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हमारी रसोई वास्तव में लहसुन के बिना नहीं करती है: इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप जो सीआईएस लेते हैं - मांस और सब्जियों के व्यंजनों के साथ सुगंधित सब्जियां, सॉस, अचार और अचार में उत्तर और दक्षिण में उपयोग की जाती हैं। लहसुन अपने फायदेमंद गुणों को बनाए रखने, पूरे साल दौर में ताजा रहता है। इसलिए, गार्डनर्स और गार्डनर्स भविष्य के लिए उपयोगी सब्जी पर स्टॉक करने की कोशिश कर रहे हैं और अपनी जमीन पर अच्छी फसल उगा रहे हैं।
अनुभवी गार्डनर्स जानते हैं कि लहसुन दो तरीकों से पैदा हुआ है। वसंत ऋतु में वे बल्ब लगाते हैं और शरद ऋतु से छोटे रोपण प्राप्त करते हैं। गिरावट में, लहसुन जड़ वाले दांतों से लगाया जाता है। इस तरह के बीजिंग से एक सब्जी के बड़े सुगंधित सिर बाहर निकलते हैं। लेकिन उच्च गुणवत्ता वाली फसल प्राप्त करने के लिए, प्रारंभिक कार्य करना और कई महत्वपूर्ण आवश्यकताओं को पूरा करना आवश्यक है, जिसमें जगह चुनना, जमीन तैयार करना और रोपण का चयन करना और लहसुन के सही रोपण के साथ समाप्त होना आवश्यक है।
लहसुन बिस्तरों के लिए जगह कैसे चुनें
लहसुन एक निविदा और संवेदनशील संयंत्र है।यह एक तटस्थ या क्षारीय लोमी मिट्टी पसंद करता है और "पड़ोसियों" के लिए बहुत सनकी है। जब आप लहसुन लगाने की योजना बनाते हैं, तो इसके लिए पहले से ही एक जगह की योजना बनाएं। टमाटर, आलू या फलियां के बाद किसी भी मामले में लौंग लगाए जाने चाहिए। इससे पौधे पर फंगल रोगों के विकास का कारण बन सकता है। यदि इतने सारे विकल्प नहीं हैं, तो मिट्टी को एक कीटाणुशोधक और उर्वरकों के साथ इलाज करना होगा।
प्याज के साथ एक मसालेदार सब्जी को गठबंधन करना या पंक्ति में 2 साल लहसुन की एक नई "परत" बोना भी अवांछनीय है। एक ही स्थान पर बढ़ते लहसुन फिर से तीन साल बाद ही होगा, अन्यथा फसल खराब होगी। यह पौधे मिट्टी से कौन से तत्वों को स्टोर करता है और जो देता है। जब रोपण के बाद मिट्टी "गरीब" होती है। इसे खाद, खनिज additives के साथ खिलाया जाना चाहिए, और एंटीमाइक्रोबायल समाधान के साथ भी इलाज किया जाना चाहिए, ताकि नए बागानों को पर्याप्त पोषण मिलता है और चोट नहीं पहुंचाता है। स्वास्थ्य के लिए अच्छा उच्च गुणवत्ता वाली फसल पाने का यही एकमात्र तरीका है।
जब भी संभव हो, बेरी झाड़ियों, सलाद, खरबूजे, मीठे काली मिर्च और अन्य हल्के वार्षिक से छोड़े गए बिस्तरों पर लहसुन लगाया जाता है। आस-पास आप सेम, टमाटर या गोभी की व्यवस्था कर सकते हैं।बगीचे की मूली, बीट या गाजर की एक पंक्ति की व्यवस्था करना अवांछनीय है - इससे लहसुन की फसल पर नकारात्मक प्रभाव पड़ेगा। हालांकि गाजर के लिए, लहसुन एक अच्छा सहायक होगा: यह हानिकारक कीड़ों को दूर चला जाता है और रूट फसलों को अपनी पूरी शक्ति में बढ़ने की अनुमति देता है।
लहसुन को पानी की ठहराव पसंद नहीं है, इसलिए पिघल गए पानी के अभिसरण के जोखिम या नॉन-ड्राईइंग बारिश के नजदीक के जोखिम के साथ निचले इलाकों में बिस्तर रखना उचित नहीं है। हालांकि, ऊंचे क्षेत्र लहसुन हवाओं और ठंढ को प्रतिस्थापित करते हैं। आदर्श रूप से, फ्लैट इलाके के साथ एक अच्छी तरह से प्रकाशित द्वीप की जरूरत है।
एक दिलचस्प तथ्य! समय-समय पर रोपण अद्यतन करें, अन्यथा सिर मोटा होगा और गंध खो देगा। एक बार हर 3-4 साल वसंत से एक नया बीजिंग शुरू करना आवश्यक है। इस मामले में फसल दूसरे वर्ष में प्राप्त की जाती है। बल्ब से शुरू करने के लिए हर बार जरूरी नहीं है।
गर्मियों में सुगंधित फल लेने के लिए सर्दियों के लिए बड़े लौंग लगाएं। आप पौधों को पौधों को अद्यतन कर सकते हैं, परिपक्व लोगों को ताजा दांत जोड़ सकते हैं, लेकिन उन्हें अलग-अलग पंक्तियों में लगाने के लिए बेहतर है।
सही ढंग से लहसुन लगाने के लिए कब
ठंढ के आगमन से एक महीने पहले शरद ऋतु में रोपण लगाओ, लेकिन जबड़े के बाद। विभिन्न क्षेत्रों में, यह मध्य सितंबर से अक्टूबर के अंत तक की अवधि है। अग्रिम में बिस्तर तैयार करें।
यदि आप लहसुन को बहुत जल्दी लगाते हैं - इसमें अंकुरित करने का समय होगा और रोपण खराब हो जाएंगे - हिरन वसंत तक प्रकट नहीं होना चाहिए, ताकि बर्फ की परत के नीचे फीका न जाए। इस मामले में, दांतों में जड़ लेने का समय होना चाहिए, और इसका मतलब है कि मिट्टी का तापमान लगभग 15 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए। उसी समय हरियाली के विकास को उत्तेजित करने में कोई गर्म बारिश नहीं होनी चाहिए। इंटरकेशंस के त्यौहार से पहले लोक कैलेंडर समशीतोष्ण मौसम में लहसुन लगाने के लिए प्रदान करता है।
लहसुन के लिए जमीन को कैसे उर्वरित करें
खाद और राख का उपयोग भूमि तैयार करने के लिए किया जाता है, और मिट्टी नींबू या डोलोमाइट आटा के साथ "deacidified" है। लहसुन के लिए खाद के बिस्तरों को उर्वरक करने की आवश्यकता नहीं है, इससे रोपण के विनाश का कारण बन जाएगा। वसंत में और गर्मियों में पिछले पौधों को उर्वरित करने से पहले खाद का उपयोग करना बेहतर होता है।
लहसुन लगाने के लिए भूमि तैयार करने के लिए, रोपण रखने से पहले 2 सप्ताह पहले मिट्टी खोदना आवश्यक है। गहराई - 1 फावड़ा में। ढीला पृथ्वी उर्वरक के साथ डाला जाता है और बसने की अनुमति देता है।पोटेशियम सल्फेट (2 चम्मच / वर्ग मीटर) और डबल सुपरफॉस्फेट (1 चम्मच / वर्ग मीटर) का उपयोग किया जाता है; कंपोस्ट प्रति बाल्टी में लिया जाता है।
बिस्तर के विकास मानकों - ऊंचाई में 20 सेमी तक और चौड़ाई में 1 मीटर तक।
अगर रोपण खुदाई वाली मिट्टी में तुरंत विसर्जित हो जाते हैं, तो लहसुन के अनाज मिट्टी में गहरे हो जाएंगे और नीचे गिर जाएंगे, जिसके बाद उनके लिए अंकुरित होना मुश्किल होगा, जिसका मतलब है कि फसल खराब और छोटी होगी।
"हानिकारक" पूर्ववर्तियों के बाद मिट्टी की खेती करने के लिए, तांबा सल्फेट तैयार करें। 2 लीटर गर्म पानी के लिए 1 बड़ा चम्मच लें। तांबे सल्फेट। समाधान 1 लीटर प्रति 5 लीटर में डाला जाता है। फिल्म को कवर करने के लिए उर्वरित मिट्टी की सिफारिश की जाती है।
यदि आप मिट्टी को निर्जलित करने के लिए रसायनों का उपयोग नहीं करना चाहते हैं, तो पृथ्वी को प्राकृतिक तरीके से साफ किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, अगस्त के मध्य में यह सरसों, मटर और जई या राई से ढका हुआ है। रोपण के बीच की दूरी लगभग 30 सेमी होनी चाहिए। जब तक लहसुन लगाया जाता है, पौधे 20-30 सेमी तक उगते हैं। लहसुन उनके बीच रखा जाता है। ग्रीन्स मिट्टी में एक कार्बनिक उर्वरक के रूप में रहते हैं जो सर्दी पर सड़ जाएगा और वसंत में आसान होगा जब लहसुन पहले हिरणों के माध्यम से तोड़ने लगते हैं।
रोपण के लिए लहसुन कैसे चुनें
रोपण के लिए एक उच्च गुणवत्ता वाली फसल शुरू करने और उत्पादन करने के लिए, आपको बड़े दांत चुनने की आवश्यकता है। ठीक रोपण सामग्री से लहसुन के कमजोर सिर बढ़ते हैं। तो हर साल यह छोटा हो सकता है और अंततः खराब हो जाता है।
वे ठोस घने दांतों के साथ शुष्क बड़े सिर का चयन करते हैं और उन्हें एक-दूसरे से अलग करते हैं, उन्हें husks में डाल देते हैं। मुलायम, अपवर्तित, फ़्यूज्ड या अविकसित अनाज को अस्वीकार करना आवश्यक है, और शेष सामग्री को मैंगनीज, विट्रियल या ओवन में कैल्सीन के साथ कीटों से निर्जलित करना आवश्यक है।
मार्च में पहले से ही, लहसुन 20 सेमी तक अंकुरित दिखाएगा और एक लंबा बढ़ता मौसम गुजर जाएगा। लहसुन गर्मी पसंद नहीं करता है, और वसंत ऋतु में सक्रिय रूप से बढ़ता है, हिरणों में रस उठाता है। जब गर्मी शुरू होती है, उसके सिर पके हुए होते हैं, और हिरण फीका होता है। गर्मी में, लहसुन नोड्स सुगंधित मसालेदार सुगंध और स्टोर उपचार घटकों के साथ जमीन imbue में छुपा। यही कारण है कि गर्म मौसम में हरी लहसुन काट दिया जाता है, और गर्मी कम होने तक बल्बों को खोला नहीं जाता है। परिपक्व संतृप्त स्लाइस एक अच्छी फसल के लिए उपजाऊ रोपण बन जाते हैं।
बड़े दांतों के साथ किस्में चुनें। ऐसी किस्मों में, यहां तक कि छोटे सिरों में भी अच्छी फैलती सामग्री होती है, केवल 6-4 लौंग एक छड़ी पर बनती हैं, 6-8 लौंग के मानक रूपों के विपरीत।यहां तक कि यदि आप रोपण के लिए ऐसी सामग्री का उपयोग नहीं कर सकते हैं, तो यह आपके लिए रिक्त स्थान के लिए बहुत उपयोगी है। लहसुन के बड़े लौंग छीलने के लिए यह अधिक सुविधाजनक है: यह मैन्युअल रूप से करने के लिए तेज़ और आसान है, और सब्जियों का बड़ा प्रारूप अचार और marinades के लिए अधिक उपयुक्त है। इस तरह के लहसुन को अक्सर पूरे रूप में प्रयोग किया जाता है, उदाहरण के लिए, पुलाव या खुदाई करके एक पक्षी को भरकर, जबकि छोटे लहसुन - इतनी मसालेदार नहीं, लेकिन अधिक मसालेदार - व्यंजनों के लिए कुचल या टुकड़ा होना पड़ता है। ऐसे अपरिपक्व दांत रोपण के लिए बिल्कुल उपयुक्त नहीं हैं।
Rooting पर लहसुन कैसे लगाओ
खोदने के 15 दिनों बाद लहसुन लगाया जाता है, जब पृथ्वी सांस लेती है और उर्वरक के साथ संतृप्त होती है। 15 सेमी के अंतराल के साथ छोटे grooves बनाओ। यह एक प्लेट को पारित होने पर पारित करने की सिफारिश की जाती है:
- यह सिर्फ दांत सेट करने में मदद नहीं करेगा।
- यह लहसुन को समय से पहले अंकुरण या ठंड से बचाने के लिए मिट्टी को कॉम्पैक्ट करेगा।
- आपको पंक्तियों के बीच की दूरी को आसानी से मापने की अनुमति देता है।
कुछ स्रोत 30 सेमी तक लौंग को गहरा करने का प्रस्ताव करते हैं। हालांकि, यह एक विवादास्पद मुद्दा है। रोपण हिरण की इतनी गहराई के साथ इसे तोड़ना मुश्किल होगा।एक बर्फीली सर्दियों में, वर्षा परत मिट्टी को "लपेटती है" - और रोपण स्थिर नहीं होंगे।
5 ग्राम की प्रत्येक नाली ढीले गड्ढे में और 15 सेमी की दूरी के साथ लहसुन के बड़े लौंग एक-एक करके रखें। उसके बाद, यह पृथ्वी के साथ छिड़क दिया जाता है, जिसमें मल्च के तत्व हो सकते हैं, और सर्दी के लिए छोड़ सकते हैं।
शीतकालीन लहसुन आमतौर पर ठंडा रहता है, जल्दी घुल जाता है और सुगंधित, बड़े और रसदार फल पैदा करता है। आप गर्मी में उन्हें खोदना शुरू कर सकते हैं - युवा दांत तेज होंगे। देर लहसुन में आमतौर पर हल्का मसालेदार स्वाद होता है और पूरे सर्दी के लिए सूखे रूप में सूखे रूप में संग्रहित होता है।
वीडियो: गिरावट में लहसुन का सही रोपण
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