Πώς να συλλέξετε και να διατηρήσετε σωστά τους σπόρους ντομάτας

Οι ντομάτες είναι ένα από τα αγαπημένα λαχανικά πολλών Ρώσων. Ουσιαστικά κανένας κήπος, καμία ντάκα δεν μπορεί να κάνει χωρίς αυτή την κουλτούρα. Σύγχρονες ποικιλίες τομάτας έχουν πάνω από εκατό είδη που διαφέρουν ως προς τη γεύση, το χρώμα, το σχήμα και το μέγεθος. Η καλλιέργεια ντομάτας στον κήπο δεν είναι τόσο δύσκολη - αυτή η καλλιέργεια δεν είναι ιδιότροπη. Ωστόσο, για να σας ευχαριστήσει η συγκομιδή με την ποιότητα και την ποσότητα της, καλός σπόρος είναι απαραίτητος. Φυσικά, μπορείτε να τα αγοράσετε σε τελική μορφή. Αλλά αν τα συλλέξετε μόνοι σας, όχι μόνο θα εξοικονομήσετε, αλλά θα εξαλείψετε επίσης την πιθανότητα να αγοράσετε μια γάτα σε μια τσάντα.

Πώς να επιλέξετε τις ντομάτες για τη συλλογή των σπόρων

Η επιλογή των ντοματών από τις οποίες θα εξάγονται οι σπόροι είναι πολύ σημαντική. Επειδή η βλάστηση της μελλοντικής συγκομιδής, το μέγεθος και η ποιότητα των καρπών εξαρτάται από αυτό.Για να επιλέξετε τις τομάτες σποράς, θα πρέπει να επιλέξετε εκ των προτέρων δύο ισχυρότερες και ισχυρότερες θάμνους. Οι ντομάτες για τη συλλογή σπόρων πρέπει να απομακρύνονται μόνο από την κάτω ωοθήκη. Αυτό εξηγείται από το γεγονός ότι οι πρώτες τομάτες (στις κατώτερες ωοθήκες) άνθισαν τον Μάιο, όταν οι μέλισσες δεν ήταν τόσο δραστήριες και δεν γονιμοποίησαν τα λουλούδια. Αυτό σημαίνει ότι παίρνουμε μια καθαρή ποικιλία ντοματών και όχι ένα επικονιασμένο υβρίδιο. Με την ευκαιρία, πολλοί κηπουροί πιστεύουν λανθασμένα ότι με τη λήψη σπόρων από μια υβριδική ντομάτα, θα λάβουν τον ίδιο καρπό. Στην πραγματικότητα, δεν είναι. Λαμβάνοντας τους σπόρους από ένα υβρίδιο, μπορείτε να πάρετε μια μακρινή υπενθύμιση ενός από τους "γονείς" του σταυρού. Επιπλέον, εάν παίρνετε ντομάτες από τις ανώτερες ωοθήκες, οι σπόροι τους θα παράγουν μικρούς καρπούς στο μέλλον.

Από τις αποφλοιωμένες ντομάτες από τις κάτω ωοθήκες θα πρέπει να επιλέξετε τα πιο όμορφα δείγματα. Πρέπει να επιλέξετε ντομάτες μεσαίου μεγέθους, την πιο τυπική μορφή αυτής της ποικιλίας.Κάποιοι κάτοικοι του καλοκαιριού προσπαθούν να πάρουν σπόρους από μια ντομάτα ασυνήθιστης μορφής για την ποικιλία τους, ελπίζοντας ότι η μελλοντική συγκομιδή θα είναι παρόμοια. Αυτό είναι ριζικά λανθασμένο. Το ασυνήθιστο σχήμα μιας τομάτας εξαρτάται από τις εξωτερικές συνθήκες - την ποσότητα του ήλιου, τη δραστηριότητα του ποτίσματος. Και δεν περνά μέσα από τους σπόρους.

Λίγα λόγια για τους καρπούς των σπόρων. Υπάρχει μια άποψη ότι είναι προτιμότερο να ληφθούν υπερβολικά ώριμες ντομάτες για σπόρους. Δεν είναι. Οι σπόροι των υπερβολικά ώριμων φρούτων μπορεί να αρχίσουν να βλασταίνουν μπροστά από το χρόνο, ακόμη και στο στάδιο της συλλογής τους.

