Főtt cékla saláta - legjobb receptek

A céklát alábecsülik, bár alapjain több száz különböző hideg és meleg étel készíthető. Gyakran a gyökér a saláták alapvető összetevőjévé válik, a mai anyagban elemezzük a legfinomabb változatokat. Ügyeljen arra is, hogy elmondja a főtt gyökerek értékéről és potenciális veszélyéről, hogy saját véleményed legyen. Ne menjünk előre magunkkal, kezdjük el a sorrendet, és vegyük figyelembe az összes funkciót.

A főtt répa értékes tulajdonságai

1. Tekintettel arra, hogy a zöldség erős vegyi anyagokkal van telítve, fogyasztása pozitív hatással van az egész emberi test működésére. Néhány héttel a különféle saláták fogyasztása után ez a gyökérnövény, megjelenik az energia, az emésztőrendszer jobban működik, a psziché normalizálódik.
2. A termék különleges értéket képvisel az emésztőrendszer számára, tekintettel arra, hogy táplálékrostot és szerves típusú savakat tartalmaz. A bélmozgás javul, a székrekedés megszűnik, a túlzott gázképződés elnyomódik, és a gyomor területén éles fájdalom megszűnik. Továbbá, egy személyt megtisztítanak, az anyagcsere folyamatait javítják, az élelmiszer már nem fekszik, és nem erjed.
3. Azoknál az embereknél, akiknek valamilyen lassú anyagcsere problémája van, a bemutatott gyökérzöldség is plusz lesz. Ez az anyagcserét fokozó képességéről szól. Így egy személy elveszíti a súlyát anélkül, hogy tudná. A diabéteszes zöldség megengedett, mert normalizálja az anyagcserét és stabilizálja a vércukor koncentrációját a vérben. Továbbá a cukorrépa eltávolítja a koleszterin lerakódásokat a lipidszintek szabályozásával.
4. A zöldség megtisztítja a májat, helyreállítja a tevékenységét, és megakadályozza a szervhez kapcsolódó számos kóros jelenséget. A gyökérnövények megakadályozzák az ateroszklerózist, lezárják a vércsatornákat és erősítik a réseket. A szív aktivitása is javul, az impulzus normalizálódik, és a toxikus vegyületek felszabadulnak a vérből. Ez rendkívül fontos a szívizom betegségére hajlamos személyek számára.
5. A sokféle vas részeként, amely részt vesz a vérképző folyamatokban és kezeli az anaemiát. Ez az ásványi anyag növeli a hemoglobint, így jó kivétel nélkül (természetesen, intolerancia hiányában) mindenki számára gyökérzöldségű ételeket enni. A cukorrépa sok aszkorbinsavat koncentrál, ami egyben az immunitás stimulálója és egy antioxidáns.
6. A pszicho-érzelmi környezet stabil aktivitásához B-vitamincsoport szükséges. Ezek az anyagok javítják az alvást, elnyomják az apátiát és a depressziós rendellenességeket. A kvarc felvétele miatt ajánlott a zöldség fogyasztása a porcszövet sűrűségének növelése érdekében. A kompozíció ifjúsági vitaminokat tartalmaz, melyeket retinol és tokoferol jelent. Javítják a haj, a bőr, a körömlemezek állapotát.
7. A zöldséget be kell vezetni az alacsony látókörű polgárok napi menüjébe. A gyökérnövény növelheti élességét, megvédheti a szemet a külső tényezőktől és növelheti a könnyek termelését. Az agy számára a bemutatott zöldség jó, mert megnöveli az összes kognitív képességet, javítja a memóriát, segíti az ismerős dolgok másképp nézését.
8. A cukorrépában a megfelelő mennyiségű jódot összpontosít. A bemutatott ásványi anyag javítja a pajzsmirigy működését, valamint az egész endokrin rendszert. Ez a zöldség híres a vizelet tulajdonságairól, ezért felhalmozódik a felesleges folyadék és mérgező anyagok eltávolítására. Összefoglalva, érdemes mondani, hogy a gyökérnövény elengedhetetlen az általános jólét megkönnyítéséhez.

