Chia magok - a nők és férfiak előnyei és kárai

Ellenkező esetben Chia-t spanyol bölcsnek hívják. Egzotikus növények találhatók napos Mexikóban és a környező területeken. Napjainkban egyre több támogatója van a magoknak, az emberek aktívan hozzáadják őket az alapvető táplálkozáshoz, hogy javítsák egészségüket. Részben ebből az okból a vetőmagok elkezdtek fogyni. Segítenek a testtömeg csökkentésében és a jövőben elfogadható szinten tartani. A Chia-val kapcsolatos értékes tulajdonságokat és egyéb jellemzőket elemezzük.

Jellemzők

1. Chia egy olyan gyógynövény, amelyet egyébként spanyol bölcsnek hívnak. Ha tudományos szempontból figyelembe vesszük a magokat, a kompozíciót a zsálya nemzetségének és a yasnotkovyh családjának tulajdonítják. Guatemala és Mexikó e növény szülőhelyének tekintendő. Ahhoz, hogy Chia jól érezze magát a növekvő folyamatban, 2 km magasságban kell lennie. tengertől.
2. Az üzemet ipari méretben aktívan termesztik, hogy később elfogyjanak. A szemek alapján a kozmetikában és a gyógyszerekben használt kiváló minőségű olajat állítanak elő. A termesztett fajták Dél-Amerika országaiban és Ausztráliában nőnek. Ha lefordítja a nevet, úgy hangzik, mint a "hatalom".
3. A növény 1 m-ig terjed, de gyakran vannak 70 cm-es példányok, Chia a növekedési folyamatban sok ágat alkot. A szórólapok kb. 4 cm hosszúak és 7 cm szélesek, virágzás kezdetén a virágzat fehéres vagy lila színnel van pigmentálva.
4. A magok formában oválisak, és színük változhat. Vannak szürke, fekete, barnás vagy fehéres esetek. A felület megkönnyebbülés, maga a kép rosszul látható. A magok átmérője alig haladja meg az 1,5 mm-t.
5. Még akkor is, ha a chia fehér, a nyersanyagok még mindig fekete színűek. Nem számít, milyen az árnyék, nem befolyásolja a használat és a fogyasztás jellemzőit. Az ízek hasonlítanak a diófélékhez, így az ételek hihetetlenül ízletesek.

származás

1. A termés már az ókorban ismert. Kezdetben Mexikóban termesztették, de később a közeli országokba költözött. Először az indiai törzsek kezdték használni a magokat, és nevet is adtak nekik, ami azt jelenti, hogy „hatalom”. A hüvelyesek, gabonafélék mellett a szóban forgó növény is felhasználásra került.
2. Létrehoztak egy könyvet, amelyben a feldolgozó üzemek és a kulináris célú vetőmagok feldolgozásának és a feldolgozóipar sajátosságait ismertetik. Kezdetben a könyv Spanyolországban volt, de ma Olaszországban van. Ő az úgynevezett "New Spain Things" általános története. Ha a tudósok véleményéből indulunk ki, akkor a nyersanyagokat a 9. századtól kezdve elfogyasztották és sikeresen alkalmazták. Ugyanakkor a magok valutává váltak, fizettek. Az olajat és a lisztet magok alapján állították elő.
3. A chia szemek váltak a különböző rituálék és szertartások alapjául. Ha a területeket legyőzték, a hódítók nagy mennyiségű nyersanyagot kaptak tiszteletben, ugyanúgy, mint a tiszteletet. Az ősök, akik Chia-t használták, a nagy törzsek voltak - az aztékok és maják. Úgy véljük, hogy Chiapas állama nevét kapta annak a ténynek köszönhetően, hogy területein ezt a kultúrát termesztette.
4. Amikor az európaiak gyarmatosították azokat a területeket, ahol Chia-t termesztették, a növényt gyakorlatilag megsemmisítették és elhomályosították.Az indiánok csak növényi és egyéb gabonafélékre kényszerültek, míg a spanyol zsálya elhanyagolható mennyiségű földet kapott. A politikai megfontolások elvégezték munkájukat, az agrármennyiségek megolvadtak a fénysebesség mellett.
5. A lisztet és a vajtermelést csökkentették, Chia a legritkább nyersanyagok közé került, és több magot kezdett kérni. Idővel Mexikó úgy döntött, hogy folytatja a termesztést, de nem volt terület. A szociális, politikai és vallási tényezők erősebbek voltak, mint a gyógyászati ​​célú nyersanyagok. A kukorica a liszt előállításának egyik fő forrása.
6. Ma Chia megpróbálja megújítani és népszerűsíteni, mint korábban. Ehhez kiemeltük a mezőket, számos tanulmányt folytatnak, és a világ különböző országaiba történő szállítást korszerűsítik. A termesztési országok Dél-Amerikában találhatók. Ezenkívül az elterjedés kiterjedt Ausztráliára, Németországra és Portugáliára is. Ennek köszönhetően Chia egész évben termesztik.

