Repce méz - előnyös tulajdonságok és ellenjavallatok

A nemi erőszak a méz nagy forrása. Ez a nagy mezőgazdasági értékű növény nagy mezőket vet fel, amelyeket részmunkaidőben használnak nektár gyűjtésére. A repceből származó méz magas, magas gyógyászati ​​és táplálkozási tulajdonságokkal rendelkezik. Nem csoda, hogy még mindig élőnek hívják.

A repce növények a keresztfajta családba tartoznak. E növény eredete valóban ismeretlen, de biztos, hogy nem vadul magas. A tudósok úgy vélik, hogy a nemi erőszak mint önálló kultúra több mint négyezer évvel ezelőtt jelent meg. Rendkívül magas termelékenységű, ezért széles körben elterjedt.

A repce virágzik egész hónapban, május közepétől június végéig. Sok virágzat van, amely négy szirom, világos sárga színből áll. A gyökérrendszer központi szerkezete van, és ez jó szideratikus.

A termesztése gyakran takarmányozási céllal rendelkezik. Illóolajokat tartalmaz nagyon nagy mennyiségben, ezért a biodízel üzemanyag előállításához gyakran használják a repcét. A legnagyobb mennyiségben a közelmúltban kifejezetten erre a célra nőtt. Magától értetődik, hogy a nyersanyagokkal pontozott nyílt terek kiváló hely a méhészeti méhészet tulajdonosai számára. A méhek esetében a repce nagyon magas termelékenységgel rendelkezik, és körülbelül 50 kilogramm mézet kap egy hektárból.

A repce méz összetétele és tulajdonságai

A repce méz magas táplálkozási jellemzői megkülönböztetik ezt a terméket a méhek más közműveitől.

1. Megjelenés és szag. A szín halványsárga, világos. A szag édes, virágos, kissé keserű.
2. Ízek jellemzői. Finom íz, kifejezett édességgel és keserűséggel.
3. Szerkezetét. A cukrozott méz halványabbá válik, finom szemcsés szerkezetű. A vastag konzisztencia jelentősen megnöveli a méz szivattyúzásának idejét. Néha több mint 24 óra. A tapasztalt méhész tulajdonosok szívesebben töltik be a mézet teljesen lezárt lépekből.
4. Jellemzők. A természetes repce mézet vízzel hígítják.

A repce méz összetétele külön figyelmet érdemel. Nedvességtartalmú, legfeljebb 20%. Cukor - több mint 80 százalék: glükóz, fruktóz, dextrin. Ez a legmagasabb a mézfajta dextrinek tartalma és 7 százalékkal több, mint más fajtákban. A repce méz összetétele még mindig sok szerves savat, ásványi anyagot, vitamint, biológiailag aktív anyagot tartalmaz.

Hogyan lehet ellenőrizni a repce méz minőségét (természetességét)?

A méz, különösen a repce, olyan termék, amely értékes és jótékony hatással van az emberi egészségre, és amelyet az anya természet szeretettel teremt. De annak érdekében, hogy hasznot húzzunk, és ne kárt, akkor természetesnek kell lennie. A tisztességtelen eladók különböző hamisításai nemcsak pazarlással járnak, hanem gyakran a fogyasztók egészségével kapcsolatos problémákat is okozhatnak.

Sajnos a nemi erőszakból származó méz nem annyira népszerű, de a hamisítványok elég gyakran találhatók. Kiváló minőségű méz megvásárlásához óvatosnak kell lennie az eladó választásával, és gondosan meg kell vizsgálnia a javasolt termék jellemzőit még mielőtt pénzt adna neki.

1. A repce helyes természetes méze gyorsan kristályosodik, így jobb, ha kristályos formában vásárolják.Gyakran a vevő szeretné, ha a legtöbb friss terméket kapná. A gátlástalan eladók szorgalmasan használják, és annak érdekében, hogy megkapják a kívánt következetességű mézet, hígítsák meg és olvassák fel. Ez azt eredményezi, hogy a termék nemcsak elveszi előnyös tulajdonságait, hanem az egészségre ártalmas anyagok összetételébe is bejut.
2. Szennyeződések jelenlétében a repceből származó méz heterogén konzisztenciát és üledéket kap. A méhészek gyakran méheket táplálnak antibiotikumokkal. Ha a csíkos dolgozók szorgalmasan dolgoztak a mézgyűjtésben, akkor biztosan a késztermékbe kerülnek.

Előfordul, hogy a méhészet tulajdonosai cukorral táplálják a méheket. Ez növeli a termelt méz mennyiségét. Ez a méz nem sok hasznot hoz a fogyasztó számára.

A repce méz előnyei

Az "élő" méz előnyeit nehéz vitatni. Egyszerű és egyedülálló gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik. Miért olyan hasznos?

1. Terhes nőknél eltávolítja a toxicitást.
2. Segít visszaállítani a szervezetben lévő hormonok egyensúlyát.
3. Külsőleg alkalmazzák sebek vagy fekélyek kezelésére. Hemosztatikus, fertőtlenítő hatása van. Hozzájárul a gyulladás és a gyógyulás megszüntetéséhez.
4. Növeli a szervezet védelmét és eltávolítja a méreganyagokat.
5. Segít normalizálni a májfunkciót és a máj enzimek felszabadulását.
6. Javítja a csontszövet regenerálódását.
7. Hozzájárul a szervezetben az anyagcsere normalizálásához.
8. Pozitív hatás betegségek esetén: atherosclerosis, anaemia, elhízás.
9. Pozitív hatása a vér összetételére.