Cékla saláta receptek

Az alábbiakban bemutatott változatok megkülönböztetik az előkészítés egyszerűségét, így nem lesz nehézség. Ha nem akarjuk a gyökérzöldséget főzni, akkor darabokra vághatod és elküldheted a sütőbe sütéshez. Alternatív megoldásként használjon egy crock-pot-ot, ha nem akarja a kályhát és a serpenyőket megzavarni.

Fokhagymával és tejföllel

1. Ez az opció klasszikusnak tekinthető, mert nem kell különféle összetevőket készletezni. A tejföles majonézmártás alternatívájaként. Ne feledje, hogy a kalóriatartalom jelentősen megnő. Ezeket az újratöltéseket tetszőleges arányban is kombinálhatja.
2. Tehát főzzünk néhány gyökérzöldséget. Ezután hagyjuk lehűlni, távolítsuk el a héjat. Átmegyünk egy nagy lyukakkal. Ezután kezdje meg a tankolás feltöltését, apróra vágott fokhagymás szegfűszeget kombinálva (2 darab elegendő) 100 gr-mal. tejföllel vagy majonézzel.
3. Élje ki az átugrott zöldséget, majd sósra aprózzuk, és adjunk hozzá őrölt fekete borsot. Azonnal próbálja meg, ne tegye a családot sokáig. Egy kis reszelt kemény sajtot vagy Fet-t is hozzáadhatunk kockára.

Joghurt és fokhagyma

1. Az étel meglehetősen más lesz, ha egyébként apróra vágott zöldséget. Először sós vízben kell főzni, vagy sütőben sütni, majd hagyni hűlni. Ezután a céklát közepes méretű (nem több, mint 1,5 cm-es) kockába vágja.
2. A fokhagymát illetően 1 korsó 1 zöldségre támaszkodik. Nem kell átmennie az összetörésen, elegendő, ha a fűszereket finoman aprítjuk, több kést használva. Kombinálja a céklát fokhagymás darabokkal, válasszon egy öltözködést.
3. Javasoljuk, hogy még mindig előnyben részesítsük a természetes vastag joghurtot. Alternatív megoldásként olívaolaj vagy prémium alacsony zsírtartalmú tejföl cserélhető. Kóstolás előtt hagyja a salátát hidegben, majd kezelje a háztartást.

Friss sárgarépával

1. Érdekes kombináció, mert a főzés során a főtt répákat használják, de a sárgarépa friss marad. Ez az étel a fő egészséges táplálék, ideális diétás szerelmeseinek és bárki számára, aki nem eszik a gyorsételeket.
2. Vegyünk néhány nagy cukorrépát, majd öblítsük ki és küldjük a főzéshez vagy sütéshez. Ne felejtsük el természetes módon lehűlni és eltávolítani a héjat, majd dörzsölni. Mossa meg a sárgarépát, vegye le a felső réteget egy késsel, átmegy egy nagy reszel.
3. Kombináljon többféle reszelt zöldséget. Most adjunk hozzá apróra vágott koriandert vagy kaporot a saláta tálhoz, és sósra szórjuk. Borsot és zúzott fokhagymát adhat hozzá. A joghurtot, a tejfölt, a növényi olajat vagy az alacsony zsírtartalmú majonézet kötszerként vegye be. A kóstolás előtt részben hűtsük le.

Babokkal

1. Egy ilyen kiadós saláta tulajdonítható az étrendnek. Az előétel sokhoz fog fordulni, ráadásul nagyon egyszerű. Ne felejtsük el, hogy a bab fehérjével telített. A bab nagyon egészséges és magas tápértékkel rendelkezik.
2. Ne feledje, hogy ha cukorrépa-salátákat készít, akkor csak édes fajtákat vásároljon, ha gyökérzöldséget vásárol. Ellenkező esetben az ételek frissek és vizesek lesznek. Egy finom saláta elkészítéséhez kövesse az egyszerű utasításokat.
3. Forraljuk a gyökérzöldséget a klasszikus technológiának megfelelően, és apró négyzetekre vágjuk. A babot konzervre lehet vásárolni vagy főzni. Ezt megelőzően a babot áztatni kell. A főzés után hajtsa őket egy szűrőedénybe, és várja meg, amíg a felesleges folyadék el nem ürül.
4. Salátaöntet növényi olajból, mustárból, citromléből, sóból és kis mennyiségű nádcukorból készül. A kapor és a zöldhagymát apróra vágjuk, adjuk hozzá a zöldségekhez. Öntsük az összes mártást, és egy darabig küldjük hidegben.
5. Néhány óra múlva próbálja meg. A könnyű, ízletes és ízletes snack.A salátát nagyon egyszerűen főzik. Jól megy a hús vagy a hal. Egyedül is fogyasztható.

