بيض الدجاج غينيا - الفوائد الصحية والضرر

طيور غينيا هي طائر أفريقي ذو لون غير عادي. من المميز أن هذا الممثل للمملكة الريش يمكن أن يوجد عادة في ظروف مناخات مختلفة للغاية. انها تعيش في ظروف الحرارة ، ومع الصقيع الكبير. وترتبط دجاج غينيا بالجذور ذات الصلة مع الدجاج والديك الرومي والسمان. الطير نادرة جدا ولم يسمع الكثير منها أبدا. للحصول على الطعام ، لا يتطلب الأمر. يجري في الحديقة ، فإنه يجلب فوائد معينة. وهي تأكل بسرور النباتات الضارة لخنافس كولورادو. لا تمانع في البحث عن النمل والقراد والذباب. لكن النباتات نفسها ، فإنها لا تضر.

اعتاد الطائر على الظروف المنزلية ، والتي تم استخدامها بنجاح في وقته. ومع ذلك ، بعد أن اكتسبت شخصية منزلية ، فإنها لم تفقد الاستبداد الذي كان سمة مميزة لأسلافها.يمتد الطائر بسرعة كبيرة ، ولم يفقد قدرته على الطيران. بحكم شخصيتها ، فإنها لا تتسامح مع وجود القطط والكلاب. ربما لهذا السبب ، يمكن رؤيته في حدائق الفناء الخلفي أقل بكثير من الدجاج والأوز. ولكن منذ وقت ليس ببعيد كانوا سكان دائم في أراضي المزارع الفرعية المثالية.

حقيقة! نادرًا ما يتعرض هذا الطائر لمرض السالمونيلا. لهذا السبب ، يمكن أن تؤكل بيضها الخام بأمان ، دون القلق من حقيقة أنه يمكنك الحصول على العدوى الناجمة عن بعض الممثلين من الجيش الهائل من السالمونيلا.

تربية الدواجن غينيا تعمل من أجل الحصول على اللحوم والبيض الغذائية ، والتي لها فائدة ضخمة لا يمكن إنكارها. الطائر قادر على التسرع لمدة نصف عام. خلال إنتاجيته ، يمكنه وضع 120 بيضة.

في بعض البلدان ، يمكن تذوق لحم دجاج غينيا على وجه الحصر في منافذ مطاعم النخبة المحترمة. على نطاق صناعي ، تشارك العديد من مناطق بلادنا في زراعة هذا الطائر. وتشمل هذه ، على سبيل المثال ، منطقة موسكو.

وصف بيض الدجاج الهندي

إذا لمست مثل هذه البيضة عن طريق اللمس ، فيمكنك ملاحظة بعض الخشونة. شكل يشبه الكمثرى ، ويحتوي السطح على بقع بنية. بالكتلة ، فهي أصغر من بيض الدجاج ، ووزنها حوالي 40 جم ، وتظهر اهتمامًا متزايدًا من قبل أولئك الذين يجب أن يكونوا بعيدًا عن المنزل لفترة طويلة. السبب في ذلك لا يكمن فقط في قيمتها الغذائية ، ولكن أيضا في حقيقة أن لديهم فترة صلاحية طويلة. في الارتفاعات البعيدة هذه النوعية قيمة للغاية.

يمكن تمثيل الخصائص المفيدة بالمراكز التالية:

1. قشر البيض لديه عدة خصائص غير عادية. إنه قوي لدرجة أنه يمكن أن يتحمل قطرة من ارتفاع مترين دون أي مشاكل.
2. تحدد قوة الهيكل مدة التخزين. عند درجة حرارة +10 درجة يمكن للبيض الحفاظ على نضارة لمدة تصل إلى ستة أشهر.
3. يرتبط الجزء الأكبر من الغلاف بعدد صغير من المسام. تتبخر الرطوبة طفيفة وتشكل عقبة في طريق العدوى.

لكن فوائد بيض الدجاج الهندي لا تنتهي عند هذا الحد. هناك نقاط إيجابية أخرى:

1. محتوى فيتامين المواد من المجموعة (أ) هو أعلى بنسبة 50 ٪ من المبلغ الموجود في بيض الدجاج.
2. المواد المسببة للحساسية تكاد تكون غائبة تماما.
3. يسمح باستخدام الخام.
4. الصفار مع الحد الأدنى من محتوى الرطوبة ، وحجم كبير وطعم ممتاز.
5. جزء صفار البيض هو برتقالي ساطع. هذا يؤكد على نسبة عالية من الكاروتينات في ذلك ، وهي ضرورية جدا للوقاية من العديد من الأمراض.

