Κριθαράκι λάχανο - ευεργετικές ιδιότητες και αντενδείξεις

Το Kohlrabi έχει γεύσεις παρόμοιες με γογγύλια, αλλά ανήκει στην οικογένεια λάχανων. Τα λαχανικά κέρδισαν τη δημοτικότητά τους στο μακρινό παρελθόν, τα κουλουράκια άρχισαν να καλλιεργούνται στην Ευρώπη. Αργότερα μετανάστευσε στις εκτάσεις της πατρίδας μας. Το λάχανο έχει κερδίσει τη δημοτικότητά του λόγω της συσσώρευσης ασκορβικού οξέος στη σύνθεση. Χρήσιμες ιδιότητες του λαχανικού που μελετήθηκε διεξοδικά, καθώς και αντενδείξεις. Ας μιλήσουμε γι 'αυτούς.

Η σύνθεση και οι ιδιότητες του κελύφους

Ήταν ήδη αναφερθεί νωρίτερα ότι Kohlrabi θεωρείται ένα ρεκόρ μεταξύ "αδέλφια" του στην ποσότητα της βιταμίνης C στη σύνθεση. Το ασκορβικό οξύ διατηρεί το ανοσοποιητικό σύστημα σε καλή κατάσταση και επιπλέον έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες.

Το Kohlrabi διαθέτει επίσης αξιοπρεπή περιεκτικότητα σε ρετινόλη, ονομάζεται διαφορετικά η βιταμίνη Α. Αυτό το στοιχείο της νεολαίας υποστηρίζει την κατάσταση του δέρματος και των μαλλιών μαζί με την τοκοφερόλη (βιταμίνη Ε). Ο τελευταίος αναφέρεται στον κατάλογο των πλέον αποτελεσματικών αντιοξειδωτικών ουσιών του φυσικού τύπου.

Το λάχανο, το οποίο με τα χαρακτηριστικά γεύσης του είναι παρόμοιο με το ραπανάκι, είναι υποχρεωμένο σε αυτό το φυσικό σακχαρίτες. Παρουσιάζονται σε εύπεπτες μορφές και επομένως δεν βλάπτουν την υγεία των διαβητικών.

Το Kohlrabi δεν στερείται βιταμίνης ΡΡ, καροτενοειδών, βιταμινών Β, πρωτεϊνών, οργανικών οξέων. Από τα ορυκτά, ο τόπος τιμής είναι το μαγνήσιο, το μαγγάνιο, το κάλιο, το σελήνιο, το κοβάλτιο, το ασβέστιο, ο σίδηρος, ο ψευδάργυρος και άλλοι.

Το λαχανικό είναι γνωστό για την υψηλή περιεκτικότητά του σε διαιτητικές ίνες. Μιλάμε για ίνες, οι οποίες έχουν θετική επίδραση στη δραστηριότητα των πεπτικών οργάνων. Δεδομένου ότι το κράμβη είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες (μόνο 41 μονάδες ανά 100 γραμμάρια), χρησιμοποιείται στη διαιτητική διατροφή.

