Come asciugare una mela cotogna a casa

Molte persone amano la mela cotogna per la sua astringenza e il suo piacevole sapore agrodolce. L'unico problema è che la polpa del frutto è piuttosto dura, per questo motivo il frutto viene raramente consumato nella sua forma originale. In questo caso, dopo aver raccolto la mela cotogna, è meglio sottoporsi all'elaborazione. Così, puoi immediatamente liberarti di molti problemi e creare una prelibatezza davvero gustosa e salutare.

descrizione

1. La frutta in esame è esternamente molto simile nella forma a una mela. Il colore del frutto è spesso giallo. Cresce prevalentemente su alberi la cui altezza raggiunge circa 5 m. Le foglie hanno una superficie vellutata e un colore verde scuro.
2. Per quanto riguarda i frutti stessi, hanno anche una piacevole superficie piacevole. Questa funzionalità può essere confrontata con il fluff, che è anche inerente alle pesche. È interessante notare che quando matura la mela cotogna, diventa perfettamente liscia. La polpa del frutto ha una piacevole tinta giallastra paragonabile alla polpa di pere e mele.
3. Ma nel frutto presentato è piuttosto denso e contiene una piccola quantità di succo. Il gusto del frutto è aspro con acidità. Abbastanza piacevole Se il prodotto è completamente maturo, può essere mangiato come una mela. È interessante notare che nell'antica Grecia tali frutti erano considerati un simbolo di fertilità e amore.

Impatto sul corpo

1. Con il consumo sistematico di frutta aumenta significativamente le funzioni protettive del corpo. A causa della forte immunità di una persona è più facile trattare con vari disturbi. È interessante notare che questo frutto ha un effetto anti-allergico.
2. Le materie prime presentate sono spesso utilizzate per combattere i chili indesiderati. Un effetto positivo sul corpo è espresso in una grande quantità di fibra alimentare. Il vantaggio di questo frutto può essere considerato il fatto che in esso non ci sono praticamente acidi grassi saturi, colesterolo e sodio dannosi.
3. È per questo motivo che i frutti sono considerati ideali per quelle persone che vogliono dire addio a sterline indesiderate. Insieme a questo, mangiando regolarmente il prodotto migliora le condizioni generali. L'intero apparato digerente inizia a funzionare meglio.A causa dell'elevato contenuto di fibre, si verifica una naturale perdita di peso.
4. È interessante che con l'aiuto di un tale frutto nella medicina popolare trattino l'ulcera peptica. La proprietà positiva si ottiene grazie all'abbondanza di fenoli. Sono questi enzimi che promuovono la guarigione della mucosa gastrica. Ma il succo è di grande beneficio, e non il frutto nella sua forma pura. Bere regola il tratto gastrointestinale attivo.
5. Il prodotto è spesso usato per trattare altri disturbi associati al sistema digestivo. Questo frutto sarà uno strumento eccellente per la tossiemia mattutina nelle donne che si trovano in una posizione interessante. Se mescoli una mela cotogna con il miele, sarà uno strumento eccellente nella lotta contro la colite. Insieme a questo, ti libererai di stitichezza, diarrea e infezioni intestinali.
6. Spesso, lo sciroppo di frutta è usato per curare le emorroidi. Allo stesso tempo per sbarazzarsi di nausea e vomito abbastanza da far bollire o cuocere il frutto. Inoltre, tali frutti sono famosi per il loro eccellente effetto diuretico. Quindi puoi dimenticare il gonfiore. La composizione attiva espelle il fluido in eccesso dal corpo.

ricette

Il frutto in questione può essere essiccato in due soli modi.In questo caso, è possibile utilizzare il forno o l'essiccatore elettrico.

forno

1. La frutta matura deve liberarsi di tutto l'eccesso e sciacquare sotto l'acqua corrente. Tritare il frutto a pezzetti. Non renderli troppo grassi. Stendere il pezzo su una forma resistente al calore. Invia al forno per asciugare.
2. Considera, tale cotogna sarà piuttosto dura e si adatta solo per cucinare composte e gelatina. Inoltre, la billetta viene spesso aggiunta ai piatti di carne. Asciugare le materie prime per circa 6 ore con la porta aperta a una temperatura di 90 gradi.

Asciugatrice elettrica

1. In questo caso, prepareremo frutta secca adatta al cibo. Per fare questo, fai uno sciroppo. Per 1 kg cotogna preparata, prendere 250 ml. acqua filtrata, 0,5 kg. zucchero e 4 grammi. acido citrico.
2. Mescolare tutti gli ingredienti tranne il frutto stesso. Preparare lo sciroppo secondo la tecnologia classica. Versare i pezzi di frutta nel liquido preparato. Far bollire i componenti a fuoco medio per circa 5 minuti. Spegnere la stufa e attendere il completo raffreddamento.
3. Scolare lo sciroppo e asciugare i pezzi con carta assorbente. Metti la materia prima sul vassoio di un elettrodomestico. Cuocere a 50 gradi per circa 6 ore.

Il prodotto in esame ha eccellenti proprietà anti-infiammatorie. L'acido ascorbico è concentrato in una grande quantità di frutti. Tuttavia, è circa un quarto del fabbisogno giornaliero, che è necessario per l'uomo.