Πώς να μαζέψετε σπόρους από ντομάτες

Έτσι, τα "σωστά" από κάθε άποψη συλλέγονται ντομάτες, τώρα πρέπει να εξαγάγετε τους σπόρους από αυτά.

1. Μετά τη συγκομιδή, τα φρούτα πρέπει να παραμείνουν σε ένα ζεστό μέρος για κάποιο χρονικό διάστημα για να "ωριμάσουν". Τρεις έως τέσσερις ημέρες είναι συνήθως αρκετές.
2. Μετά από αυτό, τα φρούτα κόβονται και ολόκληρος ο πολτός και οι σπόροι απελευθερώνονται σε καθαρά πιάτα.
3. Ίσως παρατηρήσατε ότι οι σπόροι τομάτας καλύπτονται με λεπτό πολτό. Σε αυτόν τον πολτό υπάρχουν ουσίες (αναστολείς) που προστατεύουν τους σπόρους από τη βλάστηση μέσα στο φρούτο. Προκειμένου οι σπόροι να είναι βιώσιμοι, πρέπει να καθαρίζονται από αυτόν τον πολτό.Για να γίνει αυτό χειροκίνητα χωρίς να καταστραφούν οι σπόροι είναι σχεδόν αδύνατο. Αλλά μπορείτε να απαλλαγείτε από το κέλυφος μέσω της διαδικασίας ζύμωσης.
4. Για να ζυμώνουμε τους σπόρους με χυμό ντομάτας, όλο το υγρό πρέπει να χύνεται σε ένα βάζο, να καλύπτεται με γάζα και να τοποθετείται σε ζεστό μέρος. Δεν συνιστάται η προσθήκη νερού, διαφορετικά οι σπόροι μπορεί να πνιγούν και να πεθάνουν.
5. Σε αυτό το στάδιο προετοιμασίας των σπόρων, είναι πολύ σημαντικό να μην χάσετε τη στιγμή που θα ολοκληρωθεί η ζύμωση. Εάν οι σπόροι βγαίνουν μπροστά από το χρόνο, δεν θα καθαριστούν από το κέλυφος τους και εάν παραμείνουν υπερβολικοί, μπορούν να αρχίσουν να βλασταίνουν απευθείας στο υγρό - μετά από αυτό θα καταστούν ακατάλληλοι για αποθήκευση. Για να επιλέξετε την κατάλληλη στιγμή, δώστε προσοχή στο ίδιο το μύλο. Εάν η επιφάνεια ήταν σφιγμένη με μια μεμβράνη, φυσαλίδες άφησαν τον πολτό, το ίδιο το υγρό φωτισμένο λίγο, και οι σπόροι είχαν ήδη πέσει στο κάτω μέρος του βάζου, τότε ήρθε η ώρα - οι σπόροι είναι έτοιμοι.
6. Όλος ο πολτός συγχωνεύεται απαλά ώστε να μην χάσετε τους σπόρους που έχουν εγκατασταθεί στο κάτω μέρος. Μετά από αυτό, οι σπόροι πλένονται καλά με νερό. Το θολό υγρό αλλάζει μέχρι να γίνει σχεδόν διαφανές. Μπορείτε επίσης να πλύνετε τους σπόρους στο φίλτρο - τόσο πιο βολικό.
7. Μετά από αυτό, οι σπόροι για φύτευση πρέπει να υποβληθούν σε ένα άλλο στάδιο φιλτραρίσματος. Όλοι οι σπόροι πρέπει να χωριστούν σε γεμάτους και άγριους.Για να γίνει αυτό, σε ένα ποτήρι νερό πρέπει να διαλύσετε μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι και να ρίξετε τους σπόρους εκεί. Εκείνοι που εγκαθίστανται στο κατώτατο σημείο είναι καλά και υψηλής ποιότητας δείγματα, και αυτά που εμφανίζονται είναι ανδρείκελα από τα οποία δεν μεγαλώνει τίποτα.
8. Εάν θέλετε να προστατεύσετε τα μελλοντικά σας φυτά από τα παράσιτα και τις ασθένειες, οι σπόροι μπορούν να υποβληθούν σε ένα άλλο στάδιο επεξεργασίας. Αυτό θα βοηθήσει στην απολύμανση των σπόρων των παθογόνων μικροοργανισμών. Αυτό μπορεί να γίνει με ένα αδύναμο διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, θειικού χαλκού ή απλού σαπουνιού. Οι σπόροι πρέπει να εμποτιστούν για 20-30 λεπτά σε ένα ανοιχτό ροζ, μπλε ή σαπουνιού. Μετά από αυτό πλένονται καλά.
9. Τέλος, οι σπόροι μας είναι έτοιμοι για φύτευση. Τώρα πρέπει να στεγνώσει. Για να γίνει αυτό, είναι pre-blotted με μια βαμβακερή πετσέτα, και στη συνέχεια που σε μια εφημερίδα. Αποξηραμένα σπέρματα σε ζεστό αεριζόμενο χώρο. Μην ξεχάσετε να τα αναμιγνύετε περιοδικά, έτσι ώστε να στεγνώνουν καλά.

