Com créixer espinacs a l'ampit de la finestra

L'espinac és una de les plantes més útils per a conrear a casa. Les grans quantitats de vitamines el fan extraordinàriament comú entre els que es preocupen per la seva salut i prefereixen menjar vegetarià. Els espinacs també són excel·lents com a condiment per a carn i peix. Perquè fins i tot l'hivern feroç mengi els brots joves i verds d'aquesta planta, cal saber sobre les regles per fer créixer els espinacs a casa a l'ampit de la finestra.

Popularitat d’espinacs

Als països europeus, les espinacs són una planta molt popular. Les amanides es fabriquen a partir d’ella, afegides amb conserves, utilitzades gairebé a tot arreu i sempre. Els espinacs van rebre tal prevalença entre la població estrangera a causa de l'alt contingut de compostos orgànics de ferro, vitamines de diversos grups, així com aminoàcids. Una planta saludable es menja no només pels adults: des de l'edat de 4 mesos, el puré d'espinacs està inclòs a la dieta del nen, de manera que el cos del nadó estigui millor saturat de vitamines necessàries.

A Rússia, els espinacs no són tan populars com a Europa, però cada any la gent va començar a notar les seves propietats positives i va anar usant-se gradualment en els aliments. Avui, els espinacs s’utilitzen àmpliament per aquells que es preocupen per la dieta adequada o pels vegetarians. A causa del fet que els espinacs són aptes per al consum només en forma fresca, hi ha una necessitat urgent per al cultiu d’aquest cultiu durant tot l’any.

El que necessiteu saber sobre espinacs

1. L'espinac és una planta que creix només amb un dia llarg. Si creieu espinacs a la tardor-hivern, heu de proporcionar plàntules amb una font de llum addicional.
2. La planta és capaç de suportar fred fins a +8 graus centígrads, però la temperatura més òptima és de +15 graus. En temps càlids, els espinacs passen ràpidament a la fase de fusell i és impossible menjar fulles. És per això que el millor lloc de la casa per a la producció d’espinacs es pot considerar un finestral al costat nord o un balcó.
3. Els espinacs no tenen un temps de maduració elevat. Només 40 dies després de la sembra, podeu obtenir les primeres fulles, a punt per menjar.
4. La planta no és apta per a un creixement a llarg termini. Ja després de 2-3 talls, les fulles deixen de créixer i les fletxes amb llavors comencen a formar-se. Per tant, és eficaç plantar tres olles amb una planta alhora, per tal de saturar el cos amb vitamines útils sense descans.
5. La cultura prefereix sòls neutres o lleugerament alcalins. S'hauria de prestar una atenció especial a això, ja que en un entorn àcid poden aparèixer taques grogues a la superfície de les fulles o que les plàntules començaran a marxar soles.
6. L'espinac és una planta amant de la humitat que no tolera l'assecat ni grans quantitats d'aigua. Abans de plantar, cal tenir cura del drenatge i d'un petit forat a la part inferior de l’olla. Si creieu espinacs a casa, on la humitat de l’aire és constantment baixa, heu de polvoritzar les fulles amb aigua ordinària d’una pistola dues vegades per setmana.

Normes per al desenvolupament d'espinacs a l'ampit de la finestra

Perquè tots els vostres esforços no siguin en va, i podreu obtenir una gran collita de brots saludables d’espinacs, heu d’abordar de manera responsable la plantació. Seguint les regles senzilles, simplificareu el procés de plantació i gaudireu del resultat.

1. El primer que necessiteu és pensar: plats per créixer. No hauria de ser massa profund, ampli o llarg: un pot de flor normal, en el qual s'ha de fer un forat de drenatge, es pot considerar ideal.
2. El següent pas és la preparació del sòl. En principi, els espinacs no són una planta exigent; el sòl de carrer normal pot ser adequat per a ell, sempre que no sigui àcid. En aquest cas, caldrà pensar en alimentar una varietat de substàncies solubles en aigua o secs. Però el més adequat per a espinacs és el sòl format per una part de biohumus i dues parts de fibra de coco especial.
3. Abans de posar la cassola a l'olla, cal tenir cura del drenatge. Per això, s’ha de disposar una capa d’argila o escuma expandida al fons del plat. Això evitarà que la planta es pugui inundar: l’excés d’aigua flueix cap avall i arribarà a les arrels només quan sigui necessari.
4. No tingueu pressa per plantar llavors immediatament al sòl. Les llavors d'espinacs tenen una superfície exterior molt densa i densa. Si no manteniu els nuclis en aigua, els brots començaran a aparèixer només després de 2-3 setmanes. La millor opció és deixar les llavors durant un dia a l’aigua, després escórrer l’aigua i abocar l’aigua (lleugera carmesí) de color feble amb permanganat de potassi. En una solució desinfectant, les llavors també s'han de mantenir durant aproximadament un dia.
5. Dos dies més tard, pots fer aterratge. Les llavors no s’han de submergir profundament en el sòl, sinó que hauríeu de passar més de 1 cm de profunditat. Si voleu baixar els brots, sovint podeu plantar llavors en un recipient. Si teniu previst distribuir immediatament les llavors de 2-3 peces per olla, busqueu aquests brots en el futur ja no sigui necessari.
6. Cada pot amb llavors d'espinacs plantades s'ha de tancar amb una bossa de plàstic per crear l'efecte hivernacle. En aquestes condicions, podeu obtenir brots després de 6 o 7 dies.
7. Si s’ha plantat amb freqüència les llavors de la planta i s’ha de bussejar espinacs, aquestes activitats es poden realitzar després de l’aparició de 2 o 3 fulles a la planta. Treure acuradament un brot de la terra humida, i immediatament s’ha de plantar en un recipient separat amb la mateixa composició i drenatge del sòl. No intenteu localitzar els brots més propers. Poseu 3 trossos d’espinacs (en forma de triangle) en un pot rodó.
8. Els espinacs s’han de regar a mesura que s’asseu, sense desbordar ni mantenir-se secs. Es podran tallar les fulles després de 3-4 setmanes a partir de l’aparició de brots. Les fulles seran útils al 100%, exemptes de pesticides, additius i altres substàncies nocives, que ompliran els prestatges dels supermercats.

Què passa si ...

Els espinacs són ideals per a aquells que només coneixen la tècnica de cultiu de plantes, però volen proporcionar-se a si mateixos ia les seves famílies amb un producte natural i saludable. Aquí teniu alguns consells útils per ajudar-vos a respondre a les principals preocupacions:

Què fer si les llavors ascendents es treuen sense donar la primera fulla?La planta no té prou llum! Si creieu espinacs a la tardor o l'hivern, assegureu-vos de proporcionar llum addicional a la planta, instal·leu una làmpada.

Les fulles d’espinacs són febles, la planta creix lentament? Això normalment es nota si el sòl és feble i no hi ha oligoelements útils. El fertilitzant us ajudarà a resoldre aquesta situació.

L'espinac és una planta sana i sense pretensions. Creixent vostè mateix a la finestra de la finestra, que proporcionarà a tota la família amb vitamines útils durant tot l'any.