Πώς να αποθηκεύσετε τα φουντούκια στο σπίτι

Όλοι γνωρίζουν ότι τα φουντούκια είναι ένα πολύτιμο προϊόν. Δεν έχει μόνο εξαιρετική γεύση, αλλά φέρνει επίσης πολλά οφέλη στο σώμα. Με την κατανάλωση φουντουκιών, παίρνουμε μια δόση αντιοξειδωτικών, βιταμινών Β, βιταμίνης Ε και διαιτητικών ινών, τις οποίες χρειαζόμαστε για φυσιολογική πέψη. Ένα άλλο πλεονέκτημα αυτού του χρήσιμου προϊόντος είναι μια μικρή ποσότητα υδατανθράκων σε αυτό. Ως εκ τούτου, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ακόμη και από αυτούς που βρίσκονται σε δίαιτα.

Για να μπορείτε να απολαμβάνετε τα φουντούκια όσο το δυνατόν περισσότερο, είναι πολύ σημαντικό να μάθετε πώς να τα αποθηκεύετε σωστά. Τι πρέπει να γνωρίζετε για να διατηρήσετε τα φουντούκια χρήσιμα μετά από ένα μήνα ή περισσότερο;

Πώς να επιλέξετε

Μόνο τα φρούτα της υψηλότερης ποιότητας μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Επομένως, είναι απαραίτητο να μάθετε πώς να επιλέγετε αυτό το προϊόν κατά την αγορά

1. Στα φουντούκια δεν πρέπει να είναι μούχλα, ρωγμές, τυχόν σημάδια βλάβης από παράσιτα (για παράδειγμα,μικρές οπές στο κέλυφος ή σε σκοτεινή επιφάνεια).
2. Από το προϊόν δεν πρέπει να έρχεται μια δυσάρεστη οργισμένη οσμή.
3. Τα ποιοτικά φουντούκια δεν πρέπει να είναι εύκολα. Μπορείτε επίσης να προσδιορίσετε την ποιότητα χρησιμοποιώντας τον ήχο. Πάρτε μια χούφτα στο χέρι, και στη συνέχεια ρίξτε πίσω σε μια σκληρή επιφάνεια. Κατάλληλο για την αποθήκευση μόνο ενός προϊόντος που όταν χτυπήσει την επιφάνεια θα κάνει έναν ήχο κουδουνισμού.

Πώς να στεγνώσει

Εάν καλλιεργείτε μόνοι σας τα φουντούκια, τότε πριν τα βάζετε στην αποθήκη, πρέπει να τα στεγνώσετε. Για αρκετές ημέρες τα καρύδια ξηραίνονται σε ένα φωτισμένο δωμάτιο που αερίζεται καλά. Μόνο μετά από καλή ξήρανση μπορεί κάποιος να αναμένει ότι τα φουντούκια δεν θα καταστραφούν κατά την αποθήκευση. Επομένως, είναι αδύνατο να παραμεληθεί αυτή η απλή διαδικασία.

Αποθηκεύστε στο κέλυφος

1. Είναι απαραίτητο να αποθηκεύσετε αυτά τα περικόχλια μόνο σε εκείνο το δωμάτιο όπου διατηρείται χαμηλή υγρασία και θερμοκρασία.Το προϊόν δεν πρέπει να εκτίθεται σε άμεσο ηλιακό φως.
2. Ακατέργαστα, αυτά τα καρύδια μπορούν να διατηρηθούν επιτυχώς τοποθετώντας τα μέσα σε σακούλες πυκνών υφασμάτων. Αλλά σε πλαστικές και άλλες σακούλες που δεν επιτρέπουν αέρα, τα προϊόντα αυτά δεν πρέπει να αποθηκεύονται. Σύντομα θα σχηματίσουν μούχλα. Μετά από αυτό, τα φουντούκια δεν πρέπει ποτέ να καταναλώνονται. Το καλούπι έχει βλαβερή επίδραση σε αυτό, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρή δηλητηρίαση και άλλα προβλήματα.
3. Φροντίστε να μην φυλάσσονται κοντά στα φουντούκια προϊόντα που μοιάζουν με φουντούκια.
4. Επιπλέον, τα φουντούκια μπορούν να καταψυχθούν. Σε αυτή την κατάσταση, θα είναι χρησιμοποιήσιμο για 3 χρόνια.
5. Εάν βάζετε τα επάνω ράφια του ψυγείου, μπορείτε να διατηρήσετε το προϊόν νωπό για ένα χρόνο. Αλλά είναι σημαντικό να διασφαλιστεί ότι δεν υπάρχουν αιχμηρές αλλαγές θερμοκρασίας στα φουντούκια.

Σε καθαρή μορφή

Εάν τα φουντούκια χωρίς κέλυφος, τότε αποθηκεύστε το δεν θα είναι τόσο εύκολο. Επιδεινώνεται γρήγορα λόγω πολλών παραγόντων. Εάν τα καρύδια έχουν απορροφήσει κάποια δυσάρεστη οσμή, θα χάσουν γρήγορα τη γεύση τους.Με υψηλή υγρασία, τα καρύδια αρχίζουν να σαπίζουν και να καλύπτονται με μούχλα. Επίσης υποβαθμίζονται από την έκθεση στο φως.

Αποθηκεύστε ένα τέτοιο προϊόν επιτρέπεται στο δοχείο, το οποίο μπορεί να σφραγιστεί. Αυτό πρέπει να είναι ένα δοχείο από γυαλί, πηλό ή άλλο από φυσικό υλικό. Δεν συνιστάται να επιλέξετε για αυτά τα πλαστικά πιάτα ή να αποθηκεύσετε τα παξιμάδια στη συσκευασία. Συμπύκνωση θα συμβεί, με αποτέλεσμα το καλούπι. Κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης, η θερμοκρασία πρέπει να διατηρείται από 3 έως 9 μοίρες και η υγρασία πρέπει να είναι πολύ χαμηλή - έως και 15%.

Δημιουργώντας τέτοιες συνθήκες, μπορείτε να αποθηκεύσετε τα φουντούκια σε 4 μήνες. Αλλά για να συμμορφωθούν με τέτοιες προϋποθέσεις δεν είναι τόσο απλό. Εάν είναι σπασμένα, τα φουντούκια γίνονται πικρά. Επομένως, το καθαρισμένο προϊόν είναι καλύτερο να τρώει το συντομότερο δυνατό.

Χρήσιμες συστάσεις

Τι πρέπει να γνωρίζετε για να διατηρήσετε τα φουντούκια όσο το δυνατόν περισσότερο;

1. Στη τηγανητά και αλμυρή μορφή είναι καλύτερα να φάτε καρύδια όσο το δυνατόν νωρίτερα.
2. Δεν συνιστάται η αποθήκευση μαζί με άλλα παξιμάδια στο ίδιο δοχείο.
3. Εάν το προϊόν έχει αρχίσει να καλύπτεται με μούχλα, δεν μπορεί ποτέ να καταναλωθεί. Δεν θα σωθεί με πλύσιμο ή ξήρανση.

Εάν το φουντούκι ακόμη λίγο πικρή, μην το φάτε.Καλύτερα να το πετάξετε έτσι ώστε να μην διακινδυνεύσετε την υγεία σας.

Τα φουντούκια είναι μια πραγματική γκουρμέ θεραπεία. Εάν μαθαίνετε να το αποθηκεύσετε σωστά, τότε μπορείτε να απολαύσετε αυτά τα νόστιμα και υγιεινά καρύδια όλο το χρόνο.