الشبت - خصائص وموانع مفيدة

الشبت هو عشب غير مكلفة ، ولكن شعبية جدا ، وتستخدم على نطاق واسع في مطابخ العديد من دول العالم. وإلى جانب الرائحة المميزة والمذاق المشرق ، فهي مفيدة بشكل لا يصدق لصحتنا. تم العثور على الأحماض الدهنية والمعادن والفيتامينات في الخضرة من الشبت ، وتساهم تركيبة متوازنة في تطبيع ضغط الدم ، وتنشيط الحركة المعوية والناعمة إزالة السموم. ما هي الشبت المفيدة للأغراض التي يمكن صنعها من الصبغات الطبية ، وعندما يكون من الأفضل رفض استهلاكها؟

مكونات مفيدة في تكوين الشبت

أوراق الشبت غنية بالفيتامينات من المجموعة ب (ريبوفلافين وثيامين) ، وفيتامين ج ، وحمض الفوليك ، وأملاح المغنيسيوم والفوسفور والحديد والكالسيوم. تحتوي الفواكه على نسبة عالية من البروتين والدهون النباتية ، وهي ضرورية لعمل القلب السليم والتمثيل الغذائي الصحي.

في الشبت وجدت حمض اللينوليك ، تنتمي إلى فئة الأحماض الدهنية غير المشبعة أوميغا 6. يمكن لمقدارها الزائد في النظام الغذائي البشري أن يثير الأورام والالتهابات ، وبما أنه موجود في أعلى تركيز في بذور عباد الشمس ، وهو الزيت الذي نأكله بكميات كبيرة ، فمن المعقول أن نملأ السلطة بالشبت بزيت بذر الكتان.

خصائص مفيدة للشبت

1. في الممارسة الطبية الرسمية ، الشبت هي واحدة من المكونات الرئيسية ل anetina المخدرات. يوصف لتحسين عمل عضلة القلب وتوسيع الأوعية الدموية في الدماغ.
2. الشبت مفيد لقرحة المعدة والاثني عشر ، فإنه يخفف الألم ويسرع تجديد الأنسجة.
3. بذور الشبت يقمع العمليات التعويضية في الأمعاء ، له تأثير قوي للجراثيم على الجهاز الهضمي بأكمله.يشجع على engraftment من microflora صحية بعد المضادات الحيوية ، لا سيما في تركيبة مع مجمعات بروبيوتيك.
4. الشبت لديه خصائص مدر للبول تسمح باستخدامها في المشاكل المرتبطة بركود السوائل في الجسم وكوسيلة فعالة لإزالة السموم.
5. يجب إضافة الشبت إلى نظامك الغذائي وفي حالة وجود صعوبة في تدفق الصفراء. انها تطبيع إفراز الصفراء ، وهو أمر ضروري لتقسيم الطعام بشكل طبيعي.
6. يمكن استخدام تأثير الشون القصبي بسبب السعال المزمن. أنه يخفف البلغم ويحفز إفرازاتها.
7. في حالة الإثارة العصبية ، سيساعد الشبت في تخفيف التوتر المتراكم. وهو فعال للأرق ، ويزيد من النغمة الكلية للجهاز العصبي المركزي ، وينظم مرحلة الإثارة والتثبيط ، حسب الوقت من اليوم.

المخاطر المحتملة للشبت

الشبت لا ينتمي إلى فئة الأعشاب المثيرة للحساسية ، ولكن أحيانًا ما يوجد تعصب فردي للمنتج. ينصح الأطباء برفض استخدام الشبت للأشخاص الذين يعانون من انخفاض في ضغط الدم. فالكميات المفرطة منه في النظام الغذائي يمكن أن تتسبب في انخفاض في النغمة العامة ، مما يضعف الرؤية.

وصفات شعبية على أساس الشبت

جعلت انتشار والنشاط البيولوجي عالية الشبت واحدة من الأعشاب الرئيسية في الطب التقليدي. في معظم الأحيان يتم استخدامه في شكل دفعات وخلع ، في حين أن الأساس يمكن أن يكون كل من البذور المجففة والطازجة.