Τα οφέλη από τη φασαρία

1. Για την προβολή. Στο φυτικό συμπυκνωμένο β-καροτένιο, πολύτιμο για την υγεία των ματιών.Σε συνδυασμό με τη βιταμίνη Α (ρετινόλη), αυτή η ουσία έχει θετική επίδραση στους ανθρώπους που πάσχουν από όραση. Η συστηματική λήψη του κελύφους συμβάλλει στην ανάπτυξη φυσικών δακρύων, ενισχύει τους μυς των ματιών, προλαμβάνει τους καταρράκτες και το γλαύκωμα.
2. Για τα νεφρά. Λόγω των διουρητικών του ιδιοτήτων, το λάχανο έχει ευεργετική επίδραση στην υγεία των νεφρών και του ουροποιητικού συστήματος ειδικότερα. Ρυθμίζει τη συσσώρευση αλάτων και μειώνει τη συγκέντρωσή τους εάν είναι απαραίτητο. Όλα αυτά οδηγούν στην πρόληψη της ουρολιθίας.
3. Για τον μεταβολισμό. Η χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, σε συνδυασμό με μια αξιοπρεπή περιεκτικότητα σε διαιτητικές ίνες, καθιστά το κράμβη απαραίτητο για τη διατροφή και την σωστή διατροφή. Η σύνθεση περιέχει βιταμίνες που ανήκουν στην ομάδα Β. Ελέγχουν και αυξάνουν απολύτως όλες τις μεταβολικές διεργασίες. Το αδυνάτισμα είναι άνετο για το ανθρώπινο σώμα.
4. Για την πέψη. Η κυτταρίνη και οι πεκτινικές ουσίες βελτιώνουν την αφομοίωση των τροφίμων, τα τρόφιμα δεν καταθέτουν και δεν ζυμώνουν στον οισοφάγο. Το λάχανο καθαρίζει τα όργανα της συμφόρησης, τις τοξικές ουσίες και επίσης θεραπεύει τα έλκη στις βλεννώδεις μεμβράνες των εσωτερικών οργάνων.Λαχανικά θα πρέπει να λάβει κατηγορίες τροφίμων των ατόμων που πάσχουν από δυσκοιλιότητα και απόφραξη του εντέρου.
5. Για ασυλία. Φυσικά, η περιεκτικότητα σε ασκορβικό οξύ από ένα μεγάλο θετικό αντίκτυπο στο ανοσοποιητικό σύστημα του ανθρώπου. Η βιταμίνη C υποστηρίζει την προστατευτική λειτουργία κατά τη διάρκεια της διαδόσεως μολύνσεων από ιούς, και την έλλειψη βιταμινών στο σώμα και μεταξύ των εποχών, όταν ένα άτομο έχει εκτεθεί σε ασθένειες. Στις μίσχους προετοιμάσει ένα ζωμό που είναι αποτελεσματικό κατά του καρκίνου, της φυματίωσης, το άσθμα, ο διαβήτης και άλλες πολύπλοκες παθολογικά φαινόμενα.
6. Από την υπέρταση. Ορυκτά, ιδιαίτερα κάλιο και μαγνήσιο, επηρεάζουν ευνοϊκά το κυκλοφορικό σύστημα και την αρτηριακή πίεση. Το Kohlrabi μειώνει τη συχνότητα των πηδών, οδηγώντας σε τόνωση πίεσης. Επίσης, η ενδοκρανιακή πίεση κανονικοποιείται, οι κεφαλαλγίες και οι ημικρανίες εξαφανίζονται.
7. Από την αναιμία. Με την ασθένεια αυτή νοείται η έλλειψη σιδήρου στο σώμα. Η αναιμία μπορεί να αναπτυχθεί σε όλες τις κατηγορίες ατόμων. Για την πρόληψη της νόσου και τη θεραπεία της, είναι απαραίτητο να τρώμε τακτικά. Λάχανο γεμίζει ένα έλλειμμα σε σίδηρο, αυξάνει την αιμοσφαιρίνη, ομαλοποιεί ψυχοσυναισθηματική ανθρώπινο περιβάλλον, καταπολεμά χρόνια κόπωση και κόπωση.
8. Από την ογκολογία. Είναι γνωστό εδώ και καιρό ότι η ριζική καλλιέργεια περιέχει δραστικές ουσίες που προστατεύουν ένα άτομο από τον καρκίνο. Τα γλυκοσινολικά έχουν την ικανότητα να εμποδίζουν την κυκλοφορία του αίματος, ενεργοποιώντας έτσι τη διαδικασία καταστροφής ενός όγκου. Το λάχανο πρέπει επίσης να τρώγεται για την πρόληψη του καρκίνου.

Κολάρι για γυναίκες

1. Η συστηματική κατανάλωση λαχανικών έχει ευεργετική επίδραση στη γενική υγεία και την εμφάνιση του ασθενέστερου φύλου. Μετά από κάποιο χρονικό διάστημα, γίνεται αντιληπτό πώς βελτιώνεται η κατάσταση του δέρματος, των μαλλιών και του νυχιού.
2. Η ρίζα περιέχει ένα υψηλό περιεχόμενο χονδροειδών διαιτητικών ινών. Η συμπερίληψη του προϊόντος στην καθημερινή διατροφή θα επιτρέψει σε μια γυναίκα να χάσει φυσικά το βάρος χωρίς να αισθάνεται δυσφορία. Θυμηθείτε να επιτύχετε τα μέγιστα αποτελέσματα, πρέπει να ισορροπήσετε τη διατροφή και να αρχίσετε να παίζετε αθλήματα
3. Τα λαχανικά έχουν εντυπωσιακές αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Η τακτική κατανάλωση μιας σοδειάς ρίζας επιτρέπει τη βελτίωση του σώματος με καθαρισμό από τοξίνες και σκωρίες. Είναι αποδεδειγμένο ότι το κρασί επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης. Επίσης, δεν θα είναι περιττό να προσθέσετε φρέσκο ​​χυμό λαχανικών στις καθημερινές κρέμες για τη φροντίδα τουσώμα και πρόσωπο.

