضافة إلى البروتين ، يحتوي المايونيز على العديد من المكونات الضارة:
- الخل الذي يؤثر سلبًا على البكتيريا المعوية للطفل. في بعض الحالات ، يمكن أن يتحول هذا إلى دسباقتريوز للطفل. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الخل على حمض الفورميك ألدهيد ، والذي يؤدي في كثير من الأحيان إلى رد فعل تحسسي ليس فقط عند الرضع ، ولكن أيضا لدى البالغين.
- الخردل أثناء الرضاعة ممنوع منعا باتا. أولا ، فإنه يميل إلى منع عمليات التمثيل الغذائي في الجسم ، والذي يحدث بسبب احتباس السوائل. هذا يؤدي في وقت لاحق إلى إنتاج الحليب أقل. ثانيا ، الخردل هو من مسببات الحساسية الغذائية الشائعة ويمكن أن يسبب رد فعل في الطفل.
محتوى المكونات الكيميائية في المايونيز يؤثر سلبًا على جسم الإنسان ، ومع الاستخدام المتكرر يمكن أن يسبب السرطان. بطبيعة الحال ، فإن الأم المرضعة معقولة لا تفكر في استخدام مثل هذا المنتج في نظامها الغذائي. علاوة على ذلك ، لدى علم الأورام القدرة على التطور على مستوى الجينات.
ما يمكن استبداله بالمايونيز أثناء الرضاعة
يمكن أن تستمر فترة الرضاعة في المتوسط لمدة عامين ، ولا يهم كم عمر الطفل ، يجب على الأم أن تتبع النظام الغذائي الصحيح. في غضون عامين من الصعب للغاية الامتناع عن المايونيز ، لأن الكثير من الوصفات مع استخدامها. لا تيأس ، يمكنك دائمًا استبداله بالمنزل. بالطبع ، سوف تختلف عن الطعم الذي تم شراؤه ، لأنه لن يكون هناك معززات النكهة وغيرها من المواد الكيميائية الضارة. ولكن ، من حيث جودة استخدامه ، سيكون من المفيد ، علاوة على ذلك ، في السلطة ، ليس من الممكن دائمًا التمييز بين المايونيز المشتراة من منتجه الخاص.
- أول شيء يجب القيام به هو استبدال بياض البيض ببيض السمان. يعتبر بيض السمان منتجًا مضادًا للحساسية ، لذا يمكن استخدامه من قبل الأم بدلاً من الدجاج. فهي لا تسبب أي ضرر للطفل ، بالإضافة إلى أنها غنية بالفيتامينات ب.
- يمكن استبدال الخل بعصير الليمون ، ولا يسبب الحساسية ، ويحتوي على فيتامين C. يلعب هذا الفيتامين دورًا مهمًا في الحفاظ على جهاز المناعة في جسم الطفل.
- فمن الضروري أن تأخذ زيت الزيتون ، فإنه يحتوي على كمية كبيرة من مادة البوليفينول والفيتامينات K ، D ، A ، E ، F ، B ، هذا المنتج غير ضار للطفل. في الحالات القصوى ، يمكنك أن تأخذ زيت عباد الشمس ، ولكن فقط المكرر ، لأننادرا ما يسبب الحساسية.
بالتأكيد ، لن يسبب المايونيز المصنوع منزليًا المستند إلى هذه المكونات أي ضرر بالصحة. لكن ، ولأسباب تتعلق بالسلامة ، من الأفضل إدخال المايونيز في نظامك الغذائي بشكل تدريجي ، لأن طفلك قد يعاني من عدم تحمل بعض المكونات. إذا كان طفلك بعد حيل قليلة من المايونيز ، سيكون على ما يرام ، ثم يمكنك إدخاله بأمان في نظامك الغذائي اليومي.
