Esőkabát - a gombák leírása, típusai, toxicitása

Az esőkabátok egyedülálló képviselői a gomba királyságnak, mind megjelenése, mind tulajdonságai tekintetében. Számos gombafelszedő elfoglalja ezeket a gombákat. Nem szívesen gyűjtik őket, anélkül, hogy figyelmet fordítanának erre a képviselőre. Közben hiába teszik. Ez a gomba kellemes ízű és jó a test számára. Ezek a tulajdonságok különösen kifejezettek a fiatal gombákban. A tavaszi erdőben megjelenő gombaállomány első képviselői közé tartoznak. Kétségtelen, hogy egy bosszantó hosszú tél után minden ember étrendjét megvilágítják.

Botanikai referencia

Ezek a gombák a sampinyoncsaládhoz tartoznak. Formájukban hasonlítanak a körtehöz, és a színpalettán fehér árnyalatok dominálnak. Ezek a képviselők közepes vagy nagy méretűek lehetnek (óriási esővédő). Némelyiküknek kifejezetten hamis lábuk van. Egy fiatal gomba fején kis növekedések vannak. A vita érése belülről történik. Amikor elérik a teljes érettséget, egy lyuk jön létre felülről, amelyen keresztül (spórák) jönnek ki. A spórák különböző színekkel rendelkeznek, amelyekben olíva vagy barna színűek vannak.

Ez a gomba számos népszerű nevet tartalmaz. A vadászok nyúlburgonya, méhszivacs. Sok más név is van. Gyakran hallja őt nagyapja dohánynak.

Az esőkabátok fajtái

A leggyakoribbak a következők:

• Az esőkabát igaz.
• Golovach.
• Porhovka.

Réti, körte alakú és gyöngy esőkabát
Ezek a képviselők a 4. kategóriába tartoznak. A legmagasabb elterjedtség jellemzi őket. Többnyire hatalmas országunk közép- és középsõ szélességében találhatók. Maguk között nagy hasonlóságuk van, és a gyöngy-esőkabát alkalmas élelmiszerekre. Nagy tüskékkel van borítva, ami távoli hasonlóságot jelent a golovachomhoz.

Golovach
Az ilyen gombák nagyobb méretűek. A magassága már elérheti a 7 cm-t, az átmérő pedig kevesebb, mint fél. A sporos érés után erősebb szakadás tapasztalható. Minden más szempontból megkülönböztethetetlenek az esőkabátoktól.

Baggy golovach
A gyümölcstest átmérője elérheti a 20 cm-t, az alak lekerekített, a tetején pedig némi lapos. A belső szerkezet finom szemű. A fiatal gomba könnyű tejszerű színnel rendelkezik. A barna árnyalatok telítettebbé válnak, ahogy a gomba nő. Egy felnőtt gomba gyümölcse repedt. Vannak dudorok, amelyek nagyban hasonlítanak a szemölcsökhöz. Amikor megnyílik az öreg gomba, ez olyan, mint egy tál. A gomba negyedik kategóriájú, és csak fiatal képviselők alkalmasak az élelmiszerre.

Hosszú golovach
Az úgynevezett marsupial golovachy. A test alakja hasonlít a bowlingpályán használt számokra. Néha olyan, mint egy gazember. A gyalogot egy fél golyóval lehet összehasonlítani. Magasságban elérheti a 14 cm-t.Ha az időjárás meleg és párás, a gomba nagy méretűre is képes. A különböző források jelzik a pszeudopod felső részének különböző vastagságát.

Fiatal korban a szín fehér, de idővel sárgára változik, és színes színű, barna színű árnyalatokkal. Ilyen gomba biztonságosan lehet enni.

Óriás fej
Az ilyen gombákat gigantikus méretük jellemzi. Félméteres magasságban a súlya elérheti a 20 kg-ot. Természetesen ez csak az egyes képviselők számára jellemző. Egyébként, ez a típus a legjobb ízű. Ezek a képviselők nem hiányoznak. Először is, soha nem láthatók egy csoportban, mivel egyedül nőnek. Miután legalább egyszer megjelent egy helyen, soha többé nem fog itt újra növekedni.

