فوائد وأضرار زيت السمسم. طرق التطبيق

وقد عرفت قصة علي بابا والأربعين اللصوص للكثيرين منذ الطفولة. تذكر القصة نبات السمسم ، الذي ساهم في اكتساب الثروة من قبل البطل. حتى يومنا هذا ، السمسم يحظى بشعبية واسعة بين الشعوب الشرقية الذين يعبدون. غالباً ما يستخدم الزيت المعتمد على البذور في الطب التقليدي والطهي والتجميل. ما هو تكوين السمسم ، ما هي قيمته والضرر ، والنظر في بمزيد من التفصيل.

التركيبة الكيميائية ومحتوى السعرات الحرارية

1. ليس عبثا أن زيت بذور السمسم يعتبر دواء معجزة. وهي قادرة على علاج العديد من الأمراض الناجمة عن الريتينول ، وحامض النيكوتينيك ، وتوكوفيرول ، والثيامين ، والريبوفلافين والفيتامينات الأخرى من المجموعة ب.
2. يحتوي التركيب على الكالسيوم والحديد والزنك والمنغنيز والمغنيسيوم والنحاس والفوسفور.يحتوي زيت السمسم على أحماض دهنية عضوية غير مشبعة وأحادية اللون. تتميز النخالية ، الأوليك ، اللينوليك ، الإستياري ، السداسي ، الأراكيدية ، myristic بين الأكثر شيوعا.
3. ناهيك عن phytin الواردة ، phytosterols ، phospholipids ، والأحماض الدهنية أوميغا (6 و 9). نظرًا لمحتوى السعرات الحرارية العالية (885 سعرة حرارية لكل 100 جرام) ، فإن الأشخاص الذين يحاولون إنقاص الوزن يجب ألا ينجرفوا بالزيت. لا ينبغي أن يتجاوز المعدل اليومي للجميع دون استثناء الرقم من 3 ملاعق كبيرة.

فوائد زيت السمسم

1. زيت السمسم يحظى بشعبية نظرا لحقيقة أن يمنع تماما تصلب الشرايين. الأحماض الدهنية غير المشبعة في تركيبة مع sesamol استعادة وتعزيز جدران الأوعية الدموية ، ومنع تراكم الكوليسترول وإزالة لويحات ضارة الموجودة. بيتا سيتوستيرول يخفف الدم ، ويسرع دوران الأوعية الدقيقة ، وتطبيع نظام الدورة الدموية بأكمله.
2. في الطب ، يستخدم زيت بذور السمسم على نطاق واسع كعامل مضاد للجراثيم ومضاد للالتهاب. بسبب العمل المضاد للبكتيريا ، لا تتراكم الطفيليات في الجسم ، تفرز البكتيريا التي تفرز بالفعل ويتم التخلص من العمليات الالتهابية.في معظم الأحيان ، يعالج الزيت التهاب البلعوم ، المكورات العنقودية ، التهاب الفم التقرحي ، التهاب اللثة وأمراض اللثة.
3. من بين المنتجات الغذائية المتاحة ، زيت بذور السمسم هو زعيم في كمية الكالسيوم الواردة. لهذا السبب ، فإن التركيب مفيد للوقاية من هشاشة العظام ، من أجل زيادة كثافة العظام وملء الفراغات الموجودة. يتم تقدير المنتج من قبل كبار السن ، لأنه يقلل من احتمال كسر العظام.
4. مرة أخرى ، نظرا لتراكم كميات كبيرة من الكالسيوم ، يجب أن يأخذ الأطفال زيت السمسم لتشكيل هيكل عظمي. التركيبة لها تأثير مفيد على الأسنان ، ويقلل من احتمال تسوس الأسنان ، ويقوي المينا ، ويحارب نزيف اللثة ورائحة الفم الكريهة.
5. النحاس الوارد يسمح باستخدام زيت السمسم لعلاج الأمراض المشتركة. يجب أن يؤخذ المنتج لعلاج التهاب المفاصل من أجل علاج الالتهاب الموجود ، وكذلك للحد من الأحاسيس المؤلمة عند المشي.
6. يتم تقدير زيت السمسم من قبل النساء ، لأنه يحسن حالة الشعر وألواح الأظافر. علاوة على ذلك ، يمكن استخدام التركيبة الداخلية والخارجية.يقوي الزيت بصيلات الشعر ويحارب تساقط الشعر ، ويمنع تقسم الأظافر ويبيّنها.
7. بشكل منفصل ، يجب أن يقال عن فوائد المنتج للبشرة. يساهم الزنك الذي يدخل الزيت في تسريع إنتاج الإيلاستين وألياف الكولاجين ، وهو ما يجعل البشرة أكثر نعومة وتحسن البشرة. يستخدم الزيت في علاج التهاب الجلد والحروق بدرجات متفاوتة والجروح المعقدة والشقوق. الفتيات تزييت جلد البطن للتخلص من علامات التمدد بعد الولادة.
8. يستخدم زيت السمسم لحماية البشرة من الأشعة فوق البنفسجية. يحمي البشرة على مستوى الحمض النووي ، وهو ما تؤكده العديد من الدراسات. يمكنك إضافة التركيبة إلى الكريمات المعتادة لحروق الشمس أو لحروقها ، فضلاً عن تليين البشرة بعد أخذ حمامات الشمس لتقليل الاحمرار.
9. يوفر sesamol الواردة تأثير مضاد للاكتئاب على الجسم. يسمح لك الاستهلاك المنتظم لزيت السمسم بالحفاظ على النظام العصبي في النغمة ، ويقلل من احتمالية الانهيار ، ويعيد النوم إلى طبيعته ، ويحارب آثار الإجهاد المنقول. يجب أن يؤخذ النفط من قبل الناس الذين يعانون من التعب المزمن.
10. زيت السمسم يخفف من تجويف الفم من الرائحة الكريهة الناتجة عن التسوس. يمكنك التعامل مع المشكلة باستخدام الشطف المنتظم. إذا أخذت التركيبة بالداخل ، فإنك تقضي على الرائحة القادمة من المعدة. يقلل المنتج من عدد البكتيريا الضارة في الفم.
11. يستخدم زيت بذور السمسم كأداة للتدليك. له تأثير الاحترار ويعامل تماما osteochondrosis. في هذه الحالة ، يكون للتركيب تأثير إيجابي على الجلد ، ويحارب علامات التمدد وأقراص الفراش ، ويقلل من الحجم في الخصر والوركين ، ويزيل السيلوليت.
12. زيت بذور السمسم يمنع مرض السكري ويساعد الأشخاص الذين يعانون من مرض موجود ليعيشوا حياة كاملة. نظرًا لمؤشر نسبة السكر في الدم المنخفض نسبيًا ، تتحكم التركيبة في مستوى الأنسولين ولا تسمح للسكر "بالقفز".