saláta

1. Ez a saláta az orosz konyha egyik nemzeti ételének tulajdonítható. Ezt az előételet különösen a hideg évszak alatt mindenki szereti. Ilyenkor ízletes és jól táplált salátát szeretnék élvezni. Valami szokatlan lehet a fő összetevőkhez.
2. A vinaigrettben borsó helyett főtt babot adhatunk. Ennek eredményeként a snack elég szokatlan ízű. Egy ilyen saláta elkészítéséhez elég nagy céklát, 3 sárgarépát és 4 burgonyát főzni.
3. Ezt követően a zöldségeket lehűteni kell. Küldje őket egy ideig az erkélyre. Hámozzuk meg és vágjuk kockára. Ugyanígy vágja le a savanyúságot. Ízletes káposzta hozzáadása. Öntsük a zöldborsót. Vágjuk a hagymát vagy a zöld.
4. Öntsünk növényi olajat és zöldséget, és alaposan keverjük össze. Adj hozzá ízesítést. A snacket friss kaporral egészíthetjük ki. Egyesek hozzáadnak egy kis ecetet és még mustárt is. Ennek eredményeként a saláta kellemes keserűséget kap.

Ha van répa, ellenjavallt

1. Érdemes megjegyezni, hogy a gyökér hasznossága ellenére bizonyos esetekben tilos bármilyen mennyiségben és formában fogyasztani. Ha bármilyen betegségben szenved, a cukorrépa fogyasztása hátrányosan befolyásolhatja egészségét.
2. A gyomorfekély és a gyomorhurut súlyosbodása során nem szükséges a gyökérzöldséget felvenni. A cukorrépa káros lehet a gyomor megnövekedett savasságában szenvedők számára.
3. Ha diagnosztizálták a vizeletüreg vagy a vesebetegség, utasítsák el az ilyen snackeket. Az oxálsav jelen van a gyökérnövényben, hozzájárul a vizeletrendszert érintő betegségek súlyosbodásához.
4. Ne támaszkodjon a gyökérre, ha hajlamos a folyamatos alacsony vérnyomásra. Cékla hozzájárul a hypotonia kialakulásához. Ne vegye fel azt az osteoporosis menüjébe. A növényi hatóanyagok gátolják a kalcium felszívódását.
5. A bogárot krónikus emésztési zavarokra és hasmenésre kell dobni. A probléma az, hogy a gyökérnövény segíti a bélmozgást. Ennek eredményeképpen hashajtó hatás lép fel, ami rosszabbodást okoz.
6. Tekintsük az allergiás reakció hajlamát. Az egyéni intolerancia esetén a cukorrépa ellenjavallt. Ha elhanyagolja a tippeket, akkor megnő a nyirokcsomók, az orrnyálkahártya duzzanata és a bőrkiütések.
7. Ne tartalmazzon répát a köszvény és az ízületi gyulladás menüjében. A probléma az, hogy a gyökérnövény hozzájárul a patológia súlyosbodásához. Érdemes a diabéteszes bogárról is lemondani. Ebben az esetben a minimális részek megengedettek.

Mindenki tudja, hogy a cukorrépa sok hasznos tulajdonsággal rendelkezik. Ezért egy ilyen gyökér alapján egészséges és ízletes salátákat készíthet. Ha egészségügyi problémái vannak, ne felejtsük el figyelembe venni a kontraindikációkat a cukorrépa elfogyasztása előtt.

Videó: félelmetes cékla saláta