Prednosti i štete od bundeve za ljudsko tijelo

Suvremeni čovjek pokušava maksimalno uravnotežiti prehranu, jedući samo zdravu hranu. Voće i povrće čine glavni dio jelovnika, počasno mjesto je bundeve. Njegova pulpa lebdi, ključa, uvija je u kašu, zamrzava se za zimu. Osim toga, povrće ima dugi vijek trajanja, pa se može koristiti u bilo koje doba godine. Razmislite o prednostima koje se može pohvaliti bundevi, i kakvu će štetu donijeti ako se nepravilno koristi.

Sastav bundeve

Bundeva pulpa akumulira jedinstveni vitaminsko-mineralni kompleks. Povrće je bogato vitaminom PP, retinolom, askorbinskom kiselinom, piridoksinom, folnom kiselinom, riboflavinom, vitaminom B5, tiaminom, tokoferolom. Ne bez sudjelovanja vitamina K, beta-karotena.

Bundeva akumulira vrijedne mineralne spojeve u svom sastavu. Među njima su fosfor, fluor, kalij, klor, kalcij, željezo, magnezij, jod i natrij.

Bundeva se smatra dijetalnim povrćem. Sadrži dijetalna vlakna, pektin, organske kiseline, pepeo, puno vode, omega-masne kiseline. Dio kalorija težine 100 grama. je samo 23 Kcal.

U sjemenkama bundeve koncentrirano je mnogo eteričnih ulja, a meso se može pohvaliti rijetkim tvarima kao što su fitin i karnitin (rijetki vitamin T).

Upotreba bundeve

1. Česta konzumacija povrća sprječava pretilost, pomaže u mršavljenju. Sve je u pitanju bundeve, više od 88% je voda. Kao što znate, potrebno je da ljudsko tijelo dovrši rad svih organa i sustava. Mršavljenje bundeve prolazi blago, bez stresa za živčani sustav i iznenadne kvarove.
2. Posebna vrijednost se promatra za cijeli probavni sustav. Bundeva, konzumirana 2 sata prije obroka, pridonijet će boljoj probavljivosti hrane u budućnosti. Vrijedne tvari iz sastava povrća brzo se upijaju u zidove jednjaka i šire se po cijelom tijelu.
3. Bundeva je prvo povrće za borbu protiv ateroskleroze i blokiranje krvnih kanala. Pulpa i sjemenke fetusa poboljšavaju sastav krvi, zgušnjavaju zidove krvnih žila, sprječavaju tromboflebitis i proširene vene.
4. Povrće ljubavi za sposobnost izbacivanja žuči i olakšavanja rada jetre. Pire od bundeve treba jesti muškarci i žene koji imaju opasne ovisnosti (masna i teška hrana, pušenje, alkohol i sl.).
5. Zbog diuretskih svojstava povrća koristi se za smanjenje krvnog tlaka i intrakranijalnog tlaka. Tikvica od bundeve s šećerom ublažava glavobolje, a kuhano povrće bez zaslađivača smanjuje krvni tlak.
6. Bundeva prikazana za prijem s kolecistitisom, pankreatitisom, gastritisom. Također, povrće će donijeti neporecivu korist cijelom tijelu, jer su vitamini A i E u svom sastavu prirodni antioksidansi. Oni produljuju mladost i uklanjaju soli, radionuklide, toksine.
7. Tikvica od bundeve može se koristiti za izradu maski za lice koje se savršeno nose s nepravilnostima kože. Bundeva izbjeljuje mrlje i pjege, hrani kožu vlagom, uklanja bore i bubuljice. Posebno su popularne bundeve za žene 40+.
8. Zbog nakupljanja vitamina skupine B, bundeva se smatra pravim antidepresivom. Kada se sustavno jede, san se poboljšava, osjetljivost na stres se smanjuje, anksioznost i prekomjerna razdražljivost se eliminiraju. Sok od pulpe povrća ima isti učinak.
9. Povrće se koristi za brz oporavak nakon bolesti ili teške operacije.Bundeva djeluje na bolesti dišnog sustava, jer uklanja sluz i djeluje protuupalno.
10. Zbog visoke koncentracije željeza i bakra s bundevom liječi se anemija. Povrće poboljšava sastav krvi, kompenzira nedostatak željeza. Korisno je jesti bundeve za trudnice i djevojke tijekom menstrualnog ciklusa za podizanje hemoglobina.
11. Beta-karoten, koji je prisutan u pristojnoj količini, poboljšava vid i sprječava razne bolesti povezane s očima. Bundeva su potrebna za prirodno jačanje mišića, podmazivanje usta, prevenciju katarakte i glaukoma.
12. Bundeva je potrebna za opći imunitet. Tijekom pojave sezonskih prehlada treba jesti u bilo kojem obliku. Povrće je indicirano za uporabu od strane ljudi koji od rođenja imaju slab imunološki sustav i često se razboljevaju.
13. Ne bez pozitivnih učinaka sjemenki bundeve na zdravlje muškaraca. Oni sprječavaju adenom prostate, sprječavaju prostatitis, povećavaju potenciju i doprinose povećanoj proizvodnji sperme.

