Pšenični griz - koristi i šteta za tijelo

U davna vremena, pšenična kaša na stolu smatrana je znakom velikog bogatstva i blagostanja. Hranjivo jelo je pohvaljeno do danas zbog lakoće pripreme i dostupnosti. Svatko zna korisna svojstva prosoa općenito, ali ima smisla detaljnije se upustiti u njih. Također ljudi su zainteresirani za štetu koja može biti uzrokovana prekomjernom upotrebom antene.

Sastav i sadržaj kalorija pšenične žitarice

Kao što ime implicira, pšenične žitarice se proizvode na bazi pšeničnog zrna, koje su izuzetno korisne za tijelo. Moderno tržište hrane je puno, pa postoji mnogo vrsta sirovina.

Na primjer, pšenica „Poltava“ ima veliko, srednje ili fino mljevenje. Artek žitarice se proizvode isključivo na bazi zdrobljenih zrna pšenice, koja su prethodno očišćena od embrija i ljuske.

Liječnici u jednom glasu kažu da što je veće mljevenje, više koristi možete dobiti od pšenične žitarice. Dobit ćete dodatnu vrijednost ako kuhate zdjelicu sa školjkama i klicama.

U sapima ima mnogo ugljikohidrata, daju im se oko 62,5 grama. 12 više gr. zauzimaju proteine ​​i samo 1,5 gr. masti. Osim toga, zrno je koncentrirano mnogo vlakana, koja djeluje kao četkica za gastrointestinalni trakt.

Pšenica nije lišena mineralnih spojeva kao što su jod, magnezij, kalcij, kalij, molibden, cink, silicij, fosfor i drugi. Od vitamina, potrebno je izdvojiti retinol, vitamin F, askorbinsku kiselinu, tokoferol, vitamine B skupine (tiamin, pantotensku kiselinu, piridoksin).

Osim toga, škrob, poli-i monosaharidi se nakupljaju u sapima. Kalorijski sadržaj suhih zrna pšenice je 314 kcal. na 100 gr. Ako pravite kašu na bazi sirovina, ta će se broj prepoloviti.

Svojstva pšenične žitarice

• ojačavanje zidova krvnih kanala;
• čišćenje krvnih žila iz naslaga kolesterola;
• uklanjanje nastajanja koksa;
• uklanjanje toksičnih tvari, radionuklida, soli teških metala;
• ubrzavanje metaboličkih procesa;
• smanjenje arterijskog, intrakranijalnog tlaka;
• poboljšanje kose, noktiju, kože, zuba;
• pokrivanje i zaštita stijenki želuca;
• poboljšanje apsorpcije hrane, sprečavanje njezine probave u jednjaku;
• produljenje mladosti;
• borba protiv oticanja;
• prevenciju demencije u starijih osoba.

Prednosti žitarica od pšenice

1. Redoviti doručak sa žitaricama uči tijelo da se "probudi" u određeno vrijeme. Preporuča se uporaba kaše 15 minuta nakon buđenja kako bi se započeli svi metabolički procesi i dobivala energija za cijeli dan.
2. Krupa fokusira mnoge tvari koje imaju pozitivan učinak na ljudski imunološki sustav. Tijekom izbijanja virusa tijekom zime konzumirajte žitarice dnevno, kuhajte ih s vodom ili mlijekom. Isto vrijedi i za razdoblja između godišnjih doba kada je tijelo oslabljeno.
3. Zbog nakupljanja dijetalnih vlakana, pšenica se smatra pravom "četkom" koja oslobađa jednjak od stagnacije. Uz to, lako možete ukloniti svu trosku i popraviti stolicu.
4. Rijetki vitamini B skupine pozitivno djeluju na živčani sustav. Proso daje snagu i normalizira psiho-emocionalnu okolinu. U tom kontekstu, učinci nedavnog stresa su eliminirani.
5. Vitamini A i E smatraju se elementima mladih i prirodnih antioksidanata. Oni su potrebni za održavanje ljepote kože, kao i za prevenciju raka.
6. Nukleinske kiseline u kombinaciji s kalcijem odgovorne su za gustoću koštanog tkiva i zuba.Korisno je konzumirati proso za izgradnju mišićne mase za one koji se aktivno bave sportom.
7. Često se pšenične žitarice koriste za mršavljenje. Doprinosi ubrzanju metabolizma, razgradnji tjelesne masti, transformaciji ugljikohidrata u energiju, a ne sloju u struku.

Pšenični griz dok gubi težinu

1. Da biste se oprostili od tih dodatnih kilograma, morate uravnotežiti prehranu. Ako želite izgubiti na težini, započnite novi dan s doručkom, koji se sastoji od žitarica od pšenice i jabuka.
2. Na ručku možete jesti suhu juhu, povrće i dio kaše. U popodnevnim satima snack je dovoljan za jednu jabuku i čašu jogurta. Za večeru jedite samo dio prosa. Pola sata prije spavanja možete popiti čašu kefira.
3. Ako slijedite opisanu dijetu i konzumirate mliječne proizvode, pšenične žitarice, voće i povrće, možete izgubiti do 4 kg u 1 tjednu. ukupna masa. Smatram da je zabranjeno jesti krumpir i banane u tom razdoblju.
4. Također tjedan dana kasnije značajan dio masti iz trbuha. Tijekom razdoblja gubitka težine važno je dati prednost isključivo zelenom čaju. Ne zaboravite popiti dovoljno tekućine, oko 2 litre. pročišćenu vodu.
5. Pšenična dijeta se smatra mekšom od drugih. Pozitivna strana je da je prehrani dopušteno dopuniti fermentirane mliječne proizvode, svježe voće i povrće.
6. Ako se odlučite za mršavljenje, morate postupno preći na novu dijetu. Svaki dan uključite novo jelo. Zabranjeno je pribjegavati takvoj prehrani ako ste trudni, dojite ili imate problema s probavnim traktom.

Šteta od žitarica od pšenice

1. Ne jedite obroke s pšeničnom žitaricom, ako imate isprekidanu crijevnu apsorpciju. Žitarice mogu uzrokovati značajna oštećenja tijela.
2. Proso je strogo kontraindicirano za gastritis s niskom kiselošću. Također, proizvod se ne preporučuje za nadutost.
3. Sirovine se ne mogu jesti za vrijeme trudnoće i dojenja. Višak vlakana povećava tonus maternice. Tijekom dojenja zbog proizvoda beba često razvija kolike.

Sve korisne osobine žitarica ne definiraju potpuni popis onoga za što su pšenične žitarice uistinu sposobne. Svaki organizam je individualan, tako da se jelo ponaša u skladu s tim. Prekomjerni unos treba napustiti, jesti proso umjereno.

Video: prednosti i šteta od pšenične kaše