Μελιτζάνα - χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις

Τα μελιτζάνα στους κοινούς ανθρώπους ονομάζονται μπλε λόγω της χαρακτηριστικής σκιάς. Το λαχανικό περιλαμβάνεται στη διατροφή αρκετά συχνά, αλλά εκτός από αυτό ασχολείται επίσης με την κοσμετολογία, την παραδοσιακή ιατρική, τη διαιτολογία και άλλες περιοχές (στενότερη). Τα φρούτα μπορεί να είναι επιμήκη στρογγυλά ή αχλαδιού. Αλλά αυτό δεν επηρεάζει τον τελικό κατάλογο των πολύτιμων ποιοτήτων και των πιθανών κινδύνων από τη λήψη. Ας δούμε τα χαρακτηριστικά της μελιτζάνας λεπτομερέστερα και να επισημάνουμε τις κύριες πτυχές.

Η σύνθεση και οι ιδιότητες της μελιτζάνας

Οι πολύτιμες ενώσεις έχουν πρωταρχική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα, συνεπώς, οι περαιτέρω ιδιότητες της μελιτζάνας πρέπει να λαμβάνονται υπόψη λαμβάνοντας υπόψη τον υπάρχοντα κατάλογο ουσιών. Ας μιλήσουμε γι 'αυτούς.

Θα πρέπει να ειπωθεί αμέσως ότι αυτό το λαχανικό είναι μεταξύ των πρωταθλητών στη συσσώρευση βιταμινών της ομάδας Β.Αυτός ο αριθμός περιλαμβάνει παντοθενικό οξύ, νιασίνη, ριβοφλαβίνη, πυριδοξίνη, φολικό οξύ, χολίνη, θειαμίνη και άλλα. Όλα αυτά είναι σημαντικά για το ανθρώπινο νευρικό σύστημα, την αναπαραγωγική δραστηριότητα, αιματοποιητικές διαδικασίες, επιτάχυνση του μεταβολισμού.

Το προϊόν δεν στερείται ρετινόλης, διαφορετικά ονομάζεται βιταμίνη Α. Το στοιχείο είναι υπεύθυνο για την ομορφιά του δέρματος, των μαλλιών, των δοντιών. Η σύνθεση περιέχει νικοτινικό οξύ, εξασφαλίζει την ακεραιότητα των τριχοειδών και ελευθερώνει τα κανάλια αίματος από τις εναποθέσεις χοληστερόλης.

Αξίζει να αναφερθεί ξεχωριστά για τη βιταμίνη Κ, η οποία ρυθμίζει τέλεια τη σύνθεση του αίματος και την βελτιώνει. Το ασκορβικό οξύ ή η βιταμίνη C είναι απαραίτητα για τη διατήρηση της ανοσίας και της αύξησής του στη μέση των ιογενών λοιμώξεων, beriberi, περιόδων μεταξύ εποχών.

Η τοκοφερόλη είναι ένας φυσικός τύπος αντιοξειδωτικού. Αυτή η ουσία ονομάζεται βιταμίνη Ε - ένα στοιχείο ομορφιάς. Πρόκειται για την ικανότητα της τοκοφερόλης να βελτιώνει την κατάσταση των μαλλιών και του δέρματος, να παρατείνει τη νεολαία των ιστών και να κορεάζει τα κύτταρα με οξυγόνο.

Από τα ορυκτά, ο τόπος τιμής είναι το μαγνήσιο. Συμμετέχει στις μεταβολικές διεργασίες και στη δραστηριότητα του καρδιακού μυός.Το κάλιο αυξάνει την κυκλοφορία του αίματος, προφυλάσσει διάφορες παθολογίες του καρδιαγγειακού συστήματος, αυξάνει τη θετική επίδραση του μαγνησίου.

Το χλώριο συγκρατεί πολύτιμη υγρασία στα κύτταρα, εμποδίζοντας την αφυδάτωση. Το νάτριο ρυθμίζει την ισορροπία του αλατιού, εξομαλύνει την ποσότητα του υγρού μεταξύ των κυττάρων, ο φωσφόρος ενισχύει τον οστικό ιστό, τα νύχια, τα δόντια και το σμάλτο ειδικότερα.

Το ασβέστιο αποτελεί το ανθρώπινο μυοσκελετικό σύστημα, μειώνει την πιθανότητα καταγμάτων οστών, γεμίζοντας τις πορώδεις περιοχές στον ιστό. Επίσης, αυτή η ένωση εμπλέκεται στην κατασκευή μυϊκών ινών.

Εκτός από τα παραπάνω χρήσιμα στοιχεία της μελιτζάνας έχει πολλά άλλα. Μεταξύ αυτών περιλαμβάνονται οι φυτικές ίνες, το νερό, η τέφρα, η πηκτίνη, οι φυτοστερόλες, οι φυτοτονίδες, η βήτα-καροτίνη και άλλοι. Όλα αυτά έχουν θετική επίδραση στο πεπτικό σύστημα, την καρδιά, το συκώτι και τα νεφρά.