Megkülönböztető jellemzők

1. A megvitatott nyersanyagok minden fajtája közös jellemzővel rendelkezik. A gabonák magas tápértékkel rendelkeznek, nagy mennyiségű fehérje- és zsírsavat is koncentrálnak. Nem számít, hogy melyik fajta van kiválasztva. Minden mag egyformán értékes az emberi test számára. Támogatják az immunitást és segítenek elfojtani az éhezést étrend közben.
2. A növényi fehérje-vegyületek és a zsírsavak (telítetlenek) különösen értékesek. A következményeket az Omega-z-savak képviselik, amelyek képesek támogatni az összes rendszer és szerv működését. Az omega-savak zsírégető folyamatokat váltanak ki, ezért jól fogyik.
3. Vannak azonban különbségek. Például egy fehér fajtájú chia olyan növény, amelyet csemetéknek neveznek. Összetételében körülbelül 6 gramm van. cellulóz, 3 gr. fehérjéket (a cikkre számítva. L). A 40% -os teljes térfogatból szénhidrátokat és 20% - os fehérje-vegyületeket kapunk. A fehér fajta különbözik a többi fajtól, mivel képes eltávolítani a hormonális egyensúlyhiányt, helyreállítani a hemoglobint és elnyomni az allergiákat. A fehér chia hasznos, mert javítja a potenciát.

Az előnyök

1. Ne felejtsük el, hogy a terméknek sok hasznos tulajdonsága van. Ezért a rendszeres nyersanyag-fogyasztás jelentősen javíthatja és javíthatja az egészséget. Emellett a magok segítenek a különböző patológiák és betegségek leküzdésében.
2. Ha nem megy mélyen a nyersanyagok kémiai összetételébe, akkor általánosságban elmondható, hogy kedvező hatással van az emésztési folyamatokra. A magok normalizálják a szív- és érrendszeri és idegrendszeri munkát. Ezzel párhuzamosan erősödnek az erek. Falaik rugalmasabbá válnak.
3. A termék részeként elegendő mennyiségű kalcium van. Ez az ásvány erősíti a csont- és fogzománcot. Az emberi test anyagának köszönhetően kevésbé érzékeny az allergiás reakció mindenféle megnyilvánulására.
4. A magnézium bősége miatt minden belső szerv és rendszer összehangolt munkája fokozódik. Az anyag segít növelni az izomszövetbe továbbított impulzusokat. Az alvás egyre jobb és az emberi teljesítmény növekszik. A test kevésbé fáradt.
5. Az emberi szervezetben a kálium miatt jobb a víz-só egyensúly. Ha az ilyen ásványi anyag hiányzik a szövetekben, hamarosan egy személy dehidratációt vagy duzzanatot tapasztal a végtagokban.
6. A magok többek között vaszal telítettek. Ennek az anyagnak köszönhetően javul a vér összetétele, és növeli a testhez szükséges egyéb mikroelemek szállítási funkcióját. A termék rézet is tartalmaz, amely kiváló antivirális és antiszeptikus hatású. A vérképződés növekszik.
7. A B-vitamin vitaminok jelenléte miatt az anyagcsere teljesen stabilizálódott. A termék feldolgozása sokkal jobb. Ezekből értékes szövetek jönnek a szövetekbe. A zsírsavak és zsírok miatt az energia- és enzimtermelés nő. Ők felelősek a fontos hormonok szintéziséért.
8. Az endokrin rendszert nem érinti hátrányosan a mangán jelenléte a magokban. Az emberi test összetett kémiai folyamatai miatt a hormonok megfelelő termelése.

