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उत्सव की मेज पर शैंपेन को सम्मान का अतिथि माना जाता है। यह आमतौर पर जन्मदिन मनाने के लिए खोला जाता है, जन्मदिन या किसी अन्य महत्वपूर्ण घटना का जश्न मनाने के लिए। हालांकि, हर व्यक्ति, विशेष रूप से एक महिला नहीं, एक बोतल सही ढंग से uncork कर सकते हैं। अनुचित तरीके से प्रदर्शन कुशलता के साथ, शैम्पेन इसके कुछ स्वाद खो देंगे और वह चमकदार जिसके लिए इसका मूल्य है। गंदगी के चेहरे में गिरने के क्रम में, उत्सव के पेय को खोलने के मूल सूक्ष्मता पर विचार करें।
प्रारंभिक गतिविधियां
शैम्पेन की एक बोतल को बेकार करने के तरीकों के बारे में सोचने से पहले, आपको इस दवा को हेरफेर के लिए तैयार करने की आवश्यकता है। कार्यों की संख्या में शीतलन शामिल है, जो पेय के स्वाद को निर्धारित करेगा।
- स्पार्कलिंग वाइन को अत्यधिक ठंडा नहीं किया जा सकता है, अन्यथा आपको विपरीत परिणाम मिल जाएगा।लगभग 6-8 डिग्री तापमान प्राप्त करें। यह सूचक आपको खोलने के बाद एक स्वादिष्ट शैंपेन प्राप्त करने की अनुमति देगा।
- रेफ्रिजरेटर में पेय को ठंडा नहीं किया जाना चाहिए। इन उद्देश्यों के लिए कुचल बर्फ और पानी के साथ एक बाल्टी का उपयोग किया जाता है। सबसे पहले ठंडा पानी के साथ कूलर भरें, फिर अंदर 1/3 बर्फ भेजें। उसके बाद ही आप शीतलन के लिए बोतल को कम कर सकते हैं और सावधानी से तापमान की निगरानी कर सकते हैं।
- एक बाल्टी में ठंडा होने पर, शैंपेन सचमुच 40-50 मिनट में वांछित तापमान तक पहुंच जाता है। यदि आप केवल बर्फ के उपयोग के साथ पानी के बिना हेरफेर करेंगे, तो शीतलन को अनिवार्य रूप से लंबे समय तक देरी होगी।
- यदि आप चाहें, तो आप सब्जियां या दरवाजे के शेल्फ पर भंडारण के लिए नीचे कंटेनर में बोतल भेज कर रेफ्रिजरेटर की मदद से स्पार्कलिंग वाइन को ठंडा कर सकते हैं। इस मामले में, शैम्पेन 6 घंटे में आवश्यक दर तक पहुंच जाएगा।
- प्रारंभिक गतिविधियों में बोतल की गर्दन से पन्नी को हटाने में शामिल हैं। इसे सौंदर्यपूर्ण रूप से सुंदर बनाने के लिए, कॉर्क के नीचे एक चाकू के साथ पन्नी काट लें, सीधी रेखा रखें। फिर गोली मारो।
शैंपेन को सही तरीके से कैसे खोलें
शीतलन के बाद, मेज पर स्पार्कलिंग परोसा जा सकता है।इसे बाल्टी में छोड़ दें, लेकिन इसे सीधे टेबलक्लोथ पर न भेजें। एक प्लेट को कूलर के नीचे रखें ताकि उस पर घनत्व हो।
एक व्यक्ति जो पेय के साथ एक पोत खोलने की योजना बना रहा है, उसे बदले में निम्नलिखित कुशलताएं करनी होंगी।
- 45-50 डिग्री के कोण प्राप्त करने के लिए हाथ में एक बोतल लें और झुकाएं। एक हाथ से नीचे से जहाज का समर्थन करें।
- सही ढंग से निर्धारित करने के लिए कि ढलान क्या होनी चाहिए, शैंपेन पर ध्यान केंद्रित करें। यह गर्दन से 1 सेमी की दूरी पर होना चाहिए।
- कॉर्क पकड़ो ताकि वह उड़ न जाए। कवर से तार को धीरे-धीरे खोलें और हटा दें।
- अब, ध्यान दें! कॉर्क पकड़ो और बोतल को घड़ी की दिशा में स्क्रॉल करना शुरू करें। ढक्कन धीरे-धीरे गर्दन से बाहर आना चाहिए।
- जब कपास आता है, तो महान औषधि डालें और परिणाम का आनंद लें। उचित ठंडा और खुला शैंपेन बहुत स्वादिष्ट होगा!