Τμήματα θερμίδων από μελιτζάνες που ζυγίζουν 100 γραμμάρια. δεν υπερβαίνει τις 34 μονάδες. Για το λόγο αυτό, το λαχανικό εισάγεται συχνά στην καθημερινή διατροφή των ατόμων που τηρούν τις δίαιτες και τα κατάλληλα πέντε γεύματα την ημέρα.

Μελιτζάνα Οφέλη

1. Το λαχανικό βοηθά στην ανάκτηση από μια πρόσφατη κοιλιακή επέμβαση. Συχνά περιλαμβάνεται στη διατροφή αυτών που έχουν χάσει την επιθυμία τους για φαγητό.Με την τόνωση του γαστρικού χυμού, ένα άτομο αποκαθιστά την όρεξη και, κατά συνέπεια, δύναμη κατά τη διάρκεια ή μετά από μια ασθένεια.
2. Οι μάγειροι και όλοι οι άνθρωποι που ειδικεύονται στις ευεργετικές ιδιότητες των προϊόντων δεν συνιστούν το ξεφλούδισμα του δέρματος από το λαχανικό. Συγκεντρώνει τη ναζουνίνη, απομακρύνει ραδιονουκλίδια και άλατα από το σώμα, αποτρέπει τον καρκίνο.
3. Δεδομένου ότι όλες οι ουσίες στη σύνθεση των μπλε είναι βέλτιστα ισορροπημένες, πρέπει να τρώτε μελιτζάνα κάθε μέρα. Αυτό θα βοηθήσει στην ενίσχυση του καρδιακού μυός, του συστήματος κυκλοφορίας του αίματος, των ουροφόρων οργάνων.
4. Λόγω της διουρητικής δράσης, το λαχανικό εισάγεται στην καθημερινή διατροφή των κατηγοριών ατόμων που πάσχουν από παθήσεις των νεφρών και της ουροδόχου κύστης. Οι ουσίες από τη σύνθεση αφαιρούν πέτρες και άμμο.
5. Για τα προϊόντα οστών και χόνδρων θα επωφεληθούν επίσης. Το εισερχόμενο ασβέστιο, ο φώσφορος, το μολυβδαίνιο δρουν ως αποτελεσματικό τρίο. Όλα αυτά τα στοιχεία είναι απαραίτητα για την πρόληψη και τη θεραπεία της οστεοχονδρωσίας, της αρθρίτιδας, της οστεοπόρωσης, της ουρικής αρθρίτιδας.
6. Όχι χωρίς τη συμμετοχή διαιτητικών ινών. Είναι ένα είδος βούρτσας που καθαρίζει τα έντομα της υψηλής στασιμότητας. Οι διαδικασίες πέψης βελτιώνονται.
7. Λόγω της απόσυρσης των πλακών χοληστερόλης, αποτρέπεται η αθηροσκλήρωση. Είναι ωφέλιμο να καταναλώνετε ένα λαχανικό με διαβήτη για να ομαλοποιήσετε τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα.
8. Φέτα μελιτζάνα θα είναι μια μεγάλη προσθήκη σε δίαιτες λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες της, αλλά υψηλή διατροφική αξία. Ένα λαχανικό ζυμωμένο θα βελτιώσει τη λειτουργία του ήπατος και θα καθαρίσει την κοιλότητα του.

Μελιτζάνα για τους άνδρες

1. Οι γευστικές ιδιότητες των λαχανικών αναγνωρίζονται σε όλο τον κόσμο. Το ευχάριστο άρωμα ερωτεύτηκε πολλούς άνδρες. Τα πιάτα με βάση τις μελιτζάνες δίνουν μια ιδιαίτερη πινελιά, αισθάνεται μια επίγευση μανιταριού. Εκτός αυτού, το πλεονέκτημα ενός λαχανικού είναι ότι βοηθά στην καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους.
2. Μερικά από τα ισχυρότερα σεξ είναι επιρρεπή στην παχυσαρκία. Σε αυτή την περίπτωση, η μελιτζάνα πρέπει να αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της διατροφής. Η τακτική κατανάλωση του προϊόντος προάγει την ήπια και φυσική απώλεια βάρους.
3. Το λαχανικό καθαρίζει το κυκλοφορικό σύστημα των πλακών χοληστερόλης, βελτιώνοντας τη συνολική υγεία. Οι μοναδικές ιδιότητες της μελιτζάνας έχουν θετική επίδραση στη σεξουαλική λειτουργία των ανδρών. Επίσης, το λαχανικό παρατείνει σημαντικά τη ζωή και απομακρύνει το γήρας.