هو الأكثر فعالية في علاج انتفاخ البطن والألم في الأمعاء. لهذه الأغراض ، خذ ملعقة واحدة. بذور الشمر ، واشرح لهم في هاون ، وضعها في طبق من الزجاج ويسكب 1 كوب ماء مغلي. غطي الوعاء بغطاء ، ثم لفه جيداً واتركه ليغمر لمدة 120 دقيقة. بعد فصل العشب. جرعة البالغين: 100-150 مل 3 مرات يوميا قبل وجبات الطعام. الأطفال - ليس أكثر من ملعقة طعام 3 مرات في اليوم.

لزيادة الإرضاع وتأثير مدر للبول ضعيف ، تناول ملعقة كبيرة من بذور الشبت و 200 مل من الماء الساخن جداً ، اتركيها تحت الغطاء لمدة 30 دقيقة. سلالة ضخ الناتجة وتستهلك 1 ملعقة كبيرة. قبل كل وجبة على الأقل 15 دقيقة.

يمكن أن تستهلك حقن الشبت في وجود الحجارة الصغيرة في المرارة. 2 ملعقة كبيرة. ملء بذور الشبت مع 2 أكواب من الماء المغلي وترك في حمام مائي لمدة 10-15 دقيقة ، والحد من الحرارة إلى أدنى حد ممكن. تبريد وتوتر.شرب نصف كوب من المرق في درجة حرارة الغرفة قبل 20 دقيقة من وجبات الطعام 4-5 مرات في اليوم. المسار الأمثل للعلاج هو بضعة أسابيع.

لالتهابات البكتيرية ، صب زيت الشبت في كل مرور الأنف في 1-2 قطرات.

تركيبة مفيدة جدا من ماء الشبت وعصير الجزر ولتحسين الرؤية. لتصنيع الشراب سوف تحتاج إلى 20 مل من عصير الشبت (لهذا تحتاج عصارة المسمار). يجب أن يخلط مع 100 جرام من عصير الجزر ويشرب في الصباح على معدة فارغة. في الصيف ، يمكنك زيادة كمية الشبت في الكوكتيل مرتين.

إذا كنت تعاني من الأرق ، خذ 50 غراما من بذور الشبت الأرض وقم بملئها بـ 0.5 ليتر من أي نبيذ أحمر. يُغلى المزيج ويُغلى المزيج على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة. صب الخليط في الأطباق مع غطاء ، والتغطية والسماح لها الشراب لمدة ساعة على الأقل. يجب تصفية الصبغة النهائية واستهلاكها قبل وقت النوم مباشرة. 30-50 غرام يكفي لنسيان المشاكل مع النوم.

هل يمكنني استخدام بذور الشبت للنساء الحوامل؟

المرأة في موقف من المستحسن أن نكون حذرين في استخدام الشبت بكميات كبيرة.ويرجع ذلك إلى التركيز العالي للفيتامينات والمعادن ، والتي يمكن أن تثير زيادة في النغمة الزائدة. بعد التشاور مع الطبيب ، يمكنك استخدام ضخ الشبت للإمساك وذمة. إذا لم يكن هناك موانع من نظام القلب والأوعية الدموية ، سوف يساعد decillction الشبت المرأة في وضع يمكنها من تطبيع ضغط الدم.