Prednosti bundeve za jetru

1. Narodni iscjelitelji koriste bundeve za obnavljanje strukture jetre, jer povrće pojačava stvaranje novih stanica unutarnjeg organa. Takav pozitivan učinak moguć je jer sastav sadrži pektine, željezo, magnezij, kalcij, karotenoide.
2. Svi pozitivni spojevi ne dopuštaju takve strašne bolesti kao što su hepatitis, ciroza, helmintijaza, razvoj i uništavanje tkiva jetre. Zbog nakupljanja mineralnih soli i pektina, bundeva ima diuretski učinak i uklanja kolesterol. To je korisno ne samo za jetru, ali i za bubrege.
3. Ako imate bolest jetre, jesti povrće u kuhanom, pečenom ili nekom drugom obliku. Također je djelotvoran izrezak stabljike, koji se mora uzeti u malim porcijama tijekom dana.
4. Osim povrća i esencije, sok od bundeve dopušten je. Možete ga skuhati na bilo koji mogući način. Ovo piće uzimamo 2-3 čaše dnevno tijekom 1 mjeseca. Međutim, potrebno je uzeti u obzir kontraindikacije i tjelesni odgovor na sastav.

Prednosti bundeve za probavni trakt

1. Kao što je već spomenuto, bundeva ima pozitivan učinak na stanje cijelog probavnog sustava. Povrće akumulira dijetalna vlakna i pektine, koji poboljšavaju apsorpciju hrane i sprječavaju njezinu probavu u jednjaku.
2. Bundeva je korisna za one koji pate od zatvora. Ima blagi laksativni učinak, čime se poboljšava stolica. Povrće poboljšava crijevnu mikrofloru i njenu peristaltiku.
3. Službena medicina prepoznala je bundeve kao moćno sredstvo koje ublažava povraćanje i mučninu. Ovu kvalitetu cijene djevojke u ranom stadiju trudnoće i osobe koje se nalaze u transportu.
4. Sjemenke bundeve - izvrstan alat za uklanjanje crijevnih parazita i crva. Obično se daju djeci kako bi se uklonio unos teških antihelmintskih lijekova.

Prednosti bundeve za srce i krvožilni sustav

1. Povrće se koristi za oslobađanje krvnih kanala od štetnog kolesterola, a uz to - prevenciju ateroskleroze, tromboflebitisa, proširenih vena.
2. Sjemenke bundeve, pulpa i ulje poboljšavaju gustoću i elastičnost vaskularnih zidova. Svi dijelovi povrća ubrzavaju cirkulaciju i sprječavaju razvoj različitih patologija srca.
3. Bundeva treba jesti za osobe koje su nedavno pretrpjele srčani udar, moždani udar ili imaju druge poteškoće te prirode.
4. Kalij, koji je koncentriran u velikoj količini u bundevi, neophodan je za snižavanje krvnog tlaka, borbu protiv otoka udova i normalizaciju srčanog ritma.

Prednosti bundeve za dijabetičare

1. Pacijenti kojima je dijagnosticiran dijabetes, često se odreknu jela s visokim glikemijskim indeksom. Srećom, bundeva nije među njima.Naprotiv, akumulira minimum šećera, ne dopuštajući povećanju glukoze.
2. Povrće sadrži razne minerale i vitamine koji olakšavaju tijek bolesti. U slučaju dijabetesa pire od bundeve pomoći će ukloniti višak tekućine i smanjiti krvni tlak, ojačati zidove krvnih kanala, eliminirati kolesterolne plakove i spriječiti pretilost.
3. Korisna svojstva bundeve za dijabetičare su zbog činjenice da povrće doprinosi oslobađanju vlastitog inzulina. Smanjena ovisnost o drogama. Na temelju bundeve pripremaju deserte koji nisu lošiji od čokoladnih pločica, ali ne pogoršavaju stanje pacijenta.
4. Dopuštena je konzumacija ne samo pulpe bundeve, nego i sjemenki. Sadrže mnogo eteričnih ulja koja povećavaju zasićenost. Sjeme također ima choleretic učinak, koji je izuzetno cijenjen od strane dijabetičara.

