محتوى المقالة
زيت الزيتون الطبيعي هو المنتج الأكثر قيمة لصحة الأم المستقبلية. إنه ليس غنيًا بالفيتامينات فقط ، ولكن أيضًا بسبب مقاومته للأكسدة ، فهو يتحمل الحرارة ، مما يؤدي إلى تكوين الألدهيدات. هذا الأخير خطير جدا على الصحة ، لأنها تثير أمراض القلب والأوعية الدموية وحتى الأورام. لذلك ، يعتبر التحول إلى زيت الزيتون طريقة رائعة لرعاية صحتك وصحة طفلك. ما الشيء الآخر المفيد بالنسبة للمرأة التي في وضع ما ، ولأي أغراض يمكن استخدامها غير الطبخ ، وكيف تختار بشكل صحيح؟
فوائد زيت الزيتون للنساء الحوامل
مجموعة من آثار هذا الزيت على الجسم هائلة:
- يحتوي زيت الزيتون على الأحماض الدهنية أوميجا 3 ، فهي تقلل من خطر الإجهاض والولادة المبكرة ، وتساهم في نمو الجنين وتقلل من خطر زيادة الوزن.
- بما أن الزيت مقاوم للأكسدة ، فهو يحتوي على فيتامين E ، الذي يساهم أيضًا في الحفاظ على الحمل. يشارك في تشكيل الجهاز التنفسي للطفل ، ويعيد الأداء الطبيعي للمبيض ويحافظ على الخلفية الهرمونية المثلى.
- زيت الزيتون الطبيعي هو مصدر لا تقدر بثمن من الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون A ، D ، K ، والتي توجد فيها بكميات قليلة. في المجموع ، فإنها لا تعترف عيوب في داخل الرحم ، وآفات الأوعية الدموية ، وتحسين الرضاعة.
- الكالسيوم - وهو عنصر أساسي لعمل الأعضاء والعضلات - موجود أيضًا في زيت الزيتون الطبيعي. فهو يساهم في الأداء الطبيعي للكليتين والأداء الأمثل لنظام الدم. لكن ، بالطبع ، هدفها الرئيسي هو وضع هيكل عظمي قوي وأسنان طفل.
- زيت الزيتون يعزز توسع عنق الرحم السريع ، مما يسهل الولادة.يوصي بعض أطباء أمراض النساء لهذا الغرض بشرب زيت الزيتون في نهاية الثلث الثالث من الحمل ، أي قبل حوالي 14 يومًا من الولادة المتوقعة ، من أجل تحضير الرحم للعملية القادمة. هذا الزيت الفريد من نوعه يجعل العضلات مرنة وناعمة ، مما يمنع احتمال الدموع والعمالة المطولة.
تأثير زيت الزيتون على الجسم
على الرغم من حقيقة أن زيت الزيتون لا يزال منتج دهني ، إلا أنه لا يساهم في زيادة الوزن. فقط العكس - إضافة إلى النظام الغذائي يخفض الكولسترول ، ويحسن الأيض وحالة الجهاز الهضمي بأكمله. لذلك ، يمكن للمرأة الحامل بسهولة استبعاد أي زيوت أخرى (وخاصة عباد الشمس) والتحول تماما إلى زيت الزيتون.
زيت الزيتون آمن تمامًا ؛ لا يحتوي على مواد مسببة للحساسية يمكن أن تؤدي إلى تفاعل سلبي.
تواجه العديد من النساء الحوامل مثل هذه المضاعفات غير السارة من الحمل والتسمم المتأخر الذي يحدث في الثلث الثالث من الحمل. لمنع حدوثه وتقليل جميع المخاطر ، تحتاج إلى إضافة إلى النظام الغذائي لزيت الزيتون الطبيعي.
موانع
في 99 ٪ من الحالات ، لا يمكن لزيت الزيتون أن يؤذي الجسم. لكن النسبة الدنيا تبقى على الاستجابة الفردية. أيضا ، لا يوصي الأطباء لهم بالتورط في حالات التهاب المرارة والتهاب المسالك البولية. وذلك لأن ضغط الزيتون له تأثير مفرز الصفراء ، والتي يمكن أن تفاقم المشاكل المزمنة. في جميع الحالات الأخرى ، يُسمح باستخدام زيت الزيتون.
زيت الزيتون ضد علامات التمدد
واحدة من الطرق الشعبية لاستخدام هذا الزيت إلى جانب الطهي هي بمثابة أداة تجميلية. على وجه الخصوص ، يتم استخدامه لمنع علامات التمدد. نظرا لفيتامين E الموجود في زيت الزيتون ، يتم توفير الغذاء والترطيب اللازم للبشرة ، مما يمنع فقدان النغمة الطبيعية.للقيام بذلك ، فرك الزيت بلطف على كامل سطح البطن والصدر والفخذين مرتين في اليوم ، على النحو الأمثل بعد الاستحمام على الفور. ضعيه على بشرة رطبة قليلاً ، ثم يمتص الزيت جيداً ويوفر مستوى مناسب من الرطوبة.
