Τσάι καρότο - τα οφέλη και η βλάβη στην υγεία

Σχεδόν όλοι γνωρίζουν τις ωφέλιμες ιδιότητες των καρότων. Αλλά λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι από αυτό το λαχανικό μπορείτε να κάνετε μια εξαιρετική γεύση ποτού, η οποία, με τη σειρά της, θα έχει ευεργετική επίδραση σε ολόκληρο το σώμα. Το τσάι καρότων είναι πολύ νόστιμο και εύκολο να παρασκευαστεί. Είναι δυνατόν να προκληθεί βλάβη από το τσάι καρότου και ποιοι είναι οι κανόνες για την παρασκευή του;

Χρήσιμες ιδιότητες του ποτού καρότου

Σε αυτό το λαχανικό, υπάρχουν πολλές καλές ιδιότητες. Σύμφωνα με τους ειδικούς, περιέχει μια τεράστια ποσότητα βιταμινών, και η καροτίνη εκτιμάται ιδιαίτερα.

1. Το καροτένιο είναι μοναδικό στη μάζα των ευεργετικών ιδιοτήτων του, ένα από τα ευεργετικά αποτελέσματα είναι η επουλωτική δράση του στα αναπνευστικά όργανα. Επομένως, το τσάι λαμβάνεται συχνά με ασθένειες του αναπνευστικού συστήματος.
2. Το καροτίνη, που εισέρχεται στο στομάχι μέσα σε λίγα λεπτά μετατρέπεται σε βιταμίνη Α, είναι χάρη σε αυτόν ότι η φυσιολογική ανοσολογική άμυνα του σώματος διατηρείται. Από αυτή την άποψη, με τη συνεχή χρήση του τσαγιού αυξάνει την άμυνα του σώματος πολλές φορές. Αυτό το χαρακτηριστικό είναι πολύ σημαντικό το χειμώνα, με την εμφάνιση διαφόρων επιδημιών από μολύνσεις ροταϊού.
3. Το θεραπευτικό αποτέλεσμα του τσαγιού καρότου περιλαμβάνει τον καθαρισμό του σώματος με την αφαίρεση των τοξινών, καθώς και τη βελτίωση της όρασης. Για το λόγο αυτό, τα άτομα με όραση έχουν συνταγογραφηθεί για συχνή χρήση τσαγιού καρότου.
4. Αναμφισβήτητα, το ποτό θα βοηθήσει στην κατανομή και την κακουχία. Και λόγω της παρουσίας του καρότου βιταμίνη Ε - θα έχει ευεργετική επίδραση στην κατάσταση του δέρματος.
5. Ένα υπέροχο ποτό θα βοηθήσει στην αντιμετώπιση της παραβίασης του στομάχου και των εντέρων, στη βελτίωση της όρεξης, στην ανακούφιση της δυσκοιλιότητας, στη μείωση της τοξικής επίδρασης των αντιβιοτικών.

Πιθανή βλάβη στο σώμα

Είναι σημαντικό όταν πίνετε καρότο με μέτρια χρήση. Με αυξημένη πρόσληψη βιταμίνης Α, είναι δυνατή η εμφάνιση κίτρινου χρώματος του δέρματος.

Η βλάβη από ένα λαχανικό ρίζας μπορεί επίσης να ληφθεί από εκείνους τους ανθρώπους που έχουν μια αλλεργική προδιάθεση.

Φυσικές συνταγές τσαγιού καρότου

Για την κατασκευή εκπληκτικού τσαγιού δεν χρειάζεται να στεγνώσει τα καρότα. Η επιλογή είναι βέβαιο ότι θα πέσει στο πιο γλυκό λαχανικό. Στην εμφάνιση, τα καρότα πρέπει να είναι πολύ φωτεινό πορτοκαλί. Μια σημαντική προϋπόθεση για το καλό τσάι - ζουμερό και ώριμες ρίζες.

Για την προετοιμασία του φαρμακευτικού τσαγιού, σκεφτείτε αυτή τη συνταγή:

• Πλύνετε καλά το λαχανικό κάτω από κρύο νερό και καθαρίστε το από το δέρμα.
• Τρίψτε ένα λαχανικό σε ένα λεπτό τρίφτη.
• Τρίψτε τα καρότα σε ένα προθερμασμένο πιάτο.
• Γεμίστε το ποτήρι με βραστό νερό και κλείστε το καπάκι.
• Δώστε τη ζύμη για 15-20 λεπτά.

Στο έτοιμο ποτό, προσθέστε για να δοκιμάσετε κάθε ποσότητα ζάχαρης ή μέλι για να απολαύσετε το τσάι.

Πώς να στεγνώσει τα καρότα για το τσάι

Για την κατάλληλη προετοιμασία των αποξηραμένων καρότων, πρέπει να ακολουθήσετε μια συγκεκριμένη σειρά ενεργειών:

Πλύνετε καλά το φρέσκο ​​λαχανικό κάτω από κρύο νερό και καθαρίστε το δέρμα.