Prednosti bundeve za trudnice

1. Tijekom trudnoće buduće mame pažljivo sastavljaju dijetu. Ženski jelovnik mora biti pažljivo izbalansiran i od pomoći. Važno je da proizvodi pružaju maksimalnu korist za tijelo djevojčice i djeteta.
2. Korisna hrana pomoći će osigurati normalnu laktaciju, poboljšati kvalitetu i količinu mlijeka. Stoga, tijekom trudnoće, bundeve u novoj prehrani će biti način. Povrće sadrži potreban kompleks vitamina, minerala i aktivnih tvari.
3. Ako sustavno jedete povrće, tijelo će se osloboditi viška tekućine. Bundeva poboljšava probavne aktivnosti, problemi s gastrointestinalnim traktom nestaju. Više nećete patiti od zatvora i čestih plikova. Osim toga, stanice tijela će biti zasićene potrebnim enzimima.
4. Bundeva je neophodna za trudnu djevojku jer proizvod sprječava razvoj anemije. Kao rezultat, fetus neće patiti od hipoksije. Za pravilno formiranje koštanog tkiva u sirovini sadrži fosfor i kalcij.
5. U razdoblju trudnoće plod bundeve odgovara s toksikozom. Jedini nedostatak za neke djevojke može biti prisutnost karotena u sastavu povrća. U rijetkim slučajevima, ljudi su alergični na ovaj enzim. Od potrošnje bundeve je bolje odbiti.
6. Nakon isporuke, preporučljivo je uključiti bundeve u jelovnik 15 dana kasnije. Povrće će vam pomoći zadržati težinu na odgovarajućoj razini, zbog čega nećete dobiti dodatne kilograme. Ovo pitanje ostaje posebno relevantno u razdoblju laktacije. Sirovine su bogate vitaminom K, a enzim je neophodan za krvarenje. Stručnjaci inzistiraju na konzumaciji bundeve za promicanje zdravlja.

Prednosti sjemenki bundeve

1. Sjeme povrća sprječava razvoj parazita u tijelu, stimulira kretanje i izlučivanje žuči. Kao rezultat, uspostavlja se normalna probava. Sjemenke imaju laksativni učinak. Sastav lagano ublažava zatvor i kvalitativno čisti tijelo otrovnih spojeva i teških metala.
2. Sustavni prijem sirovina osigurava stabilan rad gastrointestinalnog trakta. Sjemenke su djelotvorne za dobivanje na težini s teškim gubitkom. Također, proizvod se preporučuje dijabetičarima, sirovine smanjuju razinu glukoze u krvi.
3. Sjemenke bundeve uklanjaju štetni kolesterol, povećavaju aktivnost cirkulacijskog sustava i mozga. Prisutnost linoleinske i folne kiseline ima pozitivan učinak na elastičnost arterijskih zidova. Sirovine pomažu u izbjegavanju hipertenzije i problema s srčanim mišićima.
4. Zbog sadržaja cinka i fosfora povećava se aktivnost impulsa u mozgu. Redovito jesti sjemenke bundeve uskoro će poboljšati pamćenje, povećati prag umora. Sirovine treba jesti s povećanim mentalnim stresom. Bogati sastav čisti krvne žile i povećava protok krvi. Rizik od razvoja artroze je sveden na minimum.
5. Uključivanje bundeve u svakodnevnu prehranu može poboljšati aktivni kardiovaskularni i živčani sustav. Sjeme pomaže u savladavanju depresije i živaca.U Kini su sirovine dugo vremena korištene kao učinkovito sredstvo za neurološke patologije.
6. Sjemenke imaju blagi diuretski učinak. Kao rezultat toga, bubrezi rade bolje. Sjemenke bundeve smatraju se izvrsnim profilaktičkim sredstvom protiv kamenja i pijeska u unutarnjim organima. Proizvod ima pozitivan učinak na koštano tkivo, sprječavajući razvoj osteoporoze.
7. Sjeme se koristi kao dodatno sredstvo za liječenje raka. Kukurbitacini se bore protiv slobodnih radikala. Također, tvar učinkovito uništava crve. Sjeme pozitivno utječe na zdravlje pacijenta tijekom onkologije, poboljšava se opće stanje bolesnika.

Harm bundeva

1. Bundeva se odnosi na broj proizvoda koji imaju minimalan broj kontraindikacija. U sirovom obliku, meso je zabranjeno konzumirati u slučaju dijabetesa, niske kiselosti u želucu, čiru, gastritisu i duodenalnim patologijama.
2. Ako često imate crijevne kolike, preporučljivo je odbiti jesti bundeve. Ne zaboravite da sjemenke povrća nisu najbolji utjecaj na stanje zubne cakline. Nakon konzumiranja sirovina uvijek isperite usta.

Blagotvorna svojstva bundeve poznata su od davnina. Do danas se pulpa, maslac i sjemenke koriste u terapijske i preventivne svrhe. Glavni fokus povrća je poboljšati imunitet, poboljšati funkcioniranje srca i gastrointestinalnog trakta, obnoviti jetru. Bundeva ima pozitivan učinak na zdravlje svih ljudi, bez obzira na dob i spol. Ali morate uzeti u obzir potencijalnu štetu koja može nastati zbog prejedanja.

Video: sok od bundeve tretira i pomlađuje