فوائد زيت السمسم للنساء

1. يجب استخدام زيت السمسم من قبل جميع النساء ، دون استثناء ، للحفاظ على الهرمونات الطبيعية. المنتج يقلل من الألم وتشنجات العضلات أثناء الحيض ، ويقلل من وتيرة "الهبات الساخنة" خلال انقطاع الطمث.
2. سوف يساعد زيت الفتيات الحوامل في القضاء على الإمساك ، والتسمم ، وتورم الأنسجة والأطراف على وجه الخصوص. بالإضافة إلى ذلك ، سيتم تشكيل الجنين بشكل صحيح ، سيتم استبعاد احتمال حدوث العيوب المحتملة عند الولادة.
3. زيت السمسم يقلل من علامات التمدد بعد الولادة ، ونادرا ما يسبب الحساسية ، ويحسن نوعية الحليب (إذا ما أخذ أثناء الرضاعة). استهلاك متكرر ومقنن تطبيع الشعر والأظافر.

عندما يكون من الضروري أن تأخذ زيت السمسم

هناك فئات معينة من الناس الذين يرغبون في إدراج زيت السمسم في نظامهم الغذائي اليومي. يتم قبول المنتج في الحالات التالية:

1. فقر الدم - يحارب التكوين مع فقر الدم ، ويزيد من مستوى الحديد في الدم.
2. الحمل والرضاعة الطبيعية - تحتاج الأمهات اللواتي لديهن أطفالهن إلى جميع العناصر القيمة في الزيت.
3. التهاب البروستات ، العنة - يجب تضمين المنتج في قائمة الرجال من أجل زيادة الدورة الدموية إلى القضيب ، لزيادة عدد الحيوانات المنوية.
4. داء السكري - التركيبة مسؤولة عن الحفاظ على الجلوكوز في المستوى الأمثل ، ويقلل من خطر السمنة والاضطرابات الأيضية.
5. ضعف الرؤية - يعمل زيت السمسم على تقوية عضلات العين ، وتليين التفاح ، ويساهم في تطوير الآثار الطبيعية ، وبالتالي تحسين الرؤية.
6. التهاب القصبات ، والالتهاب الرئوي - زيت السمسم يسهل مسار أمراض الجهاز التنفسي ، ويزيل المخاط ، ويزيل السعال الجاف.
7. ضعف الأسنان والعظام - تراكم الكالسيوم بكميات كبيرة يملأ الفراغات الموجودة في العظام ، ويزيل الأسنان المتداعية ونزيف اللثة.