Μελιτζάνα για τις γυναίκες

1. Ένα ανεκτίμητο όφελος για το γυναικείο σώμα ενός λαχανικού φέρνει εις βάρος των μοναδικών ιδιοτήτων καθαρισμού του σώματος. Μελιτζάνα έχει μια θετική επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα, την πλήρη ενίσχυση του. Η συστηματική κατανάλωση του προϊόντος θα σας εξοικονομήσει από προβλήματα με τον ύπνο και τη συμφόρηση του νευρικού συστήματος.
2. Μελέτες επιβεβαίωσαν ότι η συστηματική πρόσληψη λαχανικών έχει ευεργετική επίδραση στην εμφάνιση των εκπροσώπων του ασθενέστερου φύλου. Το δέρμα γίνεται αισθητή φρεσκάδα και ελαστικότητα. Ακόμη και μετά από 50 χρόνια, οι γυναίκες φαίνονται υπέροχα με ελάχιστες ρυτίδες.
3. Εκτός από το μαγείρεμα, η μελιτζάνα έχει αποδώσει καλά στη λαϊκή κοσμετολογία. Τα φυτά μπορούν να χρησιμοποιηθούν εξωτερικά ως μάσκες. Αυτά τα εργαλεία αγωνίζονται με σημεία χρώσης, αλλαγές που σχετίζονται με την ηλικία και φλεγμονώδεις διεργασίες στο δέρμα.

Μελιτζάνα για απώλεια βάρους

1. Μελιτζάνα είναι σε ζήτηση στον κόσμο της διατροφής σε βάρος της πολύτιμης σύνθεσης και του μικρού θερμιδικού περιεχομένου. Τα φυτά επηρεάζουν θετικά τη γενική κατάσταση της υγείας. Η φυσική απώλεια βάρους συμβαίνει αφαιρώντας τη χοληστερόλη και την περίσσεια υγρού από το σώμα.
2. Στις ημέρες νηστείας, το προϊόν επιτρέπεται να τρώει βραστό, στιφάδο και ψημένο. Αξίζει να γνωρίζετε το μέτρο, η κατάχρηση θα προκαλέσει μια σειρά προβλημάτων. Συνδυάστε μελιτζάνα με άλλα λαχανικά. Μια ισορροπημένη διατροφή θα χάσει γρήγορα το βάρος και δεν θα αντιμετωπίσει το πρόβλημα του beriberi.

Μελιτζάνα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

1. Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, η μελιτζάνα είναι ένα μοναδικό λαχανικό που συνιστάται να συμπεριληφθεί στη διατροφή του δίκαιου φύλου κατά τη διάρκεια της κύησης. Η μόνη προϋπόθεση είναι ότι είναι αδύνατο να φάει ένα τέτοιο προϊόν πάρα πολύ.
2. Τα φυτικά τρόφιμα είναι απαραίτητα για την πλήρη ανάπτυξη του παιδιού. Επιπλέον, η μελιτζάνα θα είναι πολύ ωφέλιμη για το γυναικείο σώμα. Η τακτική κατανάλωση λαχανικών θα βοηθήσει στην πρόληψη της ανάπτυξης αναιμίας, ανεπάρκειας βιταμινών και κρυολογήματος.
3. Μελιτζάνα μετά από έξι μήνες από το μωρό επιτρέπεται να συμπεριλάβει στη διατροφή με τη μορφή συμπληρωματικών τροφίμων. Το κύριο καθήκον παραμένει ότι η διαδικασία θα πρέπει να διεξαχθεί σταδιακά.

Αντενδείξεις Μελιτζάνα

1. Τα πιάτα μελιτζάνας δεν συνιστώνται για παιδιά κάτω των 3 ετών. Το λαχανικό περιέχει χονδροειδείς ίνες, ένα τέτοιο ένζυμο δεν είναι σε θέση να αφομοιώσει το στομάχι των παιδιών.
2. Απαγορεύεται η κατανάλωση του προϊόντος σε ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για άτομα που έχουν διαγνωστεί με γαστρίτιδα, παγκρεατίτιδα και έλκη.

Μελιτζάνα - ένα μοναδικό λαχανικό με μια μικρή λίστα αντενδείξεων. Η τακτική κατανάλωση του προϊόντος βοηθά στην ενίσχυση ολόκληρου του σώματος. Επίσης, το λαχανικό αποτρέπει τέλεια την ανάπτυξη σοβαρών παθολογιών. Μην καταχραστείτε το προϊόν και να είστε υγιείς. Προσπαθήστε να χάσετε βάρος με τη βοήθεια της μελιτζάνας, το αποτέλεσμα θα σας εκπλήξει ευχάριστα. Εάν είναι απαραίτητο, συμβουλευτείτε έναν διατροφολόγο.

Βίντεο: Οφέλη από μελιτζάνα