Curry καρύκευμα - Οφέλη για την υγεία

Σε χώρες όπου το κάρυ καταναλώνεται σχεδόν από την παιδική ηλικία, τα οφέλη και οι βλάβες του είναι γνωστά από καιρό σε όλους. Στη χώρα μας, οι πληροφορίες αυτές δεν παρουσιάζουν κανένα ενδιαφέρον για κανέναν. Και μάταια. Επειδή αυτό το μείγμα μπαχαρικών έχει πολλές θετικές ιδιότητες με σχεδόν καμία ατέλεια. Ας το καταλάβουμε μαζί.

Curry Harm

Ως εκ τούτου, το μίγμα μπαχαρικών δεν έχει σχεδόν καμία ζημιά. Ο κίνδυνος της έγκειται σε πιθανές αλλεργικές αντιδράσεις σε οποιοδήποτε συστατικό.

Μια άλλη ενδιαφέρουσα ιδιότητα του καρυκευμένου καρυκευμένου είναι η ικανότητα να επηρεάζει τις διαδικασίες σχηματισμού αίματος και να επιταχύνει τη ροή του αίματος. Επομένως, απαγορεύεται αυστηρά η κατανάλωσή του:

1. Ασθενείς με αιμορροφιλία. Η αιφνίδια εσωτερική αιμορραγία μπορεί να οδηγήσει σε ένα αξιοθρήνητο αποτέλεσμα.
2. Ταυτόχρονα με την ασπιρίνη και τα παράγωγά της. Ένα ισχυρό αποτέλεσμα αραίωσης αίματος είναι ένα πολύ δυσάρεστο πράγμα.
3. Ασθενείς με θρομβοφλεβίτιδα και άτομα σε κίνδυνο.Η αυξημένη ροή αίματος μπορεί να συμβάλει στον διαχωρισμό θρόμβου αίματος.
4. Άτομα που έχουν υποστεί καρδιακή προσβολή ή εγκεφαλικό επεισόδιο. Η υπέρταση του αίματος δεν θα φέρει τίποτα καλά.

Δεν υπάρχουν πλέον επιβλαβείς ιδιότητες στο καρύκευμα. Λοιπόν, εκτός αν ο μάγειρας στο ινδικό εστιατόριο θα κάνει πολύ κοφτερό μίγμα. Τότε μπορεί να υπάρχει δυσφορία στο στομάχι και τα έντερα.

Το όφελος Curry

Σε σχέση με την ταχεία εξάπλωση του αρωματικού μίγματος σε όλο τον κόσμο (αυτό συνέβη με το ελαφρύ χέρι των Βρετανών), οι επιστήμονες άρχισαν να διερευνούν ενεργά τις ωφέλιμες ιδιότητες του κάρυ. Και αποδείχτηκαν πολλά ενδιαφέροντα πράγματα.

Για παράδειγμα, έχει ήδη αποδειχθεί επιστημονικά ότι η τακτική κατανάλωση καρυκεύματος στα τρόφιμα (σε μέτριες ποσότητες) διεγείρει σημαντικά τη δραστηριότητα του οργανισμού στην καταπολέμηση των καρκινικών κυττάρων. Συγκεκριμένα, αυτό ισχύει για τους κακοήθεις όγκους της γαστρεντερικής οδού και του πεπτικού συστήματος.

Για την καρδιά και το αγγειακό σύστημα, το καρύκευμα καρύδας έχει διατηρήσει ένα άλλο θετικό αποτέλεσμα. Καταργεί απολύτως την κακή χοληστερόλη. Ταυτόχρονα, καθαρίζει τα αγγεία και τα τριχοειδή αγγεία των αθηροσκληρωτικών πλακών. Οι άνθρωποι που κάθονται τακτικά το φαγητό τους,αρκετές φορές λιγότερο σε κίνδυνο για εγκεφαλικό επεισόδιο και καρδιακή προσβολή.

Το Curry μπορεί επίσης να είναι χρήσιμο για το πεπτικό σύστημα. Το μείγμα μπαχαρικών ομαλοποιεί την ισορροπία των εγγενών βακτηρίων στο έντερο, ενισχύοντας τη συνολική ανοσία. Και ορισμένα βότανα στη σύνθεση του καρυκευμένου καρύου σχεδόν αναστέλλουν πλήρως την ανάπτυξη παθογόνων μικροοργανισμών και βακτηριδίων. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο στην Ινδία, μια χώρα πλήρους έλλειψης υγιεινής, προσφέρεται κάρυ σε απολύτως όλα τα πιάτα.