A hormonok egyensúlyára gyakorolt ​​pozitív hatás, az anyagcsere-folyamatok aktiválásának képessége azok a különleges jellemzők, amelyek számos előnyt biztosítanak más típusú mézekhez képest.

Ellenjavallatok és óvintézkedések

Érdemes megjegyezni, hogy a repce méz csak azok számára hasznos, akik nem szenvednek a termék egyéni intoleranciájától. Korábban allergiás reakciók a mézzel szemben a nemi erőszak miatt, nem szabad egyáltalán használni. És azok, akik egyszerre kaptak kellemetlen következményeket, más élelmiszerfajták mézének használata miatt, először meg kell határoznia, hogy a termék nemkívánatos megnyilvánulásokat okoz-e a végén.

Ahhoz, hogy jó minőségű legyen a mézből, helyesen kell használnia, miután megismerkedtél az elővigyázatossággal:

1. Ne használja a mézet 60 ° C feletti hőmérsékleten történő melegítés után. Nemcsak elvesztheti előnyös tulajdonságait, hanem kárt is okozhat.
2. Ha egy nap egy másik típusú méz okoz allergiás reakciót, akkor a többi fajtát óvatosan kell kezelni.
3. A méz fogyasztása károsíthatja a fogak egészségét. Ezért vízzel kell inni, vagy csak ivás után öblítse ki a száját.
4. Nem ajánlott mézet adni a gyerekeknek, amíg el nem érik a két éves korukat.
5. Ha túl sok mézet eszik, könnyen megkaphatja ezeket az extra fontokat.
6. A több mint egy évig tárolt méz elveszíti értékes gyógyító tulajdonságait, és egyszerű finomság.
7. Ez akkor fordul elő, ha egyes növényfajokból származó mérgező pollen a méhek által gyűjtött mézbe kerül. Így kiderül, hogy "részeg" méz, amelynek használata az egészség romlásához vezethet.
8. Azon allergiás betegek esetében, akiknek a pollenre (pollinózisra) korábban reagáltak, a mézet nem ajánlott.
9. Gondoskodni kell a cukorbetegek és a túlsúlyos emberek mézéről.

Amikor a mézet folyadékkal, tejjel, teával vagy vízzel keverik, a hőmérsékletük nem haladhatja meg a 60 fokot. A napi méz maximális megengedett aránya kb. 120 g. A termék előnyeinek maximális kihasználása érdekében jobb, ha üres gyomorban eszik.

A hagyományos orvoslás receptjei

A mézet leggyakrabban a megfázás kezelésére használják.Ezenkívül nem csak önálló formában, hanem a kezelésre szánt receptek részeként is használják.

1. A megfázás. A mézen és az aloe alapú kompozíciók nagyon népszerűek. Az ilyen gyógyszerek előkészítéséhez az aloe gyümölcslé és a méz 1: 5 arányban kell lennie (5 rész gyümölcslé, 1 rész méz), össze kell keverni egy tartályban. Igyon egy teáskanál naponta 3-5 alkalommal, amíg a gyógyulás megtörténik. Hűtőszekrényben tárolandó.
2. Vesebetegséggel. 2 rész mézhez 3 rész retekből kell készítenie, reszelni. Keverjük össze. Igyál egy teáskanál lefekvés előtt és 30 perccel étkezés előtt.
3. Szív-érrendszeri betegségekkel. Vegyünk 100 g mézet, fél citromlét, 50 g mazsolát és 50 g szárított sárgabarackot. Szárított sárgabarack és mazsola jól mosott és apróra vágott. Keverjük össze az összes összetevőt. Vegyen egy evőkanál naponta 2-5 alkalommal egy hónapig.
4. Tüdőbetegségekkel. Töltsön fél pohár mézet, friss sertéshús 100 g, vaj 100 g, egy evőkanál kakaót, egy evőkanál aloe-t. Keverje össze alaposan, amíg sima. Hűtőszekrényben tárolja, szorosan zárva a fedelet. Alkalmazza naponta kétszer. Meleg, legfeljebb 60 fokos tejben adjunk hozzá egy evőkanál gyógyszert és italt teák helyett a visszanyerésig.
5. Gyomorfekély és nyombélfekély. Keverjük össze 20 g mézet egy pohár káposzta levével. Főzzön közvetlenül a használat előtt. Reggel, ébredés után, az első étkezés előtt inni.

Hogyan kell mézet tárolni?

A repce mézet száraz, sötét és hűvös szobában, de nem hűtőszekrényben kell tárolni. A kapacitás üvegből, kerámiából vagy agyagból készülhet. Annak érdekében, hogy a méz ne legyen savanyú, nem szívja fel az idegen aromákat, a tároláshoz szorosan lezárt fedéllel kell tárolni.

A repce méz széles körben elterjedt és elérhető az európai országokban. Kanadában az ország méhészeinek mintegy 50% -a repce mézet termel. A volt Szovjetunió országaiban ez a fajta nem nagyon népszerű. Ezért, ha valahol eladásra kerül, szükségszerűen jó minőségű, csak meg kell próbálni, hogy értékelje hasznos tulajdonságait.

Videó: Top 5 értékesítési méz