बोतल के अंदर दबाव से कैसे बचें
- शुरुआत में बोतल के उचित भंडारण को सुनिश्चित करना आवश्यक है। हिलाकर शैंपेन से बचने की कोशिश करें। यदि आप कपास के साथ पेय का प्रभावी खुलना चाहते हैं, तो आप घटना से थोड़ा पहले कंटेनर को हिला सकते हैं।
- तार से छुटकारा पाने के बाद, अपने हाथों में शराब का एक जार लें। आपको कॉर्क और बोतल के नीचे रखना होगा। छाती को कसकर कंटेनर दबाएं। गर्दन मेहमानों को निर्देशित नहीं किया जाना चाहिए। धीरे-धीरे कॉर्क आराम करें, आप बोतल या गैग के नीचे स्क्रॉल कर सकते हैं।
- बोतल से कॉर्क प्राप्त करना आसान है, बढ़ी दबाव आपके लिए सभी काम करेगा। यदि आप आवश्यक संख्या का अभ्यास करते हैं, तो भविष्य में आप शराब फैलाने के बिना पेय खोलने में सक्षम होंगे।
- कुछ मामलों में शैंपेन खोलते समय, दबाव बढ़ता है। इस घटना से निपटने के लिए, बोतल की गर्दन में ठंडा चम्मच लगाने के लिए पर्याप्त है। समस्या तुरंत हल हो जाएगी।
- चैंपेन सफलतापूर्वक खोले जाने के बाद, आपको चश्मे में पेय को सही ढंग से डालना होगा। किसी और को प्रक्रिया पर भरोसा न करें। इस मामले में, आप स्वयं शराब की आवश्यक मात्रा डालना कर सकते हैं। धीरे-धीरे और ध्यान से प्रक्रिया करें।
एक चाकू के साथ शैंपेन कैसे खोलें
- स्पार्कलिंग वाइन खोलने की इस तरह की एक विधि के लिए विशेष कौशल और अनुभव की आवश्यकता होती है। नतीजतन, आप दोस्तों और परिवार पर एक अविस्मरणीय छाप बना सकते हैं।समय के साथ, लगभग हर कोई एक बेकार तरीके से शैंपेन खोलने से थक जाता है।
- आपको नए इंप्रेशन प्रदान किए जाएंगे। प्रक्रिया के लिए, एक बड़ा रसोई चाकू पसंद करते हैं। विचार करें, डिवाइस प्रभावशाली आकार होना चाहिए। अग्रिम में एक पेय तैयार करने के लिए भी मत भूलना।
- शैंपेन ठंडा होने के बाद, बोतल से सभी अतिरिक्त हटा दें ताकि केवल कॉर्क बनी रहे। तार को ढीला करने के बाद, प्लग बिना किसी समस्या के बाहर आ जाएगा। यदि आप अपनी क्षमताओं पर भरोसा नहीं रखते हैं, तो भी इसी तरह की चाल करने की कोशिश न करें।
- कंटेनर को 45-50 डिग्री के कोण पर झुकाएं। याद रखें कि बोतल वर्तमान में उन लोगों को नहीं भेजी जा सकती है। दबाव में कॉर्क काफी गंभीर नुकसान पहुंचा सकता है। छुट्टी अपरिवर्तनीय बर्बाद हो जाएगी।
- अपने हाथों में बोतल पकड़कर, इसे अलग-अलग किनारों से दो सिंचन के साथ देखें। इस तरह के "पायदान" आपको शैंपेन को यथासंभव सुरक्षित रूप से खोलने में मदद करेंगे। इन सीमों के साथ स्पार्कलिंग वाइन खोला जाना चाहिए। अब आप कार्य कर सकते हैं।
- कंटेनर और चाकू तंग पकड़ो। डिवाइस की नोक आपको देखना चाहिए, यह महत्वपूर्ण है। आपको एक ब्लंट एंड के साथ बोतल खोलने की जरूरत है। एक सीम से दूसरी तरफ एक पंक्ति को कई बार घुमाएं और चलाएं।यह वह जगह है जहां आपको मजबूर होना चाहिए। यदि आप सफल नहीं होते हैं, तो प्रक्रिया दोहराएं।
खोलने से पहले, स्पार्कलिंग पानी को एक स्वीकार्य तापमान में ठंडा करें। तैयारी के लिए कुशलता एक बाल्टी (कूलर), कुचल बर्फ, ठंडे पानी का उपयोग करके की जाती है। फिर uncorking शैंपेन के लिए उपरोक्त तरीकों का उपयोग करें।
वीडियो: शैम्पेन कैसे खोलें
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