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να στεγνώσουν τα καρότα:

1. Με τη βοήθεια ειδικής ηλεκτρικής μηχανής. Στο μαγείρεμά της θα είναι ευκολότερη και ταχύτερη. Καρότο κομμένο σε μικρά κομμάτια ή τρίψτε σε ένα τρίφτη. Σε σχέση με τα διαφορετικά μοντέλα στεγνωτηρίων, είναι αδύνατο να προσδιοριστεί το ακριβές χρονικό διάστημα πόσο θα λάβει αυτή η ξήρανση των λαχανικών. Σε πολλές οδηγίες μπορείτε να βρείτε τις επιλογές σας. Η διαδικασία της ξήρανσης των λαχανικών πρέπει να εποπτεύεται.
2. Φυσικό περιβάλλον για ξήρανση. Γι 'αυτό, η σοδειά ρίζας κόβεται σε μικρά κομμάτια πάχους περίπου 2 mm. Διαδώστε τα κομμάτια σε ένα ανοιχτό μέρος, το οποίο μπορεί να χτυπήσει τον ήλιο. Αυτός ο χώρος θα πρέπει να διακρίνεται από τον καλό εξαερισμό, αλλά δεν είναι προσβάσιμο στη σκόνη. Βεβαιωθείτε ότι ανακατεύετε καλά τα καρότα.
3. Για να επιταχύνετε το αποτέλεσμα, μπορείτε να στεγνώσετε τα καρότα στο φούρνο. Για να γίνει αυτό, θα χρειαστείτε τριμμένο καρότο σε τρίφτη ή κόψτε σε λεπτές φόρμες. Βάλτε τις φόρμες στο φύλλο ψησίματος και τοποθετήστε το στο φούρνο για τουλάχιστον 20 λεπτάλεπτά σε τρία σύνολα, κάθε φορά που ψύχεται μετά την προθέρμανση. Ανακατέψτε το προϊόν περιοδικά. Για να αποφύγετε την υπερβολική υγρασία, κρατήστε την πόρτα του φούρνου ανοιχτή.

Για την ξήρανση με κάποιον από τους επιλεγμένους τρόπους σας, χρειάζεστε ένα καρότο μεσαίου μεγέθους. Οι πιο κατάλληλες νεαρές ποικιλίες. Έτσι, το παρασκευασμένο προϊόν στο μέλλον μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να προσθέσει διάφορες σούπες ή αρτοσκευάσματα. Η αποθήκευση των συγκομιζόμενων προϊόντων γίνεται σε σφραγισμένο δοχείο, πάντα σε σκοτεινό και κρύο μέρος.

Αποξηραμένη συνταγή τσαγιού καρότου

Μοναδικός απλούστερος τρόπος για να φτιάξετε ένα ποτό:

1. Ρίξτε βραστό νερό πάνω από το δοχείο.
2. Βάλτε μέσα του δύο κουταλιές του ξηρού μίγματος και το ρίχνουμε με νερό. Βεβαιωθείτε ότι η θερμοκρασία του χρησιμοποιούμενου νερού φτάνει στο μέγιστο σημείο. Έτσι αποδεικνύεται η απόκτηση χρήσιμων ουσιών.
3. Το δοχείο καλύπτεται με μια πετσέτα και αφήνεται για 20-35 λεπτά.

Αυτή η συνταγή θα σας βοηθήσει να πάρετε αμέσως ένα ασυνήθιστα νόστιμο και ασυνήθιστο τσάι, επιπλέον, μπορείτε να προσθέσετε μερικά κύβους ζάχαρης για την ελκυστικότητα της γεύσης. Ωστόσο, τα οφέλη του ποτού θα είναι πιο καθαρά.Εάν ακολουθήσετε τη διατροφή η ζάχαρη μπορεί να αλλάξει σε μια κουταλιά μέλι λουλουδιών.

Απίστευτα χρήσιμο και συγχρόνως όχι λιγότερο νόστιμο ποτό μπορεί επίσης να ληφθεί από τις κορυφές της ρίζας. Μπορείτε να δοκιμάσετε να το συνδυάσετε με τα αποξηραμένα καρότα, ή μπορείτε να δοκιμάσετε να τα παρασκευάσετε με ξεχωριστό συστατικό. Για να αποκτήσετε ένα μοναδικό ποτό από τις κορυφές των καρότων με την προσθήκη ξηρών μερών θα χρειαστείτε:

1. Αναμείξτε αυτά τα συστατικά σε ίσες ποσότητες.
2. Προθερμαίνουμε το δοχείο εκ των προτέρων, ρίχνουμε το παρασκευασμένο μίγμα σε αυτό και ρίχνουμε ένα ποτήρι βραστό νερό πάνω του.
3. Αφήστε το να παραμείνει για μισή ώρα.
4. Ένα τέτοιο ποτό μπορεί να καταναλωθεί χωρίς προσθήκη ζάχαρης.

Υπάρχει μια άλλη συνταγή που βασίζεται στην προσθήκη αποξηραμένων καρότων - ένα ποτό που γεμίζει το σώμα με δύναμη ζωής.

Για αυτό το ποτό θα χρειαστείτε:

1. Προετοιμάστε όλα τα συστατικά σε ποσότητα: 5 κουταλάκια του γλυκού αποξηραμένα ψιλοκομμένα καρότα, 5 κουταλάκια του γλυκού αποξηραμένη τσουκνίδα, 5 κουταλάκια του γλυκού τριαντάφυλλα, ένα κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένα μούρα.
2. Όλα τα συστατικά αναμειγνύονται καλά και τοποθετούνται σε ποσότητα δύο κουταλάκια του γλυκού σε ένα θερμαινόμενο πιάτο.
3. Γεμίζεται με βραστό νερό σε ποσότητα 250 ml.
4. Αφήστε να μαγειρέψετε για τέσσερις ώρες.

Μετά από λίγο καιρό, φιλτράρετε το υγρό και αρωματικό, εκπληκτική γεύση που μπορεί να πάρει το ποτό. Ανεξάρτητα από την επιλογή της συνταγής, το τσάι που θα προκύψει όχι μόνο θα σας ευχαριστήσει, αλλά θα προσφέρει και ανεκτίμητα οφέλη για την υγεία σας.

Βίντεο: τσάι καρότο