ما هو شراء المايونيز الخطير
لسوء الحظ ، يشير مصنعو المايونيز عديمي الضمير في الغالب إلى معلومات غير صحيحة حول تغليف المنتج فيما يتعلق بتكوينه. لم يتم تحديد محتوى الشوائب الكيميائية على الإطلاق ، ولكن على العكس - يتم الإعلان عن المكونات الطبيعية فقط بوقاحة. بعد كل شيء ، لا يمكن تخزين البيض ، وإن كان مع الخل ، دون تغيير من 90 إلى 180 يومًا ، كما هو موضح في العديد من الحزم. وبطبيعة الحال ، من دون مواد حافظة ، سوف تختفي بيض الخل والخل. لا يوصي خبراء التغذية باستخدام المايونيز للبالغين ، ويحظر على الأمهات المرضعات ، لأن هذا المنتج مميت بالنسبة للطفل.يمكن للشخص البالغ التخلص من أي خرق للجهاز الهضمي ، خاصة بعد تناول الطعام.
ما هو المايونيز الخطير للأمهات المرضعات؟
أنه يحتوي على الغلوتامات أحادية الصوديوم - مادة تعزز الذوق وتطور الإدمان. في الواقع ، لا يوجد منتج آخر يمكن أن يحل محل المايونيز ، سيكون لدى الشخص حنين دائم له. في نفس الوقت ، مع الاستخدام المنتظم قد يتسبب ذلك في تدهور الصحة:
- مشاكل السمنة. بعد الولادة ، تبطئ عملية التمثيل الغذائي في جسم الأم ، وبالتالي يتم الاحتفاظ بالسوائل في الجسم. في تركيبة مع بروتينات اللحوم والدهون الحيوانية ، يضيف المايونيز على الفور وزنًا غير مرغوب فيه ، لأنه يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية.
- الاستخدام المتكرر للمايونيز يؤدي إلى العديد من الأمراض الخطيرة. يؤثر هذا المنتج على أجهزة وأنظمة النشاط الحيوي للكائن الحي. تميل الدهون الموجودة في المايونيز إلى ترسبها على جدران الأوعية الدموية ، مما يؤدي إلى زيادة الضغط وانتهاك نظام القلب والأوعية الدموية والتمثيل الغذائي. ربما تطور خلل القلب والأوعية الدموية وحتى نوبة قلبية.المواد الحافظة تهيج جدران المعدة ، مما يؤدي إلى قرحة ، التهاب المعدة وتطوير الحساسية الغذائية إلى عنصر معين.
- المكونات أيضا تؤثر سلبا على حالة وظهور الجلد والشعر والأظافر. تظهر الجوانب الساقطة ووجود البطن مع الاستخدام المستمر للمايونيز.
توصيات لأمي
لذلك ، لتلخيص ، في أي الحالات ، وماذا يمكن أن تستخدم المايونيز للأمهات المرضعات؟ إذا تم طبخ المايونيز بمفرده في المنزل ، فسيتم استخدامه فقط من قبل الأمهات المرضعات خلال اليومين الأولين. من الضروري إدخاله في نظامك الغذائي تدريجياً - فقط عندما يكون الطفل عمره نصف عام. فقط في الشهر الرابع من حياته ، يبدأ في تكوين الأنزيمات التي يمكن أن تكسر البروتين وأحماض الفواكه والمكونات الأخرى.
قبل الاستخدام ، تحتاج إلى التأكد من أن الطفل ليس لديه رد فعل تحسسي لأحد المكونات. للقيام بذلك ، حاول أولاً تناول كل مكون على حدة ومعرفة ما إذا كان الطفل يعاني من حساسية.
الوصفة: المايونيز محلية الصنع للأم التمريض ، من السهل جدا التحضير ،تحتاج إلى خلط 2 بيض السمان الخام و 2 مغلي ، إضافة عصير الليمون والملح. تختلط جميع المنتجات في الخلاط حتى تصبح ناعمة.
المايونيز هو المنتج الذي يجب التخلص منه أثناء الحمل. إذا كان من المستحيل رفضه لسبب ما ، فهذا يعني أنك بحاجة إلى طهي الطعام بنفسك في المنزل. إن جسد طفل في الرحم ، في السنة الأولى من الحياة ، ضعيف للغاية ، لذلك لا ينبغي أن تدرج الأطعمة القاتلة في النظام الغذائي للأم الحامل والتمريضية.
الفيديو: وصفة المايونيز محلية الصنع
لإرسال