Kan svampesuppe, når du ammer?

Korrekt ernæring af moderen er en garanti for, at barnet under amningen får god ernæring til udvikling og satiation. I betragtning af den nyfødte fødsels direkte afhængighed af en sygeplejerske må kvinden vide, hvilke produkter der er gavnlige, ubrugelige eller i stand til at forårsage skade. Europæiske læger anbefaler at bruge supper under amning, men da denne skål fremstilles af hver husmor på forskellige måder, bør nogle opskrifter forstås mere detaljeret.

For at finde ud af om der er nogen fordel af svampe til moderen og barnet, er det værd at overveje plantens sammensætning i detaljer:

struktur

Deres sammensætning er helt unik. Det meste af produktet er vand, det er 90% af alle indeslutninger. Resten er enzymer og vitaminer A, B, C, D, PP. Af de tørstoffer er 70% proteiner, hvilket gør svampe attraktive for vegetarer. Rig vitaminsammensætning kan udjævnes til leveren og gæren, men deres værdi reduceres ved gange under påvirkning af temperaturen.

Mængden af ​​mineraler er ubetydelig, men det er helt muligt at mætte kroppen med kalium, fosfor og jern. I små mængder indeholder svampe jod, kobber, magnesium, zink og calcium. Videnskabelige undersøgelser har bekræftet, at der i nogle svampe er Lenitan - et værdifuldt stof, som er en god profylaktisk mod kræft, og gør kroppen også resistent overfor immunbristvirus. For at forebygge brystkræft hos kvinder anbefales det at inkludere mushrooms i kosten. De indeholder stoffer, der hæmmer enzymer, der producerer østrogen. Produktet kan rangeres som diæt, hvilket også er vigtigt.

Er svampesuppe acceptabel under amning?

Slaver laver ofte de første retter, normalt er de traditionelle opskrifter af ukrainsk og russisk køkken. Hvis en kvinde plejede at spise sin sædvanlige mad, især uden at tænke på nuancerne, så med det efterlængte barns ankomst, ændres reglerne.

Da svampe er svære at fordøje, er kvinder bange for at medtage dem i deres kost på et så afgørende tidspunkt i deres liv. Dispelling myter kan læger, der lytter til anbefalingerne, som ikke er nødt til globalt at ændre deres kost:

1. Fuldstændigt fra kosten bør svampe ikke udelukkes. En lille mængde kvalitetsprodukt, der er spist af mor, er ikke i stand til at skade et barn. Det er vigtigt at være opmærksom på udseendet af produktet, og ikke at bruge svampe af tvivlsom oprindelse.
2. Tvivl om kvalitet bør ikke være. Disse kan være certificerede svampe dyrket på champignon gårde eller høstet af en professionel svamp picker på miljøvenlige steder. Ejendommen af ​​svampe som en svamp for at absorbere udstødningsgasser og slagg af atmosfæren, udelukker brugen af ​​planter indsamlet i byen eller i udkanten af ​​veje.
3. Svampe kan udsættes for varmebehandlinger, men det er kontraindiceret at spise i saltet eller syltede form til en sygeplejerske.
4. Det er nødvendigt at spise kun frisk suppe.

Det er vigtigt! Svampe er giftige. Hvis mindst en giftig prøve kommer ind i fadet, kan det føre til forgiftning ikke kun af moderen, men også for spædbarnet. Når tegn på kvalme, opkastning, fordøjelsesbesvær, ikke stole på deres styrke. Udryddelse og selvmedicinering kan ende op dårligt. Det er presserende at ringe til lægeholdet.

For at bruge champignon suppe mamma bør næres omhyggeligt. Det skal huskes, at alt er godt i moderation, og de første dele af måltiderne, der forbruges, skal være små, for ikke at forårsage ubehag i barnets krop.Efter den første indtagelse af sådanne fødevarer er det nødvendigt at omhyggeligt overvåge barnets tilstand, for at udelukke alle mulige tarmreaktioner og udslæt. Efter et stykke tid kan du prøve at spise suppen igen, lidt øgning af delen.

Læger fokuserer ikke på forbuddet mod svampesuppe, men det er bedre at give præference for kunstigt dyrkede sorter, østers champignon og mushroom. Antallet af andre plantesorter anbefales at indgå i små mængder. På nuværende tidspunkt er det svært at finde et supermarked. På hylderne, hvoraf svampe ikke flaunt, bør der derfor ikke være problemer med at levere dette produkt ved bordet. Hvis det er muligt, er det at foretrække at spise tørret svampe. De er lettere at fordøje og gøre smagen af ​​suppen mere udtalt.

Svampe kan ikke kaldes en uundværlig mad, men vi taler ikke om den konstante, hverdaglige inddragelse af dem i kosten. I tilfælde af, at svampe er en hyppig gæst på bordet af værtinden, er det nødvendigt at vide, hvorfor en sygeplejerske skal reducere kosten til et minimum:

1. Svampe indeholder meget protein, derfor er en større mængde energi brugt på deres fordøjelse, mens mængden af ​​næringsstoffer, der kommer ind i kroppen, er minimal.
2. Chitin, som er en del af planten, fordøjes ikke, det er han, der giver tyngdekraften.
3. Ved hjælp af mikroporer absorberer planten alt snavs i den omgivende atmosfære.
4. En ukorrekt kogt svamp eller en tilfældigt fanget falsk svampe kan føre til forgiftning.
5. Svampe kan forårsage dannelse af gas, da de kan forårsage gæring i tarmen.
6. Overmodne eller ormede svampe kan forårsage forstyrret mave.

Anbefalinger til sikker brug

Uanset hvilken beslutning en mor laver, er hun ansvarlig for hendes barns velfærd og sundhed. Hvis der ikke er nogen tvivl om produktets kvalitet, skal du overholde følgende regler for et positivt resultat:

1. Svampe koges i saltet vand, skiftes det to gange efter kogning. Denne enkle manipulation vil medvirke til at reducere mængden af ​​giftige stoffer og skadelige komponenter.
2. Før du beslutter dig for at bruge dit yndlingsprodukt, anbefales det at vente på, at barnet når op til 6 måneder.
3. Den første del bør ikke indeholde en masse svampe. Det er nok at være begrænset til 4 små stykker og bouillon (100 g). Det bedste tidspunkt at starte introduktionen af ​​noget nyt produkt er morgen, men det er stadig bedre, hvis moderens mave ikke er tom.
4. Mindst to dage fortsætter med at overvåge barnets tilstand, og det bør være mere grundigt. Overtrædelse af fordøjelsessystemet, en allergisk reaktion, trang til opkastning, laksel, svaghed, feber, nervøsitet - kræves øjeblikkelig behandling til lægen.
5. Svampe bør ikke blive et konstant forbrugt produkt.
6. Hver efterfølgende brug af suppe kræver samme opmærksomhed for barnet som efter den første del. Det er nødvendigt at overveje, om den gastronomiske søgning af sådanne nervøse chok er det værd, fordi forgiftning, delvis eller fuldstændig svigt i nyrer, lever og allergiske symptomer kan resultere.
7. I det mindste nogle fordele anbefales det ikke at stege svampe før tilsætning til suppen. For ikke at give intestinal flatulens, skal du ikke servere rå grøntsager til suppen.

Afslutningsvis kan vi konkludere, at brugen af ​​delikatesser er bedre at udskyde, indtil barnet selv fodrer.

Video: Opskrift af fransk champignon creme suppe