Lehet a fokhagymát szoptatni?

Ősi idők óta az emberek felfedezték az élelmiszertermék, például a fokhagyma gyógyhatásait. Ismert, hogy három évezreden keresztül a BC, a görög és a kínai civilizációk fokhagymát használtak fűszerként vagy gyógyszernek. Ma a fokhagymát az emberi egészség fenntartásában nagy jelentőségű élelmiszerek listája tartalmazza. Ebből az állításból csak egy következtetés vonható le - a fokhagymát anyáknak a szoptatás alatt történő használata nem tilos. E szabály alól kivételt képeznek a fokhagyma egyéni intoleranciái: az emésztőrendszer allergiái és rendellenességei.

Ha ez az érv nem meggyőző, de még mindig fennáll a vágy, hogy fűszerességet adjon az ételhez, akkor nézze meg a fokhagyma előnyös tulajdonságainak listáját, amely megoldja a kétségeit.

A fokhagyma hasznos tulajdonságai

1. A gyomor-bél traktus optimalizálása. Gyakori a szülés, mint az emésztéssel kapcsolatos problémák megjelenése. A fokhagyma segít normalizálni a női test ezen a területen végzett munkáját.
2. Az infarktus lehetőségének elnyomása. A fokhagymában található B3-vitamin, valamint más hasznos nyomelemek csökkentik a vérnyomást a véredények falainak erősítésével és terjeszkedésükkel, a vér elvékonyodásával és más dolgokkal. Lehetséges, hogy jelentősen csökkenti a szívinfarktus lehetőségét.
3. A kórokozó baktériumok kifejlődésének kedvező környezetének kiküszöbölése és a patak megjelenése. A fokhagyma hozzáadása az étrendhez csökkenti a gombák fejlődésének ütemét, többek között a candida, ami a szopást előidéző ​​anyákban és gyermekekben provokálja.
4. Az immunrendszer erősítése. A fokhagymában található nagy mennyiségű C-vitamin stimulálja az immunrendszer normális működését. E táplálékkal való étkezés lehetővé teszi, hogy visszaszorítsa a vírus által okozott összes támadást, és megakadályozza a gyógyító test komplikációinak kialakulását.
5. Segít a rák elleni küzdelemben. A fokhagymát több éven át végzett kísérleti vizsgálat arra a következtetésre vezetett, hogy a gyomor- vagy bélrákos megbetegedés valószínűsége 50% -kal csökken a fokhagymát gyakran fogyasztók körében.

A fokhagyma sajátossága az Allicin.

Miért van a fokhagyma ilyen jellegzetes csípős íze és illata? Az a tény, hogy ennek az élelmiszernek az evésével egy allicin nevű kémiai vegyületet szabadít fel. Kifejezett baktericid tulajdonságokkal rendelkezik, és a fokhagymában nem szerepel tiszta formában. Az allicin a zöldségnek a fogakkal vagy késsel történő károsodásának eredménye. Érdekes, hogy a fokhagyma hőkezelése eltávolítja ezt a vegyületet, így csak a friss (nyers) fokhagymában érzi a fokhagymát. Fontos megjegyezni, hogy az allicinnel együtt a pörkölt és főtt fokhagyma elveszíti a gombák növekedésének csökkentését, és eltávolítja a baktériumokat.

Mit tartalmaz a fokhagyma?

• vitaminok:
• C (segít az immunrendszer erősítésében);
• A (javítja a látást);
• B1 (erősíti az idegrendszert);
• B3 (az anyagcsere folyamatok felgyorsítása).

Nyomelemek:

• Germánium (erősíti az ereket);
• Jód (táplálja a pajzsmirigyet);
• Kén (baktericid hatással rendelkezik);
• Szelén (javítja a haj növekedését és erősíti a körmöket).

100 g fokhagymát 6,5 g fehérjét, 3,2 g szénhidrátot, 0,5 g zsírt tartalmaz. Az azonos tömegű fokhagyma teljes kalóriatartalma - 143 kcal.

Figyeljen! A fokhagymás szár nagy előnyökkel jár a test számára. Például nagyobb mennyiségű C-vitamint tartalmaznak, mint maguk a fokhagymás szegfűszeg. Így merészen vágja a fokhagymát és a salátát: egyrészt a szokásos étrend változatosságát, másrészt a salátát.