كم تأخذ زيت السمسم

بالنسبة للكبار ، يختلف معدل الاستيعاب اليومي المسموح به بين ملعقتين أو ثلاث ملاعق. يتم استهلاك التركيبة على معدة فارغة ، لكل 1 كجم. حسابات الوزن لحوالي 0.5-0.7 غرام. النفط.

بالنسبة للأطفال ، كل شيء أكثر تعقيدًا بعض الشيء. لذلك ، من المفترض أن يكون الأطفال الذين تتراوح أعمارهم 1-3 سنوات من 3 إلى 5 قطرات في اليوم الواحد. الطفل من سن 3-6 سنوات هو 7-10 قطرات. من 6 إلى 9 سنوات ، تعامل طفلك مع نصف ملعقة شاي. يمكن للأطفال من 10 إلى 14 عامًا الحصول على ملعقة شاي واحدة.

من المهم!
يفقد زيت السمسم معظم الفيتامينات والمعادن المفيدة بعد المعالجة الحرارية. لاستخراج القيمة الكاملة للمنتج ، لا يمكنك تسخين التركيبة إلى درجة حرارة أعلى من 25 درجة. لذلك ، تأخذ الزيت داخل البرد ، لا تضيف إلى الأطباق الساخنة.

كيف تأخذ زيت السمسم

1. مع نزلات البرد. يمكن استخدام المنتج لالتهاب الشعب الهوائية ، وعلامات من ARVI و ORZ ، نزلات البرد. ومن الضروري أيضًا عمل فرك في مناطق الصدر والرقبة بتكوين دافئ أو ساخن. بعد ذلك ، تحتاج إلى الختام والذهاب إلى السرير. من الأفضل أن يتم الإجراء في وقت النوم. أما بالنسبة للاستقبال ، وشرب ملعقة صغيرة ثلاث مرات في اليوم قبل وجبات الطعام.
2. مع الإمساك المزمن. إذا كان من الضروري القضاء على الإمساك المزمن ، يتم استهلاك النفط بنسبة 80 مل. في خطوة واحدة على معدة فارغة. في اليوم الثاني ، تحتاج إلى شرب ملعقتين ، على الثلث - 1. لفترة محددة ، سيتم تنظيف المسالك المعوية ، وسوف يعود البراز إلى طبيعته. كذلك ، من أجل منع شرب ملعقة يوميا على الريق.
3. العقم. غالبا ما يظهر العقم بسبب انخفاض نشاط المبيض وفقدان الشهية. لتحفيز النشاط الكامل واستعادة الإباضة بالحيض ، يجب عليك شرب الزيت قبل تناول ملعقة طعام واحدة على معدة فارغة.
4. مع قرحة هضمية. لتضميد قرحة المعدة أو الاثني عشر ، وكذلك الحد من أعراض التهاب المعدة ، تستهلك 25 مل بعد الاستيقاظ في الصباح. النفط. التالي لمدة 15 مل. المنتج قبل الوجبة.بشكل عام ، يتم الحصول على 4-5 حفلات الاستقبال.
5. مع أمراض الجلد. لعلاج مشاكل الجلد في شكل التهاب الجلد ، ينبغي أن يفرك زيت السمسم في المناطق المتضررة من البشرة. من الأفضل مزج المنتج بعصير الألوة فيرا ، الذي يحتوي على خصائص متجددة وجراثيم.

الضرر وموانع الاستعمال

بعض الفئات من الأشخاص لا ينبغي أن تحد من استهلاك زيت السمسم على الإطلاق. هناك موانع قليلة نسبيًا ، لكن يجب أخذها في الاعتبار:

• سن الأطفال (حتى عام واحد) ؛
• الدوالي؛
• أمراض الكلى (الحجارة والرمل) والمرارة والكبد.
• تخثر الدم
• الميل إلى الإسهال.

لا تستهلك الزيت في الداخل ، إذا كنت تأكل الأطعمة التي تحتوي على حمض الأكساليك في وقت واحد. وتشمل هذه الطماطم والسبانخ والخيار ، الخ. مزيج مماثل ، مثل حمض الصفصاف ، يمنع انسحاب الكالسيوم.ونتيجة لذلك ، هناك خطر من urolithiasis.

السمسم ، أو زيت السمسم ، يجلب منافع لا يمكن إنكارها لجسم الإنسان. المنتج فعال لمشاكل الجلدية ، وأمراض الجهاز القلبي الوعائي والضعف الجنسي. للحصول على القيمة الكاملة ، من الضروري استبعاد موانع الاستعمال مقدمًا ودراسة الضرر المحتمل.

فيديو: السمسم مفيدة وزيت السمسم