A spárga egészségügyi előnyei és előnyei

A spárga vagy spárga egy évelő lágyszárú (kevésbé gyakori cserje) növény, amely a spárga családhoz tartozik. A növényt mindenütt termesztik, ma mintegy 100 spárga faj van. A rendelkezésre álló fajták között nem fogyasztható minták vannak, így a spárgát helyesen kell kiválasztani. Mivel a növény egyre népszerűbb, sokan csodálkoznak a spárga előnyeiről és károsodásáról.

Az elemek összetétele, kalóriatartalma és értéke

100 gr. a spárga 21–33 Kcal-ot tesz ki, a végső érték a termény típusától függ. A spárga nagy része víz, 92,6 grammot kap. A spárgaban fehérjék (kb. 2 oz.), Szénhidrátok (3 oz.), Növényi rostok, zsírok, hamu, szerves savak. A növény számos mikroelemet és csak egy makroelemet tartalmaz - vasat.

Bejövő elemek, azok előnyei

Foszfor - javítja az emésztőrendszer működését, elnyomja a bélben az élelmiszerek erjedési folyamatait, küzd a légúti és egyéb ilyen típusú rendellenességekkel. Az elem felelős a fizikai aktivitásért és a szellemi képességekért. A foszfor átalakítja az ételből nyert szénhidrátokat energiává, megakadályozva, hogy a foltok a vaszkuláris falakra kerüljenek.

Kalcium - felelős a csontváz megfelelő kialakításáért. Az anyag erősíti a csontokat és kitölti a mikrokockákat (lyukakat) a szerkezetükben. Az elem felelős a perifériás idegrendszerért. A kalcium erősíti a fogakat, a körmöket, a hajat. Ha azonban túlbecsüljük az adagot, mérgező kalcium mérgezést kaphat.

Kálium - az anyag hozzájárul az agy jól működő működéséhez, javítja a memóriát és a vizuális érzékelést, fokozza a koncentrációt. A kálium szükséges ahhoz, hogy a személy ellenőrizze a szív és az érrendszer aktivitását. A nyomelem az ártalmas bomlástermékekből felszabadítja a májat, megakadályozza a kövek és a homok lerakódását a vesékben. A várandós nők részesülnek a spárga elfogyasztásában, hogy megakadályozzák a veleszületett központi idegrendszeri hibákat a magzatban.

Magnézium - elengedhetetlen az elem, mert a sejtek regenerálódását szabályozza. A magnézium szigorítja a vércsatornák membránjait, felgyorsítja a vörösvértestek termelését, javítja az immunitást. A rendszeres fogyasztás következtében a spárga növeli a szervezet vírusokkal szembeni ellenállását.

Nátrium - ennek az anyagnak a tartalma az emberi szervezetben a teljes testtömeg 0,85% -a. Az elem szükséges a belső szervek és rendszerek megfelelő működéséhez. A nátriumhiány gyakori fejfájást és migrént, étvágytalanságot, hányingert és hányást, az ízérzékenység csökkentését és a szaglási receptorokat eredményezi.

Vas - az egyetlen makroelem csökkenti az anaemia (anaemia) kockázatát gyermekek és felnőttek esetében. A vas a vérsejtek szerves része. Ha minden nap spárgát eszik, felgyorsítja az összes anyagcsere-folyamatot a szervezetben, és kiválóan megelőzi a mell-, tüdő- és agyi rákot.

Bejövő vitaminok, azok előnyei

A tokoferol egy E-vitamin, amely részt vesz a tímuszmirigy aktivitásában. A tokoferol az immunrendszer sejtjeit képezi, és természetes antioxidáns. Az E-vitamin növeli a vérkeringést, erősíti a véredényeket és a kapillárisokat, és részt vesz a rosszindulatú daganatok kialakulásának megelőzésében. Az antioxidáns eltávolítja a mérgező vegyületeket a májból, a könnyű diuretikus hatás miatt megtisztítja a veséket.

Askorbinsav - C-vitamin, amely közvetlenül befolyásolja az emberi immunrendszert.Az aszkorbinsav növeli a test védőfunkcióit, fokozza az influenza és a beriberi ellenálló képességét. Csak 2 szárnyi spárga képes kompenzálni e vitamin hiányát 5 nappal előre. Az aszkorbikus hatással van az arc tónusára és enyhítésére, megszünteti a hajhullást és a korpásodást.

A személy látásáért felelős karodinoidok - béta-karotin - tekinthető lelkes képviselőnek. Az elem szükséges a szemizmok és a retina megerősítéséhez. A karotinoidok megelőzik a szürkehályogot, nedvesítik a szemgolyót (hasznosak a PC-n dolgozók számára). Emellett az enzimek növelik a sejtek véráramlását, elősegítik az izomnövekedést és a fogyást. A béta-karotin nem teszi lehetővé a szabad gyökök eltüntetését, megsemmisítését.

Retinol - A-vitamin, amely a haj, a körmök, a bőr szépségéért harcol. A retinol felgyorsítja a kollagénszálak és az elasztin termelését, ezáltal javítja a bőr dermájának állapotát. Az A-vitamin simítja a ráncokat, eltávolítja a földi bőrszínt. Az elem harcol a korpásodással és az alopeciával, megakadályozza a seborrhea és más hasonló betegségek előfordulását.