A hamis esőkabátok mérgező képviselői

Sajnos ezen gombák között vannak olyan képviselők, akiket nem lehet megenni. Ezenkívül gyengén mérgező tulajdonságokkal rendelkeznek.

Warty hamis esőkabát
Nem lehet enni. Ez egy hamis esőkabát. A skleroderma család tagja. A családi növekedés jellemzi őket, és a lombhullató erdőben találhatók. A rétes sima terep a növekedésük kedvelt helye. A magas fűben legyen. Növekedésük augusztus első évtizedében kezdődik, és csak az ősz közepére nő. A gyümölcstest átmérője 3-5 cm, barna gumó alakja. Fedett külső parafa héjjal.

Rendes hamis esőkabát
A test 6 cm átmérőjű gumó formájában van, a külső burkolat felületét kis mérlegek jellemzik. Színezés gomba piszkos sárga. Amikor a héj reped, úgy tűnik, hogy az oktatás hasonló a kis szemölcsökhöz.

Gyógyászati ​​tulajdonságok listája

Az esőkabátokra jellemző, hogy egyedülálló gyógyító tulajdonságokkal rendelkeznek. Segítenek a vérzés elleni küzdelemben, és elősegítik a sebgyógyulást. Szükséges egy törött gomba csatolása a vágáshoz, és a vér megáll. Számos bőrbetegség is kezelhető ezen gombákkal:

• súlyos égési sérülések;
• fekélyes kialakulását;
• gennyes sebfelület, nehezen kezelhető;
• akne kiütés;
• urticaria.

Ilyen gombák segítségével küzdeni kell a felső légutak és a tüdő patológiájával:

• Különböző eredetű bronchitisz.
• Tuberkulózis folyamat.
• Gégegyulladás.

Az irodalomban bizonyíték van arra, hogy a golovach megakadályozza a tumorsejtek kialakulását. Ez az oka annak, hogy létrehozták a Calvacin nevű gyógyszert, amelynek előállításához golovachot használnak.

Hol nőnek a esőkabátok?

A különböző képviselők különböző helyeket választanak magasságukhoz. Például a golubach zsákolását májustól szeptemberig nyílt napsütéses keretek között lehet megtalálni. A legtöbb esetben egyetlen példányban növekszik. Nyár közepén a szélén található egy hosszúkás esővédő. Október közepéig már csak ezeknek a gombáknak csak bizonyos képviselői találkozhatnak. Ebben a szezonban véget ér a növekedés.

Néhány recept

Az esőkabátból ízletes ételeket készíthet.

Gombával töltött squash
Ehhez az ételhez kizárólag fiatal cukkini kerül felhasználásra. Csak ebben az esetben lesz finom. A cukkini-t meg kell tisztítani és darabokra vágni a gyűrűk alakításához. Ezután vízben forraljuk, amely elősónak kell lennie. Kész cukkini tekercs liszttel és sütjük hozzá hozzáadásával növényi olaj. A fiatal gombákat húskézón keresztül hagyják hagymával, és egy serpenyőben főtt növényi olajjal. A kész töltelék töltött cukkini gyűrű.

Gombás tészta rakott
A vizet sózni kell, és a tésztát fel kell forralni. Az esőkabátot apróra vágjuk, és vaj hozzáadásával sütjük. Kész gomba keverjük főtt tésztával.Az alját zúzott zsemlemorzsával öntik, és elkészítik a vermicelli és a gombák kész tömegét. Főzési idő 20 perc 180 fokon.

Nem számít, hogy ezeknek az alacsony gombáknak alacsony kategóriájú 4. kategóriájúak. Természetesen ez nem egy fehér gomba, hanem egyszerűen elegáns ételeket is készít. A háziasszonynak csak kreatív megközelítést kell mutatnia a gombaételek elkészítéséhez, és teret adnia kulináris fantáziájának repüléséhez. Tekintettel arra, hogy ezek a gombák sokkal korábban jelennek meg, mint más képviselők, a tavaszi esőkabátok főtt ételeit élvezhetik. Nem kétséges, hogy értékelni fogják az ápoló szerető erőfeszítéseit.

A gombák összegyűjtésekor azonban nagyon óvatosnak kell lennie, és ne keverje össze az ehető esőruhát a hamis képviselőkkel.

Videó: hogyan lehet esni