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हर कोई नहीं जानता, लेकिन आज बटेर अंडे सबसे मूल्यवान और उपयोगी उत्पादों में से एक के रूप में पहचाने जाते हैं। चिकित्सीय आहार के दौरान, साथ ही विभिन्न बीमारियों के उपचार की प्रक्रिया में उनका उपयोग करने के लिए, कई विशेषज्ञों की सिफारिश है। एक बड़ा प्लस यह तथ्य है कि बक्से शायद ही कभी संक्रामक बीमारियों से ग्रस्त हैं, उदाहरण के लिए, सैल्मोनेलोसिस, जो अन्य पक्षियों के विशिष्ट है। इस सुविधा के लिए धन्यवाद, बीमार होने के डर के बिना बटेर अंडे कच्चे इस्तेमाल किए जा सकते हैं। इस प्रकार, आप बड़ी मात्रा में विटामिन और खनिज प्राप्त कर सकते हैं जो शरीर के जीवन में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।
चिकित्सा क्षेत्र में, बटेर अंडे को एक अच्छे जीवाणुरोधी उत्पाद के रूप में जाना जाता है, साथ ही एक उपकरण जो प्रतिरक्षा को संशोधित करने और ट्यूमर रोगों के खिलाफ लड़ने के लिए उपयोग किया जाता है।
बटेर अंडे की उपयोगिता क्या है?
प्रारंभ में, बटेर अंडे की उपयोगिता का उल्लेख किया और जापानी विशेषज्ञों जो इस उत्पाद का अध्ययन किया है, साथ ही कई अन्य लोगों के द्वारा खुलासा किया गया था। चीन में, बटेर अंडों को पारंपरिक दवाओं में और बहुत जल्दी समय से उनका उपयोग मिला है। यह चीन से था कि बक्से जापान लाए गए थे। कोई दिलचस्पी नहीं जापानी में, यहां तक कि तथ्य यह है कि बटेर अंडे काफी मानव मस्तिष्क और तंत्रिका तंत्र के सभी घटकों के चिकनी बातचीत के प्रदर्शन में सुधार करने, लेकिन यह भी के अलावा, शरीर है, जो जापान के लिए बहुत महत्वपूर्ण है में जमा रेडिओन्युक्लिआइड को दूर करने की क्षमता है में सक्षम हैं।
यह ध्यान देने योग्य है कि जापान से स्कूली बच्चों के आहार जरूरी बटेर अंडे भी शामिल है, उदाहरण के लिए, पारंपरिक नाश्ता इस उत्पाद के बिना पूरा हो गया है। गहन अध्ययन के दौरान बटेर अंडे का उपयोग करना विशेष रूप से अच्छा होता है, उदाहरण के लिए, परीक्षाओं की तैयारी के दौरान।
आम तौर पर, बटेर अंडे को विभिन्न उपयोगी ट्रेस तत्वों का सबसे वास्तविक पेंट्री माना जाता है। चिकन अंडे की तुलना में, बटेर में उनकी संरचना में 5 गुना अधिक उपयोगी घटक होते हैं।यह उन में विटामिन और एमिनो एसिड की उच्च सामग्री है जो विभिन्न बीमारियों के उपचार में उत्पाद का उपयोग करने की अनुमति देता है। शायद, यह व्यर्थ नहीं है कि प्राचीन मिस्र के कार्यों से शुरू होने वाले विभिन्न प्राचीन दस्तावेजों और ग्रंथों में बटेर की छवियां पाई जाती हैं।
आज तक, वैज्ञानिकों ने पहले ही साबित कर दिया है कि बटेर अंडे वास्तव में मानव शरीर से हानिकारक पदार्थों को हटाने में सक्षम हैं। विशेष रूप से, यह radionuclides से संबंधित है। इस संपत्ति के कारण, जापानी विशेषज्ञों ने विकिरण बीमारी से पीड़ित लोगों के इलाज के लिए बटेर अंडे का इस्तेमाल किया। जापानी इस उत्पाद की बहुत सराहना करते हैं और इस बात की सराहना करते हैं कि उनके पास विधायी स्तर पर आहार में बटेर अंडे के दैनिक समावेशन की आवश्यकता तय की गई है।
क्या बीमारियों से अंडे की मदद मिल सकती है?
