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एक व्यक्ति असामान्य चीज़ों की इच्छा करता है - यात्रा करता है, नए लोगों को सीखता है, पूरी दुनिया के अपरिचित रसोईघर पर उत्सुकता से उत्सव मनाता है। लेकिन हम सभी को विदेशी फलों का स्वाद पसंद है। वे विभिन्न आकार, स्वाद और गंध का प्रतिनिधित्व करते हैं। दक्षिणपूर्व एशिया के सबसे अद्भुत फलों में से एक कारंबोला है। कारंबोला को अक्सर असामान्य आकार के कारण स्टार सेब कहा जाता है। कारम्बोला, साथ काट, पांच-पॉइंट स्टार की तरह है, जो किसी भी पकवान को सजाने में सक्षम हो सकता है।
Carambola का उपयोग करें
यह फल कई विटामिन, खनिजों और तत्वों का पता लगाने में समृद्ध है। इसका उपयोग मनुष्यों के लिए बहुत उपयोगी है।
- Carambola एक अविश्वसनीय रूप से कम कैलोरी उत्पाद है। केवल 35 कैलोरी के लिए 100 ग्राम लुगदी खाते हैं। इसलिए, प्रतिबंध के बिना यह फल उन लोगों द्वारा खाया जा सकता है जो उनकी आकृति देखते हैं।
- इस विदेशी फल की लुगदी में निहित विटामिन बी 1, तंत्रिका तंत्र पर लाभकारी प्रभाव डालता है।एक तोप की नियमित खपत के साथ एक व्यक्ति कम चिड़चिड़ाहट, शांत, संतुलित हो जाता है। इसके अलावा, फल खाने के 10 मिनट बाद, मनोदशा में सुधार होता है, शक्ति दिखाई देती है, और दक्षता बढ़ जाती है।
- Carambola विभिन्न एसिड के साथ संतृप्त है, जो फल थायराइड ग्रंथि पर एक फायदेमंद प्रभाव होने की अनुमति देता है। फल के लगातार खाने से खाद्य एलर्जी, हृदय रोग, गठिया का खतरा कम हो जाता है।
- यह फल सौंदर्य के लिए सबसे अच्छा तरीका माना जाता है। इसका निरंतर उपयोग आपको नाखूनों, स्वस्थ बालों और मॉइस्चराइज्ड त्वचा की ताकत की गारंटी देता है।
- कैरंबोला में थायामिन होता है, जो पाचन के काम को प्रभावित करता है। यह फल भूख में सुधार करता है, जो गंभीर बीमारियों के बाद बच्चों, बुजुर्गों के साथ-साथ पुनर्वास के चरण में मरीजों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।
- श्रीलंका के निवासी दांत whitening के लिए carambola रस का उपयोग, कपड़े और धातु उत्पादों से विभिन्न दाग को हटाने।
- Carambola प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, सर्दी तेजी से सामना करने में मदद करता है, शरीर प्रतिरोध में सुधार करता है।
- और carambola सफलतापूर्वक हैंगओवर से छुटकारा पाने के लिए इस्तेमाल किया।इस फल का रस प्यास बुझाता है, नशा से राहत देता है, सिरदर्द झगड़ा करता है।
इस असामान्य फल के सभी फायदेमंद गुण हमें बताते हैं कि आपको एक कारंबोला चाहिए! और जितना संभव हो, यदि आपके पास, निश्चित रूप से, यदि ऐसा अवसर है।
एक carambola कैसे चुनें
कारंबोला का स्वाद हंसबेरी, सेब और बेर के मिश्रण जैसा दिखता है। कुछ स्पष्ट रूप से एक तोप और यहां तक कि एक ककड़ी में एक नारंगी महसूस करते हैं। आप केवल एक चीज़ के बारे में सुनिश्चित हो सकते हैं - एक तोप के स्वाद को महसूस करने के लिए, आपको इसे आजमाने की ज़रूरत है।
फल रूस को एक बेकार रूप में लाया जाता है, यह लगभग रास्ते पर पकाता है। आप अपनी प्रारंभिक स्थिति के आधार पर स्टोर में खरीदे गए एक कैरम को 2-4 सप्ताह तक स्टोर कर सकते हैं।
हालांकि, उन लोगों के लिए स्टार फल में शामिल होना असंभव है जो पेट की बढ़ती अम्लता से ग्रस्त हैं।किडनी रोग के लिए फल भी contraindicated है।
एक carambola कैसे खाते हैं
इस ग्रह पर कुछ लोग जो इस विदेशी फल को उगते हैं, वहां से दूर रहते हैं, यह भी नहीं जानते कि वे इसे खा सकते हैं या नहीं। और यदि हां, तो यह कैसे करें?