A székrekedésből származó mag

1. A szóban forgó termék kiváló természetes orvosságnak tekinthető, amely hatékonyan stimulálja az összes anyagcsere-folyamatot és különösen a bélrendszert. A pozitív hatás az oldhatatlan élelmi rost és a glutén következménye.
2. Ami a glutént illeti, tranzitként működik, amely a folyadékot tömeges terjeszkedésekre szállítja. Ugyanezen folyamatnak köszönhetően a személy sokáig érzi a telítettséget. Az éhség hosszú ideig nem kísért.
3. Az oldhatatlan rost, amely a gyomorba kerül, megduzzad. Ennek eredményeként enyhe masszázshatás van az emésztőrendszer összes falán. Ennek következtében az izom munkát ösztönzik. A termékek sokkal aktívabbak a belekben.

Cukorbetegség magjai

1. Gyakran előfordul, hogy az emberekben cukorbetegség alakul ki, mivel az megzavarja a hasnyálmirigy aktivitását. Ugyanezen okból a leggyakrabban a glükóz elutasítása következik be. Ennek eredményeként a vércukorszint emelkedni kezd.
2. A szakértők a gabonaféléknek a napi étrendbe történő bevonását javasolják. Értékes összetétele pozitív hatást gyakorol az egész endokrin rendszer működésére. Ezen túlmenően a glükóz hasítását és emésztését közvetlenül befolyásolja az anyagcsere-folyamatok.
3. Ezért a nyersanyagok szisztematikus étkezése jelentősen megkönnyítheti egy már kellemetlen betegség áramlását. Emellett a termék fogyasztása csökkenti a sejtek inzulinnal szembeni rezisztenciáját. E folyamat miatt a vérben lévő glükóz mennyisége jelentősen alábecsülhető.
4. A napi étrendben a nyersanyagok gyógyító tulajdonságai miatt egyszerűen csak a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők számára van szükség. A szemek segítenek a túlsúlyos küzdelemben. Az anyagcsere-folyamatok ösztönzése érdekében 20 grammot enni. naponta bármilyen formában.

Ellenjavallatok

1. Ne felejtsük el, hogy a szóban forgó termék nem ideális és csodaszép bármilyen betegség esetén. Ezért a szemek támadása előtt érdemes megvizsgálni a nyersanyagok negatív hatását az emberi testre. Rendkívül óvatos.
2. Szigorúan tilos tovább folytatni a gabonát, ha hajlamos az egyéni intoleranciára vagy allergiás reakcióra a Chia-t alkotó összetevőkre. A gyomor-bél traktus meghibásodása esetén a termék nem vehető fel az étrendben.

A vizsgált terméknek sok hasznos tulajdonsága van. Mérsékelten fogyasztja. Ha bármilyen egészségügyi problémája van, előzetesen forduljon orvosához. A pontos adagot gyógyászati ​​célokra írja elő. A vetőmagok nem kompatibilisek néhány gyógyszerrel, ezt figyelembe veszik, ha beveszik őket.

Videó: a chia magok étrendi tulajdonságai