A nikotinsav - a PP-vitamin képes az agyi erek kibővítésére, és ennek következtében a vérnyomás és a fejfájás csökkentésére. A niacin aktívan részt vesz a szerotonin fejlődésében - a boldogság és az öröm hormonjában. Amikor a nikotinsav belép a vérbe, a hangulat és a "harci szellem" emelkedik.

A riboflavin - vörösvértesteket képez, felelős a DNS szintéziséért, javítja a szemizmok működését és általában sürgősséget. A B2-vitamin fokozza a női és férfi reproduktív funkciót, így a spárgát el kell fogyasztani a fogantatással kapcsolatos problémák esetén.

Tiamin - B1-vitamin, amelynek antioxidáns hatása van. A tiamin eltávolítja a toxinokat és mérgeket a belső szervek üregéből, felszabadítja a testet a szabad gyökökből. A tiamint rákellenes gyógyszerek előállítására használják, mert gátolja a vérnek a rosszindulatú daganatokhoz való hozzáférését. A B1-vitamin hiánya túlzott ingerlékenységet, álmatlanságot, észlelést, memóriavesztést, a kéz és a láb zsibbadását eredményezi.

A spárga előnyei

1. A magnéziummal kombinált vas a vérben a hemoglobin szintjének felelős. A spárgát a lányoknak meg kell enniük annak érdekében, hogy kompenzálják a menstruáció alatt álló anyagok hiányát.
2. A nikotinsav, amely része, csökkenti a véredények elzáródásának valószínűségét. Ez a minőség lehetővé teszi az ateroszklerózis megelőzését, valamint a kellemetlen érzések csökkentését a varikózisok során.
3. A spárga csökkenti a vérnyomást, hígítja a vért és enyhíti az izomgörcsöket. A spárga az edzés után gyorsan helyreáll, mint amilyen az aminosavak.
4. A spárga értékét az emésztőrendszerben is megfigyelik. A spárga óvatosan megtisztítja a bélrendszert, eltávolítja a még nehéz hulladékokat, mérgező anyagokat. Az étrendi és növényi rostok káros bomlástermékekből tisztítják a májat.
5. A PP-vitamin normalizálja a központi idegrendszert. A szisztematikus fogyasztás következtében fokozódik a stresszállóság, csökken az álmatlanság, a pszicho-érzelmi háttér egészében normalizálódik.
6. A spárga kedvezően befolyásolja az érzékszervi rendszert. A bejövő retinol növeli a látásélességet és erősíti a retinát, védi a bőrt az ultraibolya sugárzás hatásától.
7. A légzőszervi megbetegedések számára hasznos spárgát fogyasztani. A spárga segít eltávolítani a nyálkahártyákat a hörgőkből, tisztítja a kátrány tüdejét (értékes dohányosoknak). Hasonló tulajdonságok a növényi szaponin miatt.
8. A spárga nagyon kevés szénhidrátot tartalmaz, így a növényt széles körben használják a cukorbetegek menük elkészítéséhez. A gyakori fogyasztás következtében az éles cukorugrások kizárhatók.
9. Az aszkorbinsav A-vitaminnal és béta-karotinnal kombinálva növeli a test védőfunkcióit. Ennek eredményeképpen egy személy könnyebben tolerálható a vitaminhiányban az ARVI szezonja és terjedése idején.
10. A spárgát diétáknak kell fogyasztaniuk. Kis mennyiségű kalória és enyhe hashajtó hatás segít megtisztítani a testet és lebontani a zsíros lepedéket.
11. A zöldséget természetes aphrodisiacnak tekintik, amelynek eredményeként a férfiak és nők szexuális aktivitása nő. A spárga a személyiséget vonzóvá teszi az ellenkező nemű szemében, és javítja a véráramlást a medencékben.
12. A kalcium foszfort és vasat kombinálva növeli a csontszövet erősségét, hozzájárul az izomtömeg gyors halmazához. Ezek a makro- és mikrotápanyagok pozitív hatást gyakorolnak a szívre.

Káros spárga

A fenti pozitív tulajdonságok ellenére a spárga károsíthatja az emberi testet.

1. A spárga sok ként tartalmaz, amely a testben felhalmozódik, és izzadsággal megy át a mirigyeken keresztül. Ennek eredményeként a test nem nagyon kellemes illatú. Ez a minőség azonban nem akadályozza az európaiakat a spárgában.
2. A spárgát nem szabad megenni olyan személyek, akiknek időszakos allergiái vannak, vagy egyéni egyéni intoleranciájuk van e növényre.
3. Érdemes elvetni a zöldségeket a gyomor-bélrendszeri betegségekkel, cisztitissel, ízületi reumatizmussal, prosztatitissal, gastritissel. Ha nem ismeri a betegségeit, előzetesen vizsgálja meg.
4. Ahhoz, hogy a test csak előnyhöz jusson, válasszon kiváló minőségű hajtásokat. A magvak és a szárított élek nyilvánvaló jelei nélkül szilárdnak kell lenniük.

A spárga jótékony hatással lesz a testedre, ha megfelelően főzed. Pár percig problanchirovat terméket készíthet, vagy sütjük a sütőben. Néhány háziasszony inkább a hajtásokat főzi, mindez a személyes preferenciáktól függ. A használat előtt a legfontosabb dolog kizárja az ellenjavallatokat.

Videó: a spárga hasznos tulajdonságai