- एक फल खाना बहुत आसान है - यह पूरी तरह से खाद्य है। लेकिन सबसे पहले आपको इसे अच्छी तरह धोना होगा। विशेष रूप से बहुत सारी धूल फल के किनारों के बीच, हेलो में फंस जाती है।
- फल को काट लें ताकि आपके सामने कई सितारे 1 सेमी चौड़े हों।
- Crumball सीधे हड्डियों और त्वचा के साथ खाया जा सकता है, लेकिन कुछ फल को पूरी तरह से साफ़ करना पसंद करते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको मुलायम हड्डियों से फल को साफ करने के लिए चाकू के साथ तारांकन के केंद्र को छेदने की आवश्यकता है। इसके बाद, काले नसों और पीले छील को हटाने के लिए फल के किनारों को सावधानी से काट लें।
- Carambola की गैस्ट्रोनोमिक संतुष्टि के अलावा सौंदर्य खुशी पैदा करता है। यह कॉकटेल, मिठाई, आइसक्रीम, पेस्ट्री के चश्मे से सजाया गया है। सुंदर पीले सितारे किसी भी पकवान को सजाने में सक्षम हो सकते हैं।
उत्पाद से अधिक लाभ उठाने के लिए, किसी भी अन्य फल की तरह एक स्टार फल, ताजा खाया जाना चाहिए। हालांकि, इस रसदार फल से, आप कुछ व्यंजन पका सकते हैं।
Carambola व्यंजनों
यदि आपके पास स्टॉक में बहुत सारे कारंबोला हैं, तो आप इससे बहुत से स्वस्थ और स्वादिष्ट व्यंजन बना सकते हैं।
- चीन में, कारम्बोला मछली भरने के लिए प्रयोग किया जाता है। फल बारीक कटा हुआ है, नींबू और अन्य नींबू के फल के साथ मिश्रित, पकाने से पहले मछली के साथ भरवां। यह भरने से मछली को अविश्वसनीय सुगंध और मीठा खट्टा स्वाद मिलता है।
- यदि आप नारंगी और जिलेटिन के साथ कार्बोबोला रस मिलाते हैं, तो आपको बहुत स्वादिष्ट जेली मिलती है। इस पकवान को हवाई में इसकी लोकप्रियता मिली है।
- Carambola - मांस व्यंजन के लिए एक महान सॉस। यह कटा हुआ अजवाइन, horseradish, सिरका और मसालों के साथ मिश्रित है।
- कारंबोला रस का मीठा और खट्टा स्वाद अक्सर सलाद ड्रेसिंग के रूप में प्रयोग किया जाता है। फल सबसे अधिक प्रचलित उत्पादों को असामान्य स्वाद देता है।
- यदि कारंबोला अनियंत्रित है और मिठाई नहीं मिली है, तो इसे सफलतापूर्वक एक सब्जी के रूप में उपयोग किया जाता है। कैरंबोला का उपयोग सब्जियों के स्टूज़ बनाने, सलाद, स्टू और मैरीनेट में फल जोड़ने के लिए किया जाता है।
- Carambola को एलर्जी नहीं माना जाता है, इसलिए इस फल से मैश किए हुए आलू अक्सर एशिया में बच्चों की भोजन में सबसे पहले होते हैं।
यदि आपके पास एक कारंबोला खाने का अवसर है - इसे मना न करें। रसदार मीठा और खट्टा फल आज़माएं और इस विदेशी को अवशोषित करेंफल।
वीडियो: कैरंबोला फल कैसे खाएं
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