Come conservare le nocciole a casa

Tutti sanno che le nocciole sono un prodotto molto prezioso. Non solo ha un gusto eccellente, ma porta anche molti benefici al corpo. Mangiando le nocciole, otteniamo una dose di antiossidanti, vitamine del gruppo B, vitamina E e fibre alimentari, di cui abbiamo tanto bisogno per la normale digestione. Un altro vantaggio di questo utile prodotto è una piccola quantità di carboidrati. Pertanto, può essere utilizzato anche da coloro che sono a dieta.

Per poter gustare le nocciole il più a lungo possibile, è molto importante imparare come conservarle correttamente. Cosa devi sapere per mantenere le nocciole utilizzabili dopo un mese o più?

Come scegliere

Solo i frutti della più alta qualità possono essere conservati a lungo. Pertanto, è necessario imparare a scegliere questo prodotto al momento dell'acquisto.

1. Sulle nocciole non devono essere presenti muffe, fessure o segni di danni da parte di parassiti (ad esempio,piccoli fori nel guscio o una superficie oscurata).
2. Dal prodotto non dovrebbe venire un odore rancido sgradevole.
3. Le nocciole di qualità non dovrebbero essere facili. Puoi anche determinare la qualità usando il suono. Prendine una manciata in mano e poi versala su una superficie dura. Adatto per conservare solo un prodotto che quando si colpisce la superficie emetterà un suono di squillo.

Come asciugare

Se coltivi le nocciole da solo, prima di metterlo in magazzino, deve essere asciugato. Per diversi giorni, i dadi vengono essiccati in una stanza illuminata ben ventilata. Solo dopo una buona essiccazione ci si può aspettare che le nocciole non si deteriorino durante la conservazione. Pertanto, è impossibile trascurare questa semplice procedura.

Conservare nella shell

1. È necessario conservare questi dadi solo in quella stanza in cui saranno mantenuti bassi livelli di umidità e temperatura.Il prodotto non deve essere esposto alla luce solare diretta.
2. Non sbucciate, queste noci possono essere conservate con successo mettendole in sacchetti di tessuto densi. Ma in plastica e altri sacchetti che non consentono l'aria, tali prodotti non devono essere conservati. Presto formeranno la muffa. Dopo di ciò, le nocciole non dovrebbero mai essere consumate. La muffa ha un effetto dannoso su di esso, che può portare a gravi avvelenamenti e altri problemi.
3. Fare attenzione a non conservare prodotti simili a nocciolo vicino alle nocciole.
4. Inoltre, le nocciole possono essere congelate. In questa condizione, sarà utilizzabile per 3 anni.
5. Se metti i ripiani più in alto del frigorifero, puoi mantenere il prodotto fresco per un anno. Ma è importante assicurarsi che non ci siano bruschi cambiamenti di temperatura sulle nocciole.

In forma purificata

Se le nocciole senza guscio, quindi salvarlo non sarà così facile. Si deteriora rapidamente a causa di molti fattori. Se i dadi hanno assorbito un odore sgradevole, perderanno rapidamente il loro gusto.Con alta umidità, le noci iniziano a marcire e si ricoprono di muffa. Inoltre si deteriorano dall'esposizione alla luce.

Conservare un tale prodotto è permesso nel contenitore, che può essere sigillato. Questo dovrebbe essere un bicchiere, un contenitore di argilla o un altro fatto di materiale naturale. Non è consigliabile scegliere per questi piatti di plastica o conservare i dadi nella borsa. Si verificherà condensa, con conseguente muffa. Durante la conservazione, la temperatura deve essere mantenuta da 3 a 9 gradi e l'umidità dovrebbe essere molto bassa, fino al 15%.

Creando tali condizioni, è possibile salvare le nocciole a 4 mesi. Ma rispettare queste condizioni non è così semplice. Se sono rotte, le nocciole diventano amare. Pertanto, il prodotto purificato è meglio mangiare il prima possibile.

Consigli utili

Cosa è necessario sapere per conservare le nocciole il più a lungo possibile?

1. Nella forma fritta e salata è meglio mangiare noci il più presto possibile.
2. Non è consigliabile conservarli insieme ad altri dadi nello stesso contenitore.
3. Se il prodotto ha iniziato a ricoprirsi di muffa, non può mai essere mangiato. Non verrà salvato lavando o asciugando.

Se la nocciola è anche un po 'amara, non mangiarla.Meglio buttarlo via per non rischiare la tua salute.

Le nocciole sono un vero piacere da gourmet. Se impari a conservarlo correttamente, puoi assaporare questi gustosi e sani noccioli durante tutto l'anno.