الحليب - فوائد وأضرار لصحة الجسم

يحث جميع الآباء أطفالهم على شرب الحليب لزيادة دفاعاتهم وتحسين المزاج. بفضل هذا الجميع على الاطلاق على دراية بالمنتج. لا عجب في أول شيء أن يحاول الطفل هو حليب الأم. اليوم سنتحدث عن فوائد ومشروبات الشراب.

تكوين الحليب

المنتج من تحت البقرة غني بالمغذيات الدقيقة والمغذيات الدقيقة ، التي يوجد منها أكثر من خمسين. تعتبر العناصر التالية الأكثر قيمة: الكبريت ، الكلور ، المغنيسيوم ، الفوسفور ، الحديد ، البوتاسيوم والنحاس.

الكالسيوم هو أيضا عنصر مهم. فمن الضروري للأشخاص الذين يعانون من مرض هشاشة العظام ونقص هذا المركب المعدنية في الجسم.الكالسيوم يقوي نسيج العظام والأسنان والمينا والأظافر.

تكوين الشراب الكثير من الفيتامينات. تسليط الضوء على فيتامين PP ، والريتينول ، وحامض الأسكوربيك ، توكوفيرول ، البيريدوكسين ، الثيامين ، ريبوفلافين ، فيتامين D12 ، فيتامين ن.

من الأحماض الأمينية تنبعث منها ميثيونين ، يسين ، تريبتوفان وغيرها. يجب تناول كل منهم بالطعام ، حيث لا يمكن إنتاج كل حمض أميني بشكل مستقل.

حليب البقر السعرات الحرارية - 52 Kcal. ، الماعز - 67 سعرة حرارية. هذه المؤشرات هي سمة من المشروبات مع محتوى الدهون من 2-2.5 ٪. كلما ارتفع هذا المؤشر ، زادت قيمة الطاقة.

فوائد الحليب في الجهاز الهضمي

1. في كثير من الأحيان يرفض المرضى الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي استهلاك منتجات الألبان بسبب كرههم. ومع ذلك ، فإن مثل هذه الخطوة خاطئة للغاية.
2. والحقيقة هي أن الحليب يغلف الأغشية المخاطية في المعدة ويحمي العضو الداخلي من القرح. على هذه الخلفية ، والوقاية من التهاب المعدة ، والقرحة وأمراض أخرى مماثلة.
3. يحتاج البالغون إلى تناول الحليب لتنظيم الحموضة وتخفيف التشنجات المؤلمة أثناء تناول الطعام الحار أو غير المرغوب فيه.
4. يتم هضم اللبن جيدا ولا يؤدي إلى عسر الهضم ، يجب أن يؤخذ في رشفات صغيرة. في نفس الوقت يجب أن يكون المنتج في درجة حرارة الغرفة. بعد الإزالة من الثلاجة ، دع الشراب يقف لبعض الوقت.
5. هناك الكثير من فيتامين ب المجموعة في الحليب. وهذا يشمل حمض الفوليك وحمض البانتوثنيك وحامض النيكوتينيك والبيريدوكسين والريبوفلافين والثيامين وغيرها. كل منهم يشارك في الطاقة ، والدهون ، والتمثيل الغذائي للكربوهيدرات. ونتيجة لذلك ، فإن عملية الأيض تكون طبيعية ، يتوقف الغذاء عن التخمر في الأمعاء.
6. يستخدم الحليب الطبيعي قليل الدسم لإزالة الكولسترول وتسريع عملية الأيض وتقليل الوزن. إذا قمت بتضمين شراب في النظام الغذائي ، يمكنك ضبط عمل المريء وفقدان الوزن بشكل ملحوظ.

فوائد الحليب للجهاز العصبي

1. الحليب يضبط البيئة النفسية والعاطفية للشخص. على هذه الخلفية ، يتم إزالة القلق والتهيج والأرق والأمراض الأخرى من هذا النوع.
2. يحتوي الشراب على خصائص مهدئة (مهدئة). من المفيد شرب الحليب للرجال والنساء الذين غالباً ما يعانون من ردود فعل سلبية.
3. يحتوي المنتج على العديد من الأحماض الأمينية التي تطبع نوم الإنسان.للقيام بذلك ، يكفي تناول الحليب الدافئ والعسل ليلاً ، حيث تنحسر المنبهات. كما أن مثل هذه الخطوة ستزيل الكوابيس.
4. في كثير من الأحيان ، يعالج شراب الحليب الصداع والصداع النصفي القوي ، خلل التوتر العضلي الوعائي ، ارتفاع ضغط الدم. وبالمثل ، يتم استهلاك الحليب الدافئ في تركيبة مع العسل.