Κολέρας για μυϊκό και νευρικό σύστημα

1. Το λάχανο είναι κορεσμένο με άφθονο κάλιο. Λόγω αυτού, το λαχανικό έχει θετική επίδραση στη δραστηριότητα του μυϊκού και του νευρικού συστήματος. Το Kohlrabi σας επιτρέπει να αισθάνεστε ενεργητικά και αποτελεσματικά για μεγάλο χρονικό διάστημα.
2. Για να διατηρήσετε τον εαυτό σας σε καλή κατάσταση, αρκεί να συμπεριλάβετε καθημερινά κρασί σε διάφορες σαλάτες λαχανικών. Επιπλέον, το λάχανο έχει εξαιρετικές καταπραϋντικές ιδιότητες. Η ρίζα καλλιεργείται ως φυσικό αντικαταθλιπτικό, το οποίο μειώνει το άγχος και τη νευρικότητα. Το ψυχο-συναισθηματικό υπόβαθρο βελτιώνεται.

Κολέρας για το δέρμα

1. Στον τομέα της κοσμετολογίας, πολλοί κατασκευαστές ενσωματώνουν επιτυχώς τον εκκολαπτήρα λάχανων σε διάφορα προϊόντα. Το προϊόν περιέχει επαρκή ποσότητα τοκοφερόλης και βιταμίνης Κ.
2. Μαζί, αυτά τα ένζυμα αυξάνουν την αναγέννηση των ιστών, σφίγγοντας το δέρμα. Τέτοιοι παράγοντες είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικοί για την εξασθένιση του δέρματος. Εξετάστε τη φρέσκια μάσκα ρίζας μερικές φορές πιο αποτελεσματικά.

Κολέρας για τον οστικό ιστό

1. Όσο πιο ώριμο είναι ένα άτομο, τόσο περισσότερος οστικός ιστός υφίσταται φθορά και καταστροφή. Τα οστά γίνονται εύθραυστα λόγω απώλειας ελαστικότητας. Για να αποφύγετε μια τέτοια διαδικασία, θα πρέπει να τρώτε τακτικά τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε ανόργανες ουσίες.
2. Στο κελύφους συγκεντρώνονται αρκετά μαγγάνιο, σίδηρο, ασβέστιο και κάλιο. Μαζί, αυτά τα συστατικά λύουν τα περισσότερα από τα προβλήματα υγείας των οστικών ιστών. Το λάχανο προλαμβάνει την ανάπτυξη της οστεοπόρωσης.

Κολέρας για απώλεια βάρους

1. Στον κόσμο της σωστής διατροφής και της διατροφής, το κρασί είναι αρκετά δημοφιλές. Λάχανο είναι συχνά περιλαμβάνεται στη διατροφή των ανθρώπων που θέλουν να πουν αντίο σε ανεπιθύμητα κιλά.
2. Ακατέργαστες ίνες κορεσμούν το σώμα με βασικά ένζυμα και καταστέλλουν την πείνα. Λόγω αυτού, δεν χρειάζεται να τρώτε περισσότερο, όπως ήταν πριν. Μπορείτε εύκολα να διατηρήσετε το σωματικό βάρος υπό έλεγχο.

Αντενδείξεις του Kohlrabi

1. Εάν συμμορφώνεστε με τα επίσημα δεδομένα, μπορούμε να συμπεράνουμε ότι το Kohlrabi δεν έχει σοβαρές αντενδείξεις. Σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορεί να υπάρχουν δυσάρεστες συνέπειες. Τέτοια προβλήματα μπορούν να αποφευχθούν αν ακολουθήσετε τις συστάσεις.
2. Με εξαιρετική προσοχή, τρώνε λαχανικά ρίζας με αυξημένη οξύτητα στο στομάχι. Διαφορετικά, μπορεί να αισθανθείτε καούρα. Εάν, παρά το γεγονός αυτό, συνεχίζουν να τρώνε καλαμπόκι, αυτό το πρόβλημα μπορεί να μετατραπεί σε παγκρεατίτιδα.
3. Μην προσπαθείτε να τρώτε λάχανο μαζί με το γάλα. Διαφορετικά, τα προβλήματα με τη δυσπεψία δεν μπορούν να αποφευχθούν. Θα αντιμετωπίσετε σοβαρή διάρροια.

Οι πολύτιμες ιδιότητες του λαχανικού εκτείνονται σε όλα τα ζωτικά συστήματα και όργανα ενός ατόμου. Το Kohlrabi έχει πολλές ενδείξεις για κατανάλωση. Είναι αποτελεσματικό στην αναιμία, τις ασθένειες του ουρογεννητικού συστήματος, την απώλεια της όρασης, τον μειωμένο μεταβολισμό και άλλα παθολογικά φαινόμενα. Αλλά εξετάστε τις αντενδείξεις.

Βίντεο: Σαλάτα Kohlrabi με καρότα