Ez a fajta gomba, mint a ryadovaya shod, jobb néven matsutake, a ryadovkovyh családhoz tartozik. A matsutake lefordított szó úgy hangzik, mint a lucfenyő. Szeretném felhívni a figyelmet arra a tényre, hogy ez a fajta az ízletes gombák csoportjába tartozik, melyeket különösen a keleti értékűek (ázsiai és észak-amerikai ételek készítésére használnak). Ennek oka a gomba kedvező táplálkozási tulajdonságai, valamint a kellemes jellegzetes fenyő aroma és a finom íz.
A megjelenés leírása és jellemzői
A gomba kupakja meglehetősen nagy (200 mm átmérőjű). A gyümölcs test fő színe barna (sötét / világos árnyalat). A sapka felülete sűrűen pontozott nagy mérlegekkel, aminek következtében az utóbbi vizuálisan selymes és fényes. Közvetlenül mérlegeljük magukat sötétbarna. Leggyakrabban a felnőtt példányokban a sapka felülete repedt, így láthatjuk a fehér színű gyümölcs testének húsát.
A talp sora meglehetősen magas, 200 mm hosszú, vastagsága - 30 mm átmérőig, közelebb kerül az alaphoz. Az ilyen típusú gombák sajátossága, hogy a sor lábát gyakran megdöntötték, vagyis alacsonyan leeresztették a föld felszínére. A lábon van egy barna színű árnyalatú gyűrű.
A lamellás test fényes, a lemezek maguk enyhe mélyedéssel rendelkeznek. A ryndov család nagyon fiatal tagjaiban általában a lamellás testet egy jellegzetes védőfólia rejti el. Ezt követően ezt a filmet egy gyűrűvé alakítják át a lábon, egy vastag peremén.
terjedését
Annak ellenére, hogy rengeteg gyümölcsös mártásgomba van, a későbbi gyűjtéshez nem olyan könnyű megtalálni, ez annak köszönhető, hogy ez a faj növekszik, főleg a lombozat alom alatt. A leggyakoribb ez a faj Ázsiában, Kanadában.
Meg kell jegyezni, hogy Japánban az utódsor népessége az elmúlt évtizedekben nagymértékben csökkent, ami a fenyő-fonálféreg eloszlásának csökkenésével magyarázható. Ezen ázsiai gombafajták egyes példányainak ára ebben az ázsiai országban több tíz dollárt ér el. Tény, hogy az ázsiai országokban a gomba és a szarvasgomba is értékelhető Európában. Hazánkban a keleti régiók a növekedési soros cipők fő helye.
Hol nőnek, jellemzők
A növekedés fő területe - fenyőerdők, szintén gyakran eveztek és tölgyek lábánál. Leggyakrabban ez a matsutake az elosztására a ligeteket választja, a fák kora, amely nem kevesebb, mint 30-70 év. A faj sajátossága az, hogy az evezés a fák köré növekszik, nagy méretű, sajátos gyűrűket alkotva, ami valójában ezért „boszorkányoknak” nevezik.
Amint fentebb említettük, a matsutake nem olyan könnyű megtalálni, mert ezek a gombák eltakarják a borítót. A gomba növekedésének talajja meddőséget választ. Amikor a talaj termékenysége a lehullott levelek miatt emelkedik, az ilyen környezet nem alkalmas az ilyen típusú gombákra. Ennek megfelelően ez az oka annak, hogy az evezős sárkány, soha nem viselnek gyümölcsöt ugyanazon a helyen az erdőben több mint 8-10 év.
Ez a fajta gomba család ryonovkovyh, mint a matsutake nagyon válogatós - a növekedés megköveteli bizonyos éghajlati és időjárási viszonyokat.A maximális nappali hőmérséklet nem haladhatja meg a 25-26 fokot, éjszaka - nem kevesebb, mint 17-15 fok. A csúcsnövekedés ryadovki a csapadéknövekedést követően. Ez azt jelenti, hogy a gyümölcsös matsutake csúcsa az első őszi hónap.
hasznosság
A matsutake gomba rendszeres fogyasztása segít normalizálni a vérnyomást. Sok szakértő azt ajánlja a cukorbetegek számára, akik a szervezetre gyakorolt antidiabetikus anti-hipoxiás és nyugtató hatások miatt jelentkeznek.
A gyógyító tulajdonságok mellett a Ryadovka kiváló kozmetikai tulajdonságokkal rendelkezik, a matsutake kivonat kiküszöböli a bőr pigmentációjának problémáját és jelentősen javítja a bőr egészét.
Küldéshez