Αυτός ο απλός αλγόριθμος δράσης θα σας βοηθήσει να συλλέξετε τους σπόρους υψηλότερης ποιότητας που θα δώσουν μια καλή, επιλεκτική συγκομιδή.

Πώς να αποθηκεύσετε σπόρους ντομάτας

Ωστόσο, προκειμένου οι σπόροι να ωριμάσουν με ασφάλεια στο έδαφος τα επόμενα χρόνια, πρέπει να είναι σε θέση να σώσουν. Για να γίνει αυτό, αποξηραμένα σε σπόρους εφημερίδα τοποθετούνται σε μια χάρτινη σακούλα και σφραγίζονται. Οι σπόροι ντομάτας πρέπει να φυλάσσονται σε δροσερό και ξηρό μέρος - φοβούνται την υγρασία και αμέσως τους χαλάζουν. Το καλύτερο είναι να διατηρείτε ένα φάκελο χαρτιού με σπόρους στην πόρτα του ψυγείου - είναι δροσερό, ξηρό και σκοτεινό εκεί.

Όταν συσκευάζετε φακέλους με σπόρους, μην ξεχάσετε να τις υπογράψετε. Να είστε βέβαιος να σημειώσετε την ποικιλία των σπόρων που συλλέγονται, καθώς και το χρόνο της συλλογής τους. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα εάν καλλιεργείτε διαφορετικές ποικιλίες ντομάτας. Οι σωστά συγκομμένοι σπόροι μπορούν να αναπτυχθούν ακόμη και 8-10 χρόνια μετά τη συγκομιδή. Ωστόσο, είναι καλύτερο να μην φυτέψετε σπόρους ηλικίας άνω των τριών ή τεσσάρων ετών. Εάν το έτος αυτό ήταν καρποφόρο για τις τομάτες, συγκομιδή σπόρων προς σπορά για το μέλλον, για τα επόμενα χρόνια.

Ποιο είναι το πλεονέκτημα των σπόρων αυτοσυγκέντρωσης

Το γεγονός είναι ότι οι σπόροι συλλέγονται με τα χέρια τους, προσεκτικά φιλτραρισμένα και επιλεγμένα. Εάν κάνετε τα πάντα σωστά, θα έχετε τους πιο βιώσιμους, ανθεκτικούς και επιλεκτικούς σπόρους που εγγυώνται καλό αποτέλεσμα. Σε βιομηχανική κλίμακα, οι σπόροι συλλέγονται και συσκευάζονται συνήθως.Αγοράζοντας μια έτοιμη σακούλα από σπόρους ντομάτας, μπορείτε να πάρετε σπόρους, η βλάστηση των οποίων είναι πολύ μικρό. Επιπλέον, τα φρούτα μπορεί να είναι μικρά. Όλες οι αυξανόμενες προσπάθειές σας θα έρθουν στο κακό, θα βλάψουν, έτσι δεν είναι;

Για να αποφύγετε αυτό, μην είστε τεμπέλης για να αρχίσετε να συλλέγετε σπόρους τομάτας μόνοι σας. Και στη συνέχεια μπορείτε να απολαύσετε νόστιμες, γλυκές και ζουμερές ντομάτες που καλλιεργούνται με τα χέρια σας!

Βίντεο: πώς να επιλέξετε σπόρους ντομάτας