بعد الحمل ، يمكن تطبيق زيت الزيتون على علامات التمدد التي ظهرت بالفعل. إنه غير قادر على إزالتها بالكامل ، ولكن سيجعلها أكثر إشراقاً.
تأثير زيت الزيتون على الجلد
النساء الحوامل اللواتي ، حتى في مثل هذه الفترة الهامة ، ترغب في أن تبدو جيدة ، يمكن استخدام الوصفة التالية لتجديد قناع الوجه. لإعداده سوف تحتاج ملعقة كبيرة من الجبن الدسم و 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون الطبيعي. يجب أن تكون جميع المكونات مختلطة ، إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة ما لا يزيد عن ملعقة قهوة واحدة من العسل وتوزيعها بالتساوي على الوجه. يجب الحفاظ على القناع لمدة 15 دقيقة ، ثم إزالته باستخدام وسادة قطنية رطبة. بفضل فيتامين E ، سيحتفظ الجلد بشبابه وجماله لفترة طويلة ، مما يسمح له بالتخلي عن المرطبات.
لماذا تحتاج إلى القلي في زيت الزيتون؟
كما ذكر أعلاه ، بعض الزيوت النباتية ، مع التدفئة القوية (أكثر من 180 درجة مئوية) ، وتغيير هيكلها الجزيئي. يتأكسدون ، أييتفاعل مع الأكسجين ويكوّن بيروكسيدات دهنية وألدهيدات. في الواقع ، هذه السموم التي يؤدي استهلاكها ، حتى بكميات صغيرة ، إلى اضطرابات خطيرة في عمل الكائن الحي. إنه يهدد المرأة الحامل في أحسن الأحوال مع تدهور لهجة عامة ، في أسوأ الأحوال - مشاكل في نمو الجنين.
تفرد زيت الزيتون هو أنه لا ينتج عمليا الألدهيدات. ويرجع ذلك إلى حقيقة أنها غنية بالأحماض الدهنية الأحادية وغير المشبعة ، التي تحتفظ ببنيتها حتى تحت التأثيرات الحرارية. يوصي البروفيسور الأمريكي Grootveld بعدم استخدام زيت عباد الشمس للقلي. من الأصح التحول إلى زيت الزيتون لأنه لا ينهار عند تسخينه ويطلق سموم سامة. ولكن هناك نقطة أساسية واحدة - نوعية النفط.
اختيار زيت الزيتون الآمن
يتم الحصول على أفضل زيت زيتون عالي الجودة بالضغط على الزيتون حصريًا. لديها بادئة العذراء اضافية. هذا هو النوع الأكثر طبيعية من زيت الزيتون مع طعم ورائحة طبيعية جدًا.تتراوح حموضتها من 0.8٪. يجب على النساء الحوامل تناول هذا النوع فقط.
زيت الزيتون الثاني الضغط هو أقل فائدة بكثير من Extra Virgin. لتصنيعها تستخدم ما تبقى من الزيتون المسحوق ، والتي يتم سكبها بالمذيبات العضوية ومعالجتها تحت ظروف التعرض الحراري. يحتفظ بنسبة مئوية معينة من الفيتامينات والدهون ، ولكنها صغيرة جدًا.
أما بالنسبة لعوامل إضافية ، فإن النضارة مهمة جدا لزيت الزيتون. لذلك ، يحتاج المشتري للنظر في تاريخ الإنتاج ومدة الصلاحية. يجب ألا يتجاوز العمر الافتراضي 18 شهرًا من تاريخ إطلاق الزيت.
لمساعدة المشتري: زيت الزيتون الطبيعي (خاصة الطازجة والصغيرة) دائمًا ما يكون مريراً.
توصيات التخزين
إذا قمت بشراء كميات كبيرة من زيت الزيتون (غالباً في هذا الشكل ، يتم بيعها في حاويات من الصفيح) ، فأنت بحاجة إلى إعداد زجاجة منفصلة لها. في ذلك تحتاج إلى صب كمية مناسبة من النفط ، وتدفق عليه تدريجيا كاستهلاك. لذلك قمت بحفظ المنتج من الأكسدة.
يجب أن يكون زيت الزيتون عالي الجودة منتجًا أساسيًا لأي امرأة حامل. على ذلك يمكنك تقلى ، خبز واستخدامها كسلطة صلاد. يتم الجمع بين الذوق الأصلي مع أطباق الأسماك والخضروات واللحوم. جزء من الفيتامينات سيساعد على تقوية الجسم والنمو الكامل للطفل.
فيديو: زيت الزيتون - الفوائد والضرر
لإرسال