Fokhagyma előítéletek

Az anyák a szoptatás során gyakran megkérdőjelezik a fokhagymát étkezéshez való étkezés lehetőségét, amit a pletykák vezetnek, hogy ez a termék hátrányosan befolyásolhatja a baba táplálékát. Fontolja meg, milyen mítoszok veszik körül ezt a zöldséget?

1. Megijeszteni a gyermeket a mellkasról. Valójában a fokhagyma befolyásolja a tej ízét és szagát. Az általuk végzett változtatások azonban csekélyek. Ezt a Chicagói Orvostudományi Egyetem Breastmilk Társaságának tagjai is megerősítik. Hangsúlyozzák, hogy míg a gyermek a méhben tartózkodik, elkezd megszokni az összes olyan terméket, amelyet az anya a terhesség teljes ideje alatt fogyasztott, mert a magzat körüli víz is megváltoztatja a szagát. Ezért, ha a fokhagymát 9 hónapig az anyák étrendjébe vitték, akkor az alkalmazása nem befolyásolja az anyatej táplálékát az anyatej után.
2. A tej keserűvé válik. Ezt a félreértést egy olyan kísérlet vitatja, amelyet az Egyesült Államok Gyermekgyógyászati ​​Akadémiája végez. Ennek eredményeként kiderült, hogy a gyermek, akinek anyja fokhagymát evett, aktívabban szopta a tejet, ellentétben azzal, akinek az anyja tartózkodott ettől a terméktől.
3. Csökkenti a tej mennyiségét. Az előző példában bemutatott csecsemők aktivitása éppen ellenkezőleg hozzájárul az anyák laktációs folyamatának fokozásához. Ennek megfelelően ez a mítosz könnyen visszautasítható.
4. A baba emésztőrendszerének megzavarása. A gáz kialakulásának szenvedélyét teljesen abszolút termék okozhatja, ezért nincs lényeges különbség a fokhagyma e vonatkozásában. Ha a termék használata nem okoz problémát a gyermek számára, értelmetlen lenne megtagadni a diétáját.

Szakértői tanácsadás
„A szoptatás hozzájárul ahhoz, hogy a gyermek számos ízlésében érdekeljenek. Nem kell félni a mérsékelt kísérletektől! ”Natalia Razakhatskaya (Nemzetközi Szoptatási Tanácsadók Tanácsa).

Hogyan használjuk a fokhagymát?

Lehetnek-e az anyák fokhagymát enni a szoptatás alatt? Természetesen igen. Ugyanakkor, mint az életünk más területein, mindig emlékeznie kell az „arany átlagra”. Mielőtt aktiválná ezt a terméket az étrendben, kezdje el egy kis mennyiséggel (kb. Fél szegfűszeg). Ez az elővigyázatosság azért szükséges, hogy meghatározzuk a baba különleges reakcióját az anyatej megváltozott ízére. És ez is segít megállapítani, hogy jelen van-e vagy sem az adott termék intolerancia. Ha nincsenek negatív következmények, akkor kövesse az alábbi napi határértéket - 1-2 szegfűszeget.

Ne rohanjon ilyen kísérletre. Jobb az első teszt elvégzése, ha a baba 1 hónapos, miután a gyomor-bél traktus akut érzékenysége az illóolajokra változott.

Óvintézkedéseket kell tenni

1. A gyógyszeres kezelés párhuzamos használata. Ne adjunk hozzá fokhagymát az étrendhez, ha vérhígítót szed.
2. Allergiás reakció. A fokhagyma nem rendelkezik sok allergénnel, de senki sem törölte az egyéni intoleranciát.
3. A tej szagának és ízének megváltoztatása. Hagyja abba a fokhagymát, ha az étvágycsökkenést észleli a baba.
4. Csökkentett cukorszint. Ha hajlamos a hipoglikémiára, hagyja abba a fokhagymát.
5. Ne adjon tisztát a babának. Egy akut termék károsíthatja a baba finom nyálkahártyáját és megzavarhatja az emésztést.

Megengedett a fokhagyma az anyának szoptatás alatt? A kérdésre adott válasz igenlő lesz. Ne feledje azonban, hogy nincsenek kivételek nélküli szabályok. Ez azt jelenti, hogy gondosan figyelnie kell a baba reakcióját. Ha nem észlelünk negatív következményeket, ne fosztogassátok meg ezt a hasznos és ízletes kiegészítőt az alapvető élelmiszerekhez.

Videó: a pácolt fokhagyma hasznos tulajdonságai