تفرد القشرة

إن قشرة البيضة غنية بالكالسيوم العضوي ، والذي يمتصه الجسم بنسبة 100٪ بالمقارنة مع التماثلية التركيبية. بالإضافة إلى ذلك ، هناك معادن أخرى في القشرة. خصوصا الكثير من الحديد ، الفوسفور والكبريت.

من الصدفة يمكنك تحضير مسحوق طبي باستخدام الوصفة التالية. خوارزمية الإجراءات:

• يتم غلي البيض وتنظيفه من القشرة.
• من الضروري أن تغلي باستخدام اثنين من المياه. التعرض في كل منها 5 دقائق ؛
• يتم تجفيف القشرة
• يجب أن تكون القذائف مطحونة باستخدام مطحنة قهوة ؛
• يتم عرض ملعقة شاي واحدة في الاستقبال (يتم غسل المسحوق بكمية كافية من الماء).

مع التقدم في العمر ، يتم "إزالة" الكالسيوم من العظام. لذلك ، من كبار السن الذين ينصح بتناول مسحوق. ولكن يجب عليك عدم إساءة استخدامها.يجب أن تكون التقنيات مصحوبة بانقطاعات ، حيث أن الكالسيوم الزائد ضار بقدر نقصه.

الخصائص الطبية

وقد أعلن المنتج خصائص النظام الغذائي. من حيث 100 غرام من المنتج يحتوي على 43 سعرة حرارية فقط. هذا يشير إلى أنه بعد استهلاك بيضتين ، يتلقى الجسم جزءًا جيدًا من البروتين عند الحد الأدنى من الجزء الدهني.

بيض الدجاج غينيا مفيدة في الحالات التالية:

• فقر الدم من أصول مختلفة.
• نقص فيتامين.
• المواقف العصيبة.
• علم الأمراض في الجهاز الهضمي.
• البيض جيد لفقدان الوزن.
• أثناء الحمل والرضاعة.
• الدول المرتبطة بالاضطرابات الأيضية.
• توعك عام ، يرافقه انهيار.
• فترة التأهيل بعد الجراحة الخطيرة.
• لتغذية الأطفال.

موانع

يعد الحد من بيض الدجاج الغيني أو التخلص منه نهائياً ضرورياً إذا كانت لديك الحالات التالية:

• أمراض الكلى والكبد.
• لا تعطي للأطفال في الأيام القليلة الأولى بعد التطعيم.
• حالات التعصب الفردي.

كيف تستعمل؟

إذا كانت هناك مخاوف بشأن تناول البيض النيئ ، فيجب غليها. ولكن يجب أن يتم طهيها لمدة أطول قليلاً من بيض الدجاج ، على الأقل 5-6 دقائق.وذلك لأن قذائفها أكثر سمكا.

تطبيق في التجميل

وتستخدم على نطاق واسع بيض من هذا النوع لأغراض تجميلية. يذهبون لتصنيع مستحضرات التجميل المختلفة. في بعض صالونات التجميل ، يقوم الموظفون أنفسهم بإعداد مستحضرات التجميل باستخدام هذه البيض. أنها تجد تماما مجموعة مع العديد من الاستعدادات المعدة لمستحضرات التجميل. النقطة الإيجابية هي أن بيض الدجاج الهندي لا يسبب الحساسية في الواقع.

1. باستخدامها ، يمكنك عمل قناع لترطيب الشعر. يمكن استخدام البيض تقوية الشعر. للقيام بذلك ، فإن محتويات بيضتين مختلطة بالماء. على خليط الشعر هو نصف ساعة. ثم يجب شطف الشعر بالماء البارد العادي.
2. تستخدم العديد من النساء البيض للتغليف.
3. مع مساعدة منهم يمكنك إعداد قناع لتنظيف الوجه.
4. تطبيق فرك الجسم على أساس بيض دجاج غينيا ، فمن الممكن تحقيق تحسن كبير في مظهره. للقيام بذلك ، يضاف قشر البيض المسحوق إلى هلام الاستحمام المعتادة. لكن هذه التركيبة لا تنطبق على الجلد حول العينين ، لأن الجلد في هذه المناطق رقيق جداً.

الشخص الذي يرغب في شراء منتج مماثل يتعلق بسعر الإصدار. للأسف ، لا يمكن شراء بيض الدجاج غينيا في المتجر. ولكن يمكنك القيام بذلك في السوق أو من المزارعين. وكقاعدة عامة ، يكون سعر هذا البيض أعلى بثلاث مرات من سعر بيض الدجاج.