الشبت البذور في مكافحة المغص عند الرضع

من المحتمل أن يكون ماء الشبت هو أكثر الوسائل شيوعًا للقضاء على انتفاخ البطن عند الرضع. إنه لا يزيل المغص فحسب ، بل يحسّن عمل الأمعاء بالكامل ، وله تأثير مهدئ غير مباشر على الجهاز العصبي للطفل. يمكنك شراؤها في الصيدلية ، ويمكنك طهيها في المنزل. تتم مرق بسرعة كبيرة: 1 ملعقة صغيرة. بذور الشبت المسحوق صب 250 مل من الماء المغلي. استخدم فقط الماء النقي الآمن للطفل. يجب أن ينقع السائل لمدة ساعة ، وبعد ذلك يجب ترشيحها ويمكن إعطاؤها للطفل. تأكد من أن التسريب ليس ساخناً. تعتمد الكمية المثلى من ماء الشبت على عمر الطفل: أعطِ طفلًا حديثًا 1 ملعقة صغيرة. 20 دقيقة قبل الرضاعة من 2 إلى 4 مرات في اليوم.

هل يجب علي تجميد الشبت لاستخدامها في المستقبل؟

على الرغم من حقيقة أن المساحات الخضراء متوفرة في محلات السوبر ماركت على مدار السنة ، فمن الأفضل جعلها في موسم الصيف. الشبت الطازج يحتفظ أفضل خصائصه في الفريزر. وإعدادها الصحيح يفترض التسلسل التالي من الإجراءات:

1. قطع سيقان صعبة. للتجميد ، يتم استخدام الجزء العلوي الناعم فقط من النبات.
2. نضع الخضر في طبق عميق ونغسله تحت الماء الجاري ونتركه في ماء نظيف لعدة ساعات. النقع ضروري للتخلص من البكتيريا التي تستقر دائما على أي عشب ، وغسل المبيدات الحشرية وأي كيمياء متراكمة في التربة من النبات.
3. ضع الشبت على منشفة مطبخ ورقية أو ورقة واتركها لتجف.
4. إذا لزم الأمر ، فرمها ناعما أو اترك غصنًا كاملاً.
5. نضع الشبت في كيس بلاستيكي ونضعه في الفريزر.

يتم فصل الشبت المجمد بسهولة بسكين. ولكن إذا أردت ، يمكنك تجميدها بوضعها في قوالب ثلج.

يمكن شراؤها بذور الشبت من قبل نفسك أو شراؤها في الصيدلية.في الحالة الأولى ، جمع في الصباح ، مباشرة بعد أن يجف الندى. في اليوم الذي يسبق جمع البذور المقصود ، يجب شطف الشبت بعناية.

يجب تخزين البذور في حاوية مغلقة في مكان مظلم.

زيت الشبت طبخ

غالباً ما يستخدم زيت الشبت لقمع الشهية المفرطة ، كمسكن خفيف ومفرز الكوليرا.

إذا لم تستطع تحضير الزيت بنفسك ، يمكنك شرائه من الصيدلية. على نطاق صناعي ، يتم إنتاجه باستخدام تقنية التقطير بالبخار.

الشبت عصير: خصوصية

مفيد على قدم المساواة للعمل من الجهاز الهضمي بأكمله والعصير الطبيعي من الشبت ، وتقلص من الأوراق الطازجة. إنها تسير بشكل جيد مع عصائر الخضروات الأخرى ، خاصة مع الجزر. الاستهلاك المنتظم لمثل هذا الكوكتيل سيكون له تأثير ممتاز على الرؤية.

يستخدم الشبت عصير على نطاق واسع في التجميل. بناءً على ذلك ، يمكنك صنع الأقنعة والمستحضرات التي ترطب البشرة تمامًا. إذا كنت تعاني من البقع العمرية ، استخدمي الشبت وعصير البقدونس بنسبة 1: 1. يُخفّف إسفنج القطن مع هذا المنتج ويمسح الوجه به. وفي تركيبة مع عصير الليمون والصبار ، فإنه يعيد بشكل كامل بصيلات الشعر التالفة وينظف قشرة الرأس من فروة الرأس.

الشبت ليست فقط العشب الذي كنا نضيفه إلى الطعام. وهو عبارة عن مخزن للفيتامينات والمعادن والألياف يساهم الاستهلاك المنتظم في تشغيل جميع الأجهزة والأنظمة الرئيسية.

فيديو: خصائص مفيدة وموانع الشبت