पहले से उल्लिखित गुणों के अलावा, बटेर अंडों में भी कई उपयोगी गुण होते हैं, जिसके लिए उन्हें कई बीमारियों के इलाज में उपयोग किया जाता है। उनमें से हैं:
- गुर्दे और यकृत के रोग, पेट और हृदय रोगों की बीमारियां, ब्रोन्कियल अस्थमा, शक्ति में कमी और इसी तरह के रोग।
- थेरेपी के पूरक के रूप में, बटेर अंडे का प्रयोग अक्सर तंत्रिका तंत्र की समस्या, मधुमेह, साथ ही साथ रोगी के कल्याण में सुधार के लिए एनीमिया के उपचार में किया जाता है।
- गर्भावस्था के दौरान महिलाओं द्वारा उपयोग के लिए बटेर अंडे अक्सर निर्धारित किए जाते हैं, इसके लिए तैयारी करते हैं, या इसके विपरीत, हाल ही में जन्म दिया जाता है। अक्सर यह तब होता है जब किसी महिला को कोई बीमारी होती है। बटेर अंडे भविष्य में या नव निर्मित मां की स्थिति में सुधार करने के लिए दवाओं के उपयोग के बिना मदद करते हैं।
- बटेर अंडे के साथ, आप शरीर पर कटौती और जलने का भी इलाज कर सकते हैं। अंडे के साथ दर्द के निशान को धुंधला करने के लिए पर्याप्त होगा।
- बटेर अंडे बच्चों के लिए बहुत फायदे हैं, खासकर उन लोगों के लिए जो शरीर के समग्र विकास में देरी से ग्रस्त हैं। इसके अलावा, यह उत्पाद बच्चों को रक्त परिसंचरण में सुधार करने में मदद करेगा और इसके परिणामस्वरूप, चयापचय को तेज करेगा। आज तक, यह पहले ही स्थापित हो चुका है कि बच्चे जो नियमित रूप से बटेर अंडे खाते हैं, कक्षा में अधिक जानकारी सीखते हैं, अधिक केंद्रित और चौकस होते हैं, और इसके परिणामस्वरूप, बेहतर सीखते हैं।
- बटेर अंडे उन्नत उम्र के लोगों को बहुत लाभ ला सकते हैं।यह नियमित रूप से दो महीने के लिए उपयोग करने के लिए पर्याप्त है, जिसके बाद आप कल्याण में सुधार देखेंगे। उदाहरण के लिए, अक्सर बुढ़ापे के लोगों को जोड़ों में दर्द में कमी, साथ ही कम बालों के झड़ने, बेहतर दृष्टि और सुनवाई में उल्लेखनीय कमी दिखाई देती है।
प्रोफेलेक्सिस के लिए आपको कितने अंडे की आवश्यकता है?
आम तौर पर, वयस्कों और बच्चों दोनों के लिए बटेर अंडे हर दिन खाने की सिफारिश की जाती है। अंडे को तैयार रूप में नहीं खाना चाहिए, लेकिन कच्चे खाने से पहले आधे घंटे पहले उन्हें खाने के लिए। अंडे रिकॉर्ड पानी या रस होना चाहिए। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि यह उत्पाद एलर्जी प्रतिक्रियाओं का कारण नहीं बनता है, और इसलिए अंडों की संख्या में वृद्धि से कोई नकारात्मक भूमिका नहीं निभाई जाएगी।
हालांकि, प्रतिदिन खाने के लिए अंडों की संख्या के बारे में कुछ सिफारिशें हैं:
- 1 से 3 साल के बच्चों को प्रति दिन 2 से अधिक अंडे देने की सिफारिश की जाती है।
- 3-8 वर्ष के बच्चे प्रति दिन 3 अंडों की संख्या बढ़ा सकते हैं।
- 8 से 12 साल की उम्र में बड़े बच्चों को 4 अंडे देने की अनुमति दी जा सकती है।
- 12 से 18 वर्ष के किशोरों को सलाह दी जाती है कि वे प्रति दिन 4 से अधिक अंडों का उपभोग न करें।
- 18 से 50 वर्ष की उम्र के वयस्कों के लिए यह 5-6 बटेर अंडे खाने के लिए पर्याप्त होगा।
- 50 साल और उससे अधिक उम्र के वृद्ध लोगों को 4-5 टुकड़े की आवश्यकता होगी।