Το αναπαραγωγικό σύστημα τόσο των ανδρών όσο και των γυναικών είναι πάντα ευγνώμων για τις θετικές επιδράσεις της καρυκευμένης καρύδας. Μέρος των μπαχαρικών αυξάνει την κυκλοφορία του αίματος στην περιοχή της πυέλου. Το οποίο, με τη σειρά του, έχει καλή επίδραση στην αυξημένη σεξουαλική επιθυμία και σεξουαλική επιθυμία. Ίσως γι 'αυτό τόσοι πολλοί άνθρωποι ζουν στην Ασία;

Πιο κοντά στο γήρας στο ανθρώπινο σώμα συσσωρεύονται επιβλαβείς πρωτεΐνες. Αρχίζουν να μπλοκάρουν έντονα το έργο του εγκεφάλου, το οποίο απειλεί τη γεροντική άνοια. Με άλλα λόγια, αναπτύσσεται η νόσος του Alzheimer. Πρόσφατα, πραγματοποιήθηκαν ανεξάρτητες έρευνες και πολυάριθμα πειράματα, αποδεικνύοντας ότι η συνεχής χρήση ενός μείγματος μπαχαρικών αναγκάζει το ανοσοποιητικό σύστημα να καταστρέψει ενεργά αυτές τις ίδιες πρωτεΐνες.Μια άλλη επιβεβαίωση αυτών των δεδομένων είναι μια κοινωνική έρευνα. Έδειξε ότι στην Ινδία, μεταξύ των ατόμων άνω των 60 ετών, μόνο το 4% πάσχει από άνοια.

Το Curry είναι εξαιρετικό για τους ρευματισμούς και την αρθρίτιδα. Ανακουφίζει από τη φλεγμονή και τον πόνο. Έχει ένα ελαφρύ θεραπευτικό αποτέλεσμα. Θυμηθείτε πόσα άτομα στην Ινδία κάνουν γιόγκα μέχρι γήρας. Και δεν σπάει τα γόνατα και τη σπονδυλική στήλη.

Το Curry λέγεται ότι αυξάνει την αντοχή των οστών. Και ακόμη και συνιστούμε να τρώτε ένα μείγμα μπαχαρικών για την ταχύτερη συγχώνευση των καταγμάτων. Κανείς δεν έχει πραγματοποιήσει επιστημονική έρευνα για το θέμα αυτό. Επομένως, αφήνουμε αυτή τη δήλωση στη συνείδηση ​​των αφηγητών.

Πιο πρόσφατα, οι επιστήμονες ασχολούνται στενά με τη μελέτη της κουρκουμίνης. Αλλά υπάρχουν ήδη τα πρώτα αποτελέσματα των πειραμάτων σε ποντίκια, αποδεικνύοντας ότι η καρυκευτική καρύκευμα βοηθά το συκώτι, καθαρίζει καλά τους χοληφόρους αγωγούς και επιταχύνει τις τοξίνες από το σώμα. Είναι πιθανό ότι στο μέλλον με βάση curry θα κάνει hepatoprotectors.

Ενδιαφέροντα γεγονότα για το κάρυ

Αποδεικνύεται ότι το αρωματικό μείγμα περιέχει μια μεγάλη ποσότητα αντιοξειδωτικών και φολικού οξέος.Έτσι, στη διατροφή των γυναικών η καρύκευση είναι απλά απαραίτητη. Η επιβράδυνση της διαδικασίας γήρανσης, η βελτίωση του έργου του ενδοκρινικού συστήματος, η άνθηση της εμφάνισης - αυτό δεν είναι το όνειρο πολλών γυναικών;

Παρά την κιτρινωπή απόχρωση του καρυκευμένου καρυκεύματος, στην κοσμετολογία, λευκάζει με επιτυχία το δέρμα της. Ιδιαίτερα καλές μάσκες με κάρι αντιμετωπίζουν τις φακίδες και τα σημεία χρωστικής. Και περιορίζουν τους πόρους, ανακουφίζουν τον ερεθισμό και ομαλοποιούν το έργο των σμηγματογόνων αδένων.

Η υπερβολική κατανάλωση καρυκευμάτων μπορεί να βλάψει τα νεφρά. Μια περίσσεια μπαχαρικών αυξάνει το επίπεδο των οξαλικών στο σώμα. Αυτό μπορεί να προκαλέσει τον γρήγορο σχηματισμό άμμου και πέτρες στη νεφρική λεκάνη.

Μόνο μια τέτοια δίαιτα δεν πρέπει να διαφέρει στη διάρκεια. Το ευρωπαϊκό έθνος δεν είναι συνηθισμένο να τρώει μια μεγάλη ποσότητα μπαχαρικών. Επομένως, ένα τέτοιο αρωματικό χτύπημα στο πεπτικό σύστημα μπορεί να οδηγήσει σε εντερική αναταραχή. Ή χειρότερα - να προκαλέσει την εμφάνιση γαστρίτιδας.

Θα ήταν ακόμη καλύτερο να μην ασχοληθεί με την αυτοπεριοχή, αλλά να συμβουλευτεί κάποιον ειδικό. Ένας ικανός γιατρός θα καθορίσει επακριβώς αν μπορείτε να χάσετε βάρος με κάρι και να συνταγογραφήσετε μια σωστή δόση χωρίς θλιβερές συνέπειες για το σώμα.

Εδώ είναι αυτό που ένα υπέροχο καρύκευμα καρύκευμα! Τα οφέλη και η βλάβη της τώρα για σας δεν είναι μυστικό. Χρησιμοποιήστε αυτό το εκπληκτικό μείγμα μπαχαρικών σοφά για να βελτιώσετε την υγεία σας. Και μην αρρωστήσετε!

Βίντεο: Πώς να κάνετε καρύκευμα