فوائد الحليب للحصانة

1. لا ينصح بالحليب الطازج للشرب مع الالتهابات الفيروسية ، وإلا فإن الجسم سيطور البكتيريا الضارة. يفضل المنتج المبستر أو المذاب.
2. سيعمل الشراب على تقوية جهاز المناعة أثناء نزلات البرد الموسمية ، بالإضافة إلى تعويض نقص الفيتامينات في نقص الفيتامينات. ينصح الأطفال بإعطاء الحليب بنصف كوب ، يسمح للبالغين بزيادة الكمية بمقدار 3 مرات.
3. وقد أظهرت الدراسات أن الرياضيين يمرضون في كثير من الأحيان. والحقيقة هي أنها تستهلك الحليب ، وبالتالي تسريع إنتاج الغلوبولين المناعي. يمنع هذا المركب الالتهابات الفيروسية.

فوائد ومضار الحليب للعظام والقلب

1. الخصائص الرئيسية للمنتج تكمن في حقيقة أنه يحتوي على الكثير من الكالسيوم والمواد المفيدة الأخرى. لقد وجد العلماء أن الكالسيوم يحسن بنية العظام والأسنان وألواح الأظافر.أيضا ، هذه المادة يقلل من ضغط الدم.
2. ومع ذلك ، لا يمكن أن يستهلك الحليب بكميات كبيرة من قبل الأشخاص الذين تجاوزوا الحد الأدنى للسن 40 سنة. عندما يتراكم الكالسيوم في الجسم ، فإنه يسبب انسداد قنوات الدم. كل هذا يساهم في تطوير هشاشة العظام ، وتصلب الشرايين.
3. تكوين الشراب الكثير من الكازين. هذا هو نوع من مركب البروتين. الكازين يضر الأوعية الدموية وعضلة القلب. على الرغم من تراكم البوتاسيوم ، يمكن لنظام الدورة الدموية البشري بأكمله أن يعاني بشكل كبير.
4. الخبراء في مجال التغذية الصحية ينصحون باستهلاك الحليب بكمية من 1.5 إلى 2 كوب في اليوم للأشخاص الذين تقل أعمارهم عن 40 سنة. بعد هذه العتبة ، يتم تقليل المبلغ إلى كوب واحد في اليوم.

فوائد الحليب للنساء الحوامل

1. إذا لم يكن لدى الأم الحامل ما يكفي من الكالسيوم أثناء الولادة ، فسوف تواجه قريباً انهيار الأسنان ، الأظافر الهشة ، استنفاد النسيج العظمي. الحليب يملأ توازن الكالسيوم ويمنع كل المشاكل المذكورة أعلاه.
2. أيضا ، فإن الشراب يسرع امتصاص العناصر الغذائية الأخرى المستمدة من الغذاء. اللاكتوز القادم هو المسؤول عن توازن الكربوهيدرات ، تحويل السكريات إلى طاقة ، وليس دهون.
3. الحليب له تأثير إيجابي على الجنين. هيكل عظمي مشكّل ، جهاز عصبي ، عضلة قلب الطفل. يقوم الحديد الموجود في تكوينه بمنع خطير من فقر الدم في الأم والرضيع.
4. كثيرا ما تعاني النساء الحوامل من تسمم الدم في مرحلة مبكرة من الحمل. الحليب يحسن تدفق الصفراء ويخفف الإسفنج.
5. المنتج له تأثير ملين. على هذه الخلفية ، يتم مسح الجهاز الهضمي ، تفرز الركود القديم ، ويتم التخلص من الإمساك.
6. يعمل عمل مدر للبول خفيف على إزالة الماء الزائد ، ومحاربة ذمة الأطراف والجسم كله. أيضا ، يتم تنظيف الأجهزة الداخلية من المواد السامة ، النويدات المشعة.
7. إذا تم أخذ الحرقة على حين غرة أثناء الحمل ، يكفي تناول نصف كوب من الحليب في درجة حرارة الغرفة. في كثير من الأحيان يظهر مرض مماثل في النصف الثاني من حمل طفل.

ضرر الحليب للرجال

1. من الجدير بالملاحظة أن الاستهلاك المفرط لمنتج من أصل حيواني يؤدي إلى نمو الخلايا السرطانية. وجد علماء بريطانيون أن الحليب يساهم في تطور سرطان البروستاتا.
2. تكمن المشكلة في أن المشروب يشبع مع مادة خاصة تثير النمو النشط للعامل الشبيه بالأنسولين. وبالتالي ، فإن خطر تطوير الخلايا السرطانية يزيد عدة مرات.يمكن قمع هذه الظاهرة عن طريق تناول المزيد من اللحوم الحمراء.

ضرر الحليب للنساء

1. إذا أخذنا في الاعتبار جميع الدراسات نفسها ، فقد نشروا أن النساء ، اللواتي يستهلكن المنتج غالباً ، أكثر عرضة للإصابة بسرطان المبيض وسرطان الثدي.
2. تحدث هذه الظاهرة بسبب وجود نسبة عالية من الجالاكتوز - وهو إنزيم لانهيار اللاكتوز. الجسم غير قادر على معالجة المادة بالكامل. لذلك ، يتراكم الجلاكتوز في صورة مركب سُمي.
3. لا توجد علاقة مباشرة بين هذه العوامل ، والسبب الذي قد يقلل من الحصانة. ومن الممكن أيضًا تطوير سرطان الرحم بسبب الدهون المفرطة التشبع. ومع ذلك ، يدعي الطب الحديث أن الحليب يحمي من سرطان الثدي.

ضرر الحليب للأطفال

1. منذ فترة طويلة ينتمي حليب البقر إلى منتجات مفيدة من نظام غذائي للأطفال. لسوء الحظ ، تظهر الأبحاث الحديثة التأثير المعاكس. مع استهلاك الحليب ، يعاني الجسم من نقص في الرطوبة. وبالتالي فإن خطر الإصابة بمرض السكري ورد فعل تحسسي.
2. ضع في اعتبارك أن إعطاء حليب حي للأطفال دون السنتين من العمر لا ينصح به. أيضا ، تم التشكيك في استخدام الشراب قبل النوم. يتم تحقيق تأثير مهدئ بفضل الكازين. لكن تقسيم الإنزيم في الجسم ينتج مواد أفيونية ضارة. المادة تسود بكميات كبيرة في الجبن.

ضرر الحليب مع فقدان الوزن

1. يوصي العديد من خبراء التغذية بما في ذلك الحليب في النظام الغذائي اليومي من الناس الذين يريدون أن يقولوا وداعا ليرة اضافية. تتوافق التركيبة مع الشعور بالجوع ، تشبع الجسم بالكالسيوم وتمنع ترسب الدهون.
2. الأحماض اللينوليك في تكوين الحليب مفيدة لهذا الرقم. استنادا إلى البيانات التي تم الحصول عليها في الوقت الحالي هناك العديد من الوجبات الغذائية الخاصة. للحصول على النتيجة القصوى من الشراب ، يمكنك إضافة التوابل في شكل الكركم والقرفة.
3. لا تنس أن اللبن في تركيبة مع الموز غالبا ما يشربه الرجال لبناء العضلات. بالنسبة للنساء ، سيساهم هذا الكوكتيل في زيادة الوزن. أيضا ، الشراب يثير قفزة حادة في مستويات السكر في الدم ، وغالبا ما يؤدي هذا إلى السمنة.

ضرر الحليب أثناء الرضاعة والحمل

1. إذا كنت تلتزم بالبيانات الرسمية ، فعليك أن تستهلك ما يصل إلى 1 لتر من الحليب يوميًا. في هذه الحالة ، سوف تكون الفتاة في الموقف قادرة على تجديد المعدل اليومي للكالسيوم. أظهرت دراسات أكثر تفصيلاً حتى الآن أن الاستهلاك المفرط للمنتج يشكل مخاطًا في الجسم.
2. ومن ثم ، خلص الخبراء إلى أن محبي الحليب قد يعرضون الطفل إلى تطور التهاب الشعب الهوائية والتهاب الجيوب الأنفية والتهاب اللوزتين وأمراض المفاصل والكليتين. المخاط المتراكم ضار بغض النظر عن العمر. في كثير من الأحيان ، تؤدي هذه المجموعة إلى تكوين التهاب رئوي.
3. الطب التقليدي ، على النقيض من ذلك ، يدعي أنه مع مساعدة من الحليب يمكنك التخلص من المخاط في الرئتين. بعض النساء اللواتي شربن الحليب قبل الحمل ، في حالات نادرة ، عدم تحمل المنتج. من الخطأ الاعتقاد أن حليب الحيوان يزيد من الرضاعة.
4. يؤدي استهلاك المنتج المزدوج إلى تدهور جودة الحليب أثناء الرضاعة. هذه العملية بسبب وجود هرمون الاستروجين. لا يوجد شيء رهيب في هذا ؛ يتم تدمير المادة بعض الوقت بعد أن يتم حليب الحيوان. تذكر أن الحليب هو من بين أكثر المنتجات حساسية.
5. كن حذرا عند تناول الحليب ، اتبع السعر اليومي. إذا كان لديك أي تشوهات ، يجب أن تتوقف فورا عن تركيبة الحيوان. لذلك ، لتجديد كمية الكالسيوم اليومية ، والانتباه إلى الأطعمة الأخرى. تناول اللوز والسمسم والقرنبيط أكثر.

الحليب هو قيمة للجسم بسبب تراكم الكالسيوم. تلاحظ فائدة للجهاز العصبي ، الهضم ، عضلة القلب ، مناعة. من الضروري أن تستهلك المنتج بشكل معتدل للفتيات الحوامل. ولكن قبل أي التلاعب ، ودراسة الضرر ، حتى لا تواجه عواقب سلبية.

فيديو: الأطباء حول مخاطر الحليب