लंबी ब्रेक से परहेज करते हुए नियमित रूप से बटेर अंडे लेना महत्वपूर्ण है। एक नियम के रूप में, पहले से ही दो हफ्तों के बाद शरीर की स्थिति में महत्वपूर्ण सुधार को ध्यान में रखना संभव है। 3-4 महीने के बाद, आप कुछ बीमारियों के बारे में पूरी तरह से भूल सकते हैं।
कई बीमारियों के इलाज के लिए व्यंजनों
बटेर अंडे के आधार पर लोक उपचार के लिए व्यंजनों की एक बड़ी संख्या है। उनमें से कई बहुत उपयोगी हो सकते हैं:
- बटेर अंडे का सफलतापूर्वक एलर्जी प्रतिक्रियाओं को खत्म करने के लिए उपयोग किया जाता है। अक्सर, यह उपकरण बच्चों को दिया जाता है, ताकि किसी भी दवा का उपयोग न किया जा सके। इस मामले में, नुस्खा फायदेमंद ट्रेस तत्वों की एक उच्च सामग्री के साथ भी उपयोगी होगा जो बच्चे को अधिक मोबाइल, जीवंत, ऊर्जावान और त्वरित रूप से तैयार कर देगा। नुस्खा बहुत आसान है: आपको एक बटेर अंडे तोड़ने की जरूरत है, इसमें थोड़ा सा नमक जोड़ें, और फिर बच्चे को एक पेय दें। अंडे नशे में आने के बाद, आपको बच्चे को कुछ गर्म पानी देना होगा।
- कई विशेषज्ञों का दावा है कि विलुप्त होने की दर और शक्ति चिकित्सा की प्रभावशीलता के संदर्भ में बटेर अंडे मशहूर वियाग्रा से भी तेज हैं।बुल्गारिया में, यहां तक कि एक कॉकटेल भी बनाया गया था जिसे "युवा" कहा जाता है, जिसमें बटेर अंडे होते हैं। तथ्य यह है कि इस उत्पाद में इसकी संरचना में काफी मात्रा में लौह, फास्फोरस, बी विटामिन, साथ ही विटामिन ए और अन्य ट्रेस तत्व शामिल हैं। इस तरह के एक सुंदर सेट एक अद्भुत परिणाम देता है। इस संबंध में, जर्मनों में अखरोट पर infused चार कच्चे बटेर अंडे और पानी खाने की परंपरा है।
- निम्नलिखित नुस्खा एलर्जी, साथ ही अस्थमा उपचार को खत्म करने के लिए प्रयोग किया जाता है। अंडों के अलावा, आपको शहद की थोड़ी मात्रा की भी आवश्यकता होगी। अंडे को तोड़ा जाना चाहिए और शहद के साथ मिलाया जाना चाहिए, और फिर परिणामस्वरूप मिश्रण भोजन से तीन घंटे पहले खाना चाहिए। सुबह में एक अंडे और शाम को दो का उपयोग करके आपको दिन में दो बार प्रक्रिया दोहराने की जरूरत है। इस तरह के थेरेपी 40 दिनों तक जारी रहनी चाहिए।
- बटेर अंडे चोटों, साथ ही गठिया, आर्थ्रोसिस और अन्य संयुक्त रोगों के लिए अच्छी तरह से मदद करते हैं। दवा तैयार करने के लिए, आपको 5 बटेर अंडे लेने और उन्हें एक गिलास या अन्य सुविधाजनक कंटेनर में कच्चे रखने की आवश्यकता है। तब अंडे सिरका के साथ डाला जाना चाहिए और कुछ दिनों के लिए इस स्थिति में छोड़ दिया जाना चाहिए।फिर, अंडे पूरी तरह से भंग होने के बाद, आपको नमक के बिना परिणामस्वरूप मिश्रण मक्खन में जोड़ने की आवश्यकता होती है, लगभग 100 ग्राम और अच्छी तरह मिलाएं। परिणामी मलम स्नेहक घर्षण होना चाहिए।
यदि आप कच्चे अंडे नहीं खा सकते हैं, तो आप उन्हें अन्य उत्पादों में जोड़ सकते हैं, उदाहरण के लिए: दलिया, रस, मैश किए हुए आलू या अन्य सब्जियां, साथ ही साथ किसी भी सूप। आप एक तला हुआ अंडे के साथ बटेर अंडे से भी पका सकते हैं, हालांकि, यह ध्यान में रखना चाहिए कि गर्मी उपचार उत्पाद में उपयोगी ट्रेस तत्वों की संख्या को कम कर देता है।
वीडियो: बटेर अंडे खाने